Zkušení zahrádkáři vědí, že kompost je jedno z nejúčinnějších a ekologicky šetrných hnojiv, které podporuje přirozenou úrodnost půdy. Ne každý humus však zaručuje bohatou úrodu, protože ne všechny organické odpady jsou vhodné na kompost a některé jsou pro budoucí plodinu zcela nebezpečné kvůli hrozbě šíření patogenních bakterií, plevelů a také masivní invazi hlodavců. a další zahradní škůdci.
DíryZdánlivě neškodné vršky brambor, rajčat, okurek, lilku a papriky jsou potenciálně nebezpečným zdrojem phytophthory. Původce choroby se tvoří na listech rostlin do konce léta, což se shoduje s časovým rámcem pro pokládku kompostovací jámy.V procesu rozkladu organické hmoty patogenní bakterie neumírají a zachovávají si schopnost reprodukce po celou dobu kompostování. Fytophthora, která se dostává do půdy spolu s humusem, infikuje sazenice, což způsobuje nebezpečnou cyklickou infekci. Kromě toho je kompost vodnatý a má také výrazný nepříjemný zápach. Zkušení zahradníci doporučují spálit vrcholy, aby získali neméně užitečný popel v zemědělství.
BramboryNa rozdíl od listů nepředstavují hlízy brambor vážnou hrozbu pro půdu a budoucí výsadbu. Odborníci přesto nabádají k opuštění kompostování jak samotné zeleniny, tak i její slupky. Jakmile se brambory zahřejí, klíčí prostřednictvím kompostovatelných materiálů a také uvolňují přebytečnou vlhkost, která je pro humus nejnebezpečnější. V podmáčeném substrátu se zvyšuje riziko anaerobních procesů (hnití), které brání dozrání hnojení.
JablkaKaždý spořivý majitel osobního pozemku si klade otázku optimálního zpracování mršiny.Jablka, která spadla ze stromu, se často posílají nejen do koláčů a polotovarů, ale také do kompostovací jámy. Přirozeně se do ní dostávají plody nevhodné pro potraviny infikované patogenními bakteriemi.
Následně se shnilá jablka stávají zdrojem houbové choroby zvané monilióza. Výtrusy houby zůstávají na povrchu půdy až do příštího jara. Nasládlá vůně jablek kromě šíření bakterií a plísní přitahuje hlodavce.
ChlébStejně jako jiné zbytky jídla jsou moučné výrobky nejatraktivnější pro krysy, myši a krtky. Kromě přenosu chorob a poškození výsadeb hubí hlodavci červy, které urychlují proces kompostování. Kromě toho, jak organická hmota hnije, chlebové výrobky plesniví, což způsobuje šíření houbových chorob.
Masný a tukový odpadProteinové potraviny a mléčné výrobky přitahují na zahradní pozemek hordy hmyzu a hlodavců, o jejichž nebezpečí jsme se zmínili již dříve.Z živočišných produktů navíc časem začnou vycházet nepříjemný zápach, který nelze odstranit, dokud maso úplně nezhnije, což je velmi dlouhý proces. Stručně řečeno, zdůrazňujeme, že kompost je účinný způsob, jak zvýšit úrodnost půdy bez použití škodlivých chemikálií. Vyzbrojeni pravidly pro třídění organických složek získáte dokonalé hnojivo doslova z ničeho. Mějte bohatou úrodu!
