Obvykle se vybavení, které sloužilo déle než jeden rok, posílá do dachy, takže spotřebiče často selhávají v nejnevhodnějším okamžiku, zejména ledničky. Existuje však několik jednoduchých způsobů, které pomohou udržet jídlo v zemi bez nich.
Tato možnost je vhodná pro ty, kteří mají ve své letní chatě studnu. Jeho účinnost je ověřena několika generacemi. Produkty jsou složeny do silného plastového sáčku a odeslány do kbelíku. Kbelík se spustí do studny, dokud není napůl ponořen ve vodě. Aby se voda nedostala dovnitř kbelíku, je lepší jej zakrýt vzduchotěsným víkem (silikon, plast).Voda ve studni je studená, díky čemuž se produkty nebudou dlouho kazit.
Pokud v zemi není studna, ale potřebujete rychle vyřešit otázku bezpečnosti potravin, můžete si sami postavit malý sklep. Budete potřebovat utěsněný sud (nejlépe plastový) a jámu na suchém místě chráněném před sluncem. Ze všech stran je vykopán otvor na velikost sudu s okrajem 30 cm. Pokud sluneční paprsky dopadají všude na místo, můžete si stín vytvořit sami, například pomocí baldachýnu nebo rostlin. Když je jáma připravena, na dno se položí písek. Poté je instalován sud a zbývající dutiny jsou pokryty pískem. Hlaveň by měla být v zemi až po hrdlo. Produkty v sudu jsou uloženy v látkových sáčcích. Pro pohodlí jsou k nim přišity dlouhé lana, pro které je vhodné získat tašky z takového mini-sklepu. Sud je pevně uzavřen masivním víkem, aby se dovnitř nedostaly nečistoty a srážky. Nahoru můžete také umístit ohřívač.Tato metoda je vhodná pro skladování potravin od dubna do konce června, kdy je země po zimě již rozmrzlá, ale ještě se nestihla ohřát na slunci.
Další možností je udělat si v zemi miniledovec. Proces je jednoduchý, ale zabere to čas a nějaké materiály. Jako základ pro ledovec se hodí obyčejná krabice. Je mírně upraven:
I přes komplikovaný název je stavba takové lednice docela jednoduchá. Budete potřebovat umyvadlo, kbelík s víkem a vodu. Postup je následující:
Pokud víte, že lednička v zemi nefunguje, můžete se o bezpečnost potravin postarat předem a přinést si chladící tašku. Jde o speciální nádobu, ve které se pomocí akumulátorů chladu udržuje nízká teplota.Materiál takových tašek se skládá ze tří vrstev: syntetická tkanina, pěna a vrstva, která izoluje výrobky od světla. V závislosti na modelu vaku mohou být akumulátory chladu v kapalné, gelové nebo krystalické formě. S jejich pomocí se chlad uvnitř udržuje po celý den. Chladicí tašku si můžete vyrobit vlastníma rukama. Budete potřebovat jakoukoli sportovní tašku, izolaci (polyetylenová pěna o tloušťce 10 mm) a lepicí pásku. Nádoba je vyrobena z ohřívače měřením dna a stěn sáčku. Odříznuté části se slepí páskou a vloží se dovnitř tašky. Je také nutné vyrobit kryt pro domácí nádobu z ohřívače.Úlohu studených akumulátorů plní plastové lahve se zmrzlou solankou (na 1 litr vody 6 lžic soli). Počet lahví závisí na velikosti sáčku. Výrobky jsou pevně zabaleny uvnitř nádoby a sáček je naplněn lahvemi s ledem. Čím blíže jsou produkty k sobě, tím déle chlad vydrží.
Dobře
Tato možnost je vhodná pro ty, kteří mají ve své letní chatě studnu. Jeho účinnost je ověřena několika generacemi. Produkty jsou složeny do silného plastového sáčku a odeslány do kbelíku. Kbelík se spustí do studny, dokud není napůl ponořen ve vodě. Aby se voda nedostala dovnitř kbelíku, je lepší jej zakrýt vzduchotěsným víkem (silikon, plast).Voda ve studni je studená, díky čemuž se produkty nebudou dlouho kazit.
Mini sklep
Pokud v zemi není studna, ale potřebujete rychle vyřešit otázku bezpečnosti potravin, můžete si sami postavit malý sklep. Budete potřebovat utěsněný sud (nejlépe plastový) a jámu na suchém místě chráněném před sluncem. Ze všech stran je vykopán otvor na velikost sudu s okrajem 30 cm. Pokud sluneční paprsky dopadají všude na místo, můžete si stín vytvořit sami, například pomocí baldachýnu nebo rostlin. Když je jáma připravena, na dno se položí písek. Poté je instalován sud a zbývající dutiny jsou pokryty pískem. Hlaveň by měla být v zemi až po hrdlo. Produkty v sudu jsou uloženy v látkových sáčcích. Pro pohodlí jsou k nim přišity dlouhé lana, pro které je vhodné získat tašky z takového mini-sklepu. Sud je pevně uzavřen masivním víkem, aby se dovnitř nedostaly nečistoty a srážky. Nahoru můžete také umístit ohřívač.Tato metoda je vhodná pro skladování potravin od dubna do konce června, kdy je země po zimě již rozmrzlá, ale ještě se nestihla ohřát na slunci.
Mini ledovec
Další možností je udělat si v zemi miniledovec. Proces je jednoduchý, ale zabere to čas a nějaké materiály. Jako základ pro ledovec se hodí obyčejná krabice. Je mírně upraven:
- Dělají dvojité stěny, izolují je (např. expandovaným jílem nebo pěnovým polystyrenem) a vnitřní povrch pokrývají fólií nebo stavební fólií.
- Pro skladování produktů v krabici je nainstalován kovový kontejner. Jeho velikost by měla být menší než krabice, aby zůstal prostor pro led.
- Naskládejte jídlo a naplňte krabici ledem po obvodu.
Atmosférická lednička
I přes komplikovaný název je stavba takové lednice docela jednoduchá. Budete potřebovat umyvadlo, kbelík s víkem a vodu. Postup je následující:
- Produkty se vloží do kbelíku a pevně se uzavřou víkem.
- Umyvadlo se naplní vodou a vloží se do něj kbelík s jídlem.
- Horní část kbelíku je pokryta tenkou přírodní látkou tak, aby její konce byly spuštěny do vody.
Chladicí taška
Pokud víte, že lednička v zemi nefunguje, můžete se o bezpečnost potravin postarat předem a přinést si chladící tašku. Jde o speciální nádobu, ve které se pomocí akumulátorů chladu udržuje nízká teplota.Materiál takových tašek se skládá ze tří vrstev: syntetická tkanina, pěna a vrstva, která izoluje výrobky od světla. V závislosti na modelu vaku mohou být akumulátory chladu v kapalné, gelové nebo krystalické formě. S jejich pomocí se chlad uvnitř udržuje po celý den. Chladicí tašku si můžete vyrobit vlastníma rukama. Budete potřebovat jakoukoli sportovní tašku, izolaci (polyetylenová pěna o tloušťce 10 mm) a lepicí pásku. Nádoba je vyrobena z ohřívače měřením dna a stěn sáčku. Odříznuté části se slepí páskou a vloží se dovnitř tašky. Je také nutné vyrobit kryt pro domácí nádobu z ohřívače.Úlohu studených akumulátorů plní plastové lahve se zmrzlou solankou (na 1 litr vody 6 lžic soli). Počet lahví závisí na velikosti sáčku. Výrobky jsou pevně zabaleny uvnitř nádoby a sáček je naplněn lahvemi s ledem. Čím blíže jsou produkty k sobě, tím déle chlad vydrží.