V těžkých časech je pro člověka hlavní nezůstat hladový. Pokud máte chatu nebo zahradu, pak je tento úkol znatelně jednodušší. Jen se musíte rozhodnout, co a kde vysít pro optimální efekt – chalupa by vás měla živit po celý rok a poskytovat pestrost potravy.
Záhon zelí může být umístěn na bývalém skleníku nebo vykopané jámě s nahnilými loňskými vršky. Veškerá péče o ni je zalévání a zpracování od housenek. Vzhledem k tomu, že zelí dozrává až na podzim, lze mezi řádky sázet cibuli (nebo česnek), které většinu škůdců zastraší a navíc dozrávají poměrně pozdě.Hrách se může jíst čerstvý od června, takže se často vysazuje pro děti, které milují návštěvy záhonů se zeleným hráškem. Skladují se zralé lusky s tvrdými fazolemi. Fazole nevyžadují výsadbu na samostatném záhonu, mohou (a dokonce musí) být sázeny bramborami a mrkví. Kořeny luštěnin nasycují zemi dusíkem a v blízkosti fazolí výrazně zvyšují výnos.
Mimořádně cennými vitamínovými rostlinami jsou mrkev, červená řepa a paprika (ty by měly být vysazeny asi na 2 metrech čtverečních záhonů na osobu). Je lepší zasadit mrkev dvou druhů - ranou a pozdní. Ta raná dozraje za 3 měsíce a uživí tě půlku léta a ta pozdější půjde do sklepa. Zasaďte ranou papriku, protože nebudete mít trpělivost čekat na dozrání pozdní odrůdy (4 měsíce) a je lepší ji skladovat ne čerstvou, ale sušenou nebo mraženou. Některé keře lze koncem podzimu přesadit do květináče a odnést domů, kde budou plodit další 1-2 měsíce na teplém balkoně nebo parapetu.Červená řepa je zelenina, která svými vlastnostmi připomíná omlazující jablko. Používá se také do salátů a boršče. Může být skladován po dlouhou dobu bez ztráty užitných vlastností. Červená řepa je lahodným pokrmem sama o sobě, ale v kombinaci s mrkví a paprikou se promění v pokrm bohů. Téměř se ho nedotýkají škůdci, nevyžaduje silné slunce, žádný podvazek, žádnou hnojenou půdu. Vše, co potřebuje, je vydatné zalévání, tři vrchní obvazy za sezónu a uvolnění. Začíná dozrávat po 3 měsících, takže velké plody se vykopávají za potravou již v srpnu. A řepné natě se dají od června používat do salátů.
Rajčatům se z nějakého důvodu říká „zlaté jablko“. Jsou zdrojem vitamínů a jsou nezbytné pro lidi ke zlepšení zraku. Pro udržení výkonnosti a nálady by se měly jíst denně. Je lepší zasadit ty odrůdy, které se vám líbí. Pokud dáváte přednost čerstvé zelenině, vysaďte rané odrůdy, aby byly za pár měsíců zralé.Pokud je pro vás důležitější udělat si zásoby na zimu, vysaďte pozdní odrůdy. Okurky, stejně jako rajčata, mohou být vysazeny ve skleníku (2 metry čtvereční na osobu). Použití čerstvých okurek přispívá k rychlé absorpci potravy. Čerstvé okurky jsou zdrojem mnoha vitamínů a minerálů.
Brambory jsou druhým chlebem, je třeba je sázet na 8 metrů čtverečních na osobu. Vyberte si odrůdu dle vlastního výběru. Brambory jsou bohaté na vlákninu, která je dobrá na trávení a cévy. Obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Existuje mnoho receptů na vaření brambor. A až do jara se báječně skladuje ve sklepě.
Abyste měli dostatek jablek na jídlo i uskladnění, zasaďte dvě rané jabloně a dvě pozdní jabloně. Pozdní odrůdy se v létě pro tvrdost a kyselou chuť jíst nedají, po několikaměsíčním ležení ve sklepě však znatelně měknou a chutnají a od Nového roku začíná jejich období plné zralosti.
Je lepší zasadit dvě hrušky - pozdní a rané. A pro ně platí vše, co bylo řečeno o jablkách, až na to, že hruška se může v prvních letech růstu ukázat jako trochu rozmarnější než jabloň. Jen je nutné podotknout, že úrody z hrušek a jablek se brzy nedočkáte, takže to bude chtít 1-2 roky trpělivosti a péče o mladé stromky.
Zasaďte do dvou stromů švestky, třešně, třešně. Pokud se vaše dacha nachází ve středním pruhu, je lepší nepěstovat třešně - určitě zmrznou. Problémy mohou dělat i švestky a třešně, proto je vysazují po dvou – jeden strom určitě přežije. Ovoce jde do marmelády, koláčů, kompotů. Děti v létě nemusí slézt ze stromů a jíst sladké třešně. Užitečné látky obsažené v plodech jádrovin a peckovin tvoří téměř ideální vitamínovou a minerální sadu pro rostoucí organismus.
Vysazují jahody, červený a černý rybíz, maliny a angrešt. Děti milují jahody a maliny. Červený a černý rybíz je dobrý do pěn, čajů, džemů a kompotů a listy se používají při konzervování zeleniny. Angrešt je respektován pro svou nenáročnost a jedí se s jinými bobulemi nebo ovesnými vločkami. Pokud ji rozemelete a zředíte zbytky jiné marmelády, získáte originální chuť.
Zelí, luštěniny, cibule
Záhon zelí může být umístěn na bývalém skleníku nebo vykopané jámě s nahnilými loňskými vršky. Veškerá péče o ni je zalévání a zpracování od housenek. Vzhledem k tomu, že zelí dozrává až na podzim, lze mezi řádky sázet cibuli (nebo česnek), které většinu škůdců zastraší a navíc dozrávají poměrně pozdě.Hrách se může jíst čerstvý od června, takže se často vysazuje pro děti, které milují návštěvy záhonů se zeleným hráškem. Skladují se zralé lusky s tvrdými fazolemi. Fazole nevyžadují výsadbu na samostatném záhonu, mohou (a dokonce musí) být sázeny bramborami a mrkví. Kořeny luštěnin nasycují zemi dusíkem a v blízkosti fazolí výrazně zvyšují výnos.
Mrkev, řepa a paprika
Mimořádně cennými vitamínovými rostlinami jsou mrkev, červená řepa a paprika (ty by měly být vysazeny asi na 2 metrech čtverečních záhonů na osobu). Je lepší zasadit mrkev dvou druhů - ranou a pozdní. Ta raná dozraje za 3 měsíce a uživí tě půlku léta a ta pozdější půjde do sklepa. Zasaďte ranou papriku, protože nebudete mít trpělivost čekat na dozrání pozdní odrůdy (4 měsíce) a je lepší ji skladovat ne čerstvou, ale sušenou nebo mraženou. Některé keře lze koncem podzimu přesadit do květináče a odnést domů, kde budou plodit další 1-2 měsíce na teplém balkoně nebo parapetu.Červená řepa je zelenina, která svými vlastnostmi připomíná omlazující jablko. Používá se také do salátů a boršče. Může být skladován po dlouhou dobu bez ztráty užitných vlastností. Červená řepa je lahodným pokrmem sama o sobě, ale v kombinaci s mrkví a paprikou se promění v pokrm bohů. Téměř se ho nedotýkají škůdci, nevyžaduje silné slunce, žádný podvazek, žádnou hnojenou půdu. Vše, co potřebuje, je vydatné zalévání, tři vrchní obvazy za sezónu a uvolnění. Začíná dozrávat po 3 měsících, takže velké plody se vykopávají za potravou již v srpnu. A řepné natě se dají od června používat do salátů.
Rajčata a okurky
Rajčatům se z nějakého důvodu říká „zlaté jablko“. Jsou zdrojem vitamínů a jsou nezbytné pro lidi ke zlepšení zraku. Pro udržení výkonnosti a nálady by se měly jíst denně. Je lepší zasadit ty odrůdy, které se vám líbí. Pokud dáváte přednost čerstvé zelenině, vysaďte rané odrůdy, aby byly za pár měsíců zralé.Pokud je pro vás důležitější udělat si zásoby na zimu, vysaďte pozdní odrůdy. Okurky, stejně jako rajčata, mohou být vysazeny ve skleníku (2 metry čtvereční na osobu). Použití čerstvých okurek přispívá k rychlé absorpci potravy. Čerstvé okurky jsou zdrojem mnoha vitamínů a minerálů.
Brambora
Brambory jsou druhým chlebem, je třeba je sázet na 8 metrů čtverečních na osobu. Vyberte si odrůdu dle vlastního výběru. Brambory jsou bohaté na vlákninu, která je dobrá na trávení a cévy. Obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Existuje mnoho receptů na vaření brambor. A až do jara se báječně skladuje ve sklepě.
Jablka
Abyste měli dostatek jablek na jídlo i uskladnění, zasaďte dvě rané jabloně a dvě pozdní jabloně. Pozdní odrůdy se v létě pro tvrdost a kyselou chuť jíst nedají, po několikaměsíčním ležení ve sklepě však znatelně měknou a chutnají a od Nového roku začíná jejich období plné zralosti.
Hrušky
Je lepší zasadit dvě hrušky - pozdní a rané. A pro ně platí vše, co bylo řečeno o jablkách, až na to, že hruška se může v prvních letech růstu ukázat jako trochu rozmarnější než jabloň. Jen je nutné podotknout, že úrody z hrušek a jablek se brzy nedočkáte, takže to bude chtít 1-2 roky trpělivosti a péče o mladé stromky.
Švestka, třešeň, třešeň
Zasaďte do dvou stromů švestky, třešně, třešně. Pokud se vaše dacha nachází ve středním pruhu, je lepší nepěstovat třešně - určitě zmrznou. Problémy mohou dělat i švestky a třešně, proto je vysazují po dvou – jeden strom určitě přežije. Ovoce jde do marmelády, koláčů, kompotů. Děti v létě nemusí slézt ze stromů a jíst sladké třešně. Užitečné látky obsažené v plodech jádrovin a peckovin tvoří téměř ideální vitamínovou a minerální sadu pro rostoucí organismus.
Bobule
Vysazují jahody, červený a černý rybíz, maliny a angrešt. Děti milují jahody a maliny. Červený a černý rybíz je dobrý do pěn, čajů, džemů a kompotů a listy se používají při konzervování zeleniny. Angrešt je respektován pro svou nenáročnost a jedí se s jinými bobulemi nebo ovesnými vločkami. Pokud ji rozemelete a zředíte zbytky jiné marmelády, získáte originální chuť.