Se začátkem sezóny setí přinášejí zahradníci do dacha nejen sazenice, ale také produkty potřebné k jídlu. Některé z nich lze ponechat na celou sezónu, až do příštího jara. Hlavní je správně zabalit a vytvořit vhodné podmínky.
Průměrná trvanlivost těstovin udávaná výrobci je dva roky. Necháte-li těstoviny na venkově, nezapomeňte je vysypat ze sáčku do vzduchotěsné nádoby, například skleněné dózy s plastovým víčkem. Těstoviny v otevřeném obalu pohltí cizí pachy, při vlhkosti nad 70 % se slepí, a pokud je nižší než 50 %, vyschnou. Ani ve vzduchotěsné nádobě by tento výrobek neměl být ponechán na přímém slunci, jinak popraská.Odolnější vůči kolísání teploty a vlhkosti jsou výrobky z tvrdých odrůd, které jsou na obalu označeny jako „skupina A“. Je ale také lepší je hermeticky zabalit, aby se při skladování neztratily vitamíny a nevznikl nepříjemný zápach.
Mouka dobře pohlcuje vlhkost a pachy, změnami teplot ztrácí své vlastnosti a brouci v ní rychle startují. Pšeničnou mouku skladujte ve vzduchotěsné nádobě jako těstoviny, ale pouze v letní sezóně. Nemá smysl ho nechávat na zimu, protože průměrná trvanlivost je 6 měsíců od data výroby. Pokud je v domě velké horko, je lepší skladovat mouku v lednici. Žito je také dobré pouze šest měsíců a celozrnné - pouze tři měsíce.
Trvanlivost kuchyňské soli je 2 roky. Pokud kompozice obsahuje protispékavou látku a sůl je skladována ve vzduchotěsné nádobě, její vlastnosti vydrží mnohem déle.Jodizovaná sůl je náchylnější ke zkažení. Jód se vlivem světla a vzduchu zničí za 2-3 měsíce a taková sůl ztrácí svou původní hodnotu. Marine - nejodolnější vůči zkažení a neztrácí své užitečné vlastnosti po dlouhou dobu.Cukr rychle pohlcuje pachy a vlhkost, díky čemuž je velmi hrudkovitý a kazí chuť jídel s ním připravených. Cukr a sůl skladujte ve skleněné nebo plastové nádobě s těsně přiléhajícím víčkem na tmavém, suchém a chladném místě. Mohou tak ležet několik let, aniž by ztratily své původní organoleptické vlastnosti.
Je nemožné nechat slunečnicový olej na zimu v zemi. Jeho trvanlivost není delší než 6 měsíců. Pokud se během skladování nedodržuje teplota uvedená na lahvičce nebo je olej často vystaven slunečnímu záření, zkracuje se trvanlivost minimálně o polovinu. Otevřená láhev by měla být skladována v chladničce, nejlépe ne déle než měsíc.V důsledku vnikání vzduchu olej oxiduje, ztrácí své prospěšné vlastnosti a vitamin E je částečně zničen.
Přírodní med lze skladovat až deset let a všechny užitečné látky v něm obsažené zůstanou nezměněny. Nádoba však musí být také správná - uzavřená skleněná nádoba a jako skladovací místo by měl být zvolen sklep, sklep nebo lednice. Při teplotách nad 8 °C začíná med cukrovat a štěpit se. Produkt zakoupený v obchodě je v průměru dobrý po dobu 6-12 měsíců, pokud má nádoba pokojovou teplotu. V chladu se toto období prodlužuje na tři roky.
Pokud je v tuzemsku kondenzované mléko s čerstvým datem výroby, můžete ho tam nechat až do příští sezóny. Výrobek v plechovce je skladován po dobu až 15 měsíců při teplotě 0 až 10 ° C a v měkkých sáčcích s dávkovačem - až 12 měsíců. Pokud je teplota vyšší, pak se termíny zkracují téměř na polovinu.Proto lze kondenzované mléko ponechat pouze ve sklepě nebo v lednici. Otevřené balení je dobré pouze 24 hodin, i když je skladováno v chladničce.
Guláš z konzervy je dobrý asi čtyři roky a rybí konzervy dva roky. I přes sterilizaci by měly být tyto produkty skladovány na tmavém a chladném místě, kde se teplota pohybuje od 0 do 8 °C. Vlivem tepla nebo mínusových teplot se mění stav agregace masa a ryb, dochází k částečnému zničení bílkovin a mikroprvků. Nejlepším místem pro skladování je sklep s dobrou ventilací.
Čaj v jakékoli nádobě by měl být skladován mimo sluneční světlo při teplotě do 25 ° C a při vlhkosti nejvýše 70%. Pro ochranu čaje před náhodným pronikáním vlhkosti a při zachování výměny vzduchu jej můžete nalít do ekologických kraftových papírových sáčků. Instantní káva v továrním balení je dobrá na dva roky.Musíte se však ujistit, že není vystaven teplotním změnám, jinak se změní chuť a vůně produktu. Káva, mletá z celých zrn, nepodléhá skladování.
Těstoviny a cereálie
Průměrná trvanlivost těstovin udávaná výrobci je dva roky. Necháte-li těstoviny na venkově, nezapomeňte je vysypat ze sáčku do vzduchotěsné nádoby, například skleněné dózy s plastovým víčkem. Těstoviny v otevřeném obalu pohltí cizí pachy, při vlhkosti nad 70 % se slepí, a pokud je nižší než 50 %, vyschnou. Ani ve vzduchotěsné nádobě by tento výrobek neměl být ponechán na přímém slunci, jinak popraská.Odolnější vůči kolísání teploty a vlhkosti jsou výrobky z tvrdých odrůd, které jsou na obalu označeny jako „skupina A“. Je ale také lepší je hermeticky zabalit, aby se při skladování neztratily vitamíny a nevznikl nepříjemný zápach.
Mouka
Mouka dobře pohlcuje vlhkost a pachy, změnami teplot ztrácí své vlastnosti a brouci v ní rychle startují. Pšeničnou mouku skladujte ve vzduchotěsné nádobě jako těstoviny, ale pouze v letní sezóně. Nemá smysl ho nechávat na zimu, protože průměrná trvanlivost je 6 měsíců od data výroby. Pokud je v domě velké horko, je lepší skladovat mouku v lednici. Žito je také dobré pouze šest měsíců a celozrnné - pouze tři měsíce.
Sůl a cukr
Trvanlivost kuchyňské soli je 2 roky. Pokud kompozice obsahuje protispékavou látku a sůl je skladována ve vzduchotěsné nádobě, její vlastnosti vydrží mnohem déle.Jodizovaná sůl je náchylnější ke zkažení. Jód se vlivem světla a vzduchu zničí za 2-3 měsíce a taková sůl ztrácí svou původní hodnotu. Marine - nejodolnější vůči zkažení a neztrácí své užitečné vlastnosti po dlouhou dobu.Cukr rychle pohlcuje pachy a vlhkost, díky čemuž je velmi hrudkovitý a kazí chuť jídel s ním připravených. Cukr a sůl skladujte ve skleněné nebo plastové nádobě s těsně přiléhajícím víčkem na tmavém, suchém a chladném místě. Mohou tak ležet několik let, aniž by ztratily své původní organoleptické vlastnosti.
Slunečnicový olej
Je nemožné nechat slunečnicový olej na zimu v zemi. Jeho trvanlivost není delší než 6 měsíců. Pokud se během skladování nedodržuje teplota uvedená na lahvičce nebo je olej často vystaven slunečnímu záření, zkracuje se trvanlivost minimálně o polovinu. Otevřená láhev by měla být skladována v chladničce, nejlépe ne déle než měsíc.V důsledku vnikání vzduchu olej oxiduje, ztrácí své prospěšné vlastnosti a vitamin E je částečně zničen.
Zlato
Přírodní med lze skladovat až deset let a všechny užitečné látky v něm obsažené zůstanou nezměněny. Nádoba však musí být také správná - uzavřená skleněná nádoba a jako skladovací místo by měl být zvolen sklep, sklep nebo lednice. Při teplotách nad 8 °C začíná med cukrovat a štěpit se. Produkt zakoupený v obchodě je v průměru dobrý po dobu 6-12 měsíců, pokud má nádoba pokojovou teplotu. V chladu se toto období prodlužuje na tři roky.
Kondenzované mléko
Pokud je v tuzemsku kondenzované mléko s čerstvým datem výroby, můžete ho tam nechat až do příští sezóny. Výrobek v plechovce je skladován po dobu až 15 měsíců při teplotě 0 až 10 ° C a v měkkých sáčcích s dávkovačem - až 12 měsíců. Pokud je teplota vyšší, pak se termíny zkracují téměř na polovinu.Proto lze kondenzované mléko ponechat pouze ve sklepě nebo v lednici. Otevřené balení je dobré pouze 24 hodin, i když je skladováno v chladničce.
Rybí konzervy a dušené maso
Guláš z konzervy je dobrý asi čtyři roky a rybí konzervy dva roky. I přes sterilizaci by měly být tyto produkty skladovány na tmavém a chladném místě, kde se teplota pohybuje od 0 do 8 °C. Vlivem tepla nebo mínusových teplot se mění stav agregace masa a ryb, dochází k částečnému zničení bílkovin a mikroprvků. Nejlepším místem pro skladování je sklep s dobrou ventilací.
Čaj, káva
Čaj v jakékoli nádobě by měl být skladován mimo sluneční světlo při teplotě do 25 ° C a při vlhkosti nejvýše 70%. Pro ochranu čaje před náhodným pronikáním vlhkosti a při zachování výměny vzduchu jej můžete nalít do ekologických kraftových papírových sáčků. Instantní káva v továrním balení je dobrá na dva roky.Musíte se však ujistit, že není vystaven teplotním změnám, jinak se změní chuť a vůně produktu. Káva, mletá z celých zrn, nepodléhá skladování.