Klimatické podmínky některých regionů a nepříznivé environmentální pozadí negativně ovlivňují vývoj okurek. V důsledku vlivu vnějších faktorů je zaznamenána nízká klíčivost semen, zkrácení doby plodnosti a snížení chutnosti ovoce. Z těchto důvodů a pro včasnou sklizeň pěstitelé pěstují plodiny ve skleníkových podmínkách. Výnos okurek z jednoho čtverečního metru můžete zvýšit výsadbou rostlin ve skleníku.
Kolik plodin lze sklízet z 1 metru čtverečního pěstování na postelích
Skleníkové podmínky pro rostlinu jsou nejpřijatelnější: vytváří se požadovaný teplotní režim a vysoký stupeň vlhkosti. Okurky reagují na oba faktory velmi pozitivně, díky čemuž je snadné sklízet dobrou úrodu. Kromě toho existuje mnoho výhod této metody kultivace:
- schopnost obohatit půdní složení živinami nebo jej úplně nahradit;
- omezit přístup k dešti v zahradě;
- snížit riziko infekce rostlin;
- časná sklizeň a prodloužení období plodnosti;
- kontrola zavlažování (množství kapaliny a její teplota);
- kompetentní zavedení hnojení.
Připravte skleník na výsadbu na podzim. Povrch struktury je omyt a ošetřen maltou pro dezinfekci. Půda je oplodněna a pokryta silnou vrstvou mulče. Na jaře, po očištění půdy a stěn, je půda obohacena organickou hmotou (hnůj, humus).
Přistání se provádí v řadách, takže je vhodnější provést podvazkování řas na mřížoví. Na jeden metr čtvereční jsou vysazeny 3 keře. Interval mezi řadami je alespoň 50 cm, takže bylo vhodné pohybovat se po postelích.
Produktivita ve větší míře závisí na vybrané rozmanitosti a typu skleníku. Mezi nejplodnější odrůdy vynikají tyto odrůdy:
- Tumi - až 11 kg od keře;
- Cupid F1 - od 30 do 50 kg na m2;
- Němčina F1 - do 25 kg na m2;
- Prestige F1 - do 28 kg s m2;
- Ekol F1 - až 9 kg od keře.
Výnos z okurky
Správné způsoby skladování čerstvých okurek
Pěstování dobré sklizně je polovina bitvy. Je důležité jej uchovávat pro čerstvou spotřebu a konzervaci. Existuje mnoho osvědčených a nových technologií, které lze použít. Kolik okurek lze uložit, závisí na podmínkách skladování.
Podmínky skladování ledničky
Chcete-li, aby okurky zůstaly delší dobu v prezentaci a chuti, doporučujeme používat chladničku. Znáte-li některá pravidla a techniky, budete si moci vychutnat vůni a čerstvost zelených od 3 dnů do měsíce a dosáhnout prodloužení skladovatelnosti.
Zeleninový podnos
Okolo 3 dnů se plody nemění, pokud jsou umístěny do misky na zeleninu. Současně není nutný zvláštní výcvik.
V plastovém sáčku
Až do 10 dnů zůstávají plody použitelné, pokud jsou umístěny v plastovém sáčku a potaženy vlhkou gázou. Obal by měl být ponechán otevřený pro cirkulaci vzduchu.
V papírových ručnících
Pokud zabalíte každý zelený list papírovou utěrkou a vložíte jej do plastového sáčku, aniž byste jej zavřeli nahoře, doba použitelnosti se prodlouží na 2 týdny.
V misce s vodou
Okurky zůstanou husté a čerstvé až 3–4 týdny, pokud jsou skladovány v podnose s vodou. Za tímto účelem se v nádobě shromažďuje 1–2 cm kapaliny, veškeré ovoce se do ní instaluje svisle s ocasy dolů. Samotný podnos je umístěn v oddělení pro zeleninu. Voda musí být měněna každé 2-3 dny.
Ve vaječném bílém
Chcete-li prodloužit skladovatelnost okurek až na 1 měsíc, můžete použít vajíčko bílé. Chcete-li to provést, musíte připravit ovoce - omyjte a osušte papírovou utěrkou. Zatímco zelenina se suší přirozeným způsobem, musíte oddělit protein od žloutku a mírně ho rozšlehat metličkou. Pak je třeba každou okurku namočit a vysušit na drátěném stojanu. Výsledný proteinový film zabraňuje odpařování vlhkosti, v důsledku čehož jsou greeny po dlouhou dobu (alespoň měsíc) skladovány v zeleninové misce v lednici.
Při skladování okurek v lednici se doporučuje pravidelně sledovat teplotní režim. Když teplota klesne na 0 °, maso zeleniny změkne a stane se nevhodným pro lidskou spotřebu.
Okurky v lednici
Jak udržet okurku doma
Dostatek způsobů skladování okurek a vnitřních prostor.
V krabici
Nejkratší dobu (2-3 dny) zajišťuje lepenková krabice nebo dřevěná bedna. Sklizená plodina se úhledně umístí do nádoby a umístí se do místnosti s teplotním režimem nejméně 10-15 °.
Až bude režim snížen na 6-8 ° - až 10 dní, bude možné ovoce uchovat o něco déle.
Ve vlhkém hadříku
Asi za týden si Zelentsy udrží čerstvost, pokud je zabalená do vlhkého hadříku a umístěna v chladné místnosti s teplotou 6-7 °. Tam, kde je důležité nenechat látku zaschnout, aby nedošlo k narušení režimu vlhkosti.
Bez ohledu na použitou metodu je nutné zeleninu kontrolovat každé 3 dny a poškozené vzorky odebrat.
Skladování okurek uvnitř
Klíčové chyby ukládání oříznutí
Domácí způsob skladování okurek má své nuance. S jakými metodami nepřišli, aby se zvýšila trvanlivost okurek, zatímco se dopustily hrubých chyb. Mezi nejvíce nesprávné rady, následující vyniknout.
- Balení ovoce do celofánu bez přístupu vzduchu k okurkám. Při takovém skladování se rychle vytvoří mikroprostředí, které vede k šíření hniloby.
- Naplnění zeleninové misky nebo nádob okurkami a jiným čerstvým ovocem, zeleninou, která emituje ethylen. Látka vyvolává biochemické procesy, které urychlují převahu skleníků.
- V osvětlené místnosti nemůžete nechat kontejnery s okurkami. Působením ultrafialového světla se pokožka změní na barvu a nažloutlá.
- Plody by se měly ukládat pouze do beden nebo krabic suchých. Pokud se sklizeň odehrála v dešti, musíte dát čas na zaschnutí. Mokré okurky rychle mizí a hnijí.
- Před přípravou ovoce ke skladování se uchovávají několik dní při pokojové teplotě. Jedná se o chybu, roztržené ovoce by mělo být připraveno co nejdříve a odesláno do chladničky nebo do sklepa.
Správné skladování okurek
Vybudování skleníku je zcela nekomplikované, protože výběr materiálů vám umožňuje vybrat nejlepší možnost designu. Je docela problematické pěstovat jakoukoli kulturu pro obyvatele regionů s drsným podnebím a skleníkové podmínky umožňují doplňování stravy čerstvou zeleninou po dobu 4-6 měsíců. Správné skladování prodlouží dobu doplňování těla vitamíny a minerály, které jsou bohaté na okurky.