Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Linden med zaujímá významné místo mezi všemi odrůdami tohoto produktu. Je distribuován po celém Rusku. Používá se s potěšením, protože má vysokou chutnost a má užitečné vlastnosti.

Jakmile vyzkoušíte přírodní lipový med, nemůžete si jej zaměnit s ostatními. Proto můžete snadno identifikovat falešný.

Spolu s květnem (akácie) je považován za vysoce kvalitní med, který zajišťuje jeho popularitu ve všech věkových kategoriích. To je konzumováno s čajem, vodou, mlékem a prostě čisté.

Chuť a barva lipového medu

Linden med má jemnou příchuť máty. Chuť je příjemná, někdy hořká, ale to nezkazí její kvalitu. Po použití v ústech dochází k mírné svíravosti a příjemnému dochucení. Jeho světlá barva nezasahuje do kytice bohatých aroma.

Linden med

Je světle žluté barvy . Proto se někdy nazývá bílý med. Krystalizuje čtyři až šest měsíců po čerpání, v závislosti na podmínkách skladování. Po sladění je jeho struktura hrubozrnná, barva je téměř bílá.

Složení: Vitamíny a minerály

Složení lipového medu obsahuje méně fruktózy než v padevu. Proto ho mohou diabetici užívat pouze po předchozí konzultaci s lékařem . Svým složením je podobný pohanky:

Složení%
Fruktóza39
Glukóza36
Voda, polysacharidy, sacharóza, popel, organické kyseliny, jiné látky25

Ve složení lipového medu je asi 300 minerálů a stopových prvků.

Hlavní prvky trasování jsou:

  • Fluor;
  • Mangan
  • Zinek
  • Nikl
  • Chrom;
  • Měď a další.

Minerály jsou reprezentovány solemi:

  • Železo
  • Sodík
  • Yoda
  • Fosfor;
  • Vápník

Přítomnost esenciálních aminokyselin (arginin, lysin, histidin, leucin a další) dává této rozmanitosti medu větší hodnotu.

Obsahuje kyselinu askorbovou (vitamin C), vitaminy B, vitamin K a E a další.

Vysoce kalorický med. 100 g produktu obsahuje 300 kcal.

Užitečné vlastnosti a léčivé použití

Lindenový med se úspěšně používá ve stravě i při vstupu do léčebného půstu a výstupu z něj. K tomu se zředí v teplé, ale ne horké vodě. Tuto odrůdu je užitečné použít po těžkém zatížení, protože její obsah kalorií pomáhá obnovit sílu v nejkratším možném čase. Doporučují také po úrazech a operacích.

Dívka jíst med

Linden med je také prospěšný pro rostoucí tělo. To se těší a těší se s čajem. V tomto případě se doporučuje nejprve vzít čajovou lžičku tohoto sladkého, pomalu polykat a po chvíli vypít porci čaje. Nelze jej ředit ve vroucí vodě, protože je narušena fyzikálně-chemická struktura produktu. Z tohoto důvodu se jeho prospěšné vlastnosti ztratí.

Pomáhá proti přepracování v důsledku mozkové činnosti. Včelí produkt uklidňuje tělo, takže je užitečné ho jíst v noci. Více než 85% tohoto produktu jde přímo do krevního oběhu a já nepoužívám inzulín pro zpracování potravin.

Jeho antiseptické a protizánětlivé vlastnosti jsou známy. Den se doporučuje, aby dospělý jedl 100–110 g lipového medu, děti 25–35 g. Zvláště užitečné je použití medu na lačný žaludek po vypití sklenice vody.

Kontraindikace a poškození

Stejně jako jakýkoli jiný, lindenový med se doporučuje konzumovat v omezeném množství . Lidé trpící nesnášenlivostí včelích produktů by ho neměli jíst. Po analýze příčiny alergie, identifikaci jejího kořene a nápravě situace pod dohledem zkušeného lékaře je tato látka užívána v potravinách v malých dávkách. Při vnějším použití se reakce pokožky kontroluje aplikací medu na zadní stranu ruky.

Kontraindikace : Nepodávejte lipový med dětem mladším 3 let . Kromě toho ji mohou diabetici konzumovat s mírou a po dohodě s lékařem si určili dávku sami pro sebe. Poměrně zdravý člověk to může jíst, vzhledem k vysokému obsahu kalorií této odrůdy.

O rostlině medu, užitečné vlastnosti lípy

Rostlina medu je lípa. Tento listnatý strom hojně kvete v červnu až červenci v závislosti na klimatických podmínkách růstu. Je užitečné vařit a pít z něj čaj sám . To znamená, že v květech je obsaženo velké množství látek nezbytných pro organismus. Lze si jen představit, jak se znásobí koeficient přínosu včelího produktu z této medové rostliny.

Včela na květu lípy

Počasí pro včely během sběru nektaru není s výhodou horké, ale není deštivé. Za klidného počasí pozorujeme úžasně krásný obrázek toho, jak stovky včel pracují kolem lipového stromu a vytvářejí hudbu včelího roje.

Z jednoho medového stromu shromažďují včely nektar a produkují až 15 kg medu . Z 1 ha plantáží - asi jedna tuna.

Podmínky skladování

Proč med skladovat za určitých podmínek? Odpověď na tuto otázku je jednoduchá: pak, aby se zachovaly její užitečné vlastnosti déle. Při teplotách nad 40 stupňů a pod 35 se znaménkem mínus jsou skutečně ztraceny.

Čerstvý, neslazený med je vždy lepší. Linden je v tomto ohledu „průměrná“. Šest měsíců po přečerpání krystalizuje i za ideálních skladovacích podmínek. To však neznamená, že kandovaný med je jen sladký produkt na stole. Stále obsahuje mnoho živin. Nejlepší teplota pro skladování v první polovině roku je v režimu 14-18 stupňů tepla a po krystalizaci - 5-6 stupňů se znaménkem plus.

Zlato v plastové nádobě

Vlhkost se s výhodou udržuje v oblasti 60%. Přímé sluneční světlo negativně ovlivňuje strukturu medu. Za takových skladovacích podmínek si zachovává své užitečné vlastnosti jeden a půl až dva roky. Během této doby si budete moci vychutnat jeho chuť a zakoupit si čerstvé lahůdky.

Pokud po šesti měsících není med cukrovaný, pak jste získali nepřirozený lipový med.

Jaké jsou hlavní léčené nemoci?

Stejně jako všechny druhy medu, vápno pomáhá při kašli, bronchitidě a dalších plicních onemocněních . Utrpení z nemocí trávicího traktu bude také užitečné, protože med obnovuje střevní mikroflóru a léčí rány, boláky. Proto se při gastritidě užívá také perorálně.

Použití medu na nachlazení

Normalizace metabolismu, pomoc s očními chorobami, neurózou, nemocnými ledvinami, srdcem a játry - v těchto případech nebude líp použití nadbytečné.

Vápno med je dlouho známý pro své vůně, chuť a prospěšné vlastnosti. Toto je jedna z oblíbených odrůd milovníků včel.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Včelařství