Listový salát je součástí stravy terapeutické a dietní výživy díky bohatému složení vitamínů. Můžete potěšit sebe i své blízké lahodnými a nejdůležitějšími užitečnými pokrmy, pokud pěstujete kulturu na osobním pozemku nebo přímo na parapetu.

Při správné péči a správných zemědělských postupech může i začátečník zasít a pěstovat salát.

Podmínky výsadby semen salátu na otevřeném prostranství

Salát se vysazuje na zahradě každé 2 týdny a během teplé sezóny je čerstvá plodina. Výsevní data se stanoví s ohledem na vlastnosti odrůdy.

Mezi navrženými odrůdami jsou rostliny různých vegetačních období: časné zrání, střední zrání a pozdní . Plodina zraje za 25-50 dní .

Výsadba začíná brzy na jaře, kdy noční teplota dosáhne pozitivních ukazatelů. Ve středním pruhu tento čas připadá na duben - začátek května . Podle lunárního kalendáře jsou na rostoucím měsíci vysazovány tzv. Vrcholy, k nimž salát patří.

Pěstování listového a hlávkového salátu je možné několika způsoby:

  • sazenice;
  • semeno.
Taková odrůda, jako je Romaine, se pěstuje pouze v sazenicích. Římský salát se pěstuje v sazenicích

Postel je uspořádána na otevřeném prostranství, ve skleníku a dokonce i na okenním parapetu . Metoda sazenic je vhodnější pro regiony s drsným podnebím a v případech, kdy existuje přání získat včasnou sklizeň.

Jaro se vyznačuje nejednotným počasím a vysokou pravděpodobností nočního mrazu. Sazenice musí být vysazeny na otevřené zahradě, když hrozí zamrznutí mladých výhonků.

Sazenice metoda umožňuje získat brzy plodiny, což je 3-4 týdny před obvyklým časem .

Nejoblíbenější odrůdy listového salátu pro pěstování v zemi

Různé odrůdy uspokojí potřeby a touhy toho nejlepšího zahradníka. A pro ty, kteří teprve začínají ovládat technologii pěstování zeleniny, se doporučuje zakoupit osvědčené odrůdy.

Vášeň

Salátové vzrušení

Vzrušení je středně raná rostlina s vegetačním obdobím 64 dní . Velikost listu ve tvaru ventilátoru je poměrně velká, hrana má charakteristickou zvlnění. Struktura zeleně je jemná, podlaha je křupavá. Pouzdro dosahuje výšky 25-27 cm, průměr výstupu je 30-32 cm.

Hmotnost středně velké hlavy zelí je 250 g . Datum odjezdu: duben - květen .

Po objevení sazenic ve fázi tvorby prvního listu se provede ztenčení záhonů, přičemž se ponechá interval mezi výhonky 5 až 7 cm. Po dalších 2 týdnech se odstraní další výhonky a vyberou se nerozvinuté. Vzdálenost mezi zbývajícími je 25-30 cm.

Vlastnosti kultury: pozitivní reakce na krmení a zalévání, ale nezneužívejte stravu. Přebytečná voda vede k hnilobě kořenů.

Dubrava

Salát Dubrava

Rostoucí sezóna trvá 65-80 dní . Odrůda odkazuje na mastnou odrůdu salátu. Zralý keř je charakterizován velkým rozměrem a polopřímeným tvarem. Nažloutlé zelené listy mají složený povrch, ale struktura je jemná. Na výšku a chuť.

Výhody Dubravy: odolnost vůči šedé hnilobě a okrajové popálení listů .

Výsadba se doporučuje na začátku května podle schématu: 25x30 cm, pronikání semen o 2 cm, produktivita od 1 m2 dosahuje 2-2, 5 kg.

Ledovec

Vzhled salátu je podobný jako bílé zelí. Listy během formování se shromažďují k jádru a vytvářejí kouli. Barva šťavnaté křupavé zeleně má bělavý odstín. Rostlina je vážná, velké vzorky dosahují 1 kg (průměrně 300-600 gramů).

Ledový salát

Technická zralost kultury nastane za 75-90 dnů . Zvláštností ledovce je jeho odolnost vůči střelbě a plísním. Hodnota: vysoká obchodní a chuťová kvalita, dlouhá doba skladování čerstvého produktu (až 3 týdny).

Romain Gelbus

Kultura má střední zralost, vegetace trvá 85-90 dní . Podlouhlé listy rostou přesně svisle. Struktura zeleně je křupavá, ale ve vnímání něžná. Popularita odrůdy je dána velmi příjemnou chutí a šťavnatostí.

Odrůda je velmi náročná na zalévání, je nemožné nechat půdu vyschnout, rostlina bude mizet. Kultura: vysoký a stabilní výnos (1-2, 2 kg na 1 m2).

Jaká půda rostlina má rád

Kultura dobře reaguje na hnojenou půdu drenáží, která je obohacena o minerální přísady . Pokud je médium okyseleno, musí být neutralizováno zavedením dolomitové mouky nebo nasekaného vápna.

Místo pro pěstování je vybráno dobře osvětlené a větrané, ale bez průvanu. Kultura roste dobře v rozptýleném částečném stínu. Pokud existuje výběr mezi výškou a nížinou, pak je výhodná výška. Tím se snižuje riziko rozpadu kořenového systému.

Pro výsadbu salátu je vybráno dobře větrané a osvětlené místo.

Jak připravit postel k setí

Dříve musí být půda připravena. Na podzim je vhodné obohatit budoucí postel humusem . A na jaře, 2-3 týdny před výsadbou, se země znovu vykopává a aplikují se hnojiva, zejména draselná sůl, síran amonný, superfosfát atd.

Pokud půda není úrodná, lze ji obohatit o následující živiny: písek perlit, rašelina, humus, kompost, dřevní popel.

Příprava by měla začít na podzim, při kopání půdy hnojením. Na jaře by mělo být místo přistání dezinfikováno slabým roztokem manganistanu draselného nebo vroucí vodou.

Před výsevem je třeba dobře vyrovnat půdu, shrnovat všechny velké hrudky. Salát miluje volnou půdu, takže hustou půdu napomáhá rašelina, říční písek a humus .

Správná příprava osiva před výsadbou

Pro výsadbu se vybírají semena vysoké kvality s vysokou mírou klíčivosti (nejméně 80%).

Semena hlávkového salátu

Zpočátku se osivo kalibruje: zdravé a nedeformované vzorky se vyberou z celkového množství. Třídění také zahrnuje odmítnutí malých zrn.

Jak ukazuje praxe, výhonky vylíhlé z nich jsou slabé a malé. Velikost semen komplikuje úkol, takže zahradníci používají tuto metodu:

  • připraví se roztok chloridu sodného (3-5%);
  • nalijeme semena a necháme 15-20 minut;
  • odstranit vyskakovací semena (ty, které zůstanou dole, se považují za vhodné);
  • jemně vypusťte tekutinu a opláchněte zbývající semena pod tekoucí vodou přes síto.

Po vysušení musí být semena pro dezinfekci namočena do slabého roztoku manganistanu draselného. Délka procedury je 15 minut.

Před výsevem je třeba zkontrolovat klíčivost semen.

Chcete-li to provést, vyberte několik kusů každé třídy a zabalte je do vlhkého hadříku. Pokud se jádra po 1–2 dnech vylíhnou, můžete je zasadit do půdy a spočítat počet klíčků.

Jarní období je pro každou osobu charakteristické nedostatkem vitamínů a cenných stopových prvků, takže včasná sklizeň bude dobrým a nejdůležitějším užitečným doplňkem tabulky. Namáčení vývoje salátu pomůže namáčení semen v živné tekutině .

K tomu se doporučuje použít následující hnojiva:

  • Ideální (lžička na litr vody);
  • Epin (2 kapky na 100 ml vody);
  • Epin-Extra (30 kapek na sklenici vody).
Namáčení semen v Epinu pomůže urychlit růst salátu

Vhodné jsou také jiné léky, jejichž účinek je zaměřen na stimulaci růstu rostlin .

Jaký je systém pro setí semen?

Existuje několik schémat pro výsadbu salátu, volba je vybrána v závislosti na vlastnostech odrůdy. Letní obyvatelé, kteří vlastní malé pozemky, dokážou zasít rostlinu v uličkách, podél plotu, mezi záhony zeleninových plodin.

Několik dní před výsadbou je půda hojně zvlhčena následným postupem uvolnění.

Postel je vytvořena volně a řádně . Interval stanovený režimem pro pěstování salátu je dodržován pouze při přemístění sazenic do otevřeného terénu nebo do skleníku. Při setí není vzdálenost mezi zrny větší než 3 cm .

Schéma navržená pro zakrslé rostliny doporučuje dodržovat interval mezi keři nejméně 20 cm (20x20 cm). Pro vysoké plodiny je optimální vzdálenost 25-30 cm (25x30 cm). Ve skleníku jsou vytvořeny rýhy pro řádky s intervalem 10 až 15 cm. Semena jsou ponořena do půdy do hloubky 1 až 2 cm. Rostlina nemůže být transplantována.

Technologie pro pěstování salátu je velmi jednoduchá, stačí dodržovat obecná pravidla a dodržovat režim. A sklizeň získaná díky našemu vlastnímu úsilí je vždy chutnější než zakoupená zelenina.

Kategorie: