Není to tak dávno, co naši předkové používali šťovík v mnoha oblastech života. Zejména léčitelé jej používali k hojení ran jako protizánětlivé, analgetikum. Snadno se léčili na nachlazení a revmatismus. Šťávu šťovíku potírali při bolestech hlavy, léčili se z problémů spojených s poruchami trávení, chudokrevností, nemocemi srdce, cév. Byli léčeni na alergie a mnoho dalšího.

Léčení šťovíkem

V naší stravě je šťovík, jehož přínosy nelze přeceňovat, prostě nezbytný, zvláště v jarním období beri-beri.Sytíme naše tělo takovými vitamíny, jako jsou: A, řada vitamínů skupiny B, C, tokoferol a vzácný PP, mikroelementy: železo, fosfor, draslík, sodík, hořčík, vápník, různé kyseliny: citrónová, jablečná, šťavelová a další látky.

Video o výhodách a škodách šťovíku

O gastrointestinálním traktu

Pokud začnete užívat všechny výše uvedené látky, pak vám vaše tělo bude určitě vděčné, zvláště těm, kteří mají zánět žaludku. Při slabé sekreci žaludeční šťávy přispívají kyseliny ze šťovíku ke zvýšené sekreci žaludku a zlepšují činnost slinivky břišní. Tím se normalizuje trávení. Podporuje tvorbu žluči, zlepšuje funkci jater, působí také jako protijed při některých otravách. Krvavý průjem dokáže vyléčit odvar z kořenů. Pomáhá také při léčbě kolitidy, enterokolitidy, hemoroidů.

Jak je šťovík užitečný pro všechny ostatní? Za prvé, pomáhá vyřešit tak důležitý problém, jako je jarní beriberi, protože je to jedna z prvních rostlin, která rychle roste v našich letních chatách.Může to být skvělé hemostatické antiseptikum místo psyllia, pokud žádné nemáte poblíž.

Fotka šťovíku

Vliv na jiné orgány

Šťovík je také jedním z vynikajících čističů cholesterolových plaků. Chcete-li to provést, rozemlejte, smíchejte s rostlinným olejem podle vašich představ. Tento salát pomáhá čistit, posilovat kapiláry, žíly, tepny. Tím, že odstraňuje cholesterol z těla, udržuje váš svalový tonus a také posiluje nervový systém. Tento salát se doporučuje jíst nalačno.

Vysoký obsah kyseliny L-askorbové podporuje vstřebávání železa, pomáhá zvyšovat krevní hemoglobin, je to výborná prevence před tak hrozným onemocněním spojeným s nedostatkem vitamínu C, jako je kurděje. Čerstvá šťavelová šťáva rozpouští ledvinové a jaterní kameny. Měl by se užívat nalačno a před spaním. Pijte 100 ml 10-12 dní po sobě.

Toto je jeden z dobrých detoxikačních čističů krve. Pijte po jídle, 50-60 ml, průběh příjmu je dva týdny. Výborná prevence těžkých následků v případě těžké otravy jídlem, například alkoholem.

Na fotce šťovík

Abyste nepoškodili žaludek, měla by se šťáva ředit jedna ku jedné, vypít asi 300-400 mililitrů najednou, ne více.

Pomocí této kyselky se však dají vyléčit oba vnitřní orgány a dá se použít jako profylaxe při bolestech beder s revmatismem. Chcete-li to provést, musíte udělat kaši z mladých čerstvých natrhaných listů šťovíku procházením mlýnkem na maso. Tuto kaši naneste na složenou gázu nebo hadr, aby šťáva nekapala, a poté ji celou připevněte na spodní část zad nebo na bolavé místo. Nezapomeňte zakrýt horní část polyethylenem a tlustým ručníkem, abyste zahřáli problémovou oblast. Po 20-30 minutách sejměte obklad a pokožku osušte.Vystupujeme denně, maximálně však jednou denně. Jakmile bolest zmizí, můžete přestat přikládat obklad.

Léčivé kořeny

Nejen listy šťovíku jsou prospěšné, jeho kořeny jsou neméně cenné. Lžíci kořenů zalijte vroucí vodou od 500 do 600 ml, nechte pár hodin odstát, poté sceďte a je to – kloktadlo je hotové. Používá se k prevenci stomatitidy, kazu, zánětu dásní. Při nachlazení se doporučuje vyplachovat hrdlo jednou za hodinu, pokud možno vícekrát denně. Nezapomeňte si vypláchnout nos. Nakloňte hlavu na jednu stranu, udělejte to nad vanou nebo umyvadlem. Odvar nalijte do jedné nosní dírky, vymyje vám nosní dutiny, vytéká z druhé. Můžete použít velkou injekční stříkačku bez jehly nebo speciální nosní myčku.

Odvar z kořene je ceněn i jako výborný čistič, pomáhá čistit obličej a eliminovat černé tečky.

Odvar z kořenů je výborný na hemeroidy a nemoci močového měchýře. Zde je to, co dělat:

  1. 100 g kořenů zalijte dvěma litry vody;
  2. Vařte je jednu minutu;
  3. Nechte louhovat v uzavřeném kastrolu 30-40 minut;
  4. Po této době filtr;
  5. Před spaním si připravíme koupel s dobře teplou vodou;
  6. Nalijte tam vývar;
  7. Užijte si proceduru 15-20 min.

Fotka šťovíku

Na konci procesu nemůžete odvar smýt. Vstaň, pořádně se otřeš ručníkem, obleč si pyžamo nebo teplé oblečení, aby ses v noci zahřál, aby ti nebyla zima, jdi spát.

Pro nastávající maminky

Jakkoli šťovík chválíme, v těhotenství se vyplatí jeho konzumaci omezit. Protože tato jedinečná zelená díky své vysoké kyselosti brání vstřebávání vápníku, a to je pro miminko velmi důležité, protože vápník je nezbytný pro stavbu téměř všech tělesných tkání.

Ti, kteří trpí urolitiázou, by neměli jíst šťovík, protože vysoké procento kyseliny šťavelové ve stravě způsobuje u těhotných žen metabolické poruchy. Kyselina také narušuje funkci ledvin, které již v těhotenství zažívají obrovský stres.

Fotka šťovíku v ručníku

Přestože je docela chutná, pro budoucí maminky je nebezpečná jíst ji syrovou, nadbytek kyselin šťavelových vede k velkému usazování solí, což je pro tělo špatné. Použití šťovíku bez vaření je přípustné pouze u fermentovaných mléčných výrobků.

Ženy náchylné k alergiím by měly ze svého jídelníčku vyloučit šťovík.

Šťovík při kojení je nepochybně užitečný, protože obsahuje mnoho cenných mikroživin. Ženy, které netrpí výše uvedenými nemocemi, ji mohou jíst syrovou s mírou.Ale nejbezpečnější je jíst tuto zeleninu po tepelné úpravě, pomáhá to neutralizovat kyseliny.

Škoda šťovíku

Bez ohledu na to, kolik ctností má šťovík, jeho přínosy a škody jsou někdy rovnocenné. Tato rostlina by měla být omezena, pokud nefunguje správně acidobazická rovnováha, gastritida s vysokou kyselostí, žaludeční vředy, zánět ledvin. S projevem příznaků těchto onemocnění je šťovík kontraindikován, zejména surový. Zabraňuje vstřebávání vápníku, možné následky toho: osteoporóza, výskyt dny, urémie z přebytku obsažené kyseliny.

Video o šťovíku

Jak vidíte, tato nádherná rostlina nadělá mnohem méně škody než užitku. Jezte pro své zdraví!

Zajímavosti z historie používání šťovíku:

  • Ve středověku, kdy zuřily hrozné morové epidemie, se jeden z hlavních léků na tuto nemoc vyráběl ze šťovíku.
  • Velká Avicenna nám přinesla recept vhodný na léčbu úplavice a vnitřního krvácení - berte kaši z jemně nasekaného šťovíku ústy, 15 mililitrů každou hodinu.

Kategorie:

Zelenina a bylinky