Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Všechny odrůdy fialového pepře spojuje přítomnost anthokyanového pigmentu. Dodává zelenině sytou fialovou barvu, pro kterou jsou na domácích záhonech známější teplé odstíny červené a žluté.

Charakteristika

Antokyany dodávají paprikám více než jen neobvyklou barvu. Zvyšuje odolnost vůči nízkým teplotám, proto se takové odrůdy vysazují i v chladných klimatických pásmech s malým počtem slunečných dnů v roce.

Organoleptické vlastnosti fialových paprik jsou stejné jako u "standardních" odrůd. A co do bohatosti chemického složení jsou na tom ještě méně než on - obsahují méně železa, jódu, zinku, vitamínů B a kyseliny listové.

Odrůdy

Výnos odrůd paprik a možnosti jejich pěstování v různých klimatických pásmech jsou různé.

Obyvatelé léta nejčastěji volí tyto odrůdy fialového pepře:

  • Arap;
  • blot;
  • Lilac Levandule;
  • Fialový zvoneček;
  • Bagheera;
  • Maxim;
  • Othello;
  • Šeříková mlha;
  • Ametyst;
  • Óda;
  • Hvězda východu.

Každý z nich se od ostatních liší odstínem, pachutí, odolností vůči změnám teplot.

Arap

Hybrid první generace. Plody sytě fialové barvy, stěny silné až 6 mm. Papriky jsou šťavnaté, nasládlé chuti, kuželovitého tvaru, váha jedné je až 120-130 g.

Brzy zrající hybrid, první sklizeň dozrává za 3 měsíce. Stejně dobře bude plodit ve skleníku i na zahradě. Výška keře je až 80 cm.Arap odolává teplotám do +11 stupňů. Produktivita od 1 m2 - do 6 kilogramů. Vyžaduje neustálé hnojení a kypření.

blot

Různé střední rychlosti zrání. Keře by měly být umístěny ve vzdálenosti 50 cm od sebe. Na každé z nich dozraje v průměru až deset papriček. Nejlepší ze všeho je, že Klyaksa dává úrodu v mírném klimatu.

První papriky lze sklízet již tři a půl měsíce po objevení klíčků. Plody jsou kuželovitého tvaru, husté, na dotek pevné, povrch lesklý. Hmotnost každého je až 150 g. S 1 m2 můžete nasbírat až 5 kg. Blot můžete pěstovat jak ve skleníku, tak na zahradě.

Lilac Levandule

Střední sezóna, vyšlechtěná v Americe. Má následující vlastnosti:

  • rostliny do výšky 0,5 m;
  • krychlové lesklé ovoce;
  • váha jednoho - až 320 g;
  • tloušťka ovocných stěn - až 9 mm;
  • chutná sladká, velmi šťavnatá;
  • obzvláště odolný vůči hmyzu.

Šeřík Plody levandule mají neobvyklou malinovo-fialovou barvu, třpytivé, hladké na dotek.

Fialový zvoneček

Zraje za 85-90 dní – od objevení klíčků až po zralé plody. Keře jsou malé, rozložité. Plody jsou masité a šťavnaté, ve tvaru kostky, každý o hmotnosti až 260 g.

Výnos ve skleníku - 8,5 kg na 1m2. Odrůda dobře snáší útoky hmyzu a změny teplot. Vyžaduje neustálé hnojení a kypření půdy, jinak klesá výnos.

Fialový krasavec - velmi podobná odrůda z hlediska vlastností. Dozrává za 3,5-4 měsíce. Keře jsou silné, mohutné, výška až 65 cm. Plody jsou tmavě fialové barvy, váží až 200 g, chutnají sladce a šťavnatě. Používá se jak do salátů, tak do konzerv.

Bagheera

Odrůda pepře, která dává první sklizeň po 4 měsících. Keře až půl metru vysoké rostou stejně dobře ve skleníku i na zahradě. Plody o hmotnosti až 350 g, téměř černé, sladké, kvádrové. Ovocné stěny jsou masivní - až 8 mm.

Na keři dozrává až 2 kg plodů. Tato odrůda je odolná vůči hmyzu, snáší přepravu na velké vzdálenosti. Abyste získali bohatou úrodu, musíte pravidelně kypřít půdu.

Maxim

Hybridní odrůda, od výsevu do první sklizně uplyne 120 dní. Plody dávají na středně velkém keři jinou barvu - od vínové až po sytě fialovou. Keře je třeba svázat. Z 1 m2sklidíte 7-8 kg ovoce.

Vyzrálé papričky kuželovitého tvaru, až 10 cm dlouhé, hmotnost jedné papriky až 100 gramů, tloušťka stěny asi 6 mm. Plody odrůdy Maxim jsou dobré do salátů, ale při zavařování mohou ztratit tvar.

Othello

Rázný hybrid. Nedoporučuje se vysazovat více než 3 keře na metr čtvereční. Před první sklizní to trvá asi 4 měsíce. Plody jsou kuželovité, až 14 cm dlouhé, stěny - až 8 mm. Dobře snášejí zavařování a drží tvar. Hmotnost jedné papriky dosahuje 160 gramů.

Othello vyžaduje neustálou péči: hnojení, kypření, svazování keřů a pravidelná zálivka vám pomůže získat dobrou úrodu - až 10 kg na metr čtvereční.

Šeříková mlha

Pepř světle fialový. Klíčové vlastnosti:

  • zrání asi 4 měsíce;
  • každé ovoce - do 150 g, pyramidální;
  • stěny - do 8 mm;
  • roste v severní části;
  • úroda z jednoho keře - až 2 kg.

Na metr čtvereční se vysazují až 3 keře. Rostlina je odolná vůči škůdcům.

Ametyst

Nejodolnější vůči chladu. Výnos je také nejvyšší - až 13 kg na 1 m2 Než se získají první plody, uplynou 3-4 měsíce. Jeden zralý plod váží až 140 g. Masité, silné stěny. Vyzařuje příjemnou svěží vůni. Keře úhledné, až 55 cm vysoké. Potřebuji svázat, uvolnit, zalít.

Óda

Kostková fialová paprika. Dužnina je šťavnatá a voní, nejlepší odrůda do salátů. Hmotnost jednoho plodu je až 180 gramů. Sklizeň je zachovalá, cca 4 měsíce může ležet čerstvá a nehnije.

Keře jsou úhledné, ne více než 45 cm vysoké. Od 1 m2 nasbírejte až 7 kg ovoce.

Hvězda východu

Raně zralá odrůda, odolává teplotním výkyvům. Od objevení klíčků do sběru první papriky uplyne asi 115 dní. Plody jsou krychlového tvaru, hmotnost - až 230 g. Chuť je neutrální, nerozlišuje se žádná zvláštní sladkost nebo hořkost. Od 1 m2 sklizeň až 8 kg.

Vlastnosti pěstování

Abyste získali bohatou úrodu fialových paprik, měli byste vzít v úvahu následující doporučení:

  • půda by neměla být kyselá, rašelinná, jílovitá;
  • musíte zasít dostatečně hluboko, vzít si nádobu na sazenice o hloubce 10-12 cm;
  • je lepší zasít v únoru-březnu, abyste už v polovině léta stihli první úrodu;
  • dříve se semena uchovávají asi 15 minut v teplé vodě (do 50оС) a poté se na hodinu umístí do vlhké gázy - poté můžeš zasít;
  • nepoužívejte čerstvý hnůj jako hnojivo - rostlině vyrostou listy, ale ne plody;
  • nemusí se sázet do rašelinových květináčů, postačí plastové.

Pokud jde o sousedství, neměli byste poblíž sázet chilli papričky a jiné pálivé odrůdy, jinak v důsledku opylení mohou papriky chutnat hořce.

Recenze zahradníků

Dobré recenze zanechaly odrůdy Arap, Ametyst, Purple Bell, Bagheera. Výnos je vysoký, zahrádkáři si pochvalují i velikost plodů - v některých případech sbírají papriky až 300 g. Zaznamenávají také dobré sousedství s okurkami a rychlé pěstování v plastových nádobách.

Sladké fialové papriky se neliší chutí ani vůní, ale sytou barvou ozdobí každý salát nebo konzervu. Některé odrůdy mají obzvláště svěží, příjemnou vůni a samotná zelenina je užitečná pro velké množství vitamínů. Snadno roste a je náročný na péči.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky