Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pěstování řapíkatého celeru s vynikajícími vlastnostmi není úplně jednoduchá záležitost a péče o něj má své vlastnosti. Vzhledem k tomu, že semena celeru klíčí po dlouhou dobu a stonek se pomalu zvětšuje, sazenice se vysazují na otevřeném prostranství. O rostlinu se musíte pravidelně starat, aniž byste porušili technologii - jedině tak bude stonek šťavnatý, křupavý a bez hořké pachuti.

Pěstování sazenic celeru

S termínem pro pěstování sazenic celeru se nemůžete opozdit. Čím později semena vyklíčí, tím později se sazenice vysadí do volné půdy - tím tenčí budou řízky celeru.Do podzimních mrazíků nestihnou zvětšit objem, protože doba zrání celeru je dlouhá – od 90 do 150 dní v závislosti na odrůdě. Výsev semen pro sazenice se provádí od konce února do poloviny března. V teplých oblastech je nejlepší doba setí únor, v chladnějších březen.

Díky vysokému obsahu éterických olejů semena klíčí pomalu a ne společně. Klíčení lze urychlit, pokud jsou před výsevem namočeny ve velmi teplé vodě, jejíž teplota je + 55-60 ° C. Voda se několikrát vymění - po ochlazení na pokojovou teplotu. Po posledním namočení se semínka promyjí ve studené vodě.

Klíčivost můžete zvýšit, pokud semena vyklíčí. Jsou dva způsoby, jak to udělat.

    Na dno nádoby položte vlhký hadřík. Semena jsou rozložena v tenké vrstvě. Pro vytvoření požadovaného mikroklimatu je nádoba pokryta sklem nebo potravinářskou fólií. Místo pro klíčení by mělo být teplé, + 25 ° C. Pravidelně větrejte.Látka se často navlhčuje, nenechte ji zaschnout.
  1. Dobře navlhčené piliny smíchané s čistým pískem se nasypou do mělké nádoby. Semena jsou rozptýlena po povrchu pilin. Poté, stejně jako u prvního způsobu, přikryjte sklem, dejte na teplé místo, pravidelně větrejte a zvlhčujte.

Země pro sazenice je vybrána výživná a sypká. Nalije se do krabic a vytvoří se drážky o hloubce 0,5 cm ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Semena jsou položena na dně drážek a mírně je přitlačují k půdě. Nemůžete posypat zemi nahoře. Naklíčená semena vysévejte opatrně, snažte se nepoškodit klíček.

Tip

K rozložení naklíčených semen do výsevních boxů je vhodné použít zápalku. Jeho konec je navlhčen a semena snadno přilnou k mokré části. To usnadňuje setí a zabraňuje odlamování klíčků.

Půda musí být neustále navlhčena, to je třeba sledovat.Dokud se neobjeví první listy, sazenice by měly být pokryty potravinářskou fólií. Po jejich vzhledu se film odstraní a po týdnu se krabice přenese na chladné a světlé místo. Optimální teplota vzduchu je +15°С. V takových podmínkách sazenice celeru zesílí a nenatáhnou se.

Když se objeví 3-4 pravé listy, sazenice se ponoří. Nejlépe je vysadit je do samostatných nádob, a pokud to nejde, tak do většího truhlíku ve vzdálenosti 4x4 cm od sebe. Zálivka sazenic - vydatná, pravidelná, ale přebytečnou vodu odvádět drenážními otvory.

Týden před výsadbou na otevřeném prostranství začnou sazenice tvrdnout a vynést je ven pod sluneční paprsky.

Výsadba celeru na zahradě

Řapíkatý celer můžete vysadit na záhon na volném poli již v polovině května. Záhon je připraven za 10 dní: odstraní se veškerý plevel s kořeny, zapraví se dobře shnilý hnůj, zryje se a urovná.

V den výsadby se připraví drážky 10 cm hluboké ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Země v nádobách s celerem by měla být vlhká, to jí nedovolí, aby se během transplantace rozpadla. Pokud půda nezaostává za stěnami šálků, můžete mezi stěny a hroudu země natáhnout tenký nůž. Výsadba by měla být provedena o něco hlouběji, než byly sazenice v nádobě, ale růstový bod listů by neměl být prohlubován. V jedné řadě by mezi rostlinami měla být vzdálenost 15 cm.

Celer se sází hustě, aby na kořen stonku dopadalo co nejméně světla - to zvyšuje jeho nutriční hodnotu a zlepšuje chuť. Listy by naopak měly být na jasném světle, skrze které bude probíhat proces fotosyntézy.

K kapustě je dobré zasadit řapíkatý celer, zabrání tomu, aby se na něm objevil takový škůdce, jako je zelňačka. Celer je také žádoucí soused pro rajčata.

Péče

Dokud celer nevyroste, je potřeba nenechat růst plevel. První měsíc celer roste pomalu a plevel ho může utopit. Poté, co stonky začaly houstnout, je nutné provést hilling. Pokud jsou výsadby zahuštěné, pak by se půda pro hilling neměla odebírat ze stejných lůžek, aby nedošlo k poškození rostlin rostoucích v okolí. Základnu stonku je lepší zasypat hlinitou půdou nebo kompostem. Při hillingu zůstává zachována bílá barva stonku.

Před hillingem se odstraní malé řapíky, které již nemají čas přibírat na váze. Zbytek se sváže na úrovni listů, aby se při zasypání zeminou nezlomily.

Zavlažování musí být neustále monitorováno. Půda by neměla vyschnout, ale ani základ celeru by neměl být ucpaný.

Nadměrná suchost půdy způsobí, že stonek změní své vlastnosti:

  • přestane být šťavnaté a elastické,
  • crack,
  • zhořknout;
  • struktura stonku bude vláknitá;
  • rostlina uvolní květní klas a začne sázet semena.

Nadměrná vlhkost může způsobit hnilobu stonků, což také zvyšuje pravděpodobnost houbových chorob.

Krmení je pro celer důležité. Poprvé se krmí dva až tři týdny po výsadbě. Připravte si roztok divizna (1 díl hnojiva na 10 dílů vody) nebo ptačího trusu (1 díl hnojiva na 20 dílů vody). Podruhé jsou krmeni za tři týdny komplexním minerálním hnojivem, ale procento dusíku v něm by mělo být minimální. Při přebytku dusíku v půdě mohou řapíky praskat stejně jako při nedostatku zálivky.

Aby byl celer chráněn před zezelenáním, musí být na konci července stonky obaleny silným papírem. Můžete použít vlnitou lepenku, papírové tapety, řemeslný papír.Je nežádoucí, aby na papíře byly nápisy vytvořené tiskařskou barvou. Pro obalování můžete použít bílé i černé agrovlákno maximální hustoty. Hlavní je, že materiálem použitým na balení prochází vzduch.

Chraňte celý stonek před sluncem až do bodu, kde listy začínají růst. Papír je zabalený tak, aby vznikla malá mezera, ale zároveň nevisel od větru. Ochrana není odstraněna až do sklizně.

Během sezóny lze z každé rostliny selektivně sklízet listy pro použití jako potravina. Na zimu se dají konzumovat čerstvé i sušené.

V případě potřeby lze řapíky sklízet již koncem léta. Zároveň se odlamují ty největší, maximálně však 5 kusů z jedné rostliny. Hlavní sklizeň začíná v září. Nejprve se vykopou největší rostliny, zbytek může dozrát až do října.

Pokud se vykopaný celer umístí do suterénu a kořeny se zaryje do vlhkého písku, lze jej skladovat až dva měsíce. Přebytek řapíkatého celeru lze zmrazit. Po rozmrazení se dusí, pečou a použijí na první chody.

Příkopová metoda pěstování celeru

Pokud je na místě dostatek místa, lze celer pěstovat příkopovou metodou. Kultivace se provádí po etapách.

    Příkopy se připravují o hloubce 30 cm, šířce 20 cm. Mezi příkopy by měla být vzdálenost alespoň 70 cm pro pohodlí.
  1. Při kopání je veškerá zemina složena do kopečku podél příkopu na severní straně. Na jaře a začátkem léta poslouží jako ochrana před chladem.
  2. Na dno se nasype směs zeminy a humusu.
  3. Semenáčky se vysazují do středu výkopu, ve vzdálenosti 15-20 cm mezi rostlinami.
  4. První péče se provádí stejným způsobem jako při normálním přistání.
  5. Poté, co stonek začne houstnout, provede se první zasypání výkopu. Z kopečku se vezme půda a pokryje se celerem až do listí.
  6. Kopání se provádí několikrát, dokud není spotřebována veškerá zemina vytěžená z příkopu.
  7. Na podzim se sklizeň provádí opatrně, aby nedošlo k poškození stonků.

Při tomto způsobu pěstování je stonek bílý, šťavnatý, bez hořkosti. Navíc tímto způsobem není nutné stonky obalovat.

Samobělící odrůdy

Stonky běžných odrůd vyžadují bělení, jinak se stanou nevhodnými k jídlu. V současné době byly vyšlechtěny odrůdy, které nevyžadují takovou péči - jsou šťavnaté, křupavé bez velké pracnosti.

Přes tuto výhodu mají tyto odrůdy značnou nevýhodu:

  • bojí se i lehkých mrazů;
  • mají krátkou trvanlivost.

Sklizeň ihned, bez čekání na nástup chladného počasí. Pokud předpověď počasí slibuje pokles teplot již začátkem září, pak by se měl celer sklidit celý, i když nať ne všech rostlin narostla potřebný objem.Sklizené řapíky samobělícího celeru se dlouho neskladují. Pokud se zabalí do potravinářské fólie a vloží do lednice, pak je maximální trvanlivost dva týdny.

Výstup

Pro vypěstování kvalitního řapíkového celeru potřebujete neustálou péči. Oblékání a zalévání by mělo být prováděno pravidelně a bez bělení ztrácejí řapíky kvalitu a chuť. Pokud není možné strávit spoustu času péčí o celer, můžete pěstovat samobělící odrůdy. Vzhledem ke krátké trvanlivosti není nutné jej mnoho sázet. Stačí zasadit pár keřů, abyste je mohli používat dva až tři týdny.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky