Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Brambor Žukovskij raný - zajímavá odrůda, která přitahuje pozornost zahrádkářů rychlým zráním a nenáročnou péčí. Již za dva měsíce po výsadbě se na vašem stole mohou objevit lahodné pokrmy z úhledných hlíz, které potěší svou kvalitou.
Popis brambor Žukovskij raný
Žukovský raný - stolní odrůda
Sadcové brambory získané křížením domácích odrůd Hydra a Yagodka. Mezi lidmi se proslavil svou nenáročností na podmínky pěstování, protože stejně úspěšně snáší sucho a mráz.Autorství patří týmu agronomů, kteří vybírali kulturu ve Všeruském výzkumném ústavu bramborářství pojmenovaném po A.G. Lorch. Po úspěšném složení všech zkoušek byla odrůda v roce 1993 zapsána do státního rejstříku.
Brambory patří k „růžovým“ odrůdám ultra raného zrání. Pokud se vysazuje koncem dubna, tak začátkem července se již můžete těšit z první, byť středně velké sklizně. V této době jsou kořenové plodiny ve fázi formování a nebudou moci překvapit svou velikostí, ale do poloviny srpna budou vyrovnané a poměrně těžké. Doba zrání Žukovského není delší než 60-65 dní.
Důležité! Je rozšířena tuberóza odrůdy, která umožňuje sběr hlíz po celou dobu tvorby plodiny.
Zhukovsky byl vyšlechtěn domácími chovateli
Odrůda raných brambor byla původně určena k výsadbě v mírném klimatickém pásmu s krátkými letními podmínkami.Oblasti pěstování pro Žukovského jsou tedy definovány takto: Ural, Volha-Vyatka, Střední, Střední Volha a Nizhnevolzhsky, severozápad a Dálný východ. V oblastech severní a východní Sibiře byla zaznamenána špatná klíčivost.
Výnos brambor ve střední oblasti je podle agronomů asi 145-324 kg na 100 m2Maximální ukazatele byly zároveň zaznamenány v Lipetsku. oblast - 380 kg na 100 m2Potenciální výnos odrůdy však podle šlechtitelů dosahuje 600 kg na 100 m2(podléhá všem pravidla zemědělské techniky).
Video: recenze rané Žukovského sklizně
Charakteristika odrůdy
Brambor Zhukovsky je jedním z nejoblíbenějších mezi zahradníky. Navzdory průměrnému výnosu je upřednostňován před jinými odrůdami kvůli množství výhod. Zvažme každý aspekt podrobně.
Raná odrůda Zhukovsky se vyznačuje stabilní prodlouženou plodností
Klíčové vlastnosti brambor:
- Struktura keře. Kultura je střední. Rostlina je polorozložitá s několika silně větvenými výhony. Listy jsou velké, členité, s reliéfními žilkami. Mají tmavě zelenou barvu. Kvetení je jednotné a bohaté, krátkodobé. Květenství jsou kompaktní, netvoří plody. Květy jsou růžovofialové s bílou na špičkách okvětních lístků.
- Charakteristika hlíz. Kořeny jsou úhledné, zaoblené, střední nebo velké velikosti. Kůže je velmi tenká, růžová, nemá drsnost. Oči jsou povrchní, málo početné, mají sytě červený odstín. Počet okopanin v hnízdě je průměrný (do 12 kusů komerční velikosti). Dužnina je hustá, není moučná, má bílou barvu. Jako u všech raných odrůd kultury, vodnaté.Průměrná hmotnost hlíz je 120-160 g, přičemž prodejnost je vysoká - 90-92% (zachovají si svůj vzhled i při dlouhodobé přepravě).
- Výživová hodnota. Hlízy prezentované odrůdy jsou považovány za plnohodnotný zdroj vitamínů, organických kyselin, bioflavonoidů, bílkovin a také minerálů (fosfor, draslík, hořčík, vápník, sodík). Obsah škrobu je nízký – do 15 %. Málo kalorií.
- Odolnost vůči nemocem. Zhukovsky brzy není prakticky ovlivněn standardními chorobami brambor - plísní a strupovitostí. Je také odolný proti háďátkům a rakovině.
- Schopnost ukládání. Podle tohoto parametru vykazuje odrůda vynikající výsledky. Míra přežití je 92-96 %.
Hlízy mají univerzální účel a jsou široce používány v různých pokrmech
Důležitým kritériem pro hodnocení odrůdy je chuť. Zhukovsky rané - stolní brambory, které jsou ceněny pro svou všestrannost.Používá se na vaření, smažení, vaření v uniformě, hranolky a další dobroty. Dužnina se při tepelné úpravě nedrolí, po uvaření se snadno krájí na plátky nebo kousky, díky čemuž lze brambory bezpečně použít do salátů.
Důležité! I přes mírnou sladkost jsou Žukovského chuťové ukazatele hodnoceny jako průměrné.
Klíčové výhody a nevýhody
Odrůda Zhukovsky má působivé množství výhod
Rané brambory jsou oblíbenou pochoutkou snad každého obyvatele naší země. Chutné vařené hlízy Zhukovského jsou vítaným hostem na letním stole, vzhledem k jejich úhlednému vzhledu a době zrání. Pojďme si ale shrnout silné a slabé stránky kultury.
Tabulka: výhody a nevýhody kultury
| Výhody | Vady |
| tolerance sucha. | Slabá odolnost proti plísni, Alternaria. |
| Stálá produktivita. | Průměrná chuť hlíz. |
| Časné zrání kořenů. | |
| Rozšířená plodnost. | |
| Odolný proti plísni, rakovině brambor, háďátku, strupovitosti, mechanickému poškození. | |
| Vysoká komerční kvalita. | |
| Výborná skladovací kvalita. | Hnijící kořenové plodiny v nadměrně vlhké půdě (při pozdní sklizni) |
Důležité! Sklizeň by se neměla odkládat, hlízy ztratí chuť.
Raná odrůda Zhukovsky je vynikající volbou pro ty, kteří rádi jedí mladé brambory. Nečekejte vytříbenou chuť, ale kořeny vydrží transport, dlouhodobé skladování, jsou vhodné k přípravě spousty zajímavých pokrmů a celkově je kultura nenáročná na péči.