Hlavním úkolem zahradníků při pěstování rajčat je získat vysoký výnos lahodné zeleniny. Zalévání rajčat kvasnicemi je jedním z originálních způsobů, jak toho dosáhnout.
Proč rajčata potřebují kvasnice?
Kvasinky jsou jednobuněčné houby s vysokým obsahem bílkovin. Jedná se o přírodní produkt, který obsahuje mnoho užitečných mikro a makro prvků, vitamínů, aminokyselin a různých minerálů.
Kvasinky se používají jako hnojivo pro velkou skupinu kulturních rostlin.Kromě rajčat tento vrchní dresink ocení mrkev, brambory, ředkvičky, papriky a okurky. Při zalévání rajčat kvasnicemi se do půdy dostávají prospěšné mikroorganismy. V důsledku chemických reakcí se mění složení půdy, je nasycena kyslíkem a užitečnými látkami.
Keře rajčat pozitivně reagují na tento typ hnojiva:
- zvyšuje odolnost sazenic vůči chorobám a nepříznivým podmínkám pěstování, jako jsou náhlé změny teplot;
- zlepšuje imunitu rostlin;
- sazenice se méně natahují, když je nedostatek slunečního světla;
- kořenový systém zvyšuje svůj růst, stává se silnějším a rozvětvenějším;
- rajčata aktivně rostou vegetativní hmotou;
- na silných keřích se silným stonkem se objevuje více vaječníků a plodů.
Rajčata se zalévají kvasnicemi jak ve volné půdě, tak ve sklenících.Rozdíl ve vzhledu rajčat lze snadno vidět, pokud se některé sazenice zalijí čistou vodou a některé kvasnicovým vrchním dresinkem. Již pár dní po zalití rostlin tímto hnojivem se listy stávají lesklejšími, zelenina zvyšuje rychlost růstu.
Takové vrchní obvazy používali už v sedmdesátých letech minulého století, ale postupem času byly nahrazeny syntetickými prostředky pro komplexní hnojivo. Hnojení rajčat kvasinkami je příležitostí pro zavedení ekologického zemědělství do ekonomiky. V takovém vrchním oblékání nejsou žádné toxické látky, které při použití chemikálií padají na náš stůl. Získáváme ekologický a zdravý produkt.
Díky kvasinkám se organická hmota v půdě rychleji rozkládá a půdní mikroflóra se zlepšuje. Jedná se o poměrně ekonomický a velmi účinný způsob, jak zlepšit výnosy rajčat. Vyrobit si doma zdravou směs pro rostliny je snadné a výsledek takové doplňkové výživy předčí očekávání.
Jak vyrobit kvasnicové jídlo?
K přípravě léčivého hnojiva se používají suché i "živé" kvasnice. Existuje několik hlavních typů takového vrchního oblékání.
- Standardní řešení.
10gramové balení sušeného droždí se rozředí v 10 litrech vody, přidá se lžíce cukru, promíchá se a nechá se louhovat. Před použitím se směs zředí vodou (na 1 díl hnojiva se bere 5 dílů vody).
- Hnojivo s kopřivou.
Někteří zahradníci přidávají do roztoku slepičí hnůj, dřevěný popel nebo trávu. Za zvláště účinný prostředek se považuje kvasnicový roztok v kombinaci s roztokem z jasanu a kopřivy. Ve 3 litrech teplé usazené vody se hněte 10 g suchého droždí a 100 g cukru. Samostatně musíte připravit infuzi kopřivy. Po týdnu kvašení smícháme kvasnicovou směs s kopřivovým nálevem ve stejném poměru, přidáme asi 150 g dřevěného popela.Zalévejte v množství půl litru směsi na rostlinu.
- Kombinace hnojiva.
Do 10 litrů vody přidejte 10 gramové balení sušeného droždí, 5 lžic cukru a 0,5 litru kuřecího hnoje a dřevěného popela. Směs se vyluhuje, před použitím se zředí vodou 1:10. Takový roztok pomůže doplnit zásoby draslíku, které se ztrácejí při fermentaci kvasinek.
- Směs živých kvasnic.
K přípravě roztoku vezměte pět litrů vody. Kapalina musí být teplá, aby se spustil proces aktivace živých mikroorganismů. Je vyšlechtěna s kilogramem lisovaného droždí. Směs vyluhovaná během dne se zředí vodou v poměru 1:10 a provede se zavlažování.
- Řešení pro aktivaci fermentace v kompostech.
K tomu se 1 kg "živých" kvasnic zředí v kbelíku s teplou vodou spolu s Fitosporinem. Po několika dnech se organický odpad nalije roztokem se známkami fermentace. Tato směs se připravuje několikrát za sezónu a vzniklým humusem se přihnojí keře rajčat.
Tip
Množství směsi na zálivku jednoho keře rajčete se liší v závislosti na stáří sazenic. Pro mladé rostliny stačí 0,5 litru hotového hnojiva, dospělé exempláře budou potřebovat minimálně 2 litry roztoku.
Jak vyrobit přírodní kvásek?
Jako surovinu pro droždí používají letní obyvatelé různé produkty s droždím, například moučné výrobky nebo pivo. Taková náhrada není vždy vhodná, mnohem levnější je použít hotové receptury na bázi droždí v suché nebo lisované formě. Pokud si však přejete, můžete si přírodní kvásek připravit sami tím, že si vyrobíte předkrm z pšeničných zrn, chleba nebo chmelových šišek.
- Hnojivo na černý žitný chléb.
Zbytek žitného chleba dejte do kbelíku a zcela naplňte vodou. Směs se udržuje v teple asi týden. Před zálivkou nařeďte vodou v poměru 1:3.
- Pšeničný kvásek.
Namočte sklenici pšenice. Po dni se zrna melou. Do vzniklé kaše nasypeme dvě lžíce mouky a cukru. Směs se vaří asi 20 minut na mírném ohni. Před použitím se startér udržuje den teplý, aby hmota prokvasila.
- Chmelový nálev.
Na vaření jsou vhodné suché i čerstvé chmelové hlávky. Sklenice produktu se hodinu vaří, nechá se vychladnout a přefiltruje. Na 4 lžíce mouky přidejte dvě lžíce cukru. Trvejte dva dny v teple. Poté smícháme se dvěma vařenými bramborami, před použitím necháme jeden den.
- Míchané kynuté těsto.
V desetilitrovém kbelíku s teplou vodou se smíchá balíček droždí se sklenicí popela. Do směsi se přidávají chlebové kůrky, kyselé mléko, zbytky starého nepotřebného džemu tak, aby teplá tekutina zcela pokryla výrobky.Hmota se nechá týden kvasit na teplém místě. Směs se párkrát denně promíchá, po sedmi dnech se přírodní kvásek zalévá rajčata.
Kdy hnojit kvasinkami?
Jaro a začátek léta je nejpříznivější období pro hnojení rajčat tímto způsobem.
První zálivka rajčat kvasnicemi se provádí 1-2 týdny po zakořenění mladých sazenic. Podruhé hnojte během kvetení a tvorby vaječníků.
Tip
Nedoporučuje se používat kvasnicový vrchní dresink více než třikrát za sezónu. Proteinový základ takového hnojiva může způsobit, že se v půdě objeví velké množství parazitů. Kvasinky absorbují z půdy velké množství draslíku a vápníku, proto se doporučuje kombinovat takovou zálivku se zapravením dřevěného popela do půdyPro účinnost zálivky rajčat s kvasnicemi je potřeba dodržet jednoduchá pravidla.
- Před aplikací kvasnicového hnojiva se půda zavlažuje usazenou vodou a kypří. Půda by měla být mírně vlhká, ne suchá ani mokrá.
- Nelze hnojit studeným roztokem, musí mít pokojovou teplotu.
- Vlhčení pomocí kvasnicového zálivky se provádí od konce května. Země během zavlažování by měla být dobře zahřátá. Začátkem jara je půda dosti chladná, v takové půdě nedojde k aktivní fermentaci, účinnost procedury se výrazně sníží.
- Hnojivo se aplikuje pod kořen. Zabraňte tomu, aby se směs dostala na přízemní část keřů rajčat.
- Kvasnicový vrchní dresink lze použít pro oslabená a nemocná rajčata.
- Zalévání se neprovádí v době horkého oběda. Nejlepší čas je večer, po západu slunce.
- Kvasnicové hnojivo by nemělo být přeexponováno, mělo by být zaléváno čerstvě připraveným roztokem.
Droždí je vynikající přírodní stimulátor růstu rajčat. Při správné a včasné aplikaci vám rajčata za krmení jistě poděkují dobrou úrodou.