Moskevský kraj je zónou rizikového zemědělství. Pěstování brambor zde není jednoduché, protože potřebujete odrůdu, která nejen přežije, ale také dá dobrou úrodu v tomto regionu.
Klimatické rysy moskevské oblasti
Moskevský region je regionem mírného kontinentálního klimatu s mírnými zimami a nepříliš horkými léty. Roční období jsou zde jasně oddělena. Kolem poloviny března přichází jaro s jasným slunečním svitem a táním. V první polovině dubna již sníh zcela taje, je nastavena kladná teplota vzduchu a půda se začíná prohřívat.Dvacátého dubna začíná farmářská sezóna.
Sázení brambor obvykle probíhá začátkem května. Termín se zpravidla volí podle doporučení lunárního kalendáře a povětrnostních podmínek. Hlavní je, že v hloubce 10 cm se musí půda prohřát minimálně na 9оС. Včasný výsev sníží výnos minimálně o třetinu. A vzhledem k nepředvídatelnému počasí v Moskevské oblasti může být celá úroda v ohrožení.
Dokonce ani správný čas výsadby nezajistí dobrou sklizeň brambor, pokud zvolíte špatnou odrůdu. V Moskevské oblasti spadne polovina všech ročních srážek v létě. Zde každý 2. den deště a bouřky, stálá oblačnost. Sluneční záření a teplo se kvůli tomu spotřebují jen z třetiny. Brambory jsou postiženy různými chorobami z nadměrné vzdušné a půdní vlhkosti, proto je nejlepší pěstovat zónované odrůdy.
Nejlepší odrůdy brambor pro oblast Moskvy
Existují tři druhy brambor: rané, střední a pozdní.Rané brambory dozrávají rychle, střední se skladují o něco lépe a pozdní si mohou zachovat chuť až do příštího léta. Při výběru odrůd je třeba zvážit chuť, odolnost vůči chorobám a další vlastnosti.
Nejlepší mezi ranými odrůdami
Brzy dozrává po 2 měsících od vyklíčení, ultra rané a ještě méně - po 45 dnech.
Vzhledem ke krátké vegetační době se raným odrůdám brambor daří vyhýbat se plísni bramborové a sežrat je mandelinka bramborová.
Tabulka: srovnávací charakteristiky raných odrůd brambor
| Název odrůdy | Výnos (na sto) | Typ | Udržitelnost | Hlízy | Charakteristika |
| Priekul brzy | 330-450kg | Brzy | Rakovina - dobrá odolnost. Náchylnost k plísni, virům, strupovitosti, rhizoktonióze, černé noze. | Bílá, oválná, hmotnost 90-110 g. Bílá dužnina. Chuť je uspokojivá. | Dobré pro přepravu a skladování. |
| Early Rose (Americká) | 250-420kg | Středně brzy | Sucho, deště, nízké teploty - vysoká odolnost. Viry, plíseň, černá noha - slabá odolnost. | Růžová, elipsoidní, váha 80-120 g. Bílá nebo krémová dužina, velmi chutná. |
|
| Falene | 280-450kg | Brzy | Rakovina je dobrá odolnost. Vrásčitá mozaika - relativní stabilita. Pozdní plíseň, svinovačka, rhizoktonióza, strupovitost - střední odolnost. | Bílý, oválný, váha 107-150 g, dužina bílá, chuť vyhovující. | Dobře se zachoval. |
| Penza precocity | 290-345kg | Brzy | Rhizoktonióza - relativní stabilita. Strupovitost - střední odolnost. Citlivá k plísni a mozaikovým virům. | Béžová, váha 120-150g, bílá dužina je vynikající. | Odrůda dobře snáší teplo a sucho. |
| Rozara | 200-415kg | Brzy | Rakovina, háďátko - dobrá odolnost. Pozdní plíseň, strupovitost - střední odolnost. | Červená, oválná, váha 80-115g, žlutá dužnina, dobrá a výborná chuť. | Atraktivní pro mandelinky bramborové. |
| Karatop | 200-494kg | Brzy | Rakovina, háďátko, svinovací virus - dobrá odolnost, plíseň - střední odolnost. | Žlutá, oválná, váha 60-100g, žlutá dužnina, dobrá chuť. | Super raná vysoce výnosná odrůda. |
| Čaroděj | 270-419 kg | Středně brzy | Rakovina - dobrá odolnost, plíseň - špatná odolnost.Vnímavý k háďátku zlatému. | Žlutá, oválná, váha 70-110g, bílá dužina, lahodná. |
|
| Štěstí | 300-500kg | Brzy | Viry, rhizoktonióza, vrásčitá mozaika, černá noha, mokrá hniloba, horko, nízké teploty. Pozdní plíseň – špatná odolnost. | Béžová, zaoblená, váha 120-250g, bílá dužina vynikající chuti. |
|
| Žukovský brzy | 400-450kg | Brzy | Hlístice, rakovina brambor - dobrá odolnost. Náchylné k plísni. | Oválný, růžový, váha 100-120 g, bílá dužnina vynikající chuti. | Dobře skladováno a přepravováno. |
| Timo Hankkian | 150-380 kg | Brzy | Rakovina je dobrá odolnost. Viry - střední odolnost. Plíseň pozdní - nízká odolnost. Citlivost k háďátku zlatému. | Žlutá, kulatý ovál, váha 60-120g, se žlutou dužninou dobré chuti. |
|
| Jarní bílá | 270-380 kg | Brzy | Alternaria, strupovitost, viry - střední odolnost. Náchylnost k plísni. | Béžová, zaoblená, váha 100-180g, bílá dužina lahodná. |
|
| Litina | 100-200 kg | Brzy | Rakovina, hniloba, viry, mandelinka bramborová, drátovec - dobrá odolnost. Pozdní plíseň - střední odolnost. | Fialový, oválný, váha 100-130 gramů. Chuťové vlastnosti jsou průměrné. Jídlo normalizuje krevní tlak. |
|
Fotogalerie: jak vypadají některé rané odrůdy brambor
- Raná růže se přizpůsobí všem povětrnostním podmínkám
- Rosaru často poškozuje mandelinka bramborová
- Karatop - extra raná vysoce výnosná odrůda
- Luck je nejproduktivnější raná odrůda
- Raný Žukovskij - vynikající chuťové vlastnosti
- Timo je nedegenerovaná odrůda
- Litina normalizuje krevní tlak
- Priekulsky early toleruje přepravu a skladování
- Phalene brambory jsou odolné vůči téměř všem běžným chorobám
- Charakteristickým rysem předčasné vyspělosti Penzy je dobrá odolnost vůči suchu
- Odrůda brambor Charodey může být skladována velmi dlouho
- Bílý pramen je odolný vůči rakovině brambor
Středně zrající odrůdy
Při výběru je třeba počítat i s tím, že rané odrůdy brambor se velmi špatně skladují. Mezisezóna ve srovnání s nimi je jednoznačně výhodnější - mají lepší skladovací kvalitu, vyšší výnosy a lepší chuť.
Tabulka: srovnávací analýza středních odrůd brambor
| Název odrůdy | Výnos (na sto) | Typ | Udržitelnost | Hlízy | Charakteristika |
| Nevsky | 380-500kg | Středně brzy | Rhizoktonióza, strupovitost, plíseň, rakovina - dobrá odolnost. Střední náchylnost k plísni. | Světle béžová, podlouhlá, váha 90-130g, bílá dužnina, vyhovující chuť. | Roste za jakýchkoliv podmínek. |
| Romano | 110-347kg | Středně brzy | Rakovina je dobrá odolnost. Mozaikové viry jsou poměrně odolné. Pozdní plíseň, rhizoktonióza, virus kadeřavosti listů - střední odolnost. Náchylnost ke strupovitosti. | Oválný, růžový, váha 70-80 g, světle krémová dužina, dobrou chuť. |
|
| Lugovskoy | 500kg | Středně zrání | Rakovina je dobrá odolnost. Strupovitost, plíseň - relativní stabilita. Viry, černá noha - střední odolnost. | Oválný, růžový, váha 85-125 g, dužina bílá, vynikající. |
|
| Condor | 180-360 kg | Středně brzy | Rakovina je dobrá odolnost. Průměrně je postižen viry a strupovitostí, ve vysoké míře plísní. | Červená, oválná, váha 90-180g, žlutá dužnina, uspokojivá chuť. |
|
| Sineglazka | 500kg | Středně zrání | Hlístice, strupovitost, plíseň - dobrá odolnost pouze v obnovených sadebních hlízách. | Oválný, růžovo-šedý, váha 150-200 g. | Skladuje se pouze v malých dávkách. |
Fotogalerie: jak vypadají vhodné mezisezónní odrůdy brambor
- Nevsky roste na jakékoli půdě, v jakémkoli klimatu
- Lugovskoy by se měl pěstovat pouze ve vysokých hřebenech
- Romano je nedegenerovaná odrůda brambor
- Blue-eye lze skladovat pouze v malých dávkách
- Condor je odolný vůči suchu, přizpůsobí se půdě a klimatu
To nejlepší z pozdních odrůd
Pozdní odrůdy se v moskevské oblasti prakticky nepěstují, protože kvůli dlouhé vegetační době nestihnou dozrát. Ale mezi nimi jsou vhodné do těchto klimatických podmínek.
Tabulka: jaké pozdní odrůdy brambor vybrat
| Název odrůdy | Výnos (na sto) | Typ | Udržitelnost | Hlízy | Charakteristika |
| Lorch | 250-350kg | Střed-pozdní | Citlivý k plísni. | Světle béžová, váha 90-120g, bílá dužina výborná chuť. | Dobře se zachoval. |
| Zhuravinka | 180-240kg | Střed-pozdní | Strup, viry, černá noha, háďátko, rakovina - dobrá odolnost. | Červená, oválná, váha 90-140g, světle žlutá dužnina s dobrou chutí. |
|
| Granada | 130-330kg | Středně brzy | Rakovina, háďátko, pruhovaná, vrásčitá mozaika, kadeřavost listů - dobrá odolnost. | Dlouhá, žlutá, váha 100-175g, světle žlutá dužnina dobré a výborné chuti. | Prémiové brambory. |
Fotogalerie: nejlepší pozdní odrůdy brambor
- Lorch je nejstarší domácí odrůda brambor
- Zhuravinka vám umožňuje získat vysoké výnosy s minimální údržbou
- Granada má fenomenální výnos - až 60 tun na 1 ha
Nejproduktivnější odrůdy
Abyste dosáhli maximálních výnosů brambor v moskevské oblasti, musíte vybrat ty nejodolnější odrůdy vůči nepříznivým podmínkám. A z těchto odrůd věnujte pozornost těm, které přinášejí největší výnos.
Tabulka: pomoc při výběru mezi vysoce výnosnými odrůdami brambor
| Název odrůdy | Výnos (na sto) | Typ | Udržitelnost | Hlízy | Charakteristika |
| Bellarosa | 170-385kg | Brzy | Rakovina, háďátko - dobrá odolnost. | Červený, oválný, kulatý, váha 120-210g, lahodná světle žlutá dužnina. |
|
| Messenger | 160-400kg | Středně zrání | Rakovina, viry - dobrá odolnost. Silná náchylnost k plísni. | Krémová, kulatá, váha 50-140 g, bílá dužnina dobré chuti, na řezu netmavne. | Stabilní výnos. |
| Bryansk brzy | 300-470kg | Brzy | Středně náchylné k plísni. | Světle béžová, kulatý ovál, váha 80-110g, bílá dužnina, výborná chuť. | Dobrá skladovací kvalita. |
| Syn (Bogatyr) | do 900 kg | Střed-pozdní | Rakovina, strupovitost, háďátko, plíseň, černá noha - střední odolnost. | Růžové, kulaté ploché, váha 70-350g, bílá dužnina dobré chuti. |
|
| Žukovovo výročí | 210-420kg | Středně brzy | Rakovina, strupovitost, alternarióza - dobrá odolnost. Náchylnost k háďátkům a plísni. | Žlutá, oválná, váha 60-140g, bílá dužina, chutná. |
|
Fotogalerie: ra produkčních odrůd brambor
- Bellarosa roste na jakékoli půdě
- Early Bryansk lze skladovat po dlouhou dobu
- Herald - stabilní výnos, dobrá chuť a odolnost proti mechanickému poškození
- Sonny (Bogatyr) je nenáročný, odolný vůči změnám počasí, nedostatku či přebytku vlhkosti a horka
- Výročí Žukov má vysoký výnos a udržovací kvalitu hlíz
Nejchutnější odrůdy brambor
Těch nejchutnějších odrůd je málo. A ještě méně vhodné pro pěstování v moskevské oblasti. Vhodné pro pěstování v moskevském regionu odrůdy Elizabeth, Feloks, Alvara, Zhavoronok.
Tabulka: vlastnosti odrůd brambor s vynikající chutí
| Název odrůdy | Výnos (na sto) | Typ | Udržitelnost | Hlízy | Charakteristika |
| Tuleevsky | 180-460 kg | Středně zrání | Rakovina je dobrá odolnost. Pozdní plíseň - střední odolnost. Náchylnost k háďátku zlatému. | Žlutá, dlouhá, váha 120-270g, žlutá dužnina, dobrá a výborná chuť. |
|
| Picasso | 190-320kg | Pozdní zrání | Rakovina, háďátko - dobrá odolnost. Kudrnatost listů, strupovitost - střední odolnost. Náchylnost k plísni pozdní. | Kulatá, žlutá, s růžovýma očima, váha 75-125g, krémová dužina, vyhovující a dobrá chuť. | V zimě se dobře udržuje bez klíčení. |
| Kolobok | 130-220kg | Středně zrání | Rakovina, strupovitost, viry - dobrá odolnost. Náchylnost k háďátku zlatému nebo plísni pozdní. | Kulatý tvar, pokrytý hrubou béžovou slupkou se žlutým nádechem, váha 125-140 g, krémově bílá dužnina. |
|
Fotogalerie: výběr těch nejchutnějších odrůd brambor
- Perník je hojně využíván ve vaření, protože má rovnoměrné, velké, úhledné hlízy
- Picasso je oblíbený, protože snáší rozmary počasí
- Tuleevsky se umístil v první desítce nejoblíbenějších odrůd v zemi
Pěstování brambor
Brambory v moskevské oblasti se sázejí od konce dubna do konce května, v závislosti na rychlosti oteplování půdy. Hlavní podmínkou je, že půda v hloubce 10 cm by měla být prohřátá alespoň na 9оC.
Klasické způsoby pěstování brambor
Jsou tři klasické způsoby sázení brambor: hladké, příkopové, hřebínkové. Posouzení klimatu a složení půdy vám pomůže vybrat tu správnou.
Trench
Vhodné do teplého podnebí, lehké a písčité půdy, která neobsahuje vlhkost. V příkopech o hloubce 10-15 cm, které se nacházejí ve vzdálenosti 70 cm od sebe, se rozkládají hlízy. Mezi hlízami v samotném příkopu je ponecháno 30-40 cm.Tato metoda je nejvíce nežádoucí pro vlhké klima moskevské oblasti.Velmi často jsou zahrádkáři úplně bez úrody, protože brambory hnijí v zákopech.
Hladký
Vykopou se jámy ve vzdálenosti 60-70 cm od sebe s hloubkou asi 15 cm, na dno se ukládají slupky z popela, cibule nebo česneku. Jsou do nich umístěny naklíčené hlízy, navrch posypané zeminou.
Hřeben
Na těžké, podmáčené půdě je tato metoda vhodná. Ve vzdálenosti 70 cm od sebe se vytvoří hřebeny o výšce 10-15 cm, do kterých se vysazují hlízy ve vzdálenosti 30 cm od sebe. To pomůže zbavit se přebytečné vlhkosti.
Klasická výsadba brambor poskytuje hlízám optimální podmínky pro tvorbu a růst a také eliminuje škůdce
Alternativní způsoby pěstování brambor
K získání požadované úrody používají zahradníci různé možnosti sázení brambor. Existuje mnoho metod vynalezených empiricky amatérskými i profesionálními zahradníky.
Surgutanova metoda
Podstatou je, že není třeba hloubit jamky - hlízy se pokládají přímo na zem, přikryjí se zeminou z chodeb a až do poloviny června se přikryjí fólií. Brambory tak mohou být sázeny dříve, aniž by se čekalo na zahřátí půdy. Tato metoda nejen zvyšuje růst stonků, ale také udržuje vlhkost v půdě. Za slunečných dnů je třeba fólii odstranit, odplevelit, uvolnit a zalít a večer znovu zakrýt.
Podle metody N. Surgutanova lze sklizeň sklízet 2 týdny před plánovaným termínem.
Holandská metoda sázení brambor
Dobře se ukazuje holandská metoda, při které je zvláštní pozornost věnována výměně vzduchu u kořenů. Brambory se sázejí na rovnou plochu podle schématu 6030 cm. Při kopání se rostliny posypou zeminou z rozteče řádků a vytvoří vysoké hřebeny o šířce základny 30-35 cm.
Holandská metoda nasycuje kořeny rostlin vzduchem
Rostou pod slámou nebo senem
Brambory pod slámou lze pěstovat dvěma způsoby. Nejprve vykopejte díru, vložte hlízu, posypte zeminou, zakryjte slámou shora vrstvou 15-20 cm. Za druhé položte hlízy přímo na zem, posypte zeminou, zakryjte slámou nebo senem shora vrstva 30-50 cm.
Výhody této metody:
- žádný plevel, který jen tak neprojde slámou;
- hnijící sláma je vynikající stanoviště pro červy, které jsou velmi dobré pro půdu;
- brambory jsou teplé ve slámě;
- Colorado mandelinka obchází, respektive obletuje takové brambory.
Pokud se rozhodnete šetřit slámou a brambory špatně zakryjete, zezelenají, stanou se zcela nepoužitelnými
Video: Sklizeň ze sena
Výsadba brambor do krabice
Pytlovina nebo fólie se položí na zem, nahoře se položí polotovar s podpěrami pod dřevěnou krabicí, nalije se půda, do ní se zahrabou hlízy. Jak vrcholky rostou, země se lije. Boční zábradlí se přidávají, dokud rostlina nedosáhne výšky 1,2-1,3 m.
Brambory dozrávají v krabici na předměstí do poloviny září, ale můžete tomu dát čas do začátku října, pokud počasí dovolí
Asi dva měsíce po výsevu stonky uschnou a zežloutnou, hlízy dozrají. Pro usnadnění procesu sběru brambor je jedna strana krabice rozebrána. Tato metoda vyžaduje vydatnou zálivku rostlin.
Brambory v bedně potřebují hodně zalévat
Pěstování brambor v pytli
Pokud je vaše oblast velmi malá a není zde absolutně žádné místo pro brambory, zasaďte je do pytlů.Nalijte do nich smíšenou půdu a humus (v poměru 1: 1), položte hlízy. Když vrcholky klíčí, posypte zemi. Tento způsob minimalizuje mzdové náklady a sklizeň bude spočívat ve vytřepání obsahu sáčku a sběru hlíz. V období dlouhotrvajících dešťů a chladných období lze tašky přesunout na chráněné místo.
Jako výsadbové nádoby můžete použít jak speciální sáčky s ventily na výběr hlíz, tak obyčejné nádoby od mouky nebo cukru
Jak pěstovat brambory v sudu
Zemina a kompost se nasypou do sudu bez dna s vrstvou 15 cm, hlízy se položí a nasypou na zem. Jak vrcholy rostou, země se sype, dokud není sud plný. Sklizeň touto metodou je také velmi jednoduchá: sud se obrátí a vyberou se hlízy. Výhodou je, že sud můžete zakrýt před deštěm a když se ochladí.
Video: metody pěstování brambor
Metody pěstování brambor na předměstí
Skleníky a skleníky pomáhají chránit brambory před negativními faktory životního prostředí. Skleník je rámový filmový přístřešek, který chrání rostliny před mrazem a vytváří optimální podmínky pro jejich růst a vývoj. S ním lze sklizeň získat koncem května - začátkem června. Aby se ve skleníku nehromadila přebytečná vlhkost, je nutné jej pravidelně otevírat pro větrání.
Pro snížení nákladů na pěstování a uvolnění místa pro další plodiny se ve sklenících vysazují hlavně rané odrůdy (extra rané a rané)
Skleníky se používají k produkci raných a ultraraných brambor. Když se půda zahřeje na 5-7оС, vyklíčené hlízy se zasadí do jamek o hloubce 8 cm, podle schématu 70x25 cm. Před výsadbou je třeba zeminu pohnojit a zryt nahoru. Vlhkost pro rostliny by měla být alespoň 80-100%.Teplota během růstu, pučení a kvetení se udržuje na cca 23оС, s hromadnou tvorbou hlíz 19оС. Ve skleníku se sklizeň získává o dva týdny dříve než na otevřeném poli. Chrání brambory před nepříznivými povětrnostními podmínkami, chorobami a mandelincem bramborovým.
Skleník ochrání brambory před nepřízní počasí, chorobami a škůdci
Pěstování brambor v moskevské oblasti je obtížné, je tam příliš mnoho překážek. Ale při zohlednění všech nuancí, výběru správné odrůdy, dodržení techniky pěstování je stále možné dosáhnout požadovaného výsledku.