Svět rajčat je úžasný a rozmanitý. Má místo pro odrůdy, které se pěstují ani ne tak pro uspokojení fyzických potřeb, ale pro duši. Pokud chce zahradník získat nejen chutná, ale také neobvykle krásná rajčata, aby překvapil příbuzné a přátele, pak pro něj bude černý ananas jen dar z nebes. Pojďme se na toto exotické rajče podívat blíže a zjistit, jestli je těžké ho pěstovat ve skleníku.
Historie pěstování odrůdy rajčat Černý ananas
Toto rajče není ve státním rejstříku, stejně jako většina ostatních 567 odrůd exotických rajčat ve sbírce Valeryho Dmitrieviče Popenka (Oblast Altaj).Tato kolekce, kterou nadšenec sbírá více než deset let, obsahuje vzácná rajčata z celého světa. Černý ananas (Black Pineaple) je belgická tmavoplodá pokojová hybridní odrůda. Autorem je amatérský zahradník Pascal Moreau. Někteří amatéři zakoupili semena od Popenka (stále je dokázali najít v internetovém obchodě Happy Garden a od jiných sběratelů) a pěstovali je ve svých sklenících (a někdy i na volné půdě). Jejich recenze (jsou uvedeny níže) jsou většinou pozitivní.
Popis a vlastnosti odrůdy
Rostlina je neurčitá (růstově neomezená), její výška dosahuje 1,7 metru, silně větvená. Květenství se tvoří od nejspodnějších větví a s odstupem 1-2 listů až k samému vrcholu. V každém z nich je svázáno 5-7 plodů, které začínají dozrávat 85-95 dní po výskytu plných výhonků. Podle zdrojů se z každého keře sklidí až 10-12 kg plodin.
V každém květenství rajčete černého ananasu je svázáno 5-7 plodů, které začínají dozrávat 85-95 dní po vzniku plných výhonů
Plody černého ananasu jsou velmi velké (až 0,5-1 kg), ploché kulaté, často nepravidelného tvaru. Jejich zbarvení je poměrně neobvyklé – jedná se o kombinaci tmavě červené, růžové, žluté, fialové a zelené. Dužnina na řezu také vypadá neobvykle - je většinou zelená s růžovými pruhy, ale jsou zde červené a žluté skvrny. Kromě toho má každé ovoce své vlastní jedinečné zbarvení. Rajčata nakrájená na příčné plátky ozdobí každý stůl.
Nakrájená rajčata Černý ananas ozdobí každý stůl
Tato neobvyklá rajčata jsou však vysazena nejen kvůli jejich dekorativním vlastnostem - jejich dužina má vynikající sladkou chuť bez kyselosti s citrusovými tóny. Plody se používají pouze ke konzumaci v čerstvém stavu a přípravě zeleninových salátů.Nejsou vhodné na zavařování, ale dají se dlouho skladovat v lednici.
Tabulka: výhody a nevýhody rajčat Černý ananas
| Důstojnost | Vady |
| Neobvyklé zbarvení | Nevhodné pro zavařování |
| Výborná chuť | Citlivost na teplotní výkyvy |
| Velké ovoce | Potřeba štípání a podvazků |
| Odolnost proti praskání ovoce | |
| Výnos | |
| Předčasná zralost | |
| Přepravitelnost | |
| Úložiště |
Video: Černý ananas z rajčat recenze ovoce
Pěstování různých rajčat Černý ananas
Navzdory neobvyklé povaze tohoto rajčete je jeho zemědělská technologie poměrně jednoduchá a neliší se od ostatních známých odrůd. Proto se krátce zastavíme pouze u důležitých bodů, kterým byste měli věnovat pozornost.
Přistání
Pro výsadbu v nevytápěném fóliovém nebo polykarbonátovém skleníku potřebujete vypěstovat sazenice staré 60 dní. Protože semena této odrůdy jsou poměrně vzácná a poměrně drahá, bezsemenná metoda se obvykle nepoužívá. Při výsadbě v uzavřené půdě středního pruhu v druhé polovině dubna se vyplatí začít s výsevem semen v první polovině února, vzhledem k tomu, že jejich klíčení bude nějakou dobu trvat.
Schéma výsadby by měla být taková, aby keře byly dobře osvětlené a nezahušťovaly. Je lepší vyčlenit jednu řadu pro tuto odrůdu podél jižní strany skleníku a umístit na ni rostliny v intervalu 50 cm.Vzhledem k tomu, že výhony budou muset být vyvázány, stojí za to se ještě před výsadbou starat o stavbu vhodných podpěr, kterými mohou být treláž nebo příčky se závěsnými šňůrami.
Péče
Poté, co přesazené sazenice zakoření a zesílí, přejděte k hlavním fázím péče.
Zavlažování a vlhkost vzduchu
Není na nich nic neobvyklého - vše je jako vždy. Začněte zalévat 3-4 týdny po výsadbě rajčat do země. Jedinou jemností je nepřehánět to. Nadměrná vlhkost v případě černého ananasu podle zahradníků vede k tomu, že chuť jeho plodů je kyselá. Proto je třeba je zalévat hojně, ale zřídka. Optimální bude interval 1-2 týdnů. A samozřejmě nezapomeňte na mulčování, které pomáhá zadržovat vlhkost a snižuje potřebu kypření. Je také důležité udržovat konstantní vlhkost ve skleníku na úrovni 65-70% (lze ji ovládat vlhkoměrem), protože rostliny této odrůdy reagují negativně na nedodržení tohoto parametru.Při jejím překročení se zvyšuje riziko houbových chorob (na které je odrůda poměrně odolná) a při nízkých hodnotách dochází k zasychání pylu.
Rajčata ve skleníku je třeba zalévat hojně, ale zřídka
Krmení
Velkoplodé a produkční odrůdy spotřebovávají značné množství živin z půdy. Proto současně se začátkem zavlažování zahájí pravidelné hnojení. Provádějí se v intervalech 2-3 týdnů, přičemž se střídají dusík s fosforem a draslíkem. Zastánci ekologického zemědělství upřednostňují jako první tekuté nálevy z čerstvé trávy, divizny nebo kuřecího trusu, u druhého pak nálev z dřevěného popela. Můžete ale použít i konvenční minerální hnojiva: močovinu nebo dusičnan amonný (20-30 g/m2) a monofosfát draselný (10-20 g/m2). Před použitím je třeba je rozpustit ve vodě a aplikovat současně se zálivkou.
Tvarování, štípání, podvazek
Někteří zahradníci doporučují formovat keře rajčat Black Prince ve třech stoncích (lze však použít jeden nebo dva). Chcete-li to provést, nechte dvě nevlastní děti vyrůstat z paždí spodních listů (je lepší vzít z 3. a 4. a odstranit 1. a 2.). Poté se tyto stonky svážou obvyklým způsobem a nevlastní děti pravidelně štípou (asi 1krát týdně). V případě velkého zatížení keřů zaštípněte vršky ve výšce 1,2-1,5 m.
Rajčata Černé aany jsou formovány do 1-3 stonků
Sklízení a skladování plodin
Zahradníci, kteří toto rajče zasadili poprvé, často nedokážou určit okamžik plného dozrání plodů. Říká se, že rajčata navenek vypadají nezrale a později se ukáže, že je to jejich normální barva. Proto stojí za to zkusit nakrájet jeden z plodů a ujistit se, že je zralé, vybrat ostatní. V budoucnu nebude stanovení stupně zralosti způsobovat potíže. Nebylo možné najít informace o schopnosti plodů dozrát, takže je lepší sbírat plně zralá rajčata.Navíc se v této fázi skladují v lednici po dlouhou dobu. Díky dobré přepravitelnosti a zachování kvality lze přebytky těchto rajčat prodat na trzích.
Tomato Černý ananas je výjimečně dekorativní. Jeho pěstování přináší opravdový estetický požitek. Plody této odrůdy zpestřují prostírání a vyvolávají u hostů upřímný obdiv.