Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Ostružiník je polokeř s chutnými a zdravými bobulemi, trochu připomínající maliny. Vzhledem k tomu, že se nejčastěji vyskytují keře s ostrými trny, je tato rostlina zřídka pěstována na zahradních pozemcích. S nástupem beztrnných odrůd ostružiníku se situace začala měnit směrem k nárůstu výsadeb. Jednou z nich je Thornfree, americká odrůda vyšlechtěná v roce 1966, jejíž název v angličtině znamená „bez trnů“.
Popis odrůdy Thornfree
Thornfree Blackberry je samosprašná dezertní odrůda se sladkými jemnými bobulemi, které se vyznačují mírnou kyselostí.Degustační skóre čerstvého ovoce je 4 body a u zpracovaného ovoce 3 body na pětibodové stupnici. Průměrný výnos jednoho keře je 15-20 kg a z jednotlivých exemplářů lze sklidit až 22-30 kg bobulí.
Plody této odrůdy jsou velké a lesklé
Thornfree je remontantní odrůda s pozdním obdobím zrání, proto se nedoporučuje pro pěstování v severozápadních oblastech. Optimální klimatické podmínky vhodné pro výsadbu beztrnných ostružin jsou pozorovány ve středním pruhu a na jihu, Bělorusko, Ukrajina.
Vzhled
Odrůda Thornfree patří do rodu Dewberry, plazivý druh ostružiníku. Navenek připomíná maliny, ale je produktivnější.
- Keř je nízký, silný, vzpřímený a poloplazivý, nedává bazální výhony. Průměr keře dosahuje dvou metrů.
- Kořenový systém je mocný, zasahuje hluboko do země.
- Výhonky jsou vyvýšené, silné a zaoblené, až 3 cm v průměru, mají fasetovaný tvar na bázi keře, tuhé, bez trnů, až 4-5 m vysoké.
- Listy jsou zvětšené, složené, liché zpeřené, dvojitě pilovité s ostrými zuby. Listové desky jsou mírně zvlněné, mírně zkroucené, s nevýrazným pubescencí. Barva tmavě zelená, na konci sezóny namodralá.
- Květy jsou oboupohlavné, velké, jejich průměr dosahuje 3-3,5 cm, světle růžové barvy, s příjemnou vůní, která přitahuje včely. Kvetení začíná v první polovině června a končí začátkem července.
- Bobule jsou velké, až 2-4 cm dlouhé, oválně kuželovitého tvaru, s černou slupkou a modrofialovým nádechem, s mírným dospíváním. Průměrná hmotnost vonných plodů je 4,5 - 5 g. V jednom bobulovém kartáčku může být až 30-60 plodů, které se snadno oddělují od stopky. Období plodnosti trvá od poloviny července do poloviny září.
Ostružiny jsou bohaté na vitamíny B, A, C, E a P
Video: Greensad's Thornfree zahradní ostružina recenze
Výhody a nevýhody Thornfree oproti jiným odrůdám
Každá odrůda ostružin má své výhody a nevýhody. Krásná odrůda Thornfree není výjimkou.
Mezi silné stránky Thornfree patří:
- bohatá úroda;
- tepelně odolný;
- tolerance sucha;
- imunita vůči nemocem;
- odolnost vůči škůdcům;
- snadná péče.
Z nedostatků je uvedeno:
- roční mrazy, takže pokud teplota vzduchu klesne pod -15 ˚C, potřebuje úkryt na zimu;
- potřeba částečného zastínění v jižních oblastech;
- náchylnost k šedé hnilobě;
- poškozeno václavkou a myšmi;
- nízká přepravitelnost a krátká trvanlivost díky tomu, že se plody rychle mačkají.
Charakteristikou bobulí Thornfree je, že je třeba je sklízet ve stavu technické zralosti, dokud neztratí svou hustotu. Pokud změknou, chuť se stane vodnatou. Sklizeň se doporučuje ráno za suchého počasí.
Beztrnné bobule jsou sladké a poměrně velké
Na rozdíl od jiné oblíbené odrůdy Agawam, která má v průměru 3 g plodů, výnos 3-4 kg na keř a je pokryta ostrými trny, ostružiník Thornfree láká zahradníky nedostatkem trnů, velkou velikostí bobulí a bohatými výnosy.
Díky absenci trnů předčil Thornfree v oblíbenosti odrůdu Karaka Black s těžšími bobulemi (8-10 g), navíc z jednoho keře Karaka Black lze sklidit až 12 kg plodů, což je mnohem méně než Thornfree.
Odrůda Thornfree bude výbornou volbou pro milovníky ostružin s malou zahrádkou, protože i z jednoho keře získáte až tři vědra velkých a chutných bobulí. Vzhledem k absenci trnů, výborným výnosům, dobré odolnosti vůči chorobám a škůdcům není třeba výběr této odrůdy pro výsadbu příliš promýšlet. I taková nevýhoda, jako je relativně nízká zimní odolnost, je kompenzována množstvím plodů s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Pokud je tedy na dvorku volné místo, přidělte jej pro výsadbu odrůdy Thornfree a nebudete litovat!
Aplikace
Stejně jako každé jiné bobule se ostružina Thornfree konzumuje čerstvá i sušená. Bobule této odrůdy se skvěle hodí k mražení a výrobě džemu, džemu, kompotu, ovocného nápoje, domácího vína.
Ostružinový džem je vynikající pochoutka
Ostružiny se kromě toho, že se jedí, často používají v lidovém léčitelství:
- z listů a bobulí se připravuje diaforetický odvar;
- z kořenů se vaří odvar na kloktání při angíně;
- pravidelná konzumace bobulí pomůže zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi;
- zralé bobule mají mírné projímavé účinky;
- nezralé bobule se používají jako fixátor střevních potíží.
Ostružina umístěná na mříži ozdobí pozemek zahrady a poslouží jako živý plot.
Rostoucí
Pro pěstování Thornfree je vhodná jakákoliv půda s úrovní kyselosti pH 5,5-6, kromě písčité, uhličitanové, chudé na železo a hořčík a také nadměrně vlhká. Keře však vykazují nejlepší výnos na odvodněné hlinité půdě. Podzemní voda ve vybrané oblasti by neměla ležet výše než 1-1,5 m od povrchu Země.
Sazenice s otevřeným kořenovým systémem a ještě nenabobtnalými poupaty doporučujeme sázet na jaře a pěstované v nádobách - po celou sezónu.Podzimní výsadba se provádí do začátku října, dokud nepřijdou první mrazíky. Pro výsadbu je třeba vybrat jednoleté sazenice s vyvinutým kořenovým systémem, dvěma stonky silnými alespoň 0,5 cm a dobře vytvořenými pupeny.
Přistání
Místo, kde se plánuje pěstování odrůdy Thornfree, by mělo být dobře osvětlené a nepřístupné studeným větrům, proto se doporučuje výsadba poblíž plotu, na západní nebo jižní svah. Měsíc před výsadbou ostružin musíte udělat 1 m2. m půdy 11 kg shnilého hnoje nebo kompostu, 25 g potašového hnojiva a 45 g superfosfátu. Pokud má dača kyselou půdu, musí být neutralizována vápnem.
Pro výsadbu můžete použít jednu ze dvou metod výsadby:
- keř, který je vhodný na malé plochy: do jedné výsadbové jámy umístěte 2-3 sazenice s nízkou úrovní tvorby výhonů;
- páska, orientovaná na velké pozemky pro domácnost: do vykopaného příkopu o hloubce a šířce minimálně 0,5 m vysaďte řadu sazenic s vysokou úrovní tvorby výhonů, ve vzdálenosti 1 m od sebe, s rozteč řad 2,5 m.
Pořadí výsadby sazenic je stejné pro jarní i podzimní výsadbu a je vhodné pro jakýkoli sadební materiál: kořenový krček se prohloubí o 2-3 cm, každý keř se zalije 3-6 litry vody, zamulčováno vrstvou rašelinového kompostu nebo hnoje o tloušťce 5-10 cm. Po výsadbě se provádí povinný řez nových výhonků, ponechá se pouze 20-25 cm nad úrovní země a ovocné větve jsou zcela odstraněny.
Péče
Výnos jakéhokoli ovoce a keře bobulí závisí na správné péči a ostružina Thornfree není výjimkou. Abyste z jejích keřů získali bohatou úrodu, budete potřebovat pravidelnou zálivku, hnojení a prořezávání.
Během plodování je vyžadována dostatečná vlhkost půdy, v tomto období rostlina potřebuje až 20 litrů vody s jednou týdenní zálivkou. Než začnete zalévat, musíte zkontrolovat stav mulče - pokud je suchý, je čas navlhčit půdu. Ostružiny je třeba zalévat teplou, usazenou kohoutkovou nebo dešťovou vodou.Na konci letní sezóny se zálivka omezí, po sklizni se zastaví a před mrazy se provede doplňování vody.
Na jaře se do předem zalévané půdy aplikuje 55 g dusičnanu amonného na keř a na podzim se na mulč aplikuje směs 25 g síranu draselného a 95 g superfosfátu. Na ostružiny Thornfree se bude hodit bio zálivka - roztok divizna nebo kuřecího hnoje, zředěný vodou v poměru 1:10.
Pro dlouhé výhonky Thornfree budete muset nainstalovat gobelíny vysoké 1,8-2,5 m a přes ně natáhnout tři až čtyři řady drátu. Jednak je potřeba svázat letorosty a jednak loňské. Vzdálenost mezi navázanými výhony by měla být minimálně 50 cm. Od dvou let by se výhonky ostružin měly vyvazovat na mřížovinu.
Ostružiny mají velmi dlouhé výhony, takže je výhodnější je pěstovat na mřížoví
Brzy na jaře, po odstranění zimního úkrytu, musíte odříznout zmrzlé a poškozené výhonky. Formativní řez se doporučuje i na jaře:
- koncem května-začátkem června, u výhonů nad 1 m zkraťte vrcholy o 10-15 cm;
- po ulomení pupenů seřízněte boční výhony až na 40 cm.
Vzhledem k zkrácení vrcholů je stimulována tvorba bočních výhonů, což má pozitivní vliv na zvýšení výnosu ostružin.
V polovině října je nutné provést sanitární řez suchých, poškozených, slabých a nevyvinutých větví a zcela odříznout plodové výhony. Výsledkem je, že na každém keři zůstane 4-6 silných zelených výhonků. Také byste měli zkrátit nejdelší výhonky tak, aby mírně stoupaly nad mřížovinu.
Aby se ostružiny lépe vyvíjely, je na podzim nutné odřezávat suché a plodné větve
Pro zachování prodejného vzhledu bobulí se doporučuje v parném létě natáhnout podél řádků s dozrávajícími ostružinami stínící sítě.
Thornfree odrůda je velmi náchylná na mráz, takže výsadby ostružin potřebují na zimu úkryt. Chcete-li to provést, musíte odstranit výhonky z mřížoviny, ohnout je k zemi a upevnit je silnými drátěnými sponkami. Pro přístřeší se nejlépe hodí smrkové větve, agrovlákno, sláma, břidlice, ale ne PVC fólie, kvůli které keře začnou hnít. Po opadnutí sněhové pokrývky se doporučuje výsadbu zasypat sněhem.
Ostružiník Thornfree špatně snáší mráz, takže na zimu potřebuje povinný přístřešek
Odrůda Thornfree je dobrá, protože ji prakticky nepoškozují škůdci a má silnou imunitu vůči chorobám. Přesto byste neměli zanedbávat bezpečnostní opatření, proto se na jaře doporučuje provést preventivní postřik Nitrafenem, který ochrání keře ostružin před napadením mšicemi, slimáky a klíšťaty. Na podzim, aby se zabránilo antraknóze, fialovým skvrnám a septoriím, je nutné postříkat rostliny 3% Bordeauxskou tekutinou.
Aby ostružina neonemocněla zelenou mozaikou, neměli byste k ní sázet maliny. Vzdálenost mezi těmito dvěma plodinami musí být alespoň 100 m.
Video o péči o ostružiny Thornfree
Chov ostružin
Protože ostružina Thornfree neprodukuje růst kořenů, používá se k jejímu rozmnožování jedna ze dvou metod:
- pěstování zelených řízků;
- zakořeňování vrcholků mladých větví (vrstev).
Rozmnožování vrstvením je nejjednodušší způsob, jak získat nové keře ostružin
Dlouhá řasa ostružin může být vykopána na několika místech najednou, takže se vytvoří několik budoucích semenáčků. Pokud na chatě roste pouze jeden keř ostružiníku Thornfree, použijte tento způsob chovu a za pár let se můžete pyšnit vzhledem velké ostružiny.
Video: Beztrnný chov beztrnných ostružin
Ostružiník beztrnný je nenáročná rostlina, která potřebuje dobře osvětlené místo s úrodnou půdou. Vše ostatní zařídí správná zemědělská technika a pečlivá péče. Za těchto podmínek můžete očekávat bohatou úrodu nádherných plodů do 12-15 let.