Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Lískové ořechy nebo lískové ořechy jsou plody lískových oříšků a v současnosti se široce používají jako samostatný potravinový produkt a jako přísady nebo suroviny pro výrobu jiných pokrmů a produktů.

Lískové ořechy jsou smažené, sušené, olej je z něj extrahován a jednoduše jeden surový.

Tento produkt obsahuje velké množství látek užitečných pro člověka, posiluje celkový stav těla a stimuluje činnost jednotlivých orgánů.

Kalorické syrové lískové ořechy

Obsah kalorií v jakémkoli potravinářském produktu je určen energií absorbovanou tělem, když je spotřebován.

Vyjadřuje se v kcal a lze jej vypočítat v závislosti na kvantitativním poměru bílkovin, tuků a uhlohydrátů v produktu.

Takže pro uhlohydráty a proteiny je to 4 kcal / g. A pro tuky - 9 kcal / g. V souladu s tím čím více tuku je v potravinářském produktu, tím vyšší bude jeho energetická hodnota a čím více kalorií dá tělu.

Kalorický obsah lískových oříšků je poměrně vysoký - 628 kcal a ve své energetické hodnotě je několikrát lepší než chléb, mléko a je výživnějším produktem než ryby a maso.

Složení lískových ořechů ve smyslu 100 gramů produktu je následující:

  • proteiny - 14, 94 gramů;
  • tuky - 60, 75 gramů;
  • uhlohydráty - 16, 7 gramů.

Zbytek kompozice je dietní vláknina (9, 7 g), voda (5, 31 g) a popel (2, 29 g).

Kalorické lískové ořechy 628 kcal na 100 gramů, ořech je výživnější produkt než maso

Složení lískových ořechů

Lískové ořechy jsou bohaté na vitamíny, mezi něž patří:

  • vitamin A (beta-karoten);
  • vitamín B1 (thiamin);
  • vitamín B2 (riboflavin);
  • vitamín B5 (kyselina pantothenová);
  • vitamín B6 (pyridoxin);
  • vitamin B9 (kyselina listová);
  • vitamín PP;
  • vitamíny C, E, K, cholin.
Mezi mikro a makro prvky obsažené v lískových oříšcích jsou hlavní hodnoty následující: zinek, železo, fluor, selen, kobalt, mangan, měď, fosfor, sodík, chlor, vápník a draslík.

Obsahuje ořechy a velké množství polynenasycených mastných kyselin : stearová, olejová a palmitová.

Lískové ořechy mají ve svém složení také poměrně velké množství aminokyselin, které se nazývají nezbytné, protože je organismus nemůže produkovat, ale k nám přicházejí pouze jako součást potravinářských produktů:

  • isoleucin, který pomáhá produkovat krevní hemoglobin;
  • leucin, který má obecný posilující účinek na imunitu člověka;
  • lysin, který příznivě ovlivňuje mužskou potenci, zlepšuje stav kůže, vlasů a kostí tím, že podporuje vstřebávání vápníku v těle;
  • tryptofan, stimulující tvorbu hormonu radosti (serotonin);
  • methionin, který zlepšuje fungování jater a trávicího traktu;
  • threonin, přispívající k procesu tvorby kolagenu a elastinu;
  • fenylalanin, který zlepšuje lidskou paměť.
Lískový ořech obsahuje velké množství vitamínu a mikroelementů, polynenasycených mastných kyselin, aminokyselin

Výhody a prospěšné vlastnosti pro tělo mužů, žen a dětí

Lískové ořechy se v zásadě konzumují syrové nebo smažené . Je třeba poznamenat, že ve své surové formě bude obsahovat více užitečných látek, z nichž některé se během tepelného zpracování ztratí.

Smažený produkt bude navíc obsahovat více kalorií .

Lískové ořechy mají pro tělo takové prospěšné vlastnosti:

  • je-li konzumován, je schopen uspokojit i pocit hladu;
  • Pomáhá zotavit se z minulých nemocí a operací, které oslabovaly tělo;
  • zabraňuje výskytu anémie a pomáhá v boji proti ní;
  • posiluje svaly srdce, stěny krevních cév a kapiláry, díky nim jsou odolnější;
  • Pomáhá bojovat proti křečovým žilám
  • nasycuje tělo živinami;
  • podporuje zotavení s tromboflebitidou;
  • posiluje svalovou tkáň těla, takže lískové ořechy jsou zvláště užitečné pro lidi, jejichž činnosti jsou spojeny s těžkou fyzickou námahou;
  • zlepšuje gastrointestinální trakt, podporuje střevní motilitu v důsledku přítomnosti velkého množství vlákniny v jejím složení;
  • přítomnost lískových oříšků ve směsi je poměrně vzácná látka paclitaxel má výrazné antioxidační vlastnosti. Tato sloučenina zabraňuje tvorbě rakovinných nádorů a je schopna aktivně bojovat proti buněčné mutaci;
  • pozitivně ovlivňuje fungování mozku a zvyšuje jeho výkon;
  • pomáhá zbavit se existujících toxinů a toxinů;
  • pomáhá v boji proti poruchám nervového systému, jako je nespavost, úzkost nebo deprese, periodické a konstantní bolesti hlavy, zlepšuje fungování centrálního nervového systému;
  • pomáhá eliminovat nedostatek vitamínů a je účinným prostředkem jeho prevence;
  • Je to účinný antiparazitický a anthelmintický účinek;
  • arašídová máslová mast je dobrým lékem na popáleniny;
  • Odděleně vybrané lískové ořechy se v kosmetologii používají ke zlepšení stavu vlasů a boji proti kožním problémům.
Lískové ořechy mohou uspokojit hlad, zabránit vzniku anémie, zlepšit fungování gastrointestinálního traktu a mnohem více

Mluvíme-li o výhodách lískových ořechů, je třeba si zvlášť povšimnout jejich pozitivního účinku na celkové zdraví dětí, nastávajících matek a na vývoj a tvorbu plodu během těhotenství.

Když jsou lískové ořechy zahrnuty do každodenní stravy těhotných žen, ořechy pomáhají regulovat přírůstek na váze, což je docela důležitý problém a okamžik při přepravě dítěte.

Lískové ořechy také pomáhají tvořit kostru a kostní tkáň dítěte, jeho nervový systém. Lískové ořechy mohou být navíc často používány jako vitamíny, které jsou nyní stále více předepisovány budoucím matkám.

Po narození dítěte je také velmi užitečné použití lískových ořechů pro kojící matku - líska má schopnost stimulovat produkci mléka během laktačního období ženy, navíc samotné mléko se stává výživnějším a obsahuje více látek užitečných pro dítě.

Lískový ořech není o nic méně užitečný pro zdraví mužů - složka obsažená v fytosterolu výrazně snižuje hladinu cholesterolu v krvi, což je důležitá vlastnost při prevenci různých onemocnění prostaty.

Ořech také díky svému složení přispívá k produkci dostatečného počtu mužských hormonů, prodlužuje dobu pohlavního styku a zlepšuje kvalitu spermií.

Lískové ořechy proti rakovině:

Kontraindikace a možné poškození

Při konzumaci lískových ořechů byste měli vědět, že optimální množství je 50 gramů denně (již v čištěné formě).

Kromě toho by měla být při jejich používání nebo obecně vyloučena ze stravy věnována pozornost lidem:

  • s individuální nesnášenlivostí nebo alergickými reakcemi na jeho použití;
  • kontraindikace jsou onemocnění slinivky břišní, játra.

Měli byste také vědět, že nadměrná konzumace lískových ořechů může být škodlivá - vést ke křečím cév hlavy a v důsledku toho k bolestem hlavy.

Recepty používané v tradiční medicíně

Pro děti v primárním a dospělém školním věku i pro mentální pracovníky bude užitečné konzumovat následující nápoj.

Smažte 50–60 gramů ořechů, rozemelte v třecí misce s malým množstvím vanilinu a smíchejte s půl litrem horkého mléka.

Přidají se dvě polévkové lžíce medu, které trvají 15–20 minut a konzumují se dvakrát až třikrát denně.

Při zvýšeném tlaku můžete použít následující infuzi. Lžíce lískových vloček se nalije do sklenice mléka, přivede k varu a trvá na půl hodiny.

Poté filtrujte, přidejte dvě polévkové lžíce medu a vezměte půl sklenice denně v malých porcích.

Lískové ořechy se používají v receptech tradiční medicíny jako masky na obličej, infuze a odvarky

Infuze používaná při přepracování, nervozita, s urolitiázou. Jádra se krájejí a nechají přes noc namočit ve vodě, pak se rozemele v třecí misce s vanilkou, smísí se s horkým mlékem v množství půl litru a přidá se dvě polévkové lžíce medu.

Trvejte na tom, 15 minut a trvat dvakrát až třikrát denně.

Pro pokožku obličeje bude užitečné použít následující masku založenou na lískových oříšcích s jablky. Půl sklenice jablečné slupky se rozdrtí v mlýnku na maso a vytlačí se z výsledné hmoty několika vrstvami gázové šťávy.

Dvě třetiny sklenice lískových oříšků jsou důkladně rozemleté a smíchané s vytlačenou jablečnou hmotou, načež lze výslednou masku aplikovat na obličej.

Postaví se po dobu 15-20 minut, poté se umyjí studenou vodou a otře si tonikem na obličej.

Lískové ořechy - přítel pro srdce:

Lískové ořechy jsou díky svému složení užitečné pro lidskou spotřebu jak potravinářského produktu, tak jako terapeutického činidla používaného k léčbě a prevenci velkého počtu chorob.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Stromy