Hruška je po jablku druhým nejpopulárnějším v Rusku. Jeho přesný původ je však stále neznámý. Můžeme jen s jistotou říci, že hrušky byly nejprve jedeny vařené nebo pečené. Teprve v 16. století se začali jíst syrové. Hruška se pro své chuťové a zdravotní přínosy nazývá královnou ovoce . Dozvíte se více o výhodách a škodách tohoto ovoce pro lidské tělo, o jeho léčivých vlastnostech.

Složení a užitečné vlastnosti hrušek

Hrušky obsahují méně cukru než jablka, i když chutnají sladce. Díky vysokému obsahu fruktózy má pozitivní vliv na fungování slinivky břišní . Hruška má velmi nízkokalorický obsah - 42 kcal na 100 g, proto se doporučuje pro lidi, kteří dodržují dietu.

Složení hrušky

Hruška obsahuje vitamíny jako E, B1, B2, A, C, P, jakož i následující živiny a stopové prvky:

  • kyselina listová;
  • síra;
  • draslík;
  • železo
  • měď
  • zinek;
  • fosfor;
  • Mangan
  • jód a další

Esenciální oleje, které tvoří hrušku, posilují imunitu, bojují s infekcemi a záněty a dokonce pomáhají zbavit se deprese. Organická hmota zlepšuje trávení a metabolismus, vláknina snižuje hladinu cholesterolu a dává vám pocit plnosti. Hruška je vzhledem k vysokému obsahu tříslovin považována za dobrý lék na průjem.

Je třeba si uvědomit, že přezrálé nebo zkažené hrušky mohou způsobit žaludeční nevolnost.

Rostlinná vlákna v hruškách stimulují uvolňování žluči, takže se doporučují pro onemocnění jater . Draslík zabraňuje ukládání solí v játrech a ledvinách.

Léčivé vlastnosti plodu, jaké vitamíny jsou obsaženy, kontraindikace?

Hrušky jsou široce používány v lidovém i úředním lékařství. Je však důležité znát některá pravidla pro jejich použití:

  • Nejezte je ráno na lačný žaludek;
  • nepijte s vodou;
  • nejíst ihned po jídle (optimálně - 30 minut po jídle);
  • nepoužívejte je během exacerbace onemocnění trávicího systému;
  • hrušky by měly být zralé, ale ne přezrálé.

Důležitou vlastností hrušky je schopnost uchovat si mnoho užitečných prvků při tepelném zpracování. Lze jej tedy sušit, vařit a vyrobit jakýkoli obrobek. Existují 2 hlavní druhy hrušek: divoká (lesní) a zahrada.

Hrušky obsahují arbutin - přírodní antibiotikum, takže ke snížení teploty se používá odvar z lesních plodů. Divoké ovoce je v lidové medicíně také známé jako léčba prostatitidy. Během několika dnů od použití takového kompotu si můžete všimnout pozitivního účinku. A při dlouhodobém používání můžete dosáhnout léčby. U mužů starších 50 let se doporučuje volně žijícího ptáka sušit, aby po celou zimu mohli pít kompot a hruškový čaj - bude to vynikající prevence prostatitidy.

Sušené hrušky

Komplex sušených hrušek má diuretický a analgetický účinek na lidské tělo . A hrušky z kompotu jsou expektorantní antitusky. Jsou indikovány pro použití při bronchitidě a dokonce i plicní tuberkulóze.

Hrušky se doporučují pacientům s hypertenzí a lidem trpícím onemocněním srdce a cév, protože obsahují mnoho antioxidantů, které brání vysokému krevnímu tlaku.

Existuje několik vlastností hrušek, které jsou užitečné pro ženy:

  1. Kyselina listová nalezená v těchto plodech je dobrá pro těhotné ženy . Pomáhá při normálním dělení a obnově tělesných buněk. Zabraňuje také nervovým defektům u novorozenců.
  2. U žen starších 40 let je hruška preventivním opatřením k prevenci rakoviny díky vysoké hladině vitamínu C a mědi. Chrání buňky před poškozením volnými radikály.
  3. Vitamin E, který je součástí hrušky, se nazývá ženský vitamín nebo kosmetický vitamin. Zabraňuje stárnutí kožních buněk, příznivě ovlivňuje růst vlasů a nehtů. Tento vitamin se také podílí na tvorbě hormonů u žen, přispívá k dobré ovulaci. Velmi užitečné pro hubnutí.
  4. Extrakt z hrušek, který je součástí mnoha kosmetických přípravků, obnovuje pružnost a zdravou barvu pleti .
  5. Kosmetické masky z hrušek mohou být vyráběny doma . Jednoduše rozdrťte hrušku na bramborovou kaši. Taková maska bude mít liftingový efekt, zmírňuje zánět kůže a pomůže zbavit se akné. A pokud si umyjete obličej hruškovým pyré, jako drhnutí, jsou odumřelé částice kůže dobře odstraněny.
Užitečné nejen dužina hrušek, ale také listy hrušek.

Mladé listy mají výraznou antimykotickou a protizánětlivou vlastnost. Dekorace listů se používají k léčbě různých nemocí a drcené suché listy uvolňují nadměrné pocení . Například odvar listů pomáhá při revmatismu. K jeho přípravě je třeba nalít 2 lžičky sušených listů ve sklenici vroucí vody, nechat jej vařit po dobu 2 hodin, dobře zabalit a přelít. Vezměte 3krát denně po 2 polévkové lžíce. Při zánětu močového ústrojí lze uvařené listy hrušky umýt. Ničí mikroby a eliminují zánětlivý proces. K odstranění písku z ledvin se listy vaří jako čaj a používají se místo jiných nápojů.

Výhody a poškození ovoce pro lidské tělo

Zvažte nepochybné výhody hrušek pro lidské tělo mohou být na recepty, v nichž je toto ovoce hlavní složkou .

Hruška je velmi užitečná pro lidské tělo.
  1. K léčbě urolitiázy potřebujete jíst 2 divoké hrušky na lačný žaludek. Je také užitečné pít z nich kompot bez přidání cukru.
  2. Pro prevenci a léčbu adenomu se hruška vaří v termosky večer, výsledná infuze by se měla užívat ve čtvrtém šálku 4krát denně.
  3. 2 hrušky konzumované ráno se zbaví pálení žáhy a bolesti v žaludku .
  4. Šťáva z čerstvých hrušek se doporučuje pacientům s diabetes mellitus 50–70 ml 30 minut před jídlem.
  5. Hrušky pečené v troubě, lehce posypané cukrem, pomohou léčit cystitidu.
  6. Při teplotě a při kašli musíte odvar sušené hrušky.
  7. S průjmem vařte půl hodiny 100 gramů suchých hrušek na litr vody. Poté se 2 hodiny vývar přidá. Během dne musíte pít 3krát půl šálku.

Složení hrušky bohaté na užitečné látky má určité kontraindikace. Tvrdé odrůdy hrušek se starším lidem nedoporučují jíst syrové . Nejlépe se vaří nebo peče v troubě. Totéž platí pro lidi trpící onemocněním gastrointestinálního traktu.

Je nežádoucí jíst hrušky ihned po masu - je lepší, aby uplynulo nejméně 30 minut, protože látky ovoce nepříznivě ovlivňují trávení bílkovin. Nejezte hrušky ve velkém množství lidem trpícím chronickou zácpou.

Pro bezpečnost s hruškami je lepší oloupat kůži a odstranit jádro.

Užitečné hruškové recepty pro muže a ženy

Hruškový dort

Hruškový dort

Ingredience

  • pšeničná mouka - 1 lžíce. lžíce;
  • kukuřičná moučka - 1 lžíce. lžíce;
  • pšeničná mouka na těsto - 175 gramů;
  • krém 35% - 1 šálek;
  • vejce - 2 ks .;
  • hruška - 2 ks .;
  • cukr - 100 gramů;
  • margarín - 100 gramů;
  • studená voda.

Vaření

Nakrájený margarín se smíchá s moukou (175 g), žloutkem, 50 g. cukr a voda. Těsto se válí v tenké vrstvě a peče se 20 minut při teplotě 180 stupňů. Hrušky jsou oloupané z kůže a jádra, nakrájené na plátky . Roztříští se na koláč a posypou kukuřičnou moukou a nalije se směsí rozšlehaných vajec, cukru, pšeničné mouky a smetany. Poté se koláč peče 25 minut při 200 stupních.

Hruška a sýrový salát

Hruška a sýrový salát

Složky

  • slanina - 100 gr .;
  • cibulový salát - 1 ks .;
  • sýr - 50 gr .;
  • hruška - 1 ks .;
  • krém - 1 lžíce. lžíce;
  • salát - 1 svazek;
  • rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce.

Vaření

Dejte nasekané listy salátu. Na obou stranách jsou smažené slaniny, plátky hrušky a cibule. Chcete-li připravit omáčku, musíte smíchat jemně nasekaný sýr se smetanou a zahřívat v ohni, dokud se sýr neroztaví. S touto směsí nalijte salát, v případě potřeby přidejte sůl a pepř.

Hruškový dezert s tvarohem

Hruškový dezert s tvarohem

Složky

  • hruška - 3–4 ks;
  • tvaroh - 100 g;
  • zakysaná smetana - 3 lžíce. lžíce;
  • cukr - 3 lžíce. lžíce;
  • ovocná šťáva - půl sklenice.

Vaření

Hrušky nakrájejte na 4 části a dejte na misku. Tvaroh dobře promíchejte se zakysanou smetanou, cukrem a džusem, dokud nebude hladký. Výslednou směs položte na každý kousek hrušky.

Z hrušek je mnoho receptů - koláče, moučníky, palačinky, džemy, různé nápoje atd.

Během tepelného zpracování hruška neztrácí většinu užitečných prvků. Ale čerstvé ovoce by mělo být přítomno v každém domě.

Jíst 1-2 hrušky denně může tělu poskytnout denní rychlost kobaltu, která pomáhá ledvinám vylučovat přebytečnou vodu a podporuje vstřebávání železa. Při výběru čerstvého ovoce v obchodě musíte vědět, že dobrá hruška by měla mít sladkou vůni, i když není rozřezaná.

Kategorie:

Stromy