Sibiř je největší územní region Ruské federace. V drsném kontinentálním klimatu této oblasti není snadné pěstovat ovocné sady. Ne každý ovocný strom projde zkouškou na Sibiři a potěší vás šťavnatým chutným ovocem.
V poslední době je mezi sibiřskými zahradníky velmi oblíbená hruška . Ukázalo se, že dokonale zakořenila v chladné Sibiři. Hlavní věc je vybrat správné odrůdy pro výsadbu. Dnes to není obtížné, protože ruští chovatelé pokročili v tomto směru daleko a vyvinuli řadu odrůd hrušek s vysokou zimní tvrdostí. Odrůdy, které jsou optimálně vhodné pro sibiřské zeměpisné šířky, jsou: Perun, Lel, Severyanka, Sibiřská, Taiga a další odrůdy odolné vůči mrazu, jejichž popis a vlastnosti jsou uvedeny níže.
Odrůdy sibiřských odrůd hrušek: popis a vlastnosti
Perun
Odrůda podzimní hrušky Perun byla chována na Sibiřském výzkumném ústavu zahradnictví v Barnaulu v roce 1994 mladými chovateli opylováním hybridních forem. V roce 1998 byly první odrůdy vysazeny v západosibiřských a východosibiřských oblastech, kde se úspěšně zakořenily a oplodnily.
Podzimní odrůda hrušek Perun
Perun je hruška pozdního podzimního zrání. Ovoce lze odstranit od poloviny října do začátku mrazu . Nezralé ovoce, které po odstranění po určitou dobu leží, je šťavnaté, neztrácejí chuť.
Strom je nízký s rozprostřenými korunami, kvete v pozdních obdobích (odtud pozdní zrání ovoce). Plody střední a velké velikosti jsou zlatožluté. Průměrná hmotnost jedné hrušky je 150-200 gramů . Chuť ovoce je sladká a kyselá aromatická, ale ne příliš šťavnatá. Ovoce se konzumuje čerstvé, sušené pro výrobu sušeného ovoce.
Hlavní výhodou hrušek Perun je vysoká odolnost vůči strupovitosti a jiným plísňovým chorobám .
Načasování výsadby sazenic v půdě se liší v závislosti na klimatických podmínkách oblasti. Pro oblasti s malým sněhem se doporučuje jarní výsadba, aby nedošlo k zamrznutí sazenic. Před výsadbou se doporučuje hrušku namočit na dva dny do vody a poté ji zasadit. Strom začíná rodit ovoce 4-5 let po výsadbě.
Pro zvýšení produktivity hrušky Perun je vhodné umístit vedle ní jednu nebo dvě hrušky z opylovače, protože tato odrůda není schopna samoopylit.Nevýhody této odrůdy zahrnují nízkou úroveň mrazuvzdornosti v zimě. Tato odrůda je proto žádoucí pěstovat v jižních oblastech Sibiře.
Svarog
Raná zralá, v průběhu let prověřená rozmanitost hrušek, milovaná zahradníky. Choval v roce 1967 křížením francouzské odrůdy BereBosk a hrušky Ussuri. Zakořenil na územích Altaj a Krasnojarsk.
Hruška Svarog
Produktivita je průměrná, plodnost není hojná (19-20 kg na strom). Stromy středního růstu s hustou korunou. Po výsadbě přiveďte ovoce po dobu 4 let. Ovoce dozrává do poloviny září a je skladováno při pokojové teplotě po dobu až tří týdnů. V chladničkách se doba skladování zvyšuje do ledna. Malé ovoce o hmotnosti 75–77 gramů . Barva je zelená, při skladování v pokojových podmínkách se změní na žlutou. Chuť je sladká a kyselá, plody jsou šťavnaté a jemné. Konzumují se čerstvé a zpracované.
Nevýhodou odrůdy je častá porážka hruškovité - motýl rodiny listových červů, se kterou zahradníci úspěšně bojují: čistí mrtvou kůru, používají pasti atd.
Výhoda odrůdy Svarog: vysoký výkon spotřebitele díky vynikající chuti a vysoké odolnosti dřeva proti mrazu.
Lel
Lel odrůda hruškových letních dozrávání, chovaných v sibiřském výzkumném ústavu zahradnictví. To bylo široce uznávané v západní a východní Sibiři.
Hruška Lel
Strom střední výšky, od 4 do 6 metrů na výšku, nese ovoce ročně. Produktivita je vysoká (až 45 kg na strom). Plody jsou žluto-zelené barvy, střední velikosti. Hmotnost plodu je 100 - 110 gramů . Sklizeno na konci srpna. Při pokojové teplotě se hrušky skladují dva tři dny. Chuť ovoce je sladká a kyselá, šťavnatá, jemná, takže spotřebitelé jsou ve velké poptávce.
Sazenice jsou vysazeny na jaře a na podzim . Je důležité, aby nebyli „chyceni“ mrazem. Po výsadbě odrůda „Lel“ miluje hojné zalévání. Moody o kvalitě půdy, roste lépe na hlíně. Ovoce za 4 roky po výsadbě. Dobrá odolnost proti mrazu.
Jedinou nevýhodou této odrůdy je nízká přepravitelnost díky krátké skladovatelnosti.
Northerner
Severyanka je spolehlivá a osvědčená odrůda hrušek pro sibiřské drsné klima. Historie získání této odrůdy sahá do roku 1959, v Michurinově institutu vyvinuli odrůdu pro chladné zimy Svetlyanka, která se po vylepšení a zdokonalení změnila v současnou Severyanku. Jeho hlavní výhoda: silná mrazuvzdornost a schopnost rychle se zotavit po drsných zimách .
Hruška Severyanka
Dnes se Severyanka ve výrobě téměř nikdy nepoužívá, protože se objevily moderní odrůdy s vyšší výnosností. Ale amatérští zahrádkáři oceňují tuto rozmanitost pro spolehlivost a odolnost v zimě, proto její popularita v soukromých sibiřských zahradách neklesla. Byly případy, kdy sazenice nezemřely při 50 stupních mrazů.
Brzy zralá odrůda hrušek. Ovoce ve druhém roce života. Strom je nízký. Plody jsou střední: 80 - 100 gramů . Produktivita je vysoká. V horkém létě lze ze stromu odstranit až 100 kg hrušek. Sklizeň probíhá od začátku do konce srpna. Během období sklizně jsou plody zelenožluté barvy, poté postupně zbarvené. Chuť je sladká a kyselá, textura je hustá, maso je šťavnaté.
Doporučuje se sklízet týden před dozráváním, protože zralé hrušky zcela spadnou během 2-3 dnů. Je také důležité vědět, že odrůda Severyanka není samoopylující, a proto je vedle stromu osázena hruška - opylovač."Severyanka" miluje hojné pravidelné zalévání, nedostatek vlhkosti nepříznivě ovlivňuje vývoj plodu: chuť se zhoršuje, plody se zmenšují.
Hruška odrůda Taiga
Hruška odrůda Taiga
Toto je výsledek křížení mezi Tenderness a Dangling, nedávno vyšlechtěnou odrůdou. Hruška - letní zrání, vysoký výnos. Strom je střední velikosti, začíná přinášet ovoce po dobu 4 let života. Cenné: nenáročné na péči. Produktivita je vysoká, pravidelná. Ovoce se nalije do konce srpna, malá velikost až 90 gramů . Držte pevně na větvích, nerozpadejte se. Barva zralých hrušek je zelená, bez odstínů. Chuť ovoce je sladký dezert, textura dužiny je mastná, bílá. Je univerzální ve výrobě: používá se čerstvé, šťávy, dušené ovoce, víno se vyrábí.
Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči suchu, nebojí se škůdců, odolná vůči chrastě a žluči.
Tato odrůda nemá žádné zjevné nedostatky, kromě toho, že plody jsou skladovány nejdéle jeden měsíc.
Lukashovka
Odrůda hrušek chovaná chovatelem Khabarovskem A.M. Lukašev. Divoká hruška Ussuri byla křížena s různými kultivary, aby se zvýšila odolnost proti mrazu . Tato silná odrůda hrušek je uznávána ve všech regionech Sibiře.
Hruška Lukashovka
Výška stromů dosahuje 5 metrů. Neobvykle vysoký výnos: ze stromu můžete shromáždit více než 200 kg. Ovoce za rok. Plody různých tvarů, od protáhlých po krychlové. Velikost ovoce je velká, 100-200 gramů. Jejich kvalita však zůstává hodně žádoucí. Nezralé ovoce je kyselé a kyselé, stojí za to ho trochu potlačit, šťavnatost zmizí, ovoce změkne a rozpadne se . Tato odrůda hrušek proto není mezi spotřebiteli žádána jako zdravé chutné ovoce, ale stala se nezbytnou pro zachování. Z nezralého ovoce udělejte džem a kompoty. Jam od nich - lahodná náplň pro pečení. Sušené ovoce této odrůdy se dlouhodobě skladuje a neztrácí svou chuť a užitečné vlastnosti.
Lukashovka nemá ráda silnou vlhkost. Může růst a nést ovoce na jakékoli půdě . Odrůda nemůže být opylena sama o sobě, takže opylení musí být provedeno pylem z jiného blízkého stromu.
Decembrine
Dekabrinka, relativně mladá odrůda hrušek, „mozek“ Středoevropského výzkumného ústavu. Získal velkou popularitu v západní Sibiři.
Hruška Decembrinka
Hruška z období podzimního zrání. Strom dorůstá do výšky pěti metrů. Zralé plody se objevují do konce září. Produktivita je poměrně vysoká . Plody jsou malé, lesklé, tmavě zelené ve střední velikosti (až 120 gramů). Dužnina ovoce je šťavnatá, bílá, chutí sladká a kyselá s lehkou jemnou vůní. Při pokojové teplotě se plody skladují jeden až tři měsíce. Dobře tolerují dlouhou přepravu . Žádoucí pro čerstvou spotřebu, ne pro zpracování.
Dekabrinka je velmi mrazuvzdorná. Potvrzení: V drsné sibiřské zimě 1979 přežilo 98% sazenic. Odrůda „nebere“ chrastítko a žlučník. Tolerance sucha odrůdy je střední.
Odrůda s pozdním rozkvětem, není samoopylující . Proto se v okolí doporučuje pěstovat opylující stromy. Optimální odrůda hrušek - dárci - Uralochka, Larinskaya.
Nevýhodou této odrůdy je pozdní počátek plodnice, který se objevuje 7 let po výsadbě.
Podzimní sen
Název bohužel neodpovídá skutečnosti, protože odrůda nebyla kvůli malému ovoci široce používána .
Hruškový podzimní sen
Strom je nízký, řídký, výnos je vysoký, ale prezentace ovocných listů je velmi žádoucí. Zrání začíná koncem srpna, začátkem září. Ovoce kyselé - sladká chuť střední hustoty s dlouhou skladovatelností . Při teplotách do 5 - 10 stupňů si uchová svoji prezentaci a chuť až šest měsíců. Odrůda je vhodnější pro zpracování než pro surovou spotřebu. Kompoty, džem, džusy jsou ideální pro tento druh hrušek.
Odrůda je odolná vůči strupovitosti a jiným škůdcům .
Péče a pěstování zimních mrazuvzdorných odrůd hrušek
Dlouholeté zkušenosti zahradníků ukazují, že pěstování hrušek na Sibiři je nejen možné, ale i za určitých pravidel je plodné.
Když pěstujete hrušky na Sibiři, musíte dodržovat pravidla
Je důležité si pamatovat:
- hruška - rostlina, která miluje teplo, to znamená, že ji musíte zasadit na světlých místech chráněných před vnějšími faktory;
- odrůdy severní hrušky potřebují další zalévání v první polovině léta, zatímco se tvoří ovoce;
- složení půdy je velmi důležité: žádoucí je chernozem;
- je vhodné pěstovat sazenice na jaře od konce dubna do poloviny května, poté, co je půda krmena minerálními hnojivy;
- každou jaro stříhejte korunky a odstraňujte další výhonky, abyste zvýšili produktivitu;
- pro ochranu před hmyzem na kmeni každé jaro je žádoucí použít vápenné řešení.
Příprava sibiřských hrušek na zimu
Aby hruška mohla bezpečně tolerovat mrazivé sibiřské zimy, musí se na ni pečlivě připravit. Postupujte takto:
- odstranit staré plody na větvích, uklízet a spadané listí, aby se odnesly z místa, protože jsou zdrojem infekčních chorob rostlin;
- prořezávání sušených větví, uvolnění kůry z mrtvých porostů - povinný postup před zimováním;
- je důležité léčit korunu a kmen z chrasty, proto je bezpečnější použít pětiprocentní roztok močoviny, nikoli pesticidů;
- ke zvýšení odolnosti proti mrazu je nutné strom krmit potašovými nebo fosforovými hnojivy;
- pravidlem je roztočit strom se zemí a po srážení sníh udržet teplo v kořenovém systému. V případě zasněžené zimy se doporučuje zabalit kmen stromu střešním materiálem nebo plstěnou krytinou. Tyto materiály také chrání strom před hrozným nepřítelem - hlodavci.
Winterizace trupu hrušky na zimu
Pěstování hrušek na Sibiři je tedy vděčné a zahradníkům přináší nejen dobrou úrodu, ale také dává prostor pro kreativitu . Hruška může s dobrou péčí, dodržováním norem a pravidel kultivace dát svým chovatelům úžasnou úrodu a způsobit hrdost.