Moderní obyvatelé metropole jsou zvyklí po celý rok brát hotové výrobky ze supermarketů. Nikdo však nebude tvrdit, že zelenina a ovoce pěstované v zemi jsou mnohem zdravější, chutnější a levnější. Ale v souvislosti s přirozenou realitou mohou být výhody dávání využity po omezenou dobu v roce. Proto lidé vytvářejí mezery. Obyvatelé městských výškových budov se však potýkají s problémem nedostatku vhodného místa pro skladování potravin. Pokud žijete ve výškové budově a chcete zachovat plody své práce, pomůže vám tento článek uspořádat si vlastní sklep.
Nejprve určíme, jakou vlhkost a teplotu stojí za skladování zeleniny, aby si po dlouhou dobu udržely své prospěšné vlastnosti. Zelenina musí být skladována při teplotách od plus jeden do plus pět stupňů a vlhkosti ne více než devadesát procent. Budeme tyto ukazatele brát jako základ.
Balkon je univerzálním úložným prostorem. Aby však byly zajištěny výše uvedené podmínky, musí být předem vybavena.
Zvláštní případ vynecháváme, když je sklep uspořádán pod balkónem v přízemí, protože tento proces je časově náročný a obtížný z důvodu potřeby sbírat povolení. Existuje univerzálnější způsob - jedná se o instalaci sklepů nebo tzv. Termálních nádob. Jsou to továrny, ale není těžké si je vyrobit sami.
Požadované materiály:
- Dřevotřísková deska nebo tlustá překližka pro vnější konstrukci;
- Desky pro montáž vnitřní struktury;
- Tyče pro připevnění rámu;
- Izolace (husté materiály, jako je polystyren; polyethylenová pěna atd.);
- Elektrický ohřívač (infračervený film a pro malé kontejnery žárovka s výkonem od čtyřiceti do šedesáti wattů se žhavicím regulátorem);
- Teploměr;
- Samořezné šrouby, hřebíky, dveřní závěsy, kotvy, kovové rohy;
- Polyuretanová pěna;
Stacionární kontejner
Potřebné nástroje:
- Šroubovák;
- Kladivo;
- Kleště
- Vrták s vrtáky do dřeva a betonu;
- Skládačka;
- Šroubovák
Existují dva typy kontejnerů: stacionární a mobilní. Způsoby instalace se liší podle toho, jaký typ používáte. Navíc mají stejné základní prvky. Mezi ně patří:
- Pouzdro vyrobené z tlusté překližky nebo dřevotřísky;
- Izolace položená v několika vrstvách;
- Vzduchová mezera mezi vnitřní strukturou a izolací;
- Úložný box s větracími otvory;
- Ohřívač (vždy izolovaný kvůli bezpečnosti) umístěný mezi vnitřní konstrukcí a základnou skříně.
Rozdíl mezi stacionárním a mobilním je pouze v tom, že na nepohyblivém rámu krabičky je zcela připevněn ke zdi, a proto je nutné označit na stěnách míst, kde budou umístěny tyče.
Dále je instalační instrukce pro kontejner jakéhokoli typu následující:
- Z tyčí upevněných kovovými rohy vyrábíme sklepní rám.
- Instalujeme kolem rámu tlusté překližky nebo dřevotřískové krabice.
- Blíž ke středu dna nádoby jsme upevnili dva tyče a zvedli je nad balkónovou podlahu. Tím se vytvoří vzduchová mezera a konstrukci se propůjčí nezbytná tuhost;
- Instalujeme topení. Řezáme ji tak, aby velikost byla rovna obvodu rovin mezi tyčemi a tloušťka rovna tloušťce tyče. Vyplňujeme možné mezery montážní pěnou, abychom zabránili tvorbě studených mostů mezi izolací a tyčemi;
- Ve spodní části nádoby upevníme desku nebo tenkou překližku a izolaci uzavřeme.
- Instalujeme topení na překližku (infračervený film nebo jiné). Můžete použít žárovky, ale tím se zmenší velikost nádoby, protože nad lampami je nutné nainstalovat mřížku.
- Poté pokryjeme všechny vnitřní roviny fólií z polyethylenové pěny, s výjimkou případů použití žárovek.
- Štěrbiny mezi víkem a rámem krabičky na straně, na které budou namontovány závěsy, musí být pokryty elastickou polyethylenovou pěnou.
- Úložné boxy jsou odnímatelné, takže kontejner je vždy čistý.
Zvažte také etapy uspořádání sklepa v podzemní části balkonu:
- Vypracujeme malý projekt, určující výšku, o kterou je možné balkon zvednout.
- Betonovou podlahu balkonu zahříváme položením fólie z polyethylenové pěny, na kterou instalujeme infračervený film.
- Tyče se zvedají do požadované výšky pomocí kovových čepů. Tyče mohou být také připevněny ke stěnám, pokud je balkon úzký.
- Podlahu instalujeme na prahovou úroveň balkónových dveří, ale ne více než dvacet centimetrů;
- Podlahy vyrábíme z desek o tloušťce jeden a půl až dvacet milimetrů, přičemž ponecháváme prostor pro poklop;
- Instalujeme poklop (posuvný nebo skládací) z desky s připevněnou rukojetí.
Také z desek si můžete vytvořit vestavěné skříně s policemi pod okny. Na úzkých balkonech je obvykle umístěn podzemní sklep se skříní.
Na závěr bych rád poznamenal, že tyto designy vám umožňují ukládat nejen čerstvé produkty, ale také plechovky s konzervovaným zbožím. Všestranný a zdravý kontejner je skvělý způsob, jak přežít zimu a vždy jíst čerstvé jídlo.