Švestka je opadavý strom patřící do čeledi Rosaceae. Od 5 let produkuje rostlina každoročně chutné plody. Plodem je oválná bobule peckovice. Délka bobule je 3,5-9,0 cm U hybridních odrůd dosahuje hmotnost plodů 10 g. Chuť zralých plodů je sladkokyselá s příjemnou vůní a slabou vůní.
Rostlina je mrazuvzdorná, ve velmi silných mrazech mohou mírně namrzat konce mladých výhonků, ale samotná rostlina neuhyne. Třešňová švestka velmi krásně kvete koncem jara. Kvetení trvá celý měsíc.
Klasifikace podle doby zrání: popis odrůd
Tato rostlina má více než 40 druhů. Pro pěstování v našich podmínkách jsou vhodné tyto odrůdy: Found, Cherry švestka Kuban, Comet, gift to Petrohrad, Traveller, Gek, Cherry švestka žlutá.
V poslední době se objevilo mnoho hybridů s vysokou odolností vůči mrazu a chorobám, s odolným dřevem, například hybrid Rosa.
V současnosti se švestka třešňová pěstuje ve všech zemích s teplým a mírným klimatem. A v některých evropských zemích se velkoplodé odrůdy pěstují ve velkých skleněných zateplených sklenících.
Předčasné zralé
Červencová růže je relativně nová ruská odrůda. Jeho dvě nesporné přednosti - velké plody a odolnost vůči většině běžných chorob, přinesly odrůdu do kohorty vůdců.
Odrůdu získal šlechtitel E.G. Pavlovského jako výsledek křížového opylení staré odrůdy odrůdou třešňové švestky Cardinal.
Diamant - třešňová švestka raného zrání, bobule jsou kulaté, velké, hustě osázené, chuti jemně sladké s tenkou slupkou. Rostliny mohou růst a nést ovoce v různých půdách.
Charakteristika odrůdy: odolná vůči suchu, mrazuvzdorná, málo napadená chorobami, dobrá přepravitelnost plodů.
Zpětné mrazy mohou poškodit časně dozrávající třešňové švestky během kvetení a nasazování plodů. K ochraně stromů před mrazem na jaře se používá fumigace kouřem, kouřové clony.
Středně zrání
broskev. Velké kulaté plody červené barvy s vůní broskví. Listy jsou oválné, nečlenité, svrchu lesklé, hladké. Této třešňové švestce se říká královská.
Odrůda vykazuje nejlepší výnos na hlinitopísčité nebo černozemě. Mezisezónní odrůdy jsou poměrně mrazuvzdorné, odolávají teplotám do -22 stupňů, odolné vůči chorobám jako je oidium.
Sonya. Při správné péči tvoří rostliny velké plody, jejichž hmotnost může dosáhnout 60 g. Chuť je vynikající.
Mara a Imperial - univerzální odrůdy středního zrání. Plody jsou červené nebo oranžové. Dužnina je voňavá, sladká, se sotva znatelnou kyselostí. Skvělé na přepravu.
Pozdní zrání
Samoplodná odrůda Kuban comet. Plody jsou tmavě modré s bělavým povlakem, zaobleného tvaru. Dužnina je voňavá. Jednotlivé bobule váží až 70 g.
Dužina je velmi sladká, křupavá, slupka je tenká, ale velmi pevná. Chuť je dezertní, harmonická, s tóny broskve.
Mrazuvzdorná odrůda, odolná vůči suchu, poskytuje každoročně stabilní sklizeň, odolná vůči chorobám a škůdcům.
Sloupcové. V průměru je výnos na zavlažovaných plochách 22-24 t/ha. Čím častěji se vylamují zelené výkrmové výhony, tím méně užitečných látek se spotřebovává, zvyšuje se růst hlavních větví, což vede ke zvýšení výnosu stromu.
Klasifikace podle barvy zralého ovoce
Neexistuje žádná přísná obecně uznávaná klasifikace třešňových švestek, ale existují rozdíly, pokud jde o zrání, výšku stromu, barvu plodů.
Modrá
Preferuje zásadité typy půd. Před výsadbou kyselá půda, vápno. Hladina podzemní vody by neměla přesáhnout 1,5 metru. Variety Blue je náročná na osvětlení, tvorbu koruny, nutná regulace zátěže.
Asaloda - odrůda modré nebo fialové třešňové švestky raného zrání běloruského výběru. Tato odrůda byla získána křížením Pr.cerasifera a Pr.salicina. Ideální pro výrobu vína a lihovin.
Žlutá
Plum švestka Gold of Skythians je univerzální odrůda, nejranější období zrání. Jantarové plody. Dužnina je sladká, se sotva znatelnou kyselostí.
Třešňová švestka zlato patří mezi rané odrůdy, nenáročné na půdu, vyznačující se vysokou mrazuvzdorností. Nízkokalorická ovocná odrůda.
Růžová
Švestka rubínová má vysoký obsah cukru v ovoci. Dužnina je oranžová, velmi šťavnatá. Kůže je hustá. Skvělé jak pro čerstvou spotřebu, tak pro všechny druhy domácích příprav na zimu.
Odrůda Chuk. Plody obsahují největší množství pevných látek a cukrů. Odrůda Chuk je ideální pro zimní přípravy: džem, džem. Nezkušení zahradníci dělají častou chybu - vysazují sazenice této odrůdy příliš pozdě, na konci dubna - května, což často vede k úhynu výsadeb.
Lama je produktivní hybrid růžové třešňové švestky s medovou dužinou. Rostlina miluje kopce osvětlené sluncem, chráněné před větry. Třešňová švestka se po prvním mrazu stává velmi chutnou. Z ovoce se získávají lahodné džemy, marmelády a marmelády.
Další kritéria výběru
Na co se ještě zaměřit při výběru třešňové švestky:
Mrazuvzdorné odrůdy
Mara je jednou z nejvíce mrazuvzdorných odrůd třešňových švestek. Jáma pro výsadbu sazenice by měla být velká 50x50 cm, do výsadbové jámy se přidá kbelík humusu, litrová sklenice dřevěného popela. Všechny komponenty musí být důkladně promíchány lopatou spolu se zemí. Tato výživa rostlinám vystačí na tři roky.
Další oblíbená mrazuvzdorná odrůda - Dárek do Petrohradu. Sklízí se koncem podzimu, kdy se bobule barví do jasně červené. Plody leningradské třešňové švestky odebrané z keřů se skladují ne déle než 2-3 dny.
Ranní ovoce
Švestka raně plodící nektarinka má oranžovo-červenou barvu slupky. Dužnina je šťavnatá, voňavá, růžová. Opylovač není potřeba, protože odrůda je samosprašná. Přítomnost serotoninu v ovoci zajišťuje dobrou náladu, normalizuje mozkové procesy.
Jednou z nejranějších odrůd je Mirabella. Tvar ovoce je podobný švestce. Dužnina obsahuje látku lykopen, která zabraňuje vzniku předinfarktových stavů, vzniku rakovinných buněk.
Velkoplodé odrůdy třešňové švestky
Meloun. Nejlepší samosprašná třešňová švestka. Plod váží až 90 g, barva je červenomodrá, chuť kyselo nasládlá. Tato odrůda je nejlépe vysazena v řadách, vzdálenost mezi nimi je 4 metry. Dužnina melounových třešňových švestek je rychle a snadno stravitelná v lidském těle a je velmi uspokojivá, přispívá k normalizaci metabolismu. Termín zrání - druhá polovina června.
Přínosy konzumace tohoto úžasného, chutného a léčivého ovoce nelze přeceňovat. Má spoustu cenných komponentů. Jsou to pektinové látky, které aktivně ovlivňují střeva, a obrovské množství železa, které ženy v těhotenství potřebují.
Nejlepší odrůdy pro střední pruh
Jednou z osvědčených odrůd s dobrými výnosy pro moskevskou oblast a střední pásmo je Timiryazevskaya. Plody jsou malé, kulaté, s tenkou slupkou světle červené barvy. Koruna tvoří hustý stan.
Ve středním pruhu se na jaře doporučuje vysadit třešeň. Jarní výsadba začíná ihned po rozmrznutí půdy. Při pozdějších termínech výsadby hrozí vyschnutí rostliny v důsledku nedostatku vláhy ve vzduchu a půdě.
Traveler je vynikající volbou pro střední pruh se zvýšenou zimní odolností. Odrůda dozrává koncem léta. Oranžové a červené plody jsou bohaté na beta-karoten, rostlinný pigment, který posiluje zrak a zpomaluje stárnutí. Sběr musí být proveden za suchého zataženého počasí.
Bezprostředně po výsadbě jsou kořeny mladých rostlin slabé, nejsou schopny poskytnout stromu správné množství vláhy. Švestku je potřeba stihnout do dvaceti dnů od rozmrznutí půdy.
Další dvě mrazuvzdorné odrůdy s vynikající chutí pro střední pásmo - Cleopatra a Lodva.
Výsadba a péče
Nejlepší doba sázení je jaro, ale v případě potřeby lze rostliny vysadit i na podzim.
Plocha výživy rostlin je 2x2,5 m. Při menší ploše výživy se sazenice, pěstování, přiblížení, vzájemně stíní, což snižuje produktivitu, komplikuje zpracování půdy a péči o rostliny. Ihned po výsadbě rostliny nepotřebují řez.
Kořeny by neměly být hlouběji než 30 cm v zemi, proto sazenice vložte do jámy, její spodní část posypte zeminou a zalijte. Poté, co se půda usadí, přidá se zemina a sešlape se. Další péče spočívá v pletí, v případě potřeby zalévání.
Při hloubení jámy se spodní neplodná vrstva rozsype mezi řádky a horní, humózní vrstva se složí zvlášť, poté se smíchá s organickými a minerálními hnojivy.
- Pokud je půda kyselá, přidejte vápennou nebo dolomitovou mouku. Na dně jámy je provedena drenáž (15-20 cm) z jemného štěrku, štěrku, rozbitých cihel a písku. Poté musí být jáma do dvou třetin objemu naplněna úrodnou půdní směsí.
- Pokud je to možné, výsadbová jáma by měla být připravena týden před výsadbou, aby se půda dobře usadila.
- Švestka potřebuje mírnou zálivku. Vysychání půdy by nemělo být povoleno, zejména v období květu.
- Mulčujte půdu pod plantážemi slámou, pilinami nebo rašelinou pro zvýšení vlhkosti.
Hnojivo by se mělo zavádět každé šesté zalévání rostliny. Pro dosažení nejlepšího výsledku se hnojiva zpravidla zavádějí do půdy, když je rostlina ve fázi růstu:
- Během dozrávání ovoce reagují stromy pozitivně na fosfátová hnojiva. Také komplexní hnojiva v kombinaci s organickou hmotou neuškodí.
- Pozor! Až do kvetení je kontraindikováno používat hnojiva, která mají ve svém složení dusík. Po celou dobu kvetení je žádoucí používat organický vrchní obvaz. Je vhodné střídavě používat různé způsoby zavádění hnojiv od zálivky kořenů až po postřik na list.
- Spotřeba organických hnojiv (hnůj, kompost, humus) - 8 kg na výsadbovou jámu.
Péče o slivoň spočívá v kypření půdy, odstraňování plevele, odstraňování mrtvého dřeva, poškozených, nemocných výhonů. Abyste zajistili dobrou plodnost, musíte pod keře každý rok aplikovat humus nebo kompost.
Krmení
Rostlina potřebuje mírné hnojení dusíkatými a draselno-fosforovými hnojivy:
- Před výsadbou by měla být půda vápenná. Hladina podzemní vody by neměla přesáhnout 1,5 metru.
- Při výsadbě na 10 m2 by mělo být aplikováno 50 kg humusu a 500 g superfosfátových a potašových hnojiv. Ledek se také přidává do přistávacích jam v množství 25 g.
- Od 4-5 let se při podzimním zpracování půdy jednou za tři roky aplikují organická a minerální hnojiva, která zvýší výnos o 40-50 %.
Nemoci a škůdci
I když je švestka třešňová považována za nenáročnou na pěstování, neznamená to, že ji neohrožují vnější nepřátelé, choroby okem neviditelné:
- Při déletrvajících deštích mohou být stromy postiženy kokomykózou. Listy jsou pokryty malými červenými skvrnami, na zadní straně se objevují růžové polštářky, to jsou výtrusy houby. V průběhu času postižené listy odumírají, čím více vlhkosti ve vzduchu, tím rychleji se choroba vyvíjí. Kokomykóza postihuje plody, zatímco jsou deformované, vysychají.
- Na jaře se provádí postřik na rozkvetlé listy 3% směsí Bordeaux.
- Oidium je houbové onemocnění, které se nejvíce projevuje v srpnu. Na plodech se objevují hnědé skvrny, které za pár dní obalí celý kartáč. Čím teplejší a vyšší vlhkost, tím aktivněji se nemoc vyvíjí.
- Oidium lze předcházet - stačí rychle odstranit napadené plody, a to i před zazimováním. Pomáhá i postřik 1% roztokem směsi Bordeaux.
- Fusarióza (hniloba plodů) je signálem, že strom potřebuje prořezat, prořezat. V březnu je třeba provést preventivní postřik přípravky Topaz nebo Aktara, koloidní sírou nebo síranem měďnatým. Měly by být připraveny přesně podle návodu a zpracovány před rozkvětem.
Sklízení a zpracování ovoce
Švestka se sklízí, když dozrává. Při sklizni plodů musí být suché počasí.Sklizeň lze skládat do velkých košů, jejichž dno je pokryto papírem. Před tepelnou úpravou je třeba švestku pečlivě vytřídit, odstranit všechny poškozené, nahnilé a nezralé plody.
Ideální způsob skladování je ten, který pomáhá v konečném výsledku zachovat živiny a chutě v původním stavu. Se správným přístupem ke sběru, skladování a zpracování budete schopni zachovat většinu živin nedotčenou.
Pěstování třešňových švestek bude samozřejmě vyžadovat trpělivost a pečlivou péči. Objevení se prvních plodů na keřích však odmění námahu.