- Jak odlišit švestku od třešňové švestky: znatelný rozdíl
- Ruská švestka, je švestka
- Výhody a poškození švestek, chemické složení
- Použití v kosmetologii
- Možnost dopravy
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Amatérští zahradníci souhlasí s tím, že třešňová švestka je stejná švestka. Tento názor je však chybný.
Švestka a třešňová švestka - plody, které mají rozdíly ve výživové hodnotě, chuti a dalších ukazatelích.
Jak odlišit švestku od třešňové švestky: znatelný rozdíl
Zahradníci berou na vědomí následující rozdíly mezi švestkami a třešňovými švestkami:
- Barva ovoce . Třešňová švestka je ve většině případů nabízena v žluto-červené barvě a švestka v tmavě modré barvě.
- Chemické složení a nutriční hodnota se liší. Cukr obsahuje více cukru a méně vápníku.
- Místo růstu . Cherry švestka je běžná v jižních oblastech a zejména na Kavkaze. Důvodem je nízká zimní odolnost. Švestku lze nalézt ve všech zemích s mírným podnebím a dokonce i na severu.
- Různé doby zrání . Třešňová švestka se sklízí koncem léta a začátkem podzimu, švestka dozrává dříve. Sazenice třešní začínají přinášet ovoce o 2 roky dříve než švestky.
- Kvetoucí . Současně s kvetoucím listím se objevují sametově růžové květenství v třešňové švestce. Lepší než ostatní tolerují chlazení. Pro sklon k brzkému probuzení se třešňová švestka používá také pro dekorativní účely. Pupeny švestek dávají 1 až 3 bílé květy.
- Švestka se snadněji suší a výsledkem jsou sušené švestky.
- Kosti se u všech odrůd třešňové švestky neoddělují . Jedná se o biologický znak, který nelze označit za významnou nevýhodu.
- Roční produktivita třešňových švestek je vyšší než produktivita švestek a dosahuje až 40 kilogramů na strom.
- Cherry švestka je méně náchylná k škůdcům a četným chorobám, nenáročná na složení půdy. V našich přírodních podmínkách se třešňová švestka pěstuje bez zvláštního ochranného vybavení. Z tohoto důvodu se nazývá kultura šetrná k životnímu prostředí. Švestka je náchylná k chorobám a odolná vůči škůdcům.
- Cherry švestka je nezbytná při přípravě slavné gruzínské tkemali omáčky. Koření je vhodné pro maso, ryby, drůbež nebo přílohu z brambor, těstovin. V původním receptu omáčka neobsahuje cukr, sůl.
Mezi švestkami a třešňovými švestkami existuje několik rozdílů: od barvy ovoce po odolnost vůči chorobám a škůdcům
Možná vás budou zajímat naše publikace:
- Švestky a švestky, jaký je rozdíl.
- Nejčastější choroby švestek a jejich léčba.
- Kdy a jak sbírat švestku ze stromu?
Při nákupu švestky nebo třešňové švestky se jejich vzhled nejprve vyhodnotí. Plody by neměly být pomačkané, praskající nebo se známkami hniloby. Přítomnost bílého plaku na povrchu se považuje za normální.
Ruská švestka, je švestka
Nutriční hodnota a chemické složení
Cherry švestka je jednou z počátečních forem domácí švestky . Jeho plody jsou milovány mnoha pro jejich jedinečnou sladkokyselou chuť a šťavnatost. Používají se jak čerstvé, tak při přípravě dezertů, džemů, omáček, džemů.
Ruští vědci nedávno identifikovali ovoce v samostatné botanické podobě - „ruská švestka“ . Kalorický obsah třešňové švestky je v průměru 27 kcal na 100 gramů produktu.
Většina odrůd je neplodná . V tomto ohledu se na zahradním pozemku najednou vysadí několik odrůd třešňových švestek, které jsou nezbytné pro vzájemné opylení.
Cherry švestka se obvykle nazývá jednou z forem domácí švestky, vědci dokonce identifikovali typ "ruské švestky"
Zralé ovoce ve svém složení obsahuje:
- vitaminy skupiny B, E, PP, C, provitaminu A;
- železo, sodík, draslík, fosfor, vápník;
- pektinové látky;
- kyselina askorbová.
Cherry švestka je kombinována s různými produkty, jako je maso, drůbež, zelenina, sýr, tvaroh. Může být zmrazený a sušený.
Mezi oblíbené odrůdy třešňových švestek je obvyklé rozlišovat: stan, Bounty, žula, kometa Kuban, Nesmeyan.
Užitečné vlastnosti a poškození těla
Cherry švestka není jen lahodné ovoce. Má mnoho užitečných vlastností.
Plody třešňových švestek se používají pro léčebné a preventivní účely s prodlouženou zácpou, nedostatkem vitamínů, metabolickými poruchami.
Dietní produkt používají lidé, kteří chtějí zhubnout. Pravidelné používání zralého ovoce je účinným opatřením pro prevenci katarakty.
Tinktury z vody květin ukázaly účinnost při léčbě onemocnění ledvin a jater, poruch reprodukčního systému u mužů.
Cherry švestková šťáva pomáhá při nachlazení, osvěžení a tonizaci těla, má příznivý vliv na nervový systém.Semeno se používá při výrobě aktivního uhlí.
Sušená dřeň si zachovává chuť, je součástí každodenní stravy jako anti-zingotická látka.
Největšího prospěchu lze dosáhnout čerstvým pitím švestek . Zralé ovoce má charakteristickou vůni a hustou pokožku bez poškození. Všechny užitečné vlastnosti po zmrazení jsou zachovány v plném rozsahu.
Zvláště lahodná třešňová šťáva ve směsi s jinými plody a ovocem. Často se používá jako náplň do jogurtu.
Plody třešňových švestek se používají pro léčebné a preventivní účely s prodlouženou zácpou, nedostatkem vitamínů, metabolickými poruchami
Ovoce se doporučuje pro děti, těhotné ženy, starší lidi, sportovce. Dokonale uhasí žízeň a naplní se životně důležitou energií.
Třešňová švestka je úředním lékem uznávána jako zdravé ovoce, ale měla by být sledována spotřeba . V opačném případě existuje vysoká pravděpodobnost otravy těla, pálení žáhy, nevolnost a žaludeční nevolnost.
Až 5 druhů ovoce lze konzumovat bez poškození zdraví.
Třešňové švestky zahrnují kontraindikace pro děti do jednoho roku věku, individuální nesnášenlivost, zvýšená kyselost žaludeční šťávy. Ovoce by mělo být také opuštěno u lidí s chorobami doprovázenými průjmy.
Výhody a poškození švestek, chemické složení
Mnoho lidí má rád šťavnaté švestky, ale ovoce je cenné nejen pro jeho chuť. Složení ovoce zahrnuje velké množství živin - jsou to vitamíny C, A, B, PP, stejně jako draslík, fosfor, železo a další.
Kalorický obsah švestek je v průměru 42 kcal. Ovoce má bez ohledu na odrůdu řadu užitečných vlastností:
- snížení opuchy;
- zbavit se zácpy, atonie;
- očištění střev, těla toxinů;
- eliminace hromadění žluči;
- posílení stěn krevních cév, svalů srdce a nervových buněk;
- normalizace jater;
- stabilizace krevního tlaku;
- antipyretický účinek na nachlazení a infekční choroby, které jsou doprovázeny zvýšením teploty lidského těla.
Spolu s plody jsou také užitečné listy ovocné švestky . Coumarin je přítomen ve svém složení, které zabraňuje trombóze a řídnutí krve. Opláchnutí úst s odvarem listů se používá pro první příznaky stomatitidy.
Švestka zmírňuje zácpu, otoky, má antipyretický účinek, řídne krev
Při konzumaci švestek je třeba dbát zvýšené opatrnosti, aby nedošlo k poškození těla.
Ovoce je nebezpečné pro diabetiky, kojící matky, v přítomnosti kamenů ve žlučníku, dny a revmatismu, individuální nesnášenlivosti.Mezi oblíbené odrůdy švestek mezi zahradníky patří: Mirabelle, Honey White, Tula Black, Alyonushka.
Použití v kosmetologii
Bohaté vitamínové složení třešňové švestky a švestky umožňuje použití ovoce v kosmetologii. Pravidelné používání masek zpomaluje proces stárnutí, zvlhčuje pokožku a také zužuje póry.
Cherry švestka a extrakt ze švestkových semen se široce používají v parfémech, při výrobě lékařských mýdel.
V praxi se používají následující recepty tradiční medicíny:
- Maska na bázi měkké švestky a zakysané smetany. Hydratuje pokožku, dodává jí zdravý vzhled.
- Cherry švestkový olej se používá v boji proti striím u těhotných žen.
- Výživný krém s třešňovou švestkou, vaječnou bílou a škrobem.
- Odvar ze švestek nebo třešňových švestek pomůže obnovit přirozený lesk vlasů.
- Cherry švestková šťáva s heřmánkovým nálevem a dětským krémem. Doporučuje dermatolog pro suchou, loupající pokožku.
Maska na obličejovou švestku:
Možnost dopravy
Čas sklizně závisí na načasování zrání ovoce u konkrétní odrůdy. Nejdůležitější věcí je nezdržovat sbírku. Zralé plody se rychle rozpadnou samy. V tomto případě budou špatně uloženy.
Cherry švestka je mnohem lépe přístupná pro přepravu než švestka . Pokud má být ovoce přepravováno na velkou vzdálenost, je sklizeno 5-7 dní před úplným zráním. Pro přepravu jsou vhodné krabice s malými otvory.
Cherry švestka a švestka jsou odstraněny stopkou. Sklizeň se provádí za suchého počasí. Tím se zabrání rychlému rozkladu. Plody se odstraňují ve 2-3 dávkách, protože jejich zrání na stromě je pozvolné.Pokud se zahradník rozhodl pěstovat švestku nebo třešňovou švestku ve své oblasti, měli byste pečlivě zvážit výběr konkrétní odrůdy. Konečný výsledek závisí na tom.
Švestka a třešňová švestka jsou dvě nejbližší příbuzné, které patří do stejného botanického rodu, můžete je rozlišit.