- Historie odrůdy
- Co je zajímavé?
- Popis odrůdy
- Pro a proti rozmanitosti
- Vlastnosti pěstování
- Recenze zahradníků
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Zahradníci rádi pěstují na svých pozemcích sladké papriky, protože plody mají příjemnou chuť a jsou bohaté na užitečné mikroelementy. Obliba této zeleniny přispívá ke vzniku mnoha odrůd, mezi nimiž je všemi milovaný pepřovník volský.
Historie odrůdy
V Moskevské oblasti byla v roce 1990 zaregistrována zemědělská společnost "Poisk" . Společnost se zavázala vytvářet a pěstovat vylepšené odrůdy zeleniny přizpůsobené klimatu s větší chutí.
Jedním z úkolů šlechtitelů společnosti bylo vytvořit odrůdu sladké papriky, která svou chutí a vitalitou předčí zahraniční protějšky.
Pýchou chovatelů Poisků byla odrůda sladké papriky, kterou vytvořili - Kravské ucho. V roce 2007 byla zařazena do státního rejstříku s povolením k pěstování v jakékoli klimatické zóně.
Co je zajímavé?
Odrůda je přizpůsobena pro všechny regiony. V chladném podnebí lze papriku kravského uší snadno pěstovat ve sklenících. Na Krasnodarském území dobře roste na otevřeném prostranství.
Papriky této odrůdy jsou zajímavé především svými úžasnými chuťovými vlastnostmi, kterých šlechtitelé v průběhu práce dosáhli. Plody volského ucha jsou velmi velké - až 16 cm dlouhé. Na keři je jich tolik, že se rostlina musí v době zrání vyvazovat.
Vzhledem k husté, tlusté slupce je sklizeň perfektně skladována, je pohodlná její přeprava. Býček není kříženec, takže když ho necháte dozrát až do konce, můžete si semena na příští rok nasbírat sami.
Popis odrůdy
| Informace o rozmanitosti | Kulturní, ne hybridní. |
| Typ opylení | Samoopylení |
| Zobrazit | Razítko |
| Určitá, střední výška (do 70 cm) | |
| Typ tvorby vaječníků | Svobodný |
| Rychlost zrání | Střední sezóna, 130 dní od výsevu po sklizeň ovoce. |
| Oblast pěstování | Venku v teplém podnebí nebo uvnitř v mírném podnebí. |
| Pěstováno ve všech regionech. | |
| Hustota rostlin (vzor rostlin) | 5 keřů na metr čtvereční. |
| Výnos | 3,2 kg na metr čtvereční |
| Druh ovoce | Velikost plodů - do 16 cm.Tvar - kónický. Červená barva. Vůně je bohatá, chuť sladká, výrazná. Dužnina je šťavnatá. |
| Destinace ovoce | Salát, na zavařování, mražení. |
| Odolný vůči nepříznivým podmínkám | Teplomilný, bojí se chladného počasí, při teplotách pod 18°C přestává dávat ovoce. |
| Miluje slunce, ale světlo musí být rozptýleno. | |
| Náročné na zálivku: nesnáší vysychání půdy, kondenzaci na listech a plodech, přetékání. | |
| Odolnost vůči nemocem | Odolný vůči virovým onemocněním a Fusarium. |
| Při nesprávné péči náchylné k hnilobě. | |
| Škůdci: Colorado brouk, slimáci, svilušky, mšice. |
Křovík volského ucha dorůstá až 70 cm, což svědčí o jeho střední výšce. Má dostatek postranních rozložitých větví, jejichž hojnost zajišťuje dobrou úrodu. Listy rostliny jsou mírně vrásčité, sytě tmavě zelené barvy.
Od okamžiku vzejití sazenic do úplného dozrání plodů uplyne 120-130 dní. Pokud jsou papriky ještě zelené, ale technicky již celkem vhodné ke konzumaci, pak období takového zrání nastává o 1,5 měsíce dříve.
Plody kravského ucha jsou velké a podlouhlé, velikosti ženské dlaně. Jsou svěšené, na obou stranách mírně zploštělé, tvarem připomínají stlačený kužel.Povrch plodů je zvlněný, lakovaný. Plně vyzrálé papriky získávají jasně červenou barvu. Přepážky uvnitř jsou tenké, málo semen. Stěna plodu je silná - až 7 mm. Jeho hmotnost může dosáhnout 250 g.
Aroma pepře volského ucha je bohaté, dužina šťavnatá a velmi chutná. Ovoce se stejným úspěchem lze konzervovat nebo konzumovat čerstvé.
Výnos není špatný: zahradníci sklidí až 2,8 kg za sezónu z jednoho keře. Při průmyslovém pěstování ve sklenících se toto číslo zvyšuje na 3,4 kg. Jsou případy, kdy se z keře sklidilo 5 kg plodů, ale to bylo v jižní oblasti země, kde černozemě, teplé klima, více slunečního světla.
Pro a proti rozmanitosti
Paprika z kravského ucha má více výhod než nevýhod. Pro:
- skvělá chuť;
- lze skladovat po dlouhou dobu;
- není náchylný k nemocem;
- vysoký výnos;
- vhodné pro konzervaci a čerstvou spotřebu;
- dobře přepraveno.
Negativní vlastnosti:
- bojím se mrazu;
- vyžaduje bohaté, ale rozptýlené osvětlení;
- nesnáší horko, bledne při teplotách nad +32°C;
- rozmarný na zalévání: nemělo by být dovoleno podmáčení ani nedostatek vláhy.
Vlastnosti pěstování
V mírném a chladném klimatu se pro papriku volského klasu používá sazenicový způsob pěstování. Charakteristiky dané odrůdě výrobcem svědčí o teplomilnosti ucha Buvola. Proto se na Uralu a Sibiři doporučuje zasít semena pro sazenice na konci února a v mírném klimatu uprostřed - v polovině března.Takže úroda bude maximální.
Optimální délka dne pro sazenice je stanovena na poslední únorový týden. Proto načasování setí. Aby se sazenice příliš nevytahovaly, bude nutné je osvětlit speciálními fytolampami.
Kořenový systém papriky je jemný, takže rostlina nemá ráda trsátka. Zkušení zahradníci ihned vysazují po jednom semínku do půllitrových nádob se zeminou. Můžete použít rašelinové tablety: do každé zasaďte semínko, a když sazenice dají dva trvalé listy, umístěte je spolu s tabletou do samostatných květináčů na sazenice, přičemž křehké kořeny zůstanou neporušené.
Podmínky pro kvalitní pěstování sazenic
Aby z malých klíčků vyrostly silné a zdravé rostliny, které mohou produkovat dobrou úrodu, musíte dodržovat některá doporučení.
- Přibližně sedm dní před navrhovaným výsevem by měla být půda chráněna před škodlivými organismy zahřátím v peci na teplotu 100 °C.Místo toho můžete zemi opařit vroucí vodou. Takové manipulace zabrání chorobám paprik a infekci sviluškami, molicemi, mšicemi nebo jinými škůdci.
- Před výsevem je také lepší semena zneškodnit před případnými chorobami pomocí roztoku manganu. K tomu je nutné rozpustit několik krystalů manganistanu draselného ve vařené vodě tak, aby kapalina nebyla vínová, ale růžová. Ve výsledném roztoku navlhčete gázový ubrousek a vložte do něj semena na tři dny, poté je promyjte v růžovém manganistanu draselném.
- Nedovolte, aby teplota kolem nádob s budoucími sazenicemi klesla pod +25°C.
Pravidla pro péči o sazenice
Péče o sazenice spočívá v kypření půdy, protože se na horní vrstvě tvoří kůra, zalévá se a hnojí.
- Semená by měla být krmena jednou za 2 týdny, střídavě minerálními a organickými koncentráty.
- Před výsadbou do země je lepší mladé papriky předem zvyknout na nové podmínky. Za tímto účelem jsou rostliny 7 dní před akcí denně vynášeny na balkón, čímž se postupně prodlužuje doba strávená tam.
- Vysazuje se na volném prostranství, když nehrozí noční mrazíky a teplota půdy vystoupí minimálně na +10°C.
- Místo by mělo být dobře osvětleno rozptýleným světlem.
- Půda pro papriky je vyhnojená popelem, humusem.
- Kravské klasy jsou rozlehlé, takže na 1 m² je umístěno maximálně 5 rostlin.
- Po výsadbě je lepší keře postříkat speciálním antistresovým roztokem, který stimuluje růst (" Epin" , "Bud" , "Vaječník" ).
Péče o dospělé rostliny
Kravské ucho má několik preferencí péče:
- Netoleruje nedostatek zálivky, proto půdu navlhčete, jakmile opadnou spodní listy.
- V žáru pepře si můžete zařídit teplou sprchu z konve s podmínkou, že listy stihnou do noci oschnout, jinak mohou hnít. Je důležité provádět postup mimo přímé sluneční paprsky, jinak dojde k popálení listů v místech, kde se hromadí kapky vody.
- Po začátku kvetení je vhodné postříkat kvetoucími stimulanty - postačí "Bud" nebo "Ovary" . Rostlina je v tomto období vrtošivá a může ztratit barvu.
- Při hojnosti plodů je pro keř těžké odolat ohnutí se, takže bude muset být svázán.
- Tato odrůda nepotřebuje zaštipování, kromě období před začátkem podzimu. V tomto okamžiku jsou odstraněna všechna nevlastní děti, aby rostlina mohla vypěstovat již nasazené plody před mrazem.
Recenze zahradníků
Odrůda Ox ear je široce známá zahradníkům v jakékoli oblasti Ruské federace. Je velmi oblíbený pro svou jedinečnou chuť a všestrannost použití.
Majitelé zahrad a farmáři profesionálně pěstující zeleninu podotýkají, že v nich pěstované papriky volského ucha odpovídají popisu odrůdy udávanému výrobcem. Zemědělci jsou potěšeni vysokými výnosy, decentní chutí, vůní ovoce, jejich dlouhodobou skladovatelností a snadnou přepravou.
Můžeme tedy dojít k závěru, že určitá vrtkavost odrůdy k podmínkám pěstování je zanedbatelná ve srovnání s řadou jejích vyslovených předností.