- Co je to broskev, popis
- Složení plochého ovoce
- Přínos a újma
- Rostoucí funkce
- Přistání
- Péče
- Odrůdy obr. Broskve
- Recenze
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Mnoho lidí věnuje pozornost fíkovým broskvím, které se také nazývají ploché broskve. Toto neobvyklé ovoce má velké množství živin a je schopné příznivě ovlivnit lidské tělo . Kromě toho je tato odrůda mnohem stabilnější než její více zaoblené příbuzné. Pojďme se blíže podívat na jeho popis a vlastnosti.
Co je to broskev, popis
Mnoho lidí si myslí, že fíkový broskev je tak nazýván kvůli vztahu s fíky, ale to zdaleka není pravda. Tyto dvě plody jsou spojeny pouze podobnou, zploštělou formou .
- Obr broskev
- Obr
Jiný falešný názor je, že fíkový broskev je hybrid vytvořený vědci, ale v žádném případě tomu tak není. První zmínka o plochém ovoci byla nalezena v Číně a věří se, že fíky broskev pochází z divokých odrůd broskví rostoucích v Asii . Tato odrůda byla představena do evropské části světa na konci 19. století, zatímco v asijských zemích se dlouhodobě aktivně pěstuje.
Díky své zajímavé podobě se tato broskev také nazývá kobliha. Důvodem je skutečnost, že pokud kámen opatrně odstraníte, bude jeho tvar připomínat slavný cukrářský výrobek.Existuje mnoho poddruhů fíkových broskví, takže ovoce se často velmi liší velikostí a barvou, ale každá odrůda si zachovává vynikající chuť a vůni. Takové broskve jsou také velmi odolné proti mrazu, dobře snášejí zimní chlad a jarní mrazy.
V průměru rostou plody do průměru 4 až 7 centimetrů a jejich hmotnost je 100–120 gramů . Broskve mají zaoblený, zploštělý tvar s mírně vroubkovanou horní částí. Kůže je poměrně silná, s mírnou pubercí, barevné schéma se liší od žluté po jasně červenou. Buničina je sladká, šťavnatá, krémová nebo nažloutlá.
Složení plochého ovoce
Fík broskev obsahuje obrovské množství živin.
| Makro a stopové prvky | Sodík, draslík, fosfor, vápník, chlor, síra, hořčík, železo, zinek, měď, fluor, mangan, chrom. |
|---|---|
| Vitamíny | skupiny B, E, C, H, K, beta-karoten. Semena ovoce obsahují velké množství vitamínu B17, který podle odborníků může bojovat proti rakovině a zlepšit metabolismus. |
| Organické kyseliny | |
| Pektin | |
| Éterické oleje |
Fíky broskve jsou dobré pro dietu . Navzdory sladké chuti tohoto ovoce obsahují málo kalorií.
Na 100 gramů produktu obsahuje:
| Obsah kalorií | 60 kcal |
|---|---|
| Veverky | 4 gramy |
| Tuky | Chybí |
| Sacharidy | 54 gramů |
Přínos a újma
Díky bohatému chemickému složení fíkových broskví přináší lidskému tělu velké výhody .
Obr broskev má mnoho užitečných vlastností.
- plody jsou vynikající prevencí proti různým druhům onkologie ;
- zlepšit funkci střev, zabránit zácpě a pálení žáhy;
- přispívají ke zrychlení metabolismu, čímž pomáhají ztratit další libry;
- posílit lidskou imunitu ;
- také ploché broskve mají příznivý vliv na fungování srdečního svalu ;
- často se používá jako antidepresivum i pro malé děti;
- zmírnit toxikózu u těhotných žen;
- zlepšuje se činnost jater a žlučových cest;
- Kosti se také používají v kosmetologii pro výrobu různých olejů určených k omlazení a zvlhčení pokožky.
Škody z používání
Ve srovnání s výhodami fíky broskve existuje jen velmi málo kontraindikací .
- nedoporučuje se používat tyto plody u lidí s alergiemi a individuální nesnášenlivostí ;
- vzhledem k vysokému obsahu cukru není povolen pro lidi s diabetem .
Rostoucí funkce
Ve srovnání s běžnými broskvemi a nektarinek má fíková broskev vyšší odolnost proti mrazu, navíc jsou puky chráněny před mrazem během jarních teplotních poklesů.
Zkušení zahradníci odhalili takový vzor, že fíková broskev se v oblastech, kde hrozny rostou, cítí dobře.Aby plošné ovoce dobře zakořenilo a aktivně neslo ovoce, je nutné zajistit velké množství slunečního světla. V opačném případě nebudou plody schopny dozrát. Proto je nutné zasadit stromy ve stinných oblastech .
Obr broskev - slunečnicový strom
Jinak se zásada péče o fíkovou broskev neliší od ostatních plodin. Strom potřebuje včasné krmení, stabilní zavlažování a dezinfekci škůdců a chorob .
Dalším zajímavým rysem odrůdy je kvetení stromu, které začíná v polovině dubna, což je ve srovnání s jinými broskvemi poměrně pozdě. Ovoce zraje na konci srpna, takže plocha pro pěstování musí být teplá a dlouhá léta.
Přistání
Před výsadbou broskví musíte zakoupit zdravé sazenice, které se rychle zakoření na novém místě. Za tímto účelem se doporučuje věnovat pozornost následujícím funkcím:
- Nezapomeňte vyjasnit aklimatizaci sazenic do oblasti budoucího růstu;
- Na kořenovém systému by neměly být žádné stopy poškození, přítomnost suchých nebo naopak shnilých kořenů je také nežádoucí;
- Pokud štípnete kousek kůry, měl by být na zadní straně zelený ;
- Nejlepší koupit roční stromy .
Správný výběr místa pro výsadbu bude klíčem k získání hojných sklizní šťavnatých broskví .
- Místo musí být slunečné a chráněno před větrem, je nejlepší zvolit jižní stranu zahrady;
- Musíte se také ujistit, že stín z jiných stromů nepadne na broskev;
- Další podmínkou bude absence vysokého výskytu podzemních vod (nejméně 3 metry).
Broskevník se vysazuje v březnu nebo na konci září - začátkem října. Při jarní výsadbě je jáma připravena na podzim a na podzim 2-3 týdny před zákrokem .
Výsadba sazenic fíkových broskví je nejlepší na podzim
Chcete-li to provést, vykopejte jámu o průměru a hloubce rovné 50-60 centimetrů. Potom se úrodná vrstva půdy smísí s následujícími hnojivy:
- 2 kbelíky hnoje, humusu nebo kompostu;
- 150-200 gramů superfosfátu;
- 100 gramů draslíku;
- 800 gramů dřevěného popela.
Během výsadby se kořenový krk sazenice nechá 3-5 cm nad zemí . Během usínání se sazenice pravidelně protřepávají, aby se zabránilo vytváření vzduchových kapes.
Po dokončení práce se mladý strom zavlažuje 2-3 kbelíky vody a svaří se do hloubky 5-10 centimetrů.
Při výsadbě na podzim nebo při nebezpečí jarního mrazu jsou sazenice zabaleny do agrofibru.Péče
Péče o broskvoně se skládá z několika částí, nejdřív mu musíte zajistit řádné zalévání. S nástupem tepla se jednou za dva týdny aplikuje pod strom 20-25 litrů vody.
Vrchní oblékání
Zkušení zahradníci doporučují používat následující aplikaci hnojiv:
- Jaro - pod jeden strom se přivede 50 gramů močoviny a 75 gramů dusičnanu amonného;
- Podzim - broskevník potřebuje získat 50 gramů potašových hnojiv a 40 gramů fosforu;
- Pravidelné vrchní obvazy - jednou za 2-3 roky je nutné zúrodnit půdu, proto je do kmene kmene zaváděno 10 kilogramů hnoje nebo humusu na kopání.
Prořezávání
Brzy na jaře je nutné správně vytvořit korunu stromu, k tomu odstranit všechny boční větve a ponechat pouze 3 kostrové větve, zatímco střední kmen je ořezán o něco výše než horní větev kostry.
Pro fíkovou broskev je nutné vytvořit korunu ve tvaru pohárku.Poté, každý rok, v březnu a říjnu, se provádí sanitární a proti stárnutí prořezávání, přičemž se odstraňují všechny nemocné, poškozené, suché a zmrazené větve. Aby se zabránilo zhuštění koruny, zkrátí se všechny větve tak, aby jejich délka nepřesáhla 50 centimetrů . Po každém řezu musí být bolestivé místo ošetřeno var.
- Tvarování prořezávání broskvových fíků (1 rok)
- Tvarování odlupujících se ventilátorů (2-3 roky)
- Tvarovaný fíkový broskev, jaro
Odrůdy obr. Broskve
Saturn
Fig Peach Saturn
Vysoký strom s rozprostřenou korunou dostatečně brzy nese ovoce a přináší dobrou a stabilní sklizeň a patří do středně pozdního období zrání. Ovoce váží asi 100 gramů, zploštělé, žluté s červeným červenáním, chuť broskví je považována za vynikající. Kromě toho mají dobrou přenositelnost a strom snadno snáší mrazy;
UFO-3
Obr broskev UFO-3
Strom dosahuje výšky 2-2, 5 metrů, přináší ploché plody o hmotnosti až 110 gramů a červenavé červenání . Buničina se vyznačuje přítomností růžových žil, chuť je sladká, medová. Odrůda se vyznačuje nízkou odolností vůči chladu a nízkým, ale ročním výnosem;
Vladimir
Obr broskev Vladimir
Středně velký strom přináší dobré sklizně, nebojí se studených a většiny „broskvových“ chorob. Plody dosahují hmotnosti 180 gramů, kůže je vybledlá, se světle červenými stranami . Buničina je krémová, sladká a šťavnatá;
Sweet Cap
Fig Peach Sweet Cap
Krátký strom rychle začne nést ovoce, rysem je rovnoměrné zrání broskví v téměř stejném časovém období. Produktivita je považována za dobrou. Ovoce váží v průměru 140–150 gramů, kůže je vínová a dužina je bílá, sladká a kyselá a velmi příjemná;
Nikitsky byt
Peach broskev Nikitsky byt
Malý rozlehlý strom, který se nejlépe hodí pro Rusko. Jedna broskev dosahuje hmotnosti 100 - 110 gramů, chuť je velmi příjemná a jemná.
Recenze
Anna: Snažil jsem se zasadit fíkovou broskev na předměstí, zpočátku bylo všechno v pořádku, ale první ovoce dozrála až do konce, myslela jsem si, že možná příští rok to bude lepší, ale bohužel jsem se mýlila. Možná si nevybrala vhodnou odrůdu, nebo se možná nestarala správně, ale takový zázrak mě nezakořenil.
Andrei: na jihu Ruska si užívám pěstování fíkových broskví Saturn, které jsou velmi chutné a sladké, děti to prostě zbožňují a kromě toho strom nevyžaduje komplikovanou péči.
Nina: Bydlím ve Voroněži, na trhu jsem vždycky kupoval fíky broskve, je stejně chutné jako běžné, nebo možná ještě lepší. Plochý tvar a kámen, který lze snadno odstranit, činí toto ovoce ještě populárnějším. Když jsem se rozhodl, že budu pěstovat tuto rozmanitost, můj manžel řekl, že nic nebude fungovat, ale stále jsem to zkoušel a nemýlil se. Moje broskev je již 10 let stará a každý rok přináší velmi dobrou sklizeň a nezemře při mrazu, i když ji musím neustále zabalit a chránit před chladem.
Ksyusha: Velmi se mi líbí ploché broskve, rozhodl jsem se pokusit zasadit odrůdu Nikitsky a neztratil. Zasadila strom v jižní části zahradního pozemku a po 4 letech sklidila první plodinu chutné a její broskve.
Dmitry: Bohužel moje fíková broskev nepřežil první zimu a úplně ztuhl, musel jsem strom vykořenit a zapomenout na myšlenku pěstování broskví v oblasti Volhy.
Plochá broskev je velmi otužilý strom, který přináší chutné a šťavnaté ovoce . S nezbytnými podmínkami se pěstování takové rostliny dokáže vyrovnat i začínající zahradník.