Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Exotické koření oregano a oregano obecné (Origanum vulgare), známé mnoha hospodyňkám, nejsou jen příbuzné bylinky - jsou to stejné rostlinné druhy, jejichž listy se používají jako koření na pizzu, řecký salát a voňavé květy se přidávají do čaje . Často se vyskytují i jiná jména: divoká majoránka, zenovka, včelař, amulet. Asi 55 druhů patří do rodu Oregano (Origanum). Většina z nich roste na pobřeží Středozemního moře, některé - v severních oblastech, kde je klima sušší a teplejší. Oregano je běžná rostlina pro střední pruh, oblíbená mezi zahradníky díky tomu, že nevyžaduje zvláštní péči.
Odrůdy origanum
Rozdíl mezi aromatem oregana a oregana lze snadno vysvětlit: zástupci čeledi Lamiaceae, kam patří i další oblíbené bylinky - tymián, bazalka, máta, šalvěj - mají často změnu vůně i v rámci stejné odrůda. Zástupci této čeledi jsou často léčivé rostliny a oregano není výjimkou: jeho stonky a listy obsahují vitamíny, třísloviny, silice a antioxidanty. Pomáhá při různých virových onemocněních, snižuje cholesterol, působí jako sedativum.
Vzhledem k mnoha prospěšným vlastnostem je oregano ve Spojených státech široce pěstováno jako léčivá rostlina. Je ale možné pěstovat i venku pro okrasné účely díky atraktivnímu olistění a květům a následně použít jako aromatickou přísadu do čaje nebo koření do masitých pokrmů. Divoké oregano se často vyskytuje v teplých oblastech lesa, v nížinách, ale pro usazení na vaší zahradě není nutné jej hledat a vyhrabávat.Voňavé bylinky v této rodině lze snadno vypěstovat ze semínka.
Tip
Vůně oregana nejen naplní zahradu vůní, ale také pomůže odvrátit hmyzí škůdce, včetně molů a švábů.
Existuje mnoho nových odrůd oregana, které odolají nepříznivým klimatickým podmínkám a snadno se o ně pečují a nezpůsobují žádné zvláštní problémy. Jsou schopni potěšit amatérského zahradníka bohatou a stabilní sklizní. Tyto hybridy předčí svůj divoký protějšek v aromatických vlastnostech a na zahradě vypadají mnohem upraveněji a atraktivněji. Každý z nich lze použít k různým účelům: jako léčivé bylinky, k přidání do salátů a masových pokrmů nebo jako dekorace. Rostliny se liší velikostí, barvou listů a květů, výškou stonku, tvarem keře.
Ruští šlechtitelé vytvořili několik odrůd oregana, které jsou odolné vůči teplotním extrémům a mají nádherné aroma.
- Karamel - odrůda s vysokou chutí a aromatickými vlastnostmi listů.
- Oregano bílé je malý keřík s malými bílými květenstvími.
- Vůně medu - kompaktní keř s fialovými poupaty se silnou příjemnou vůní.
- Naděje je krátký keř se smaragdovými listy a fialovými květy.
- Fairy je jedna z nejvýnosnějších odrůd s tmavě zelenými listy.
Zahraniční šlechtitelé vyšlechtili mnoho zajímavých odrůd, které lze pěstovat v balkónových truhlících, květináčích i ve volné půdě.
- Rozmanitost - kompaktní úzký keř se zlatými listy a sněhově bílými vonnými květenstvími.
- Gold Tip - malý keřík s růžovými poupaty a malými listy se zlatými špičkami.
- Beauty Kent je okrasná odrůda s neobvyklým trsovitým květenstvím, které přechází z bílé do lila. Vhodné pro hrnce a nádoby.
- Variegata - malý keřík s pestrým olistěním: po okraji listu se táhne bílý lem.
- Herrenhausen - německý bohatě kvetoucí hybrid se shluky šeříkových květenství.
Pěstování ze semen
Origanum vulgaris je nenáročná rostlina, její pěstování nečiní žádné potíže. Péče o tento druh je minimální, oregano snadno snáší tuhé zimy a dobře roste v létě, snáší sucho a horko. Tato tráva preferuje neutrální půdu, výborné jsou hlinitopísčité půdy, ve kterých je dobrá vrstva drenáže. Je třeba se vyhnout podmáčeným, nadměrně vlhkým místům. Přistání by mělo být provedeno na dobře osvětleném místě, jinak se rostlina bude špatně vyvíjet.
Tip
Péče o vegetativně množené oregano je o něco obtížnější než péče o oregano pěstované v semenech. Mladé keře potřebují pravidelnou zálivku, aby lépe zakořenily.
Pěstování od semínek přes sazenice je nejúčinnější možností pro domácí množení oregana. Semena se vysévají do předem připravených distribučních boxů v polovině března. Pokud dodržíte termíny, rostlina vykvete ve stejném roce. Pokud je však výsadba odložena do konce dubna, kvetení je odloženo až do příští sezóny. Výsadbové nádoby musí mít drenážní otvory, protože oregano nesnáší stagnující vlhkost. K tomuto účelu můžete použít plastové kelímky nebo nádoby na skladování potravin.
Půda je připravena lehká a výživná, s trochou písku. Je vhodné jej dezinfikovat růžovým roztokem manganistanu draselného nebo upéct v troubě - toto opatření usnadní péči o rostliny a pomůže předcházet chorobám sazenic. Směs je navlhčena, mírně zhutněna. V půdě se vytvoří malé rýhy nebo otvory, do kterých se semena položí. Zhora je třeba je posypat malou vrstvou půdy, ne více než 1 cm.Poté jsou krabice pokryty fólií nebo sáčkem, aby se vytvořil skleníkový efekt. Skleník je pravidelně větrán, aby byl sazenicím zajištěn čerstvý vzduch, odstraněn přebytečný kondenzát a v případě potřeby dodatečně navlhčen substrát.
Když se objeví první vstupy, měla by být fólie odstraněna a zem jemně navlhčena. Poté, co sazenice mají druhý pár pravých listů, ponoří se a sedí v samostatných nádobách. Výsadba březnových sazenic se provádí v květnu, přičemž vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 30 cm.Oregano, získané ze semen, která byla zaseta v květnu, rostou na záhonech - vysazují se ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Výsadba takových bylin na otevřeném prostranství se provádí nejdříve koncem července. Vzácné odrůdy oregana je nejlepší množit vegetativně - dělením keře, řízkováním nebo vrstvením - aby byly zachovány vlastnosti mateřské rostliny.
Oregano Care
Pěstování a péče o tuto aromatickou rostlinu je poměrně jednoduchá: mladé sazenice získané ze semen je třeba pravidelně zalévat a hnojit. Obvaz se aplikuje 2-3krát za sezónu s použitím organických hnojiv, jako je roztok divizny nebo ptačího trusu. Nemůžete krmit keře pěstované pro dekorativní zahradní dekorace.
Je vhodné zkypřit půdu kolem keřů a odstranit plevel. Ve druhém roce života je zálivka mírně snížena - to pomáhá udržovat hladinu éterických olejů v listech. Ve věku tří let je oregano schopno růst samo, rostlina již nepotřebuje zvláštní péči. V případě potřeby lze provést formativní prořezávání. Jednou za 5 let se doporučuje přesadit keře na jiné místo a rozdělit oddenky.
Oregano nebo oregano je aromatická rostlina s léčivými vlastnostmi. Dá se použít na ozdobu zahrady i jako koření do různých pokrmů.Výsadba oregana a péče o něj nezpůsobuje amatérským zahradníkům žádné zvláštní potíže. Nejlepší způsob, jak dostat tuto užitečnou rostlinu na své stránky, je vypěstovat ji ze semínek.
Existuje mnoho odrůd oregana a zahraničního výběru, které dokážou nejen naplnit zahradu vůní krásných květin, ale také ozdobit záhony, nádoby nebo závěsné květináče. Mnohé z nich dobře zakořeňují v otevřené půdě a mohou růst na jednom místě po mnoho let, aniž by vyžadovaly zvláštní pozornost. V prvních letech stačí keře pravidelně zalévat a přihnojovat, po třetím roce už může oregano na stanovišti růst samo.