Pepino vyzkoušelo jen málo obyvatel vesnic a městeček, tyto plody lze sehnat pouze v hypermarketech v megaměstech. Ale pro všechny segmenty obyvatel Jižní Ameriky jsou tyto bobule, jako brambory pro nás, součástí velkého množství jídel. Plod je někdy označován jako melounová hruška pro svůj hruškovitý tvar a melounovou chuť. Obyvatelům velkých měst není třeba závidět, každý z nás si může doma vypěstovat exotické ovoce. Hlavním problémem je klíčení semínek a další péče se téměř neliší od pěstování rajčat nebo paprik.
Co je to pepino
Úžasná rostlina se vyskytuje v horských oblastech tropického pásma. Vysoce rozvětvené keře dosahují výšky 1,5 m. Stonky nejsou silné jako strom, ale ani se nedají nazvat trávou. V období květu zdobí výhony hrozny vonných květenství. Po určité době se květy promění v plody, které podle botanické klasifikace patří mezi bobule.
Druh a velikost plodů závisí na odrůdě: nejmenší mají velikost třešní a největší dosahují délky 17 cm a hmotnosti 1,3 kg. Na slunci se tvoří plody s jemnou sladkou chutí, ve stínu bobule sladkost nenaberou. Pokud si chcete pochutnat na šťavnaté dužině, vyzkoušejte nejprve kůru. U některých druhů má hořkou chuť a před použitím se odstraňuje. Uvnitř plodu jsou shluky semen, ze kterých si můžete vypěstovat nový keř.
Pepino patří do rodu Solanaceae, jeho nejbližšími příbuznými jsou rajčata, brambory, paprika.Tyto kultury se také neobjevily, ale nyní je lze nalézt v každé letní chatě. Na přání je možné pěstovat melounovou hrušku ve středním pruhu, pokud je o výsadbu řádně pečováno.
Výhody melounové hrušky
Jižní farmáři pěstují pepino ve velkých objemech, ale problémy s dopravou brání široké distribuci po celém světě. Jemné bobule se mohou snadno poškodit, pro přepravu musí být každé z nich zabaleno v ochranném obalu. Šlechtitelé pracují na vytvoření nových odrůd, objevují se pokročilejší dopravní technologie a nyní je exotické ovoce dostupné i obyvatelům severských zemí.
Na světě je mnoho chutných plodů, ne všechny jsou užitečné. Pod horkým tropickým sluncem se v hruškách melounu nahromadilo o nic méně kyseliny askorbové než v citronech a mandarinkách. Je v něm mnoho dalších vitamínů, užitečných sacharidů a železa. Obyvatelé tropů používají rostlinu v lidovém léčitelství.Takové ovoce bohaté na užitečné složky by bylo velmi užitečné pro obyvatele severních oblastí.
Snad se za pár let bude pepino prodávat v každém venkovském obchodě, ale teď je velmi těžké ho koupit. Nebudeme sedět a zkusíme si sami vypěstovat exotické ovoce. Taková zkušenost již existuje: před více než stoletím byla hrušeň melounová vyšlechtěna ve sklenících.
Vlastnosti pěstování pepina
Je zbytečné zkoušet pěstovat pepino na zahradě ve středním pruhu. Pro vývoj je nutné, aby venkovní teplota byla minimálně +18⁰ po dobu minimálně 6 měsíců. Takové podmínky může poskytnout vzácné léto v moskevské oblasti a v květnu a září se noci ochladí. Horké léto také ne vždy úrodě prospívá: když je teplo nad +28⁰, plody nenapadnou.
Pro pěstování ve středním pruhu byly vyšlechtěny speciální odrůdy. Jsou vhodné jak do skleníků, tak i pro domácí pěstování.Nejznámější jsou 2 druhy: "Consuelo" a "Ramses" . Zemědělské firmy prodávají sadební materiál, ale v balení je velmi málo semen a jejich klíčivost je nízká.
Pokud vaše město prodává zralé plody pepina, můžete zkusit použít jejich semena. Vezměte prosím na vědomí, že doma tato kultura roste jako trvalý stálezelený keř. Snad se ve vašem bytě bude cítit jako doma a bude dobře zimovat, jinak budete muset každoročně zasadit melounovou hrušku.
Klíčící semena
Pokud si přejete, můžete se pokusit pěstovat pepino doma několik let, ale tento výsledek není vždy dosažen. Spolehlivější metodou je každoroční výsev semen. Sazenice se vyvíjejí pomalu, a aby bylo možné získat dobré sazenice do teplého období, mělo by klíčit zrno v listopadu nebo prosinci. Semena se položí na vlhký papírový ručník nebo vatové tampony.Shora je nádoba zakryta sklem a umístěna na teplé místo s teplotou +28⁰С.
Za 1-2 týdny se objeví kořínky, poté je třeba klíčky 24 hodin denně udržovat na světle. Nezapomeňte sklenici každý den na pár sekund otevřít, aby vlhký vzduch nestagnoval. Ujistěte se, že látka nevysychá. Když se objeví listy děložních listů, zkraťte denní světlo na 14 hodin.
Tip
Pokud slupka z listů neopadá a nemohou se vyvinout, postříkejte sazenice několikrát denně teplou vodou. Kůže změkne a spadne z kotyledonů.
Když se vyvinou 2 pravé listy, sazenice se musí ponořit do samostatných květináčů. Aby nedošlo k poškození kořenů, vezměte sazenici s kusem materiálu, na kterém vyrostla. Půda by měla být lehká a úrodná s neutrální reakcí. Můžete si koupit pozemek pro sazenice rajčat nebo paprik.
Pěstování z řízků
Pěstování ze semínek je velmi pracný proces, pokud máte možnost sehnat rostlinné větvičky, množte pepino řízkováním. Výhonky zakořeňují velmi snadno, za pár dní zakoření. Nevlastní děti můžete řezat ze sazenic nebo si vzít výhonky od přátel. Tato metoda je mnohem efektivnější: rostliny se vyvíjejí rychleji a z jednoho keře můžete získat mnoho výhonků pro výsadbu.
Pokud se nechcete příští rok trápit se semínky, postarejte se o řízky na podzim. Keře, které plodí, odřízněte o třetinu, zasaďte je do velkých kbelíků a udržujte při teplotě + 8⁰ až do února. Zalévejte střídmě, pouze když je půda suchá. Žádná další péče v chladném období není nutná.
Do konce zimy přemístěte vědro do místnosti s teplotou +16⁰, krmte a zalévejte častěji a vydatněji. Nedovolte, aby se objevily pupeny, odřízněte je. Odřízněte vznikající nevlastní děti a zasaďte je do země pro sazenice.Řízky potřebují ke zakořenění vysokou vlhkost. Krabičky zakryjte fólií nebo udělejte pro každou rostlinu uzávěr z plastové lahve.
Přestěhování na trvalé místo
Do skleníku nebo trvalé nádoby se sazenice vysazují ve stáří asi 4 měsíců. To se obvykle děje v květnu, ale je třeba poznamenat, že teplota vzduchu by neměla klesnout pod +18⁰ a půda by se měla zahřát na +20⁰. V severních oblastech jsou pro takové účely vhodné pouze dobře izolované nebo vytápěné skleníky.
Pokud pěstujete doma, vyberte pro rostlinu nejslunnější okenní parapet. Kbelík by měl být dostatečně velký, 8-10 litrů. V tomto případě se pepino může stát trvalou pokojovou květinou a každý rok nést ovoce. Nezapomeňte, že i obyvatelé tropů mají období odpočinku. V zimě umístěte hrušku melounu na 2 měsíce do chladné místnosti s teplotou asi + 10⁰.
Půda pro výsadbu potřebuje lehký, dobře propustný vzduch a vláhu. Na 1 m2 nelze vysadit více než 3 keře. Nepřehánějte to s dusíkatými hnojivy, jinak zelení aktivně poroste a ovoce nebude svázané. Do půdy je třeba přidat loňský hnůj a přípravky s fosforem a draslíkem.
V závislosti na dostupnosti chaty a klimatu ve vaší oblasti můžete zasadit sazenice:
- otevřená půda;
- do skleníku;
- do kontejneru na balkón nebo lodžii;
- ve velké nádobě pro pěstování na parapetu.
Péče o rostliny
Pěstování doma, dokonce i na ulici, nezruší rostlině potřebu živin a stopových prvků. Každých 10 dní provádějte listové krmení, je vhodné do roztoku přidat stimulátory růstu.Rostliny by měly být zalévány dříve, než se objeví ovoce, protože půda vysychá. Když se bobule objeví, je třeba zvýšit množství vlhkosti, ale rostliny by neměly být „přeplněné“. Z přebytečné vody napadají keře houbové infekce a plody praskají. Pro regulaci vlhkosti půdy lze pod kořeny aplikovat hydrogel. Je žádoucí mulčovat povrch půdy.
Kdo pěstoval rajčata v zemi, ví, jak rychle rostou nevlastní děti. Pepino také patří do rodu Solanaceae a extra výhonky se objevují s neuvěřitelnou intenzitou. Alespoň jednou týdně prohlédněte keře a odstraňte přebytečné výhonky. Když rostliny zesílí, bude obtížné odříznout nevlastní děti rukama, může být zapotřebí nůž nebo zahradnické nůžky. Nezapomeňte nástroje ošetřit dezinfekčními roztoky, aby se infekce nepřenesla na všechny keře.
Nenechávejte na rostlině více než 3 stonky. Pěstování keřů s hustou zelení je nežádoucí: ovoce bude málo a jejich chuť se zhorší. Kdekoli pěstujete melounovou hrušku, když stonky vyrostou, je třeba je upevnit na podpěru.Doma je lepší si předem zajistit konstrukci na vázání stonků.
Tip
Pro lepší násadu plodů keře během květu protřepejte. Pyl se bude intenzivněji šířit výsadbami a opylovat více květin.
Je velmi důležité neopozdit se se sklizní, jinak bobule ztratí sladkost. Když plody změknou a na slupce se objeví fialové pruhy, je čas melounovou hrušku uložit. V lednici mohou nepoškozené bobule ležet několik měsíců. Nezralé plody můžeme dát do teplé místnosti, kde dozrají. Pokud na větvích zbylo mnoho malých vaječníků, přesaďte rostlinu do kbelíku a odneste do místnosti nebo skleníku. V zimě ještě sklidíš novou úrodu.
Nemoci a škůdci pepino
Přestože k nám hruška melounová přišla z tropických oblastí, hmyz neodmítne jíst zeleninu i ovoce. Zvláště rádi napadají slabé a utlačované rostliny nebo příliš hustou výsadbu.
Na keřích najdete:
- Coloradský mandelinka;
- mšice;
- whitefly;
- ticks;
- mravenci;
- slimáci.
K hubení škůdců by se měly používat vhodné insekticidy. Na ochranu před slimáky zakryjte povrch půdy jehličím. Jehly píchají do jemných těl a slimáci se k rostlinám nedostanou. Sledujte teplotu vzduchu a vlhkost půdy, nepřehánějte to se zálivkou. Pěstování v dobrých podmínkách zabrání škůdcům, aby vás nechali bez úrody.
Správná péče ochrání hrušku melounu před nemocemi. Dbejte na to, aby byly výsadby dobře větrané, půda nebyla přemokřená. Většinou rostliny trpí houbovými infekcemi: hniloba, černá noha. Léčit takové nemoci je velmi obtížné, je lepší se zaměřit na prevenci.
Výstup
Doma si můžete vypěstovat mnoho exotických rostlin, včetně pepina. Při nákupu semen je vhodné věnovat pozornost šlechtitelským odrůdám: "Ramses" , "Consuelo" . Mnohem jednodušší a efektivnější je pěstování z řízků. Jeden keř nechte na zimu na chladném místě, na jaře vám dá spoustu sadebního materiálu.
Péče o keře je jednoduchá, stejně jako o rajčata. Ujistěte se, že rostlina není pokryta nevlastními dětmi, včas odstraňte zbytečné procesy. S hustou zelení budou plody malé a bez chuti a škůdcům a patogenům se takové podmínky budou opravdu líbit.
Pepino ovoce lze použít jako zeleninu i jako bobule: připravujte saláty, přidávejte do zeleninových jídel, vařte džemy a kompoty. Při konzumaci melounové hrušky získáte obrovské množství kyseliny askorbové, dalších vitamínů a minerálů. Zimní zásoby vám pomohou přežít období beri-beri a příští rok nebudete na jarní blues ani pomyslet.