Čerstvý celer není vždy k dispozici na prodej a domácí zelenina je vždy chutnější a zdravější než ta z obchodu. Proto, pokud máte vlastní pozemek, vyhraďte pro tyto okopaniny jeden záhon, abyste v zimních měsících mohli vařit vitamínové saláty nebo polévky pro své blízké.

Jak vybrat správná semínka

Tato zelenina byla dlouhou dobu nezaslouženě ochuzena o pozornost a na záhonech se objevovala velmi zřídka, ale nyní je její výsadba stále více zajímavá pro domácí zahrádkáře. Tento zájem se vysvětluje jednoduše: kořeny celeru nejen dodávají pokrmům zvláštní pikantnost a pikantní chuť, ale mají také četné užitečné vlastnosti.Není náhodou, že za starých časů byla tato rostlina součástí každodenní stravy obyčejných lidí i aristokratů.

Kořeny celeru nejen dodávají pokrmům zvláštní pikantnost a pikantní chuť, ale mají také četné prospěšné vlastnosti

Trápí vás otázka, jak zasadit kořenovou plodinu, abyste na podzim sklidili velkou úrodu? Chcete-li jej získat, budete muset vybrat vhodnou odrůdu, správně určit načasování, kdy celer zasít, a pečlivě pěstovat sazenice. Po přesazení do volné půdy bude zelenina také potřebovat určitou péči, o které bude stručně pojednáno níže.

Video o pěstování celeru

Výběr osiva pro výsev je velmi důležitý, protože do značné míry určuje konečný výsledek - velikost okopanin, jejich chuť, doba zrání. Proto, abyste nebyli zklamáni úrodou, při nákupu:

  • vybírejte pouze čerstvá semena, jejichž platnost vyprší příští rok;
  • preferovat velkoplodé odrůdy, jejichž okopaniny dosahují hmotnosti půl kila;
  • pro pěstování vezměte rané odrůdy, jinak kořenové plodiny prostě nestihnou dozrát;
  • Semena z dovozu jsou považována za nejkvalitnější, ale dobrý sadební materiál najdete i u domácích výrobců - zkuste nakupovat produkty od důvěryhodných výrobců.

Výběr semen pro výsev je velmi důležitý, protože do značné míry určuje konečný výsledek

Přestože zatím není tolik odrůd kořenového celeru, abyste se při nákupu semínek nepletli, podívejte se na nejoblíbenější odrůdy. Budete tedy předem vědět, jaký výsledek můžete očekávat, a můžete si vybrat odrůdu, která bude nejlépe vyhovovat vašim preferencím.

Výsadba kořenového celeru pro sazenice

Kvůli příliš dlouhé době zrání a příliš krátkému létu lze okopaniny pěstovat pouze po sazenicích, a to nejpozději do poloviny února. Obvykle jsou optimální termíny výsadby uvedeny na obalu semen.

Před zasazením celeru je nutné semena předem omýt pod tekoucí horkou vodou, zavázat do gázy a namočit na tři dny. Po namočení bude potřeba semínka trochu vysušit na papíře a můžete začít vysévat.

Výsadba kořenového celeru pro sazenice

Výsev probíhá následovně:

  • pro sazenice si připravte truhlíky s kyprou zahradní zeminou smíchanou s pískem a humusem, nebo kupovanou půdní směs;
  • pár dní před výsevem prolijte půdu vroucí vodou s manganistanem draselným;
  • bezprostředně před setím půdu dobře navlhčete a narýsujte rýhy centimetr hluboké;
  • zasévejte semena v intervalech až pěti centimetrů;
  • navrch můžete posypat velmi tenkou vrstvou zeminy nebo nechat semínka nenaplněná - takže rychleji vyklíčí;
  • v budoucnu navlhčete půdu rozprašovačem a zakryjte krabici sklem nebo fólií, abyste vytvořili efekt mini skleníku;
  • před vzejitím sazenic celeru by měla být teplota +25 stupňů a po pěti dnech by měla být teplota snížena na +16 stupňů, jinak se sazenice protáhnou;
  • husté sazenice bude potřeba proředit.
V únoru dostávají sazenice nedostatečné přirozené světlo, ze kterého se sazenice mohou natáhnout a padat na bok. Proto se doporučuje sazenice dodatečně osvětlit.

V únoru dostávají sazenice celeru nedostatečné přirozené světlo, což může způsobit, že se sazenice natáhnou a padnou na bok

Když se objeví první pravé listy, rostliny se budou muset ponořit do samostatných květináčů. Stojí za zmínku, že v prostorných nádobách se kořeny nepoškodí a v důsledku toho budou kořeny hladké, bez „vousů“.

Výsadba na záhonech a další péče

V polovině května lze sazenice celeru přesadit na záhon s volnou úrodnou půdou připravenou na podzim. Pro transplantaci byste měli zvolit suché teplé počasí, které by podle předpovědí mělo vydržet ještě týden. Rostliny sázejte ve vzdálenosti alespoň 30 cm od sebe a snažte se nezaplnit jejich růstový bod. Není možné zakopat rostlinu do země, jinak se silně vyvinou náhodné kořeny a kořenová plodina se ukáže být nemotorná. Do června se doporučuje pokrýt postel krycím materiálem.

Video o výsadbě kořenového celeru pro sazenice

Péče o okopaniny během sezóny by měla být stejná jako u ostatních zahradních rostlin: pravidelně zalévejte, odplevelujte a kypřete uličky. Fosforo-draselná hnojiva se aplikují dvakrát za sezónu - dva týdny po přesazení na zahradu a další tři týdny poté.

Rostliny zasaďte alespoň 30 cm od sebe, snažte se nezaplnit jejich růstový bod

Zralé okopaniny lze vykopávat začátkem října páčením vidlemi (nevytahovat!). Po vykopání setřeste kořenové plodiny ze země, odřízněte spodní kořeny, listy a osušte. Takový kořenový celer lze ihned konzumovat nebo skladovat.

Kategorie:

Zelenina a bylinky