Celer listový - pěstování této rostliny nevyžaduje mnoho úsilí a času, péče o něj není tak náročná a výhody jsou velmi významné. Rostlina obsahuje mnoho minerálů a vitamínů. Celer je dobrý antioxidant, proto je doporučován lidem s poruchami metabolismu a hypertonikům.

Kromě listových druhů této rostliny také kořen a řapík. K přípravě salátů se však nejvíce hodí čerstvý listový celer. Tato konkrétní odrůda je bohatá na esenciální oleje a často se pěstuje pro svou svěží, příjemně vonící zeleň.

Než zasadíte tuto rostlinu do svého venkovského domu, musíte znát některé vlastnosti, konkrétně:

  • semena této plodiny jsou velmi malá;
  • při pěstování ze semen nevykazuje listový celer příliš vysoké procento klíčivosti.

Tip

Kvůli nízkému procentu klíčivosti je třeba k nákupu semínek přistupovat velmi opatrně. Semena této rostliny se doporučuje nakupovat pouze ve specializovaných prodejnách. Je žádoucí, aby je zabalila společnost, která již vytvořila příznivý dojem. V opačném případě se může stát, že zakoupená semínka nevyraší a na přesazení nebude čas.

Před výsadbou se vyplatí zkontrolovat datum spotřeby semen. Pokud již vypršela, pak klíčivost i přes správnou péči výrazně klesne.

Technologie a vlastnosti výsadby celeru listového

Celer lze zasadit dvěma způsoby.

    Rostlina se vysévá semeny přímo do země. V tomto případě nečekejte velké úrody.
  1. Způsob sazenice. Stojí za to rozebrat podrobněji.

Při metodě sadby začíná sázení semen koncem března. Kolem tohoto období je nutné semena doma namočit na pár dní do vody. Poté by měly být vysušeny, poté smíchány s pískem a mělo by se začít se setím. Semena je nejlepší zasadit zpočátku do rašelinových kostek. První výhonky je třeba očekávat asi za 15-20 dní. V tuto dobu je žádoucí, aby teplota vzduchu v místnosti byla udržována na 25 stupních Celsia.

Když má celer 2-3 pravé listy, lze rostliny přesadit do plastového skleníku. Sazenice by měly být vysazeny ve vzdálenosti 5-6 cm od sebe. V tuto dobu je potřeba sazenice zalévat vodou pokojové teploty.

Mnoho zahradníků zajímá, kdy můžete celer zasadit do země. Jak při prvním, tak při druhém způsobu výsadby se celer vysazuje do volné půdy v polovině května. V této době se půda zahřeje na cca 12-15 stupňů Celsia. Optimální teplota vzduchu pro výsadbu celeru ve volné půdě je asi 20-25 stupňů Celsia.

Tip

Pro výsadbu je nejlepší koupit semena, která mají jinou dobu zrání. V tomto případě bude možné během celé sezóny krájet čerstvý celer.

Jak připravit půdu pro výsadbu

Abyste získali bohatou úrodu listového celeru, musíte se předem starat o kvalitu půdy, kde má být rostlina vysazena. Bude správné vybrat místo pro výsadbu celeru na podzim. V této době by měla být vykopána do hloubky půl metru a nasycena humusem.Nejlepšími předchůdci této rostliny jsou okurka, brambory a zelí.

Na jaře, před výsadbou celeru, je třeba záhon znovu zrýt a do půdy přidat hnojivo. Pro tuto rostlinu jsou příznivé volné, dobře odvodněné a úrodné půdy, které udržují vlhkost. Je žádoucí, aby kyselost půdy byla neutrální. Pokud je půda, do které má být celer zasazen, kyselá, pak by se do ní mělo před výsadbou přidat vápno.

Záhony, kde bude tato plodina vysazena, je nejlepší umístit na slunná, otevřená místa. Rostlina se však cítí dobře i ve stínu. Tuto plodinu byste neměli sázet k pastináku, protože v tomto případě hrozí, že obě rostliny budou trpět mouchou celerovou.

Péče o listový celer

Jedná se o mimořádně vlhkomilnou plodinu, a proto je třeba jí zajistit vydatnou a pravidelnou zálivku. Na 1 metr čtvereční můžete použít až 5 litrů vody. Pravidelně byste také měli odplevelovat a kypřít půdu kolem rostlin.

Vzhledem k tomu, že tato plodina roste ve volné půdě, musí být výsadba proředěna. Nejslabší výhonky by měly být odstraněny. Po probírce by měla být vzdálenost mezi rostlinami asi 15-20 cm.

Během jedné sezóny je potřeba rostliny krmit 2x. První krmení by mělo být provedeno po 2 týdnech od výsadby v otevřeném terénu a podruhé - po 3 týdnech od výsadby. Tuto rostlinu je nutné krmit draslíkem a dusíkem ve stejném poměru.

Je také nutné přijmout včasná opatření zaměřená na ochranu rostliny před chorobami a škůdci. Nejčastěji je tato kultura postižena chorobami, které jsou způsobeny bakteriemi, houbami a viry. Navíc, pokud máte v úmyslu použít čerstvé celerové listy, nedoporučuje se k jeho ochraně používat chemikálie.

Z chorob této plodiny se často vyskytuje skvrnitost listů: začínají se na nich objevovat hnědožluté skvrny.Postižené oblasti rostliny ztmavnou a pokrývají se květem. Taková choroba se přenáší semeny, a proto se doporučuje je před výsadbou naložit do formalínového roztoku. Pro zálivku se doporučuje umístit semena na půl hodiny do teplého roztoku formalínu a poté je držet pod pytlovinou při pokojové teplotě po dobu 3 hodin.

Celerový list se množí pouze pomocí semen.

Oblíbené odrůdy listového celeru

Uveďme seznam nejúspěšnějších a nových odrůd.

  • " Kartuli" .

Je to odrůda gruzínského výběru, dobře klíčí, když se pěstuje ze semen. První greeny lze řezat již 65 dní po výskytu malých výhonků. V létě lze řez rostoucí zeleně provádět vícekrát. Rostlina má vzpřímenou růžici, vonné listy a tmavě zelené stonky.Tato odrůda je odolná vůči nízkým teplotám a suchému počasí. Listy odrůdy Kartuli jsou dobré jak sušené, tak čerstvé. Odrůda nevyžaduje zvláštní péči.

  • Samuraj.

Zvláštností této odrůdy jsou kadeřavé zelené. Může být řezán již 75 dní po prvních výhoncích. Péče o tuto odrůdu je jednoduchá. Rostlina tvoří listy střední velikosti s vlnitými okraji. Tato odrůda má výrazné aroma a vynikající chuť. Je široce používán při vaření a používá se jak čerstvý, tak sušený.

  • " Jemný" .

Toto je středně zralá odrůda. Poskytuje dobrou sklizeň, když se pěstuje ze semen v zemi. Listy střední délky. Kultura této odrůdy má mnoho bočních výhonků. Zelení jsou velmi voňaví, tmavě zelené barvy.

  • " Veselost" .

Tato odrůda celeru je vysoká. Jeho listy jsou lesklé, silně členité. Tato odrůda nevyžaduje komplexní péči a nebojí se nízkých teplot. Odolné proti suchému počasí. Jeho greeny lze řezat více než jednou za sezónu. Když se tato odrůda celeru usuší, rozšíří po místnosti příjemnou vůni.

  • Zakhar.

První úrodu této odrůdy lze sklízet 105 dní po zasazení semen. Sklizeň je bohatší než u jiných listových odrůd. Nová zeleň po prořezávání se stará dostatečně rychle objeví. Tvoří jemné listy, které mají trvalou a příjemnou vůni. Tato odrůda listového celeru je velmi oblíbená pro použití v čerstvém stavu.

Výsledek

Přestože výsadba a pěstování celeru vyžaduje znalost určitých nuancí, vynaložené úsilí je plně oprávněné.Pokud se o rostlinu řádně staráte, můžete získat dobrou sklizeň čerstvého celeru. Listový celer lze použít k přípravě různých pokrmů. Přidejte například do polévek nebo salátů.

Bohužel v zahradách naší země tato rostlina nenašla takovou oblibu jako kopr. Nové kultivary celeru však svými vlastnostmi lákají zahrádkáře a v poslední době se tato rostlina nalézá na zahradách a chatách stále častěji.

Kategorie:

Zelenina a bylinky