Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Piniové oříšky jsou známé nejen na Sibiři a na Dálném východě, ale také daleko za jejich hranicemi. Hlavní místo pro sklizeň ořechů se však vyskytuje právě v sibiřské tajze.

Většina masivů cedru roste na skalnatých placerech ve východní Sibiři, na západě i v hornatých oblastech jižní Sibiře. V těchto regionech je sběr piniových ořechů pro obyvatelstvo důležitým obchodem. Semena sibiřské borovice jsou ostatně cenným potravinářským výrobkem.

Kdy na Sibiři dozrávají piniové oříšky?

Sibiřský cedr je rostlina opylovaná větrem, která má na jednom stromě samčí a samičí květenství. Jasně malinové výhonky mužských kuželů jsou umístěny na základně růstu ve střední části stromu. V horní části koruny jsou umístěny ženské kužely s výhonky. Kvetoucí období se koná koncem května - začátkem června. Od vytvoření pupenů v horní části výhonku po dozrání semen uplyne 18 měsíců. Zrání ořechů začíná v různých časech. Doba zrání piniových oříšků lze rozdělit do několika období:

  • V embryonálním období jaro-léto dochází k tvorbě vajíček, jejich kvetení a opylení. S nástupem teplého léta dochází k vzájemnému opylení a tvorbě semen.
  • Po opylení se vajíčka stanou pryskyřičnými a uloží pyl uvnitř sebe po dobu 11 až 12 měsíců. Dosahují na délku 1, 5 - 2 cm a mají podobu cedrového kužele. Zimní kužely se nazývají zima.
  • Zimní kužely rostou intenzivně a do července dosahují 5-7 cm . Kryt se změní na skořápku. Objeví se boule. Žlutá barva se změní na červenohnědou. Tvar, barva a velikost se mohou lišit v závislosti na věku stromu a povětrnostních podmínkách.
  • V září končí zrání ořechů. Tmavě hnědé kužely s mastným jádrem (až 79, 5% oleje) jsou suché, ne pryskyřičné a světlé. Semena jsou oddělena od šupin. Zralé kužely s poryvy větru nebo úder do kmene snadno vypadnou ze stromů.
Čerstvé, čerstvě sklizené Cedar Cones

Doba splatnosti začíná v polovině srpna - začátkem září. V horských oblastech dochází ke zrání později. Data zrání mohou být posunuta o 1-2 týdny v jednom nebo druhém směru. Zralost ořechů v různých oblastech, množství a kvalita budoucích plodin jsou určovány těmito faktory:

  • zeměpisná poloha;
  • rysy reliéfu - nížiny, nížiny, svahy, horské výšky;
  • pěstební podmínky, původ lesních porostů, kvalitativní složení lesů;
  • složení půdy;
  • věk stromů;
  • meteorologické podmínky.

Je to poslední faktor, který do značné míry určuje dobu zrání ořechů a ovlivňuje také výnos. S nástupem brzy na jaře, cedrové květy na začátku do poloviny června. S příchodem pozdního jara - kvetení dochází na konci měsíce.

Za příznivého teplého a relativně suchého počasí začíná opylení za několik dní. V případě nepříznivého počasí se odkládá o 2 týdny. V této době, formování plodiny. S deštivými studenými léty se růst kuželů běžného roku zpomaluje, stávají se jedovatými pryskyřicemi. Chladný začátek léta negativně ovlivňuje produktivitu následujících dvou let.

V důsledku neúplného opylení roste počet prázdných semen, což má negativní vliv na vývoj primordií. Příliš horká léta přispívají k dehtu, což nepříznivě ovlivňuje zimní plodiny.

Cedrové stromy nemají konzistentní výnosy semen. Dynamika výnosů cedrových stromů se může významně lišit jak v různých oblastech, tak v rámci stejné plantáže. Cedrové borovice ovoce každé dva roky. Střední a vysoké výnosy se objevují po 4-8 letech. Že strom praskal ovocem, k tomu dochází velmi zřídka - jednou za 10-15 let.

Oloupané Cedar kužely

Kdy se sklízejí piniové oříšky?

Tradičně začíná sezóna sběru piniových oříšků začátkem září a hornaté oblasti v polovině měsíce. Nejčastěji se však ořech těží na Sibiři. Při silném větru se zralé kužely na vrcholcích stromů snadno oddělují a padají. Jízda na svazích obvykle sklouzne do hromádek. Padlé kužely se nazývají padanka.

Začnou také sbírat kužely, když, když udeří sekanou nebo třese větve, plody spadnou. Bezohlední sběratelé začínají ničit kužely, dokud nejsou zcela zralí, čímž poškozují zásobování lesních zvířat a ptáků potravou. Místní úřady proto formálně stanovily data pro sběr piniových oříšků.

Sbírejte plody cedru před zahájením sezóny je zakázáno.

Porušení pravidel bude sankcionováno pokutou.

Pro místní obyvatelstvo je čas na sběr cedrového ovoce omezený, protože období lovu začíná příští. Sběrná sezóna končí po prvním sněhu. Lze ji však provádět se sněžením v závislosti na povětrnostních podmínkách a tloušťce sněhové pokrývky. Podzimní sezóna končí koncem září - začátkem října. Dokončovací klepání a sbírání kuželů, pokračujte jejich zpracováním.

Kromě podzimní kolekce je zde také jarní. V závislosti na počasí od dubna do května se shromažďují kužely výběhu.

Sekání borovicových šišek dlátem

Jak sbírat šišky?

Sklizeň ořechů je časově náročný a vícestupňový proces. Proto se na rybolovu podílí několik lidí. Vlečení do artelu, jít do tajgy týdny. V lese je zřízen tábor a staví se dočasné bydlení. Vybavte místo pro skladování, loupání a prosévání kuželů.

Při hledání plodných stromů, někdy musí člověk projít vzdálenosti, sledovat stopy divokých zvířat. Koneckonců, jsou to oni, kdo se cítí lépe, pokud jsou produktivní piniové oříšky.

Sbírejte cedrové ovoce několika způsoby:

  • Paddany jsou vyzvednuty nárazem větru. Tímto způsobem nepoškozujete přírodu. Většina kuželů je však divokými zvířaty tažena odděleně a kužely také nespadají rovnoměrně.
  • Lezecké stromy. Sběrač vyleze na kmen stromu a pomocí dlouhé špičaté tyče s háčkem, zasáhne větve a srazí šišky. Také srazí kužele z větví pomocí běhů - dlouhé, ohebné tyče. Tato metoda sběru je nebezpečná a méně účinná. Padlé kužely se zvednou a naskládají do kbelíku.
Cedrové stromy jsou velmi křehké povahy. I silné větve mohou okamžitě prasknout. Při stoupání do výšky je nutné použít bezpečnostní lanko, které je upevněno na kmen stromu. Pro bezpečné klesání se používá nylonové lano. Vrhá se přes větev na druhé straně kmene a drží ji další sběratel.
  • Metoda lezení drápů . Drápy - speciální boty s ostrými železnými hroty, s nimiž je snadnější vylézt na strom. Další pojištění je lano zakrývající kmen stromu. Osoba, která drží na obou koncích lana, je ve stejné rovině s kmenem a poskytuje rychlé stoupání a bezpečnost.
  • Široce známou metodou je sbírání kuželů pomocí sekáče. Při dodržení určitých pravidel bije pracovník obrovským kladivem na kmen stromu. Od několika úderů se kmitání kmene a větví kmitá. S charakteristickým hlukem se kužely shromažďují. Pokud se kužely předvádějí slabě, lana nebo otěže jsou připevněny k bodnutí, jedna na každé straně. Dva lidé jsou v okamžiku nárazu přitahováni. Po takovém přijetí dospělé kužely padají do krupobití. V tuto chvíli je hlavní věcí vyhnout se. Pro člověka je tato metoda bezpečná a prospěšná v poměru času stráveného a sklizeného. Na druhé straně, porazit kužele kotletou, kmen a kůra stromu jsou poškozeny, čímž způsobují újmu. Zkušení řemeslníci porazili kmen stromu s kotletou pouze na jedné straně, aby se při další sklizni mohly rány pečet dehtem. Po srazení nasbírejte padlé kužely do speciálních rukavic (topy) a vložte je do sáčků.
Když jdete na rybářský výlet, předem zhodnoťte své silné stránky a jaký druh nákladu můžete nosit. Koneckonců, jeden pytel oloupaných ořechů odpovídá za čtyři sáčky s kužely!

V táboře prochází sklizeň bubnem nebo speciálním strouhačem, který se skládá z válce a zubů. Kužely jsou drcené a šupinaté. Po prosévání sítem a větvení. Sušené plodiny v táboře. Sušička je vyrobena z dřevěného srubu. Nahoře je namontován železný plech s malými otvory. Oloupané ořechy se nalijí na list. Ve vnitřní části srubu je udržován slabý oheň. Sušené ořechy za stálého míchání. Přehřáté ořechy ztratí své blahodárné vlastnosti, proto je nejlepší plodinu vysušit na slunci.

Loupací šišky

Jak udělat sázku na extrakci piniových oříšků a kolik to váží?

V cedrovém průmyslu je obtížné bez sekání. S jednoduchou strukturou může být štěpení provedeno nezávisle. Nástroj se skládá z úderníku (klínu) 65-80 cm dlouhého, 25 - 35 cm v průměru a nohou (řízky) 2-2, 5 m. Chock je vyroben z pažby mladého břízy nebo modřínu. Ve spodní části kmene udělejte rybinu. Je důležité, aby držadlo prošlo středem úderníku.

Spadla pod úhlem tak, aby držadlo s úderníkem mohlo držet bez použití hřebíků. Kladivo musí být kolmé k základně bodce. To pomáhá udeřit poté, co projde rovnovážným bodem. Hmotnost a délka punče do značné míry závisí na fyzické přípravě pracovníka a kvalitativních vlastnostech stromů. Čím těžší je bodnutí, tím lepší je účinek srážení kuželů. Kolik váží? Hmotnost se pohybuje od 20 do 70 kg.

Existuje názor, že pokud uděláte příliš dlouho bodnutí, zvyšuje se počet padajících kuželů. Takový názor je však chybný. Ve skutečnosti dochází pouze k silnému otáčení kmene a větví cedru. Současně nedochází k žádné ostrosti v pohybu, která způsobí, že se plody odlomí z větví. Během nárazů do spodní části základny stromu můžete dosáhnout ostrosti kmitání kmene kmene. Cedrové kužely v pytlích, připravené k přepravě

Následující tipy vám pomohou udělat si bodnutí sami:

  • V cedrových lesích s masivními stromy se používá těžší sekáč. U vysokých cedrů - stonek je prodloužen.
  • Mnoho lidí dává přednost výrobě modřínových hlav. Je odolný a nehnije. Může být použit po dobu 2-3 let a mění pouze stopku.
  • Základna je vyrobena ze suchého cedru, protože je měkčí na dotek a při bití je vhodnější ji držet.
  • Obvykle je základna bodce připevněna k úderníku v pravém úhlu. Po provedení sklonu 10-15 stupňů z pravého úhlu bude úder silnější. Když dlátem dáte pryč z hlavně, když udeří na útočníka, vytvoří se širší rozsah a sklon zvyšuje sílu úderu.
    Při vytváření sekáčů se rybáři snaží při tvorbě nástroje zohlednit mnoho funkcí a zlepšit techniku dopadu. Skutečně na tom závisí účinnost sklizně. Sklizeň Cedar je důležitým odvětvím pro obyvatele Sibiře. Každý rok, v září, se otevírá sezóna sklizně cedrového ovoce. Do sbírky byly zapojeny celé rodiny. Konec konců, piniové oříšky jsou neobvykle bohaté na oleje, vitamíny a bílkoviny. Neloupané ořechy lze skladovat po dlouhou dobu, ale loupané ořechy se rychle kazí a hnijí. Je proto důležité zahájit rybolov ve správný čas a dodržovat všechna pravidla pro sběr ořechů.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Stromy