Kedlubna je neobvyklá zelenina, která vypadá jako ředkvička nebo tuřín, ale chutná jako nať z obyčejného zelí. Jen chuť je lepší, je šťavnatější a sladší. Vysazováním kedluben do volné půdy v několika fázích lze plody konzumovat již koncem června a sklízet až do mrazů. Pozdní odrůdy mají dobrou udržovací kvalitu a skladují se až do konce zimy. Péče je jednoduchá a levná.
Tři fáze pěstování
Abyste získali úrodu na dlouhou dobu, zasaďte zelí ve třech fázích.
- Semena pro sazenice se vysévají na konci března a do země se sázejí v polovině května. Plody jsou připraveny ke sklizni koncem června. V oblastech s teplým klimatem lze dobu setí sazenic posunout o dva týdny dříve, zelí pak dozraje v polovině června.
- Pěstování druhé várky semen začíná začátkem května a vypěstované sazenice se vysazují na záhony v polovině června. Kedlubny jsou připraveny ke sklizni v srpnu.
- Třetí část semen se sází v červenci. Semena můžete naklíčit v samostatné nádobě a poté je zasadit do země nebo je můžete rovnou zasít na zahradu. Ve druhém případě se semena okamžitě vysadí na trvalé místo, bez dalšího potápění. Pokud je léto horké, pak by měla být postel pokryta agrovláknem, aby semena nevyschla. Přístřešek by měl být odstraněn, jakmile se objeví první výhonky. V tomto případě se kedlubny sklízí koncem září nebo začátkem října.
Pokud se pěstování zelí provádí po etapách, pak je třeba vzít v úvahu, že časné léto je lepší sázet rané odrůdy a pozdní jsou vhodné pro podzimní sklizeň.
Důležité!
Semena pro sazenice se vysévají 5-6 týdnů před datem, kdy se plánuje výsadba zelí do země.
Pravidla pro pěstování sazenic
Jako všechny brukvovité rostliny je kedlubna náchylná k různým chorobám. Aby se tomu zabránilo, před výsadbou semen pro sazenice musí být namočené v mírně horké vodě po dobu 15-20 minut. Teplota vody - ne více než 60 ° C. Po horké koupeli se ihned ochladí ve studené vodě a poté se dají na den do lednice.
Tento postup lze nahradit namočením semínek zelí na 1,5-2 hodiny do světle růžového roztoku manganistanu draselného a poté také dát do lednice.
Po vychladnutí by se semínka měla zabalit do vlhké bavlněné látky a nechat tam, dokud se nevylíhnou. Do sazenice by měla být zasazena pouze vylíhlá semena, protože klíčení zbytku je nepravděpodobné. Hloubka setí - 1 cm.
Kolrabi netoleruje transplantaci s porušením zemského kómatu, takže je lepší, když se přistání provádí v samostatných šálcích. Při výsadbě na otevřeném prostranství se sazenice snadno přizpůsobí novým podmínkám a rychle začnou pěstovat stonkovou plodinu.
Pokud jsou semena zaseta v jedné krabici, pak by měl být sběr proveden, jakmile se objeví první list. To bude pro sazenice méně bolestivé než pozdější transplantace.
Sazenice se pěstují podle následujícího schématu.
- Poháry jsou potaženy filmem, který se po vyklíčení odstraní. Nejlepší teplota pro klíčení semen je 20°C.
- Po vyklíčení potřebují sazenice chladné místo, kde se teplota udržuje kolem 10°. To umožňuje sazenicím se nenatahovat, ale zakořeňovat.
- Po 15 dnech se teplota opět zvýší na 20°.
Péče o sazenice a otužování
Péče o sazenice zelí spočívá v udržování mírně vlhké půdy a několika zálivkách mikroživinovými hnojivy. Hnojivo vhodné komplexní, pro sazenice zeleninových plodin.
- Poprvé se krmí, když na sazenicích vyrostou 3-4 listy.
- Druhý přeliv - listový. Postřik mikrohnojivem se provádí 1-2 týdny před výsadbou ve volné půdě.
10 dní před výsadbou na zahradě začnou sazenice tuhnout. Na sluneční paprsky a nízké teploty si zvykají postupně, počínaje 2 hodinou, denně prodlužují čas o 1,5-2 hodiny.
Příprava zahrady
Místo, kde se má zelí pěstovat, musí být slunečné a po deštích nezatopené. Výsadba by neměla být prováděna na místě, kde se dříve pěstovaly brukvovité rostliny: jiné druhy zelí nebo tuřínu, ředkvičky, ředkvičky, hořčice.
Pěstování této zeleniny na kyselé půdě je nepřijatelné - plody budou tvrdé a vláknité, takže nebudou vhodné k jídlu.
Záhon, na který se plánuje vysadit kedlubny, se připravuje na podzim. Je potřeba odstranit veškerý plevel, zrýt půdu a přidat popel, kompost nebo shnilý hnůj.
Na jaře se přidává karbamid a superfosfát. Na 1 m2 2 čajové lžičky od každého hnojiva stačí.
Tip
Pokud se hnojiva aplikují bezprostředně před výsadbou, nebude během celého vegetačního období potřeba dodatečné hnojení.
Výsadba sazenic
Sazenice se vysazují podle schématu 60x40 cm, u pozdních odrůd je vhodné tuto vzdálenost zvětšit.
Důležité!
Zahuštěné záhony znesnadňují péči, znesnadňují pěstování a zvyšují pravděpodobnost poškození chorobami a škůdci.
Každá sazenice musí být přesazena a snažit se nezničit hrudku země kolem kořenů. Prohloubte rostlinu těsně nad listy děložních listů.
Pěstování raných odrůd vyžaduje ochranu sazenic přes noc pomocí agrovlákna. Přestože je tato zelenina považována za rostlinu odolnou vůči chladu, květnové noční mrazíky mohou mírně zpomalit tvorbu stonku.
Pokud se o sazenice pravidelně pečovalo, pak se stonková plodina začíná tvořit, když má rostlina 7 listů. Jeho růst a přibírání na váze je velmi rychlé.
Péče o zelí
Pěstování zelí není zatěžující, péčí je hubení plevele, kypření a zálivka. Tyto zemědělské postupy lze minimalizovat mulčováním půdy kolem rostlin.
Zalévat by se mělo pravidelně. Vysazené sazenice se zalévají každé 3-4 dny. Poté, co zakořenění přejde a začnou růst nové listy, zalévejte o něco méně často - když půda začne vysychat. V horkém počasí - častěji. Nedostatek vlhkosti způsobuje hořkou chuť stonků.
Důležité!
Zalévání kedluben provádíme často, ale po troškách. Příliš mnoho vody způsobí praskání ovoce, protože dužina poroste rychleji než slupka.
Ovoce je připraveno ke konzumaci, když jeho objem dosáhne 7-8 cm. Přezrálé hlávky zelí ztvrdnou, vlákní.
Péče také zahrnuje neustálou kontrolu rostlin na výskyt škůdců nebo nástupu chorob. Čím dříve si všimnete problémů na zahradě, tím snazší je bojovat. V časných stádiích onemocnění nebo při prvních škůdcích jsou nejlepším prostředkem k hubení biologické přípravky, které rostlině neškodí, nehromadí se v plodech a jsou pro člověka neškodné.
Sklízení a skladování plodin
Rané odrůdy kedlubny sázené v květnu nebo červnu mají jemnější chuť, ale rychle vlákní, mají tendenci vystřelovat šípy a dlouho nevydrží. Trhejte je, jak dozrají nebo potřebují. Optimální velikost stonku je cca 7 cm.
Nejlepší je skladovat je v lednici, v přihrádce na zeleninu, zabalit je do plastového sáčku. Jejich kvalita se dva týdny nemění.
Pozdní odrůdy mají dobrou udržovací kvalitu. Jsou uloženy v suterénu, kde je udržována vysoká vlhkost.
Zelí se řeže začátkem října, kdy noční teplota začíná klesat k 0°. Listy se odstraní a kořen se ponechá. Před sklizní pro skladování se plody nejprve suší na suchém místě, poté se očistí od zbytků zeminy na kořenech.
Snadné skladování v krabicích, posypání zelí mírně vlhkým pískem. Mezi plody je nutné ponechat prostor, aby pokud se jeden zkazil, nezačal se kazit druhý. Pokud písek vyschne, je nutné jej postříkat vodou. Takto lze kedlubny skladovat až do jara.
Výstup
Pěstování odrůd s různou dobou zrání vám umožní sklízet dlouhou dobu, a to již od konce června.
Péče o Kolrabi je snadná:
- hnojení půdy před výsadbou vám umožní neprovádět dodatečné hnojení;
- stonková plodina se vytvoří do 2-3 týdnů po výsadbě sazenic, rychle přibývá na váze;
- v lednici neztrácí čerstvost až do půlměsíce a ve sklepě se pozdní odrůdy skladují až do konce zimy.
Důležitým bodem při pěstování je pravidelná zálivka. Zalévat je potřeba často, aby plody nezhořkly, ale přiměřeně, aby nedošlo k jejich praskání.