Na jaře si tělo žádá vitamíny, člověk chce do každého jídla dát čerstvé bylinky: petržel, kopr, koriandr. V obchodě lze tyto produkty koupit v každém ročním období, ale budou užitečné? Zemědělské podniky a zemědělci mají zájem o vysoké zisky, nešetří škodlivou chemií, aby rychle získali bohatou úrodu. Bylinky je lepší vysadit v zemi, pak budete mít jistotu, že neobsahují žádné nebezpečné látky. Aby vaše dřina nebyla zbytečná, musíte vědět, jak správně zasadit a pěstovat zelené plodiny, aby poskytovaly spoustu lahodné zeleniny.
Správná výsadba petržele
Petržel je dvojího druhu: listová pro vitamínovou zeleninu a kořenová pro polévky, nakládané okurky a marinády. Chcete-li kořeněné listy ochutnat dříve, můžete semena zasadit koncem podzimu, před prvním sněhem. Poté, jakmile země rozmrzne, uvidíte výhonky, které se objevily. Pokud pozdě, zasejte koncem dubna.
Existuje několik dalších způsobů, jak urychlit vzhled bylinek.
- Klíčky se objevují rychleji na osluněném místě.
- Uchovávejte semena několik dní ve vlhké utěrce a zasejte, když začnou klíčit.
- Zaizolujte osetý záhon fólií nebo krycím materiálem.
Pokud jsou všechna slunná místa na zahradě obsazená, můžete petržel pěstovat ve stínu. Pro sklizeň jsou nežádoucí příliš jasné paprsky: listy rychle žloutnou. Nejlepší možností je zasadit kořenitou trávu pod stromy nebo keře.Na jaře, dokud poupata nerozkvetou, bude záhon dobře osvětlený a pak bujná koruna ochrání rostliny před horkými paprsky. Na stole se k sobě petržel a kopr dobře hodí, ale na zahradě mezi nimi není žádné přátelství. Pokud zaséváte obě plodiny vedle sebe, ani jedna, ani druhá nedá dobrou úrodu. Petržel nechce koexistovat s koriandrem, kmínem a mrkví. Je vhodné ji ani nevysazovat na záhony, kde tyto rostliny bývaly.
Na podzim zrýt záhon, do chudé půdy přidat humus. Na jaře přidejte komplexní hnojiva, uvolněte a vytvořte záhon. V druhé polovině dubna udělejte rýhy ne více než 1 cm hluboké ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Semena zasejte a zakryjte potravinářskou fólií, aby zůstala teplá a udržela vlhkost. Přistání lze provést před zimou v listopadu. Někteří letní obyvatelé před prvním mrazem připravují zahradní záhon, v zimě čistí půdu od sněhu, zasejí semena a posypou je tenkou vrstvou humusu. Přezimované plodiny klíčí velmi rychle.
Tip
Semena kopru a petržele zasaďte do vlhké půdy a nezalévejte plodiny po dobu 3 dnů. Voda vtáhne malá zrnka hluboko do země a sazenice budou muset dlouho čekat.
Péče o petržel
Petržel je velmi šikovné koření. Celé léto z něj můžete řezat zeleň, a pokud necháte oddenek v zemi, sklizeň v zemi se objeví příští sezónu. Hojnost šťavnatých listů bude pouze tehdy, když budou rostliny vybaveny pohodlnými podmínkami. Za prvé, každá kultura potřebuje vodu. Udržujte půdu vlhkou, ale neproměňujte záhon v bažinu. Tuto práci dělejte ráno a večer, listy zežloutnou od denní zálivky.
Bez zálivky nebude dobrá sklizeň. Abyste si vybrali správné hnojivo, musíte se rozhodnout, k čemu petržel pěstujete. Dobré zelené získáte, když na každý m2 přidáte 5 g ledku. Pro aktivní vývoj kořenů je zapotřebí fosfor a draslík.Krmte rostliny několikrát za sezónu a úroda bude bohatá.
Časově nejnáročnějším procesem je hubení plevele. Přebytečné rostliny petržel stíní a utlačují, odebírají jí živiny. Škůdci a infekce začínají v hustém porostu. Aby výhonky nezaplevelily, záhon mulčujte pilinami nebo slámou o tloušťce 5 cm. Nedělejte to ihned po výsevu, bez světla klíčky ze země nevylezou.
Kořeny můžete na zimu nechat v zemi, na jaře dají čerstvou zeleň. V oblastech s chladnými zimami s malým množstvím sněhu mohou oddenky zmrznout. Vykopejte je a uložte do sklepa v suchém písku. V zimě můžete zasadit kořeny do květináče se zemí, abyste si vynutili čerstvou zeleninu. Zasaďte si je na jaře na zahradu a brzy uvidíte zelené výhonky.
Jak zasadit kopr, aby rostl bujně a chutně
Kopr je nenáročný, nevyžaduje složitou péči.Semínka můžete jednoduše rozházet v pustině a vyklíčí, jen větvičky vám nezpůsobí chuť k jídlu. Budou řídké a tvrdé s malou pikantností. Rostlina dává svěží šťavnatou zeleninu s bohatou chutí a vůní jen tomu, kdo se o ni dobře stará.
Pro začátek si vyberte ten správný záhon, kam se chystáte koření zasadit. Dill to bude milovat:
- úrodná půda;
- dobré sluníčko;
- dostatečně vlhká půda.
Kopr se nebojí malých mrazíků, lze jej vysévat, jakmile záhon rozmrzne. Semena mohou klíčit, když je venkovní teplota vyšší než +3⁰. V chladném počasí budou sazenice vzácné a rostou pomalu. Ale když se oteplí na +15⁰, zeleň půjde rychle a přátelsky. Obvykle jsou optimální podmínky pro růst nastaveny v posledních dnech dubna nebo začátkem května.
Tip
Výhonky kopru a petržele rychle ztrácejí křehkost a stávají se tvrdými. Sázejte ji v malých porcích každé 2 týdny a na stole bude vždy čerstvá zelenina.
Semena klíčí dlouhou dobu, protože éterické oleje jsou přítomny ve velkém množství. Pokud chcete pikantní zelí ochutnat co nejdříve, pečlivě zpracujte semínko. Nejprve jej ponechte v teplé vodě po dobu tří dnů a každých 6 hodin vyměňte tekutinu. Poté zrna rozprostřete na mokrý hadřík, zakryjte mokrými pilinami a uložte na několik dní při pokojové teplotě, dokud nezačnou klovat kořeny. Poté, co uvidíte několik klíčků, semena vysušte. Nyní jsou připraveny k výsadbě.
Místo pro výsadbu je vhodné připravit na podzim. Vykopejte půdu, aplikujte organická a minerální hnojiva. Semena můžete ihned vysít do hloubky 3,5 cm a zamulčovat, na jaře vyklíčí. Přistání můžete odložit na duben. Přes zimu půda nasaje živiny, záhon bude potřeba pouze prokypřit a urovnat.Zrna jsou zasazena 2 cm do země, vzdálenost mezi řadami je 20 cm.
Péče o kopr
Když se objeví první zeleň, musíte výsadbu proředit. Vytáhněte další rostliny tak, aby vzdálenost mezi nimi byla asi 10 cm. Tuto práci provádějte každý den, vytrhejte několik keřů a jezte větvičky. Kopr poroste a postupně mu uvolníte místo. Totéž by mělo být provedeno pro petržel: pro vývoj kořenů by vzdálenost mezi rostlinami měla být 10 cm a pro listové odrůdy - 15 cm.
Kopr při nedostatku vláhy rychle tvoří stonek. Koše květenství se budou hodit do polévek a podzimních příprav, ale zeleň ztratí svou jemnost a bude málo větví. Totéž se stane, když je přistání příliš husté. Zalévejte rostliny, aby byla půda neustále vlhká. Hnojit tuto plodinu většinou není potřeba, má dostatek živin uložených při stavbě záhonů.Pokud si všimnete, že větve žloutnou, aplikujte dusíkaté hnojivo.
Abyste obohatili svůj zimní jídelníček o vitamíny, pěstujte si na parapetu v květináčích petržel a kopr. Za tímto účelem můžete sbírat hnojenou zahradní půdu nebo zakoupit půdu v obchodě. Vysévejte v několika fázích s intervalem 2 týdnů. Nezapomeňte, že rostliny potřebují dlouhé denní světlo, nainstalujte nad ně zářivku. V březnu můžete vysadit další keře a až zem rozmrzne, přenést sazenice na zahradu.
Výstup
Kor a petržel jsou nenáročné plodiny, vyžadují jednoduchou péči, ale při pěstování je třeba brát ohled na vlastnosti rostlin. Existují obecná doporučení, která jsou vhodná pro většinu odrůd. Tyto tipy ne vždy dávají dobrý výsledek: chovatelé vyšlechtili mnoho odrůd bylin, některé z nich vyžadují zvláštní přístup. Ujistěte se, že si přečtěte pokyny na sáčku se semeny před jejich zasetím v zemi.
Nikdy nesázejte kopr a petržel do stejné zahrady. Za prvé, mají různé požadavky na vývoj a péči. Za druhé, tyto kultury se navzájem utlačují. Zasaďte je na různé strany zahrady, čím větší vzdálenost, tím lepší úroda.
Pikantní bylinky můžete zasadit na jaře, na podzim a dokonce i v zimě pod sníh. Semena obsahují hodně silic, proto klíčí pomalu. Zimování na zahradě urychluje vzcházení sazenic kopru a petržele. Pokud se chystáte sít v dubnu, připravte si zrní. Pokud je přistání provedeno správně a ve správný čas, je pro vás zaručena hojnost chutné a zdravé zeleně.