Estragon je vytrvalá rostlina, jediný zástupce skupiny pelyňku, který nemá svou vlastní hořkost. Keř této kořenité kultury dosahuje výšky 30-150 cm.Kořeny estragonu jsou tvrdé a tuhé, navenek klikaté s velkým počtem výhonků. Stonky jsou rovné a silné. Listy, jejichž délka dosahuje 4 cm, mají ostré hrany, jsou natřeny zelenou nebo tmavě zelenou barvou. Na konci léta se na vrcholcích stonků objevují světle žluté květy shromážděné v květenstvích. Estragon je nenáročná rostlina a její pěstování zvládne každý zahradník.

Příprava půdy

Estragon preferuje slunné oblasti, přitom je nenáročný na složení půdy, i když preferuje lehké a dobře odvodněné půdy. Nemá rád nadměrnou vlhkost. Dobře roste na hojně hnojené půdě, ale zároveň dochází k poklesu množství silic v listech a stoncích rostliny.

Pěstování estragonu je možné i na vyčerpaných půdách kvůli nedostatku úrodných. V každém případě je třeba pozemek před setím zbavit plevele, zejména kořenových výhonků, a zrýt na rýčovém bajonetu. To by mělo být provedeno na podzim současně se zavedením organických sloučenin a minerálů. Za 1 čtvereční

Je to zajímavé

Vědecký název estragonu je estragon estragon, nebo prostě estragon.

Rozmnožování estragonu se provádí semeny, vrstvením, řízkováním a dělením keře.

Pěstování ze semen

Ve volné půdě se semena rostliny vysévají brzy na jaře. Estragon klidně toleruje zimní teploty až do -30 ° C, takže pokud je to žádoucí, může být vysazen na podzim. Vzhledem k tomu, že semena estragonu jsou velmi malá, musí být půda kultivována velmi opatrně. Aby se zabránilo výsevu na hromadu, semena se smíchají se suchým pískem a vysejí se do mělkých paralelních žlábků, poté se zapráší zeminou.

Tip

Před výsadbou musí být půda navlhčena.

Estragonové klíčky se objeví za 14-20 dní. Optimální teplota pro klíčení je +18°C a více. Sazenice ve fázi dvou listů se prořídnou tak, aby vzdálenost mezi nimi byla asi 15 cm.

Po čtyřech letech od zasetí semen začíná estragon ztrácet chuť a v listech se objevuje hořkost. Proto je po této době žádoucí změnit jeho umístění. To lze provést dvěma způsoby.

    Aktualizace rozdělením úlu. Na podzim nebo brzy na jaře je třeba pečlivě vykopat keř a rozdělit ho na 2-3 části a snažit se co nejméně zranit kořenový systém. Každý keř je vhodné na nějakou dobu namočit do růstového biostimulantu, poté zasadit na nové místo a vydatně zalévat.
  1. Aktualizace o řízky. Složitější metoda s nízkou mírou přežití. Operace by měla být provedena začátkem května (termíny se mohou měnit v závislosti na klimatickém pásmu, optimální teplota je +18°C). Je nutné řezat mladé a zdravé stonky dlouhé 10-15 cm pod úhlem 45 °. Poté vydržte řez jeden den v růstovém stimulátoru a zasaďte do vlhké půdy. Půda je nejlépe pokryta filmem pro udržení vlhkosti. První kořeny se objeví nejdříve za měsíc. Poté lze estragon přenést do místa trvalého „bydliště“. Jedna dospělá rostlina dokáže vyprodukovat desítky řízků.

Způsob pěstování semen trvá poměrně dlouho a není vhodný ve všech regionech. Nejčastěji se proto tato pikantní plodina vysazuje sazenicemi.

Výsadba sazenic

Výsev semen pro sazenice se provádí brzy na jaře do předem připravených květináčů nebo plastových nádob. Je důležité, aby půda byla lehká, porézní a neustále vlhká (ne mokrá!). Proto je lepší umístit nádoby s výsevem na tácy a zalévat je zespodu. Při vrchní zálivce je výhodnější použít rozprašovač.

Nádoby s budoucími sazenicemi jsou umístěny ve skleníku nebo na parapetech. Ve fázi dvou listů se semeno proředí a ponechají silnější sazenice s intervalem 6-8 cm.Začátkem léta se sazenice vysazují do volné půdy, dva kusy mohou být v jedné jamce. Přistání se provádí do vlhké hnojené půdy.

Péče o pěstování

Kultura koření se vyznačuje vysokou mírou vitality. Prakticky se nebojí škůdců a chorob běžných u jiných pěstovaných rostlin.Poté, co je estragon zasazen, jeho pěstování spočívá v jednoduché péči. Stačí mu pravidelná zálivka, pletí a kypření. Odstraňování plevele a kypření se provádí podle potřeby, aby byly uličky vždy čisté. Po výsadbě estragonu v prvním roce života by měl být vyloučen jakýkoli vrchní obvaz.

První úrodu můžete sklízet letos na podzim, hlavní je nepřehánět to se zastřiháváním listů, aby nedošlo k oslabení rostliny. Pokud estragon narostl jen o 25 cm, nebo i méně, pak je vhodné sklizeň odložit na příští rok. Od druhého roku života můžete stříhat listy po celé léto.

Tip

Zasazený estragon může po chvíli růst na všech záhonech. Měla by být přijata zvláštní opatření, aby se zabránilo takové nekontrolované reprodukci.

Existují dva účinné způsoby, jak kontrolovat reprodukci rostlin:

  • okamžité přistání v izolovaných kontejnerech (dřevěné bedny, kbelíky a jiné kontejnery);
  • uspořádání celého obvodu postele ocelovým plechem vykopaným do hloubky 25-30 cm.

A nakonec

Této rostlině nedávejte příliš mnoho prostoru. Za prvé, tato plodina má vysoký výnos. Pokud není cílem chovat estragon na prodej, pak pro osobní použití stačí 2-3 keře. Za druhé, estragon má specifickou chuť, která se nemusí líbit každému.

Navíc existují omezení týkající se použití rostliny k jídlu, která vyžadují zvláštní pozornost. Estragon je tedy kontraindikován pro těhotné ženy a děti do pěti let.

Kategorie:

Zelenina a bylinky