Vertikální zahradničení lokality vám umožňuje zamaskovat ošklivá zákoutí zahrady a hlavními pomocníky v tom jsou liány. Mezi rostlinami tohoto typu příznivě vyniká momordika, jejíž pěstování není o nic obtížnější než pěstování okurek. Exotický host se v zahradách stále vyskytuje zřídka, ale někteří letní obyvatelé již ocenili jeho vysoké dekorativní vlastnosti a neobvyklou chuť zdravého ovoce. Budeme si povídat o pěstování momordiky semenáčkovou metodou, řízkováním a také o péči o tropického hosta.

Popis a odrůdy

Momordica je zařazena do čeledi Pumpkin, rod zahrnuje asi 20 druhů tropických bylinných lián. Lidé jí říkali žlutá okurka, bláznivý meloun nebo indické granátové jablko. Domovinou momordiky je Indie a jihovýchodní Asie, kde se plody a listy využívají v lidovém léčitelství, připravují se z nich tradiční pokrmy.

Dva zástupci rodu se pěstují jako zelenina a okrasné plodiny:

  • momordica charantia;
  • Cochin momo.

Na našich zahradách je běžnější první odrůda - charantia. Tvoří dlouhé a tenké výhony, dosahující délky přes dva metry. Jednoduché stonky mají pětiedrickou část, opatřenou anténami. Tvar listových čepelí je ledvinovitý nebo zaoblený. List je hluboce členitý na 5-9 laloků. Listy dosahují délky 10 cm a šířky 12 cm, seřazené na stonku v dalším pořadí.

Jednoduché žluté květy, připomínající okurku, se nacházejí v paždí listů. Sedí na dlouhých pediclech, objevují se během aktivního růstu řas. Květiny se dělí na samčí a samičí. Během kvetení se zahrada naplní jemnou vůní, podobnou vůni jasmínu. Momordica je opylována hmyzem.

Tip

Pěstování uvnitř bude vyžadovat umělé opylení pro tvorbu plodů.

Podlouhlé zelené plody dorůstají délky 15-40 cm a šířky 5-8 cm. Povrch kůže je pokryt tuberkulami a papilami, které připomínají krokodýlí kůži. Zelenina je vřetenovitá, válcovitá nebo oválná.

Jak plodina zraje, barva plodiny se změní na žlutooranžovou. Plně zralé ovoce praská zespodu a otevírá se do tří špičatých masitých laloků. Odhalí se oranžová dužina a velká rubínová semena.

Pěstování sazenic momordiky

Založení tropické liány na vašem pozemku nebo balkonu je docela jednoduché. Vypěstování úrody ze semínek nezpůsobí žádné potíže ani začínajícím zahradníkům.

Termín pro výsev semen pro sazenice závisí na regionu, kde se momordika pěstuje, a na dalších podmínkách pro její růst. Začíná plodit po 60 dnech od prvních výhonů. Období sadby trvá polovinu tohoto období - 30 dní. Semena Momordica pro sazenice se vysévají v březnu.

Správná příprava osiva je klíčem k rychlému růstu a zdravým sazenicím. Semenný obal momordiky embryo spolehlivě chrání, bez předběžné přípravy není snadné dosáhnout klíčení.

Semena je třeba připravit před výsevem, včetně následujících kroků.

    Skarifikace. Procedura slouží k porušení celistvosti obalu semen a stimulaci klíčení. Semínka jemně otřete smirkovým papírem.
  1. Dekontaminace. Chraňte sazenice před houbovou infekcí. Ošetření se provádí máčením v růžovém roztoku manganistanu draselného na 20 minut nebo fungicidem (podle návodu). Po namočení se semínko promyje v čisté vodě.
  2. Namáčení v růstovém stimulátoru. Urychlí proces probouzení semene a vzcházení klíčků. Obvykle se používá roztok humátu draselného.
  3. Kličení. Po provedení popsaných manipulací umístěte semena momordiky do vlhkého hadříku a uchovávejte na teplém místě při teplotě nad 25 ° C. Klíčky se objeví za 2 týdny.

Tip

Vybírejte pouze zralá semena, která jsou červenohnědá.

Stejně jako ostatní zástupci čeledi Cucurbitaceae i momordika preferuje sypké a výživné substráty bohaté na organickou hmotu. Pro pěstování sazenic je vhodná půdní směs na bázi humusu, zahradní zeminy, písku a rašeliny. Komponenty musí být odebírány ve stejných poměrech po napaření zahradní půdy.

Vzhledem k tomu, že momordica má nedostatečně vyvinutý kořenový systém tyčového typu, kultivace se provádí v jednotlivých nádobách, aby se vyloučil proces sběru. Je vhodné vyzvednout rašelinové květináče nebo hrnky o objemu cca 300 ml (průměr - 9-10 cm).

Výsev semen momordiky pro sazenice se provádí podle následujících pokynů.

    Naplňte rašelinové kelímky směsí zeminy, která nesmí dosahovat okraje 2 cm.
  1. Uprostřed každého květináče propíchněte 2 cm hlubokou díru.
  2. Naklíčená semena položte na okraj, zaplňte otvor zeminou.
  3. Nádobu opatrně vylijte, přikryjte fólií nebo sklem a umístěte na nejteplejší místo v bytě. Optimální teplota pro uchování je 22-26°C.

Semenáčky vykouknou až po 1-2 týdnech, první zálivku po výsevu provádíme po 2-3 dnech. Před výskytem sazenic je úkryt denně otírán od kapiček kondenzátu, půda je udržována vlhká.

Sazenice Momordica jsou během pěstování chráněny před průvanem a zamokřením. Teplotní pozadí pro harmonický vývoj sazenic by mělo být minimálně 25 °C.

Tip

Nestavte hrnce blízko ke sklenici. Letáky kontaktem se studeným povrchem ztratí dekorativní efekt, mohou onemocnět plísní.

Půdu udržujte dobře navlhčenou, ale po zalévání se vyhněte stojaté vodě. Momordicu je třeba zalévat pouze teplou usazenou vodou. Péče o sazenice nutně zahrnuje dvojité krmení. Střídejte plný minerální komplex a organické látky (humáty).

Vylodění na stálém místě

Připravenost sazenic momordiky k výsadbě naznačuje vyvinutí keře až do výšky 25 cm.Takových rozměrů dosáhne po měsíci od plného vyklíčení.

Transplantace momordiky do volné půdy je možná až po ústupu zpětných mrazů.Vzduch by se měl zahřát na 20-22 °C a půda v hloubce 10 cm - až +15 °C. Ve středním pruhu se akce koná ve třetí dekádě května. Pro Sibiř a Ural se termíny přistání posouvají na 5. až 10. června. V případě náhlé nepřízně počasí je lepší zajistit křehké sazenice dočasným úkrytem. Momordica může být přesazena do skleníku o 2 týdny dříve.

Pozemek pro pěstování momordiky je vybrán rovný a slunečný, s malým stínem v poledním žáru. Nízko položené oblasti nejsou pro pěstování vhodné. Pokud se tam již chystáte vysadit vinnou révu, postarejte se o dobrou drenáž, přistaňte na „polštář“ vysoký 30-40 cm.

Semenáčky Momordica se dobře vyvíjejí na lehké hlíně obohacené organickou hmotou. Nejlepší je místo, kde dříve rostly brambory, luštěniny, rajčata, zelené hnojení.

10-14 dní před výsadbou by měl být připraven pozemek pro pěstování momordiky:

    kopat půdu;
  1. odstranění kořenů vytrvalých plevelů;
  2. přidávejte humus nebo kompost v množství 3-5 kg na metr čtvereční;
  3. aplikujte 20-30 g chloridu draselného, superfosfátu a dusičnanu amonného na metr čtvereční;
  4. při dalším kopání přidejte vápno nebo dolomit a trochu písku pro zlepšení prodyšnosti.

Vyrostlé keře přesazujeme spolu s rašelinovými sklenicemi do otvorů takové hloubky, aby se nádoba úplně vešla. Momordica se z plastových kelímků odstraňuje velmi opatrně a snaží se neporušit integritu zemitého kómatu. Nainstalujte kořenový systém do díry, přidejte půdu. Po zhutnění jemně zalévejte. Při vystupování dodržujte krok mezi keři 0,6-1 m.

Péče o momordiku na zahradě

Péče o momordiku na zahradě je velmi jednoduchá: platí pro ni stejná zemědělská pravidla jako pro pěstování ostatních členů dýňové rodiny.

  • Instalace podpory

Aby byl zajištěn harmonický vývoj momordiky, ihned po výsadbě nainstalujte ke keřům podpěru. K pěstování je nejlepší použít vertikální mříž, ve které je spodní příčka umístěna ve výšce 80-90 cm.

Tip

Podpora nejen ochrání křehké stonky momordiky před zlomením, ale také zajistí rovnoměrné pokrytí keře, ventilaci. To poslouží jako ochrana proti houbovým chorobám.

  • Tvarování keře

Aby byla zajištěna dobrá sklizeň, během pěstování se tvoří keř momordiky. Zahuštění bude mít špatný vliv na kvalitu úrody, proto jsou ponechány 2-3 stonky a zbývající řasy jsou odstraněny. Zajistěte dobré větrání kořenové zóny odstraněním všech listů a nevlastních dětí do výšky 50 cm.

Udělejte to poté, co se objeví první vaječník.Toto období je spojeno s ochranným mechanismem momordiky – všechny nadzemní části keře jsou pokryty drobnými hořícími chloupky. Při prvním ředění byste měli chránit pokožku před kontaktem se stonky a listy, jinak se spálíte jako od kopřiv. V době plodování je ochrana "vypnutá" , chloupky padají.

  • Režim zavlažování, vrchní oblékání

Stejně jako okurky miluje momordika vydatnou zálivku. V horku se zavlažování provádí denně a pod každý keř se nalévá kbelík vody. Spolehněte se na povětrnostní podmínky, zalévejte výsadbu, když schne ornice.

Během kultivace se jednou za dva týdny přidává plný minerální komplex nebo divizní nálev. Vhodné je střídat organické a minerální. Vhodná je momordika a lidové recepty, které platí pro okurky - zálivka se syrovátkou, zahradní nálev

  • Umělé opylení

Na otevřeném poli nebudete mít problémy s plodením momordiky, ale při pěstování ve skleníku nebo na balkóně budete muset tvrdě pracovat a proměnit se ve včelu.Vyzbrojte se Q-tipem nebo měkkým kartáčkem a jemně přeneste pyl ze samčích květů na pestík samičích květů.

Tip

Umělé opylení se nejlépe provádí brzy ráno, kdy je životaschopnost pylu maximální.

Kontrola nemocí a škůdců

Při pěstování plodiny se můžete setkat s problémy. Momordicu ohrožují stejné nemoci jako její příbuzné dýně:

  • bakterióza;
  • moučnivka;
  • Septoria.

Od milovníků šťavnaté zeleně mohou do keře zasahovat mšice. Plísňové infekce se léčí úpravou závlahového režimu. Po odstranění postižených částí by měla být momordica ošetřena fungicidním roztokem. Mšic se můžete zbavit výluhem z česneku nebo systémovým insekticidem.První možnost je výhodnější, pokud pěstujete ovocné plodiny.

Sklízení a skladování plodin, užitné vlastnosti ovoce

Sběr začíná 8-10 dní po vytvoření vaječníku. Chuť momordiky připomíná něco mezi tomelem a dýní. Dužnina zelené "okurky" je bez hořkosti, chutných křupavek. Nezralé ovoce se konzumuje čerstvé, nakládané, používá se k výrobě svačin.

Svítivě žluté plody momordiky jsou hořké, ale hořkost lze odstranit namáčením ve slané vodě. Plody se vaří nebo dusí. Konzumuje se i světlý oplodí semen, které po dozrání zesládne. Kromě toho se jedí i květy, listy a stonky momordiky. Jsou vhodné k přípravě vitamínových salátů nebo dochucení zelených polévek. Zelenina vydrží v lednici asi tři týdny.

Momordica je neuvěřitelně užitečná! Pomáhá produkovat inzulín, snižuje hladinu cukru v krvi, odstraňuje cholesterolové plaky.Látky obsažené v zelenině stimulují trávicí trakt. Vědci tvrdí, že šťáva z této exotiky je schopna potlačit rakovinné buňky a dokonce léčit HIV. Momordica je bohatá na železo, draslík, "vitamíny mládí" , vápník, betakaroten.

Rozmnožování momordiky řízkováním

Momordica se poměrně snadno množí z řízků. Řízky lze sklízet během celého vegetačního období. Pro pěstování je vršek biče o délce alespoň 10 cm zakořeněný ve vodě nebo ve směsi rašeliny a písku.

Řízky se před vytvořením kořenů zakryjí nařezanými plastovými lahvemi, aby se udržela vysoká vlhkost a teplota alespoň 23-25°C. Po vytvoření kořenového laloku je stonek zasazen do otevřené půdy. Aby urychlili adaptaci poprvé po přistání, udržují si úkryt.

Po seznámení s momordikou si pravděpodobně budete chtít vypěstovat takovou nevšední a užitečnou dekoraci do vaší zahrady. Efektní zástupce flóry vás potěší bohatou plodností, pokud se o něj řádně staráte a věnujete náležitou pozornost pěstování sazenic.