Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pěstování a péče o mangold na zahradě je snadná. Tato zelenina je nenáročná, sklízí se celé léto a je v ní ještě více vitamínů a živin než v jiné zelenině. Navenek mangold vypadá jako řepné vršky, a proto se mu říká „listová řepa“. Ale listy a stonky jsou chutnější a nejsou tak drsné jako řepa.

Zasévání semínek do země

Mangold je mrazuvzdorná rostlina. To umožňuje kultivaci setím semen do země již v dubnu.

Semena raší při teplotě +5°, první sazenice se líhnou za dva týdny. Čím vyšší teplota, tím rychleji semena klíčí. Pro zlepšení klíčení se semeno namočí do vody při pokojové teplotě. Po jednom dni se semena vylíhnou a teprve poté by měla být použita k výsadbě.

Semena jsou vyskládána do drážek do hloubky asi tří centimetrů. V závislosti na druhu mangoldu se dodržuje vzdálenost mezi drážkami:

  • řapíkaté odrůdy - ne méně než 35 cm;
  • listá - stačí 30 cm

Semena se vysévají od sebe ve vzdálenosti 2-4 cm, poté se provádí opakované ředění. Odstraňte slabé, pozdě vyrostlé výhonky. V konečném důsledku by měl být mezi odrůdami řapíku interval 40 cm, mezi odrůdami listů asi 15 cm Pěstování v hustých výsadbách vede k horšímu vývoji olistění a pravděpodobnosti houbových chorob.

Semenáčky perfektně snášejí mrazy do -3°C, ale pokud teplota dlouhodobě klesá, pak se růst zpomalí. Namísto pěstování listů vytváří mangold květonosný šíp a brzy nasazuje semena. Zároveň se výrazně snižuje výnos.

Tip

V případě pravděpodobného chladného počasí by měla být postel na noc pokryta agrovláknem a v některých případech během dne přístřešek neodstraňujte.

Pokud jsou zvoleny rané termíny setí, pak lze klíčení urychlit.

  • Měsíc před výsevem je záhon potažen černým polyethylenem. Pod ním sníh rychleji taje a půda se zahřívá.
  • Když se půda v hloubce 4-5 cm zahřeje na teplotu +5°C, můžete sázet.
  • Nad postelí jsou instalovány oblouky, na které je natažen bílý krycí materiál, jeho hustota může být od 30 do 40 g/m2.
  • Po objevení sazenic není úkryt odstraněn, dokud teplota nepřekročí +15°C.
  • Před zakrytím dbejte na to, aby byla půda vlhká.

Mangold má vysoký výnos, takže stačí zasadit 5-7 rostlin na rodinu. Pokud je péče prováděna správně, pak nasbírané listy a řapíky vystačí na čerstvou spotřebu a zmrazení na zimu.

Výsev semen koncem podzimu

Pěstování mangoldu lze provádět ozimým výsevem. To se praktikuje v oblastech, kde jsou zimy krátké s lehkými mrazy. Semena raší brzy a je vhodné sazenice přikrýt případným mrazem.

Drážky na zahradě jsou předem připravené. Je nutné připravit kbelík suché zeminy a dát ji do teplé místnosti.

Když půda zamrzne, semena se vyskládají do řad a navrch se nasype připravená suchá půda. Časté zimní tání má negativní vliv na klíčení.

Pěstování sazenic

V regionech, kde zima dlouho nekončí, se doporučuje pěstovat tuto zeleninu sadební metodou. Sklizeň je připravena ke sklizni o měsíc dříve než při výsevu přímo na zahradě.

Semena se sázejí koncem března nebo začátkem dubna. Vhodná je jakákoliv živná zemina ze zahrady nebo zakoupená univerzální zemina. Klíčení semen nastává na teplém místě pod filmem. Při pokojové teplotě se klíčky objeví za 4-5 dní.

Nesít nahusto, sazenice stačí jednou proředit na vzdálenost 7 cm mezi sazenicemi.

Po objevení prvních klíčků se krabice se sazenicemi přenese na světlé místo a teplota v místnosti by neměla být vyšší než 13-15 ° C. K tomu se hodí zasklená lodžie nebo zateplený balkon.

Péče o sazenice je snadná. Důležité je nenechat půdu vyschnout, snažit se udržovat teplotu a větrat místnost.

Mangold se přesazuje do zahrady, když je teplota vzduchu nad +15 a je stabilní a sazenice jsou staré 3-4 týdny.

Pokud je to nutné, můžete pěstovat sazenice blíže k polovině léta. V tomto případě budou listy křehčí a šťavnatější a péče o mangold se sníží, protože v druhé polovině léta méně roste plevel.

Výběr místa mangoldu, příprava postele a péče

Pěstování listové řepy je možné na jakékoli půdě, hlavním požadavkem je, aby byla kyprá a středně vlhká. Oblasti, kde voda po deštích dlouho stagnuje, nejsou pro tuto rostlinu vhodné.

Důležité!

Mangold má schopnost akumulovat dusičnany. K tomu dochází, pokud se pěstování provádí na stinném místě, hnojiva jsou aplikována v přebytku a zalévání je prováděno nepravidelně.

Při výběru místa pro zahradu a péči o ni je třeba vzít v úvahu tyto vlastnosti:

  • místo by mělo být osvětleno sluncem po celý den, stín je nežádoucí i krátkodobě;
  • nemůžeš dva roky po sobě pěstovat mangold na stejném místě;
  • nesázejte mangold na zahradě, kde loni rostlo jakékoli zelí, špenát, řepa;
  • zahradní záhon se připravuje na podzim - dobře shnilý hnůj nebo rozložený kompost se naveze a zryje (protože kořeny listové řepy zasahují do země do dostatečné hloubky, měla by být vykopána hluboko - 30 -40 cm);
  • na jaře před výsadbou se aplikuje komplex minerálních hnojiv - superfosfát, chlorid draselný a dusičnan amonný ve stejných poměrech, každý 30 g / m22;
  • péče po rostlině je kypření půdy, odstraňování plevele, jakmile se objeví, a udržování půdy vlhké;
  • když se objeví stopky, musí být okamžitě odstraněny;

Také péče spočívá ve včasné sklizni.

Sklízení

První sklizeň lze sklízet 1,5 měsíce po objevení prvních výhonků. To by mělo být prováděno pravidelně. Čím je list starší, tím je hrubší a řapíky některých odrůd se mohou stát vláknitými.

Listy se trhají těsně před použitím. Odlamují ty vnější, stopku nenechají vyšší než 5 cm.Vršky se dlouho neskladují, ale pokud to dáte do igelitového sáčku a dáte do lednice, tak chuť a vlastnosti zůstávají na dva do tří dnů.

Před použitím je třeba listy na půl hodiny namočit do studené vody, aby se vyplavily případné dusičnany. Při použití vršků a řapíků do kapustové polévky slijte vodu 3 minuty po začátku vaření a pokračujte ve vaření v nové vodě.

Čím více listů je sklizeno, tím rychleji rostou nové. Netrhejte listy ze středu výpusti, protože existuje možnost poškození růstového bodu. Najednou je vhodné seříznout maximálně čtvrtinu celých vršků, aby se nenarušil proces fotosyntézy.

Výstup

Vypěstování jen pár keřů mangoldu a správná péče o něj umožňuje sklízet od začátku léta až do prvního mrazu. Při dodržení doporučení budou listy mangoldu obsahovat velké množství živin a dusičnany budou zcela chybět.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina a bylinky