Cuketa je zelenina z čeledi dýňových s křehkou dužinou, která se používá k přípravě různých pokrmů a sbírá se na zimu ve formě zavařenin, nálevů a mražení. Povíme si, jak sázet cukety, jaká by měla být péče o rostliny a jakou zálivku použít během vegetace a dozrávání plodů.
Existuje mnoho druhů cuket - Cuketa, Iskander, Gribovskie a další. Existují běžné odrůdy, jejichž semena si zachovávají rodičovské vlastnosti, a hybridní odrůdy (označené F1), které poskytují bohaté výnosy s vysokou chutností, ale jejich semena nemohou opakovat rodičovské vlastnosti.
Vše o přípravě
Odrůdové cukety, jako je cuketa, nebo hybridy F1, jako je raně dozrávající Iskander, můžete pěstovat výsevem semen do volné půdy nebo zasazením sazenic. Při použití druhé metody lze sklizeň zelených, které se konzumují, získat o dva až tři týdny dříve. Je však třeba si uvědomit, že zralé plody při pěstování sazenic nejsou skladovány po dlouhou dobu. Při výsevu semen ve volné půdě lze vyzrálé cuketové plody s tvrdou kůrkou skladovat na chladném a suchém místě až do března.
Semena je nutné vysévat do volné půdy od první dekády května, hlavní podmínkou je prohřátí půdy v hloubce do 10 cm na minimálně 12-130 С. Sazenice lze sázet až po pominutí hrozby mrazů.
Příprava semen pro sazenice a pro setí ve volné půdě
Bez ohledu na způsob setí - do volné půdy nebo pro sazenice - příprava osiva je stejná a hlavní metodou je máčení.
Nejprve je třeba cuketová semínka, odrůdová nebo F1, namočit na jeden den do teplé vody. Pro jejich nasycení mikroelementy se doporučuje během namáčení přidat do vody roztok popela nebo minerální kompozici obsahující humát draselný a různé mikroelementy. Po namočení semena vyjměte z vody a zab alte je do vlhkého hadříku a držte tři až čtyři dny při teplotě 22-250С za stálého navlhčování hadříku.
Kromě namáčení existuje ještě jeden ošemetný způsob přípravy semínek jak odrůdy Iskander, tak oblíbené cukety k výsadbě - otužování. Za tímto účelem musí být semena umístěna do spodní zásuvky chladničky po dobu asi 15 hodin a poté udržována při teplotě 22-230C po dobu asi 10 hodin. Tento postup opakujte dvakrát nebo třikrát.
Poté, co semena po namočení vytvoří sotva znatelné klíčky, mohou být zasazena.
Příprava půdy
Půdu pro výsadbu cukety je nutné připravit předem, nejlépe na podzim. Je také důležité vědět, po které zelenině můžete zasadit cuketu a po které je to nemožné. Zde musíme dodržet základní pravidlo – nevysazovat cukety na místo, kde rostly příbuzné plodiny.
Na podzim je potřeba místo zrýt a nakrmit minerálními a organickými hnojivy. Použít k tomu můžete běžný humus nebo kompost speciálně připravený přes léto. Aplikační množství - cca 5-10 kg na 1 m2plochy. Dále je potřeba přidat do půdy superfosfát v množství 30-50 g na m22 plochy a 20-30 g síranu draselného.
Abyste snížili kyselost půdy, přidejte do ní trochu dřevěného popela.
Důležité!
Na kyselé půdě poroste cuketa špatně. Kvůli rozvoji chorob a nedostatku stopových prvků budou rostliny produkovat špatné výnosy nebo mohou úplně zemřít.
Na jaře se půda prokypří, přidá se do ní dusičnan amonný (15-20 g na 1 m22 plochy) a urovná. Poté můžete zasít semínka cukety nebo zasadit sazenice.
Pro pěstování rané hybridní tykve Iskander nebo středně pozdní odrůdy cukety vybírejte slunné oblasti chráněné před studenými severními větry. Nemůžete sázet cukety v oblastech, kde se v posledních dvou nebo třech letech pěstovaly tykvovité.
Výsev semen v otevřené půdě
Jak zasadit cukety, jako je Cuketa, Gribovskie, Iskander a další odrůdy, přímo do země? Nejprve musíte správně určit čas přistání. Přistání se provádí do země koncem května nebo začátkem června. Vše záleží na konkrétních klimatických podmínkách.
Tip
Načasování výsadby cuket by mělo být voleno tak, aby po vzejití sazenic již pominulo nebezpečí návratu jarních mrazíků - v některých oblastech se tak děje až v červnu.
Zasaďte semínka do otvorů, které jsou od sebe vzdáleny asi jeden metr. Interval lze zkrátit o 20-30 cm, pokud se k výsadbě vezme keřová odrůda cukety.
Dírky by měly být mělké - asi 7-8 cm. Každá dírka by měla být před výsevem semen dobře zalitá.
Pěstování sazenic
Chcete-li získat dřívější sklizeň cukety nebo cukety Iskander, musíte použít metodu sadby. Semena pro výsadbu se připravují máčením, jak je popsáno výše.
Sazenice je potřeba pěstovat v rašelinových květináčích o průměru 8-10 cm.Půda pro výsadbu semínek cukety by měla být lehká a výživná, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Směs může být připravena nezávisle. K tomu dodržujte následující poměr složek:
- rašelina - 50%,
- humus - 20 %,
- travnatá půda - 20 %,
- piliny - 10%.
Můžete si ale koupit hotovou směs s požadovanou úrovní pH.
Do květináčů se směsí dejte semínka cukety, zeminu lehce přelijte vodou a přikryjte vrstvou zeminy asi 2 cm. Poté je třeba květináče přikrýt polyethylenem nebo na ně položit sklo .
Péče o sazenice spočívá ve vytvoření správných teplotních a vlhkostních podmínek. V místnosti, kde semena cukety klíčí, by měla být teplota udržována na 20-220C.
Při klíčení může být vzdálenost mezi květináči minimální. S příchodem sazenic je třeba odstranit úkryt z květináčů a odnést je do chladné místnosti, dobře osvětlené sluncem. Teplotní režim takové místnosti je následující: 15-180C přes den a ne nižší než 130C v noci. Po týdnu by měly být květináče se sazenicemi přeneseny do místnosti se stejnou teplotou - 20-230C.Jak kultura roste, vzdálenost mezi nádobami se bude muset zvětšit.
Péče o sazenice spočívá v neustálém zalévání a hnojení. Je nutné zalévat usazenou vodou při pokojové teplotě. Vždy byste se měli ujistit, že půda nevyschne.
Půdu musíte pohnojit dvakrát.
- Týden po vyklíčení. V jednom litru vody se rozpustí 2 g močoviny a 6 g superfosfátu. Do každého hrnce přidejte půl hrnku této směsi.
- Po dalším týdnu se provádí druhé krmení. Připravte směs rychlostí 1 lžička. nitrofoska na litr vody. Na každou sazenici je potřeba jedna sklenice tohoto roztoku.
Zhruba po měsíci jsou sazenice cuket připraveny k výsadbě na předem připravený záhon.
Výsadba sazenic ve volné půdě
Výsadba sazenic cuket včetně cukety se provádí do půdy dobře připravené od podzimu již výše popsanou technologií.
Je nutné zasadit sazenice začátkem června, v jižních oblastech - koncem května. Hlavní je přečkat vracející se jarní mrazíky.
Důležité!
I při mírných mrazech mohou sazenice cuket zemřít.
Schéma výsadby Gribovského cukety v sazenicích je stejná jako při setí semen - vzdálenost mezi rostlinami by měla být přibližně jeden metr. Ale u odrůdy Cuketa by vzdálenost mezi rostlinami měla být o něco větší. Sázet je třeba večer nebo za oblačného počasí, aby ostré sluneční paprsky nespálily něžné listy rostlin.
V zahradě, než začne výsadba cukety, musíte udělat díry s přesně upraveným intervalem mezi nimi. Do každého z nich vložte humus a popel a důkladně je promíchejte s půdou. Poté je dobré důlek prolít vodou a opatrně do něj vložit rašelinový květináč s jednou sazenicí. Poté hrnce opatrně zakryjte zeminou a mírně přitlačte půdu.
Výsadba sazenic ve skleníku
Sazenice můžete zasadit do skleníku o 2-3 týdny dříve než na otevřené zahradě. Je květen nebo konec dubna - vše záleží na místních klimatických podmínkách.
Teplota ve filmovém skleníku během výsadby sazenic cuket by měla být 23-25 0S denní dobou a ne nižší než 14-150C v noci. Sazenice je nutné pokládat do půdy, když se půda zahřeje na 180С. Navíc je důležité udržovat vlhkost vzduchu kolem 60-70%.
Výsadba cukety v sazenicích se provádí v připravené půdě, dobře nasycené organickými a minerálními hnojivy. Nejlepší odrůdou pro pěstování ve skleníku je Iskander, často se používá i cuketa. Pro výsadbu sazenic je třeba připravit mělké otvory (asi 30 cm) ve vzdálenosti 70-80 cm od sebe. Každá jamka je navíc ochucena kompostem nebo rašelinou - 0,5 kg; síran draselný - 30 g; superfosfát - 50 g a řádně slijte teplou vodou.Sazenice zasaďte do připravených jamek a dobře posypte zeminou, v kořenové zóně ji mírně zhutněte.
Pěstování cukety ve skleníku spočívá v neustálém udržování požadované teploty a vlhkosti vzduchu, kypření půdy, pletí, krmení.
Zelený sud, aneb záludná technika pěstování cukety
Pokud je pozemek malý, můžete cuketu pěstovat ve vysokých sudech. Takové sudy s osázenými rostlinami mohou být umístěny na různých místech stanoviště, což eliminuje zahušťování a poskytuje dobré zahřátí sluncem.
Před zasazením semínek do sudu je třeba řádně připravit půdu pro její naplnění. Pro tento způsob pěstování postačí jakýkoli velký sud např. o objemu 200 litrů. Ujistěte se, že před naplněním sudu uděláte na dně sudu otvory pro volný tok přebytečné vody. Poté můžete začít plnit sud vrstvami substrátu.
Dole by se měly pokládat různé větve, aby se vytvořila vzduchová mezera – jakási drenážní vrstva, která nedovolí hromadění vlhkosti. Poté pojede kompost, který by měl zabrat asi 5-6 cm na výšku sudu.
Další vrstvou stejné tloušťky může být jakýkoli plevel, seno, vršky. Před položením je ale potřeba na kompost nasypat trochu obyčejné zahradní zeminy. A nakonec poslední hromádkou „odpadu“ na plnění jsou piliny smíchané s rašelinou. Před položením by měly být vršky také posypány malou vrstvou zeminy.
Poté by měla být opět přidána malá vrstva obyčejné země.
Tip
Před položením substrátu musí být sud instalován na nehybném místě, jinak s ním nebude možné později hýbat kvůli jeho velké hmotnosti.
Připravenou směs dobře prolijte vodou, zasaďte do ní semínka cukety a lehce potřete suchou zeminou, aby se na povrchu neudělala kůrka.
Péče a sklizeň
Už jsme uvažovali, jak zasadit cukety různými způsoby, na otevřené i uzavřené půdě, do sudu, a teď přijdeme na to, jak se o rostliny starat, aby byla úroda bohatá.
Péče se skládá ze zalévání, plení, hnojení, kypření půdy.
Tip
Půdu u keře opatrně uvolněte, abyste nepoškodili kořenový systém.
Vypěstovanou cuketu je potřeba nakrmit ještě dvakrát.
Komplexní hnojivo - během květu.
- Složení fosforu a draslíku - s výskytem prvních plodů.
Sklízet můžete, když plody dosáhnou velikosti 15-20 cm a hmotnosti asi 200 g. Právě při takových velikostech má zelenina tenkou slupku, velmi malá zrnka a jemnou dužinu.
Aby cukety potěšily bohatou úrodou, je důležité ve správný čas správně připravit půdu, vypěstovat zdravé sazenice nebo zasít semínka a hlavně zajistit rostlinám dostatečnou péči.
