Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pro mnoho zahradníků a letních obyvatel se pěstování papriky ve sklenících stalo tradicí. Sladká paprika má masitou dužninu, která obsahuje velké množství vitamínů a živin. Konzumuje se jak čerstvá a konzervovaná, tak i v pokrmech a přílohách. Má bohatou chuť, na složení pokrmů si toho nelze nevšimnout, protože pepř jim dodává svěžest a vůni.
Výběr a příprava semínek
V podmínkách středního pruhu a dalších oblastí s ještě horším klimatem lze pepř pěstovat pouze prostřednictvím sazenic.Jinak nebude mít dostatek tepla a slunečního záření. Nejprve je třeba vybrat semena. Je třeba vzít v úvahu jednu z jejich vlastností: nejvyšší klíčivost semen v prvním roce. Pokud od sběru uplynuly dva a více let, je toto číslo výrazně sníženo. Další kvalitou semínek pepře je dlouhá doba klíčení. Sazenice proto začínají vysévat již na začátku března nebo i o něco dříve.
Existuje spolehlivý způsob, jak vybrat kvalitní semena. Chcete-li to provést, musíte připravit solný roztok: zřeďte několik polévkových lžic soli v litru vody při pokojové teplotě. Do tohoto roztoku nasypte semínka, promíchejte a počkejte asi 5 minut. Ty, které vyplavou na hladinu, lze bez lítosti vyhodit. Zbytek bude potřeba připravit na přistání.
Tip
Pro rychlejší klíčení je vhodné semena ošetřit přípravky na stimulaci růstu.
Příprava semínka je důležitý krok, zahrnuje několik povinných kroků.Nejprve je třeba semena dezinfikovat v 1% roztoku manganistanu draselného a ponořit je do něj na půl hodiny. Poté opláchněte a položte na porcelánový talíř pokrytý vlhkou gázou. V tomto stavu by semena měla ležet, dokud se nevylíhnou. Gáza by měla být pravidelně navlhčena, aby se zabránilo tvorbě plísní. Po několika dnech semena vyklíčí. Následuje přistání. Naklíčená semena by měla být zasazena do nádob s úrodnou, vlhkou půdou. Hloubka by neměla být příliš velká - ne více než 1 cm.
Péče o sazenice
Péče o sazenice papriky je velmi podobná stejnému procesu při pěstování rajčat. Je to tím, že paprika je trochu více teplomilná. Nádoby se semeny by měly být pokryty sklem nebo filmem a měly by být zahřáté. Když se objeví klíčky, film lze odstranit. Nádobu postavte na dobře osvětlené místo, protože pěstování paprik vyžaduje dostatek slunečního světla a tepla.Optimální teplota vzduchu by měla odpovídat +25oС.
Další péče o sazenice paprik by měla zahrnovat následující položky:
- pravidelná mírná zálivka;
- hnojení komplexními hnojivy dva týdny po objevení prvních výhonků;
- sbírání klíčků, když se objeví první pár pravých listů;
- kalení sazenic dva týdny před výsadbou do země.
Během celého období by mělo být pěstování sazenic prováděno s ohledem na jeho hlavní rysy. Hlavní je zabránit podchlazení, průvanu, přetečení, plísním a hnilobě v důsledku stojaté vody. Škodí i vysychání půdy, proto je tak důležité chytit při zálivce optimální rovnováhu. Pepř miluje světlo, a pokud to nestačí, můžete osvětlení zajistit umělým zvýšením délky denního světla. Pozorná péče vám umožní získat silnou, zdravou rostlinu a tedy včasnou a bohatou sklizeň.
Klíčky pepře se zasazují do země dva měsíce po vyklíčení. V této době je paprika již poměrně velká, objevují se na ní pupeny. Takový klíček lze vysadit ve skleníku nebo na otevřeném prostranství. Proces otužování sazenic jí umožní zvyknout si na podmínky, ve kterých bude probíhat další pěstování.
Výsadba sazenic do země
Hlavní podmínkou ovlivňující dobu výsadby papriky ve skleníku je stupeň prohřátí půdy. Jeho teplota by měla být +15оС. Ve středním pruhu je takový indikátor v nevytápěném skleníku obvykle fixován do druhé poloviny května. S nástupem příznivých podmínek se do skleníku vysazuje silná dvouměsíční paprika, dosahující výšky kolem 25 cm.
Půda ve skleníku musí být připravena předem. Mělo by se přihnojovat zaváděním potašových, fosforečných a dusíkatých hnojiv.Můžete také přidat kompost nebo hnůj. Poté musíte udělat díry. Vzdálenost mezi nimi závisí na tom, která odrůda papriky se má pěstovat. Obvykle se vzdálenost pohybuje od 15 do 35 cm.Hloubka jamek závisí také na odrůdě a velikosti kořenového systému, obvykle stačí 20 cm.
Tip
Při výsadbě pepře neprohlubujte krček, může to vést k jeho rozpadu a tím i úhynu rostliny.
Pepř se sází do otvorů naplněných vodou. Do každého z nich je třeba nalít asi 2 litry vody. Okamžitě spusťte kořeny, zakryjte zeminou a opatrně ji zhutněte rukama. Pepř má silný vzpřímený stonek, při výsadbě je bezpečně upevněn. Záhony je vhodné mulčovat, což značně usnadní péči o rostlinu. Rašelinu lze použít jako mulč. Zároveň je potřeba ponechat kolem stonku volný prostor, jako při mulčování záhonu s rajčaty.
Je třeba vzít v úvahu, že paprika má velmi citlivý kořenový systém.Při přesazování sazenic do skleníku je nutné opatrně odstranit kořen spolu s hroudou země a snažit se jej nijak nenarušit. Rostlina po transplantaci může onemocnět, protože je obtížné tento postup tolerovat. V tomto období pepř vyžaduje pečlivou péči a pozornost. Brzy však zesílí. Pěstování papriky ve skleníku končí zálivkou.
Péče o rostliny
Pepř je dost vybíravý, pokud jde o hlavní body, které tvoří tradiční péči. Její silný zdravý vzhled nemusí vždy znamenat, že se rostlina cítí pohodlně a vše jde tak, jak má. V určitém okamžiku může jednoduše shodit květenství, pak už nelze očekávat sklizeň.
I zalévání paprik má některé zvláštnosti. Musí splňovat následující požadavky:
- pro zavlažování se používá pouze usazená teplá voda;
- zalévání se provádí přísně pod kořenem;
- pravidelná zálivka, vydatná, ale ne přehnaná, vlhkost nestagnuje;
- pravidelné zalévání se současnou aplikací obkladů, např. divizny;
- zalévání cest mezi záhony ve skleníku pro udržení vlhkosti vzduchu.
Na základě požadavků na zálivku lze říci, že péče o tuto plodinu není zdaleka jednoduchá a dobrá úroda se jen tak nedostaví. Kromě jiného se země velmi obtížně uvolňuje, protože, jak již bylo zmíněno dříve, kořenový systém pepře je velmi zranitelný. Tomu je vhodné se úplně vyhnout. Proto mulčování záhonů s pepřem umožňuje nejen udržet vlhkost v půdě, ale také zachránit zahradníka před nutností kypření.
Tip
Nevysazujte vedle sladké papriky hořké odrůdy, protože vzájemné opylení této plodiny způsobí zhořknutí všech plodů.
Pěstování pepře ve středním pruhu komplikuje nedostatek slunce.Aby rostlina co nejúčinněji spotřebovala dostupné sluneční světlo, měly by být boční výhonky zaštípnuty. U různých odrůd se objevují různě. Nejčastěji začínají vycházet po osmém listu. Nejslabší by měly být odstraněny a zbylo jen pár nejsilnějších. Listy, výhonky, dokonce i květiny, které se nacházejí pod hlavní větví, by neměly být ušetřeny. Nevlastní děti jsou také odstraněny.
Zjevná spolehlivost zařízení je poněkud klamná. Ve skutečnosti jsou stonky a větve pepře velmi křehké. Pěstování i poddimenzovaných odrůd nezbavuje zahradníka nutnosti jejich vyvazování. Větve by měly být podepřeny, než se pod tíhou ovoce odlomí. Plody papriky jsou navíc poměrně velké a vyrůstají několik kusů na jedné větvi.
Bojovat s nemocí
Pěstování paprik není jednoduché, zvláště pro začátečníka. Péče o něj je pečlivá a nemocí a škůdců, kteří ho ohrožují, je poměrně hodně.Mnoho chorob má houbový charakter, postihuje jakoukoli část rostliny a může ji zcela zničit. Je nutné se s nimi vypořádat, ale nejlépe je varovat. Chcete-li to provést, po sklizni každoročně zničte všechny zbývající části rostliny. Půda ve skleníku musí být pravidelně ošetřována speciálními látkami, aby se vyhubily houby obsažené v zemi.
Jedním z nejčastějších onemocnění pepře je fytoplazmóza. Je těžké tomu zabránit, protože se šíří hmyzem a závisí na růstu jeho populace. V tomto případě péče o rostliny spočívá v jejich včasném zpracování, a to v procesu výsadby a několik týdnů po něm. Po celou dobu růstu papriky je nutné ji pravidelně sledovat, sledovat její stav a vzhled, kontrolovat samotný skleník na výskyt škůdců nebo změny podmínek.
Přestože je pěstování paprik velmi pracné, péče o ně vyžaduje čas, trpělivost a znalosti, ale za pokus to stojí.Postupem času přijdou zkušenosti, bude možné se přizpůsobit, předvídat různé situace a vyrovnat se s nimi. Ale výsledek odmění zahradníka za jeho úsilí a šťavnatá čerstvá paprika ozdobí stůl a doplní řady polotovarů na zimu.