Zahrádkáři "staré školy" dobře znají pepř Belozerka. Je oblíben pro své chutné, šťavnaté plody, hodí se do čerstvých salátů i ke konzervaci. Papriky této odrůdy nevyžadují velkou pozornost, dobře rostou na otevřených záhonech, zvládají nemoci a povětrnostní potíže.
Belozerka byla uvedena na trh v Podněstří v roce 1988. Po čtyřech letech zkušebního pěstování byla odrůda zařazena do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů a doporučena k pěstování v oblasti Volha-Vjatka a Severního Kavkazu.
Proč si letní obyvatelé vybírají Belozerka?
Odrůda není vůbec nová, ale již téměř 30 let nezmizela z pultů obchodů. Důvodem je chuť, obchodní vlastnosti ovoce a „nerozmarnost“ rostliny v zahradě. Keře "Belozerky" jsou kompaktní, nezabírají mnoho místa, jsou odolné proti napadení škůdci, některým chorobám a teplotním extrémům. Plodí bohatě, papriky dozrávají společně - sklizeň se neprotahuje na několik týdnů. Po sklizni se plody skladují až několik měsíců bez ztráty vzhledu a chuti. Dobře snášejí dopravu.
Popis odrůdy
V níže uvedené tabulce jsou uvedeny hlavní vlastnosti odrůdy potvrzené údaji Státní komise Ruské federace pro testování a ochranu šlechtitelských úspěchů:
| Informace o rozmanitosti | Výběrově. Ne hybrid. |
| Typ opylení | Samoopylení. |
| Zobrazit | Razítko, determinant. Výška rostliny - od 40 do 70 cm. |
| Typ tvorby vaječníků | Single. |
| Rychlost zrání | Středně brzy. 114 dní po vyklíčení lze sklízet plody ve fázi technické zralosti. |
| Oblast pěstování | Doporučeno pro venkovní pěstování v oblastech Severního Kavkazu a Volha-Vyatka. Lze pěstovat ve sklenících. |
| Hustota rostlin (vzor rostlin) | 7 rostlin/m 2 |
| Výnos | 1,5-1,8 kg s m 2 |
| Druh ovoce | Plody jsou hladké, mírně žebrované, kuželovitého tvaru, visící. Ve fázi technické zralosti - krémový odstín, při plné zralosti - červená. |
| Hmotnost ovoce - 77-90 g, tloušťka stěny - od 6 do 7,5 mm. | |
| Dřenina je sladká, s charakteristickou vůní. | |
| Destinace ovoce | Pro čerstvou spotřebu a zavařování. |
| Je v ovoci hořkost | Ne |
| Odolný vůči nepříznivým podmínkám | Odrůda je odolná vůči teplotním extrémům. |
| Odolnost vůči nemocem | Relativně odolný vůči hnilobě (mokrý, suchý, vrchní). |
Takže hlavní výhody pepře Belozerka:
- vysoký výnos;
- odolnost vůči chorobám (plísně, alternarióza, verticillium) a škůdcům;
- možnost pěstování venku;
- sladké, voňavé ovoce;
- přátelské zrání;
- dlouhé skladování.
Aplikace
Odrůda je popisována jako zdroj živin a vitamínů. Dužina sladké papriky Belozerka obsahuje velké množství kyseliny askorbové a cukrů. Při vaření se používá ovoce bohaté na cenné stopové prvky:
- fresh;
- sůl;
- pickle;
- plněné;
- hasit;
- pečená;
- zmrazit.
V lidovém léčitelství se pepř doporučuje ke zlepšení chuti k jídlu, posílení cév a zvýšení tonusu.Používá se v boji proti kurdějím a skleróze, při chudokrevnosti, onemocněních jater a srdce. Podporuje odstraňování cholesterolu z těla, lepší trávení potravy. "Belozerka" je velmi užitečná pro děti, těhotné ženy a seniory.
Příprava půdy a nádob
Pepř "Belozerka" odkazuje na střední sezónu. Začíná přinášet ovoce za 110-120 dní. Semena stojí asi 15-35 rublů na balení (0,5 g). Můžete a měli byste je pěstovat v sazenicích.
Nejprve musíte připravit půdu. Vezmeme rašelinu, shnilá organická hnojiva, hlinitou půdu a polorozložené piliny (nejdříve se musí 2-3krát zalít vařící vodou). Smícháme je v poměru 4:4:2:1. Na kbelík výsledné půdní směsi je třeba přidat 1 polévkovou lžíci hnojiva Kemira Universal, stejné množství dolomitové mouky a 0,5 šálku popela. Všechny komponenty důkladně promíchejte. Před použitím půdu přelijte horkou vodou (+60-70°C) nebo ošetřete Maximem (2 ml na 2 litry horké vody).Můžete použít hotovou zeminu zakoupenou na trhu.
Aby nedošlo k potápění sazenic a urychlení doby zrání, je nutné semena zasadit do samostatných nádob. Nejprve můžete použít malé šálky nebo rašelinové květináče. Až rostliny trochu povyrostou, bude potřeba je přesadit do velkých sklenic nebo ořezaných truhlíků na šťávu, mléko.
Namáčení semínek
Před výsadbou by se semena pepře měla uchovávat 15 minut v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného. To je pomůže dezinfikovat, zlepší klíčení a odolnost vůči chorobám. Poté je třeba semena zabalit do měkké látky a vložit na 30-40 minut do elixíru plodnosti Gummi (10 kapek na 1 litr vody) nebo roztoku Epina-Extra, Zircon (4 kapky na 1 sklenici vody). Poté je třeba semena nechat ještě několik dní ve vlhké utěrce na teplém místě, dokud se nevylíhnou.
Dobré výsledky poskytuje namáčení semen pepře v nálevu z kopřivy. K tomu je třeba jednu polévkovou lžíci sušené kopřivy spařit 250 ml vroucí vody a nechat 3 hodiny louhovat. Před použitím bude potřeba nálev přefiltrovat přes sítko nebo plátýnko.
Když se ze semen objeví sazenice, měli byste je okamžitě začít sázet do půdy.
Výsev semínek
"Belozerka" je lepší vysévat v období od 15. března do 25. března.
Do každého šálku nebo květináče se doporučuje nasypat zeminu a zalít ji světlým roztokem manganistanu draselného nebo roztokem Agricola-Start (1 lžíce na 1 litr vody). Tím dojde k neutralizaci patogenů žijících na povrchu zrn. Udělejte do půdy malé prohlubně (asi 1 cm). Do každého vložte dvě naklíčená semena a posypte zeminou. Následně bude potřeba slabší rostlinu zaštípnout, aby nedošlo k poškození kořenového systému té zbývající.
Při setí do větší nádoby do půdy udělejte několik rýh ve vzdálenosti 4-5 cm od sebe a zalijte je manganistanem draselným nebo roztokem Agricola-Start. Nyní, každé 3 cm, vložte semínka a posypte tenkou vrstvou směsi půdy. Sazenice se nezalévají, ale pouze mírně vlhčí.
Sklenice by měly být zakryty sklem nebo plastovým obalem a odstraněny dříve, než se objeví první výhonky, na teplém místě, kde teplota vzduchu není nižší než +25°C. Půda by měla být zalévána po troškách, ale voda by měla být usazená a teplá (+ 30 °C), protože zalévání studenou vodou může vést k zastavení růstu rostlin.
Pěstování sazenic
Asi za týden se objeví první výhonky. Nyní musíte vyjmout sklo z krabice a přeskupit jej na parapet. V prvních 2 dnech by měla být teplota v místnosti snížena na + 17 ° C, aby kořeny rostlin byly dobře posíleny.Poté, po celou dobu pěstování sazenic, musí být teplota udržována v rozmezí + 20-28 ° C. Není možné dovolit podchlazení rostlin a vystavit je průvanu, proto je přísně zakázáno otevírat okna v místnosti se sazenicemi papriky.
Objevené mladé výhonky jsou extrémně citlivé na vlhkost, takže je třeba je zalévat jen podle potřeby a pouze usazenou vodou. Potřebu vláhy lze určit podle mírně povadlých listů rostlin. Po každé zálivce je nutné půdu prokypřit, aby se na povrchu nevytvořila krusta, která brání normálnímu přístupu kyslíku ke kořenům.
Semenáčky je potřeba pravidelně otáčet ke slunci jednou nebo druhou stranou, aby se keře nenatahovaly a byly rovné.
Semenáčky Belozerky jsou krmeny třikrát:
- Po objevení dvou pravých listů se doporučuje pod rostliny aplikovat první zálivku organickými hnojivy.
- Po 2 týdnech se provede druhé hnojení minerálními hnojivy.
- Asi týden před výsadbou sazenic se provádí třetí hnojení nitrofosem.
Začněte otužovat sazenice asi 2 týdny před výsadbou. Nejprve se rostlina na krátkou dobu vyvede na čerstvý vzduch, poté se doba procedury pokaždé prodlouží.
Den před výsadbou se doporučuje postříkat sazenice roztokem kyseliny borité, aby se pupeny nedrolily. Sazenice se vysazují v polovině května. Speciální ošetření pesticidy není nutné, protože Belozerka je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům.
Péče
Před květem se doporučuje pepř zalévat 2x týdně teplou vodou a v době zrání plodů je nutné každé 2 dny navlhčit půdu. Druhý den po zálivce je nutné půdu prokypřit, aby byl zajištěn volný přístup kyslíku ke kořenům.
2 týdny po výsadbě by měly být rostliny krmeny močovinou. Poté po 10 dnech oplodněte speciální kapalinou - "Bogatyr" nebo "Breadwinner" . Následné hnojení se provádí každých 10 dní. Se začátkem plodování by měly být zastaveny
Pěstováním pepře Belozerka si můžete usnadnit práci a získat opravdu chutnou a kvalitní úrodu. Hlavní věc je dodržovat výše popsané tipy a získané plody a jejich množství budou plně odpovídat popisu odrůdy umístěnému výrobcem na obalu se semeny.