Zelené fazolky mohou být skvělým vitaminovým doplňkem kompletní stravy. Jeho použití v potravinách normalizuje práci ledvin, trávicího traktu, pomáhá předcházet adenomu prostaty, čistí tělo toxinů a toxinů. Zelenina našla nejširší uplatnění ve vaření. Pěstování zelených fazolek nevyžaduje mnoho práce a je dostupné i pro začínající zahradníky.

Výrazné rysy zelených fazolek

Jakákoli odrůda fazolí patří k rostlinám z čeledi luštěninových. Některé odrůdy se pěstují výhradně za účelem získání velkých fazolí.Fazole (také nazývané chřest) se používají pouze v nezralé formě. Lusky se konzervují, přidávají se do polévek, zeleninových gulášů, některé odrůdy se pěstují výhradně pro přidávání do salátů.

Nezaměňujte zelené fazolky s chřestem – jedná se o dvě zcela odlišné rostliny. Fazole chřestu se dělí na cukerné a polocukerné odrůdy. V závislosti na druhu mohou být lusky zelené, bílé, žluté, fialové a různých tvarů.

Podle typu růstu se rostliny dělí na několik odrůd:

  • keř;
  • kudrnatý;
  • polokudrnatá.

Výhoda keřových odrůd je, že nevyžadují oporu. Tento druh fazolí vytváří kompaktní keře s krásným kvetením. Odrůdy keřů jsou vynikající pro pěstování v mírném podnebí. Kudrnaté a polokudrnaté odrůdy vyžadují poněkud více péče.Mezi jejich přednosti patří vysoká dekorativní kvalita a schopnost produkovat bohatou úrodu.

Podmínky pěstování

Fazole milují teplo a vlhko, pro dobrý růst potřebují přístup ke kořenům kyslíku. V zemi můžete pěstovat zelené fazolky i s malým pozemkem. Obecně platí pro podmínky následující požadavky:

  • Půda. Fazole rostou nejlépe na středně vlhkých hlinitých a písčitých hlínách. Nevyhovuje jí oblasti s vysokou spodní vodou a těžkou chladnou půdou. Místo přistání by mělo být dobře osvětlené sluncem a chráněno před silným větrem. Postel s fazolemi můžete uspořádat v mírně zastíněné oblasti. Před výsadbou je nutné půdu očistit od plevele a zryt.
  • Vlhkost a teplota. Půda na záhonu s fazolemi by neměla vyschnout. Středně vlhká půda podporuje tvorbu šťavnatých a masitých lusků.Zalévat rostlinu by nemělo být příliš hojné, ale pravidelně. Optimální teplota pro klíčení a další pěstování je 20-25 °C.
  • Krmení. Fazole potřebují pravidelnou aplikaci komplexních minerálních hnojiv. Na 2 díly fosforu by měl připadat 1 díl draslíku a dusíku. Před výsadbou je zvláště důležité pohnojit půdu. Top dressing má pozitivní vliv na množství bílkovin v ovoci a zlepšuje výnosy.
  • Použití podpěr pro popínavé odrůdy. Pro podepření keřů jsou dřevěné kůly zaraženy do země do hloubky 0,5 m. Podpěry musí být dostatečně pevné, aby udržely váhu dospělých rostlin spolu s plody. Kudrnaté fazole můžete vysadit v blízkosti plotů, sloupů, mříží. V procesu růstu se výhonky ovinou kolem podpory a nastaví je správným směrem. Po dosažení 2metrové délky sevřete korunu stonků.

Při výběru odrůdy pro výsadbu nezapomeňte vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu. Fazole nejsou tak teplomilné, aby pěstovaly své sazenice. Výsev se provádí na jaře přímo ve volné půdě.

Vzhledem k tomu, že fazole, stejně jako jiné luštěniny, jsou zeleným hnojením, sousedství s nimi bude příznivé pro některé další plodiny. V uličkách výsadby fazolí můžete pěstovat cukety, dýňové okurky, melouny. Po obvodu záhonů je přípustné sázet lilky, papriky, zelí.

Příprava na přistání

Výsev chřestových bobů na volném prostranství je zahájen s nástupem trvale teplého počasí bez hrozby zpětných mrazů. V moskevské oblasti a sousedních regionech to lze provést blíže ke konci května, na Uralu a Sibiři - o 2 týdny později. V chladném klimatu se doporučuje pěstovat rané odrůdy. Do jižních oblastí se hodí jakákoliv odrůda fazolí.

Pro dobré prohřátí půdy můžete navíc použít fólii. Filmový materiál se rozprostře na místo dva týdny před výsadbou. Země by měla být na podzim vykopána a oplodněna organickou hmotou.Na jaře před setím se aplikují minerální hnojiva s vysokým obsahem draslíku.

Ošetření semen před setím spočívá v týdenním zahřívání na slunném parapetu a následném máčení ve vodě, dokud nenabobtná (bude to trvat 10-12 hodin). Voda určená k namáčení se několikrát vymění za čerstvou. Ještě lepší je semínka předklíčit tak, že je zabalíte do vlhké utěrky.

Výsev

Způsob výsadby závisí na vybrané odrůdě fazolí. Odrůdy keřů mohou být vysazeny v řadách nebo rozmístěny s intervalem 25 cm mezi rostlinami. Řádky by měly být od sebe 35-45 cm.

Hloubka děr přímo závisí na struktuře půdy:

  • Ve volné a lehké půdě jsou semena zapuštěna o 5-7 cm.
  • Pokud je půda těžká, semenný materiál by neměl být zasazen hlouběji než 2 cm.

2 fazole se umístí do každé jamky, po vyklíčení se slabší sazenice odstraní.

U pnoucích a pololéčivých odrůd jsou na ošetřený záhon předběžně instalovány podpěry, po kterých budou později šplhat výhony. Otvory se dělají v těsné blízkosti nosné konstrukce.

Popínavé rostliny lze sázet s o něco kratším intervalem - semena jsou zakopána v zemi ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Použití podpůrných konstrukcí ve formě pyramidy vám umožní pěstovat fazole kompaktněji. Zelené šišky zároveň poslouží jako doplňkový dekorativní prvek krajinářského designu.

Péče o sazenice

Proces klíčení zelených fazolek v zemi netrvá dlouho. Již 6. den se nad povrchem půdy objeví klíčky. Optimální denní teplota v tomto období je +20 °C. Výhonky, které se právě objevily, jsou citlivé na účinky chladu, proto je v prvních dnech lepší výsadbu na noc přikrýt fólií nebo spunbondem.

Po 1,5 týdnech je potřeba sazenice rozprášit.

Poté, co sazenice dosáhnou výšky 15 cm, provede se druhé sesazení. V procesu pěstování fazolí se tento postup několikrát opakuje, protože v důsledku zavlažování dochází k odplavování země.

Při výšce sazenice 7-10 cm se provádí první kypření a odplevelení půdy. V budoucnu, aby se zabránilo růstu plevele, mohou být výsadby mulčovány pilinami nebo rašelinou.

Půdu musíte opatrně prokypřit, abyste se nedotkli povrchových kořenů.

Během vegetačního období se boby krmí 2x - při tvorbě poupat a v počáteční fázi plodování směsí superfosfátu s dřevěným popelem (30-40 g na 1 m22).

Fazole se bude hodit zálivka na listy se slabým roztokem manganistanu draselného.

Zálivka nálevem posečené trávy vede k aktivnímu růstu výhonků a tvorbě dužnatých lusků. Výroba zeleného hnojení je snadná:

    sud je do poloviny naplněn rozdrceným plevelem a naplněn vodou;
  1. složení by mělo zkvasit do týdne (během fermentačního procesu hnojivo vydává nepříjemný zápach, proto je lepší nechat nádobu uzavřenou);
  2. pravidelně obsah sudu promíchávejte.

Hotové hnojivo je třeba filtrovat. Pro zavlažování se ředí vodou v poměru 1:10.

Sklízení

Je důležité sklízet zelené fazolky včas, jinak ztratí chuť. Lusky nelze na rostlině přeexponovat ani týden. Odběr je nutné provést 10 dní po vytvoření vaječníku.

Fazole chřestu mohou mít různá data zrání. Sklizeň:

  • pro rané odrůdy - 50. den;
  • pro odrůdy v polovině sezóny - 70. den;
  • pro pozdní odrůdy - 100. den.

Lusky musí být v době sklizně ve stavu mléčné zralosti. Můžete to určit podle vzhledu: plody budou mít délku 10-20 cm (v závislosti na odrůdových vlastnostech). Měly by být pružné, ne lámavé. Pokud takový lusk otevřete, uvnitř uvidíte malé zelené fazolky velikosti zrnka pšenice.

Sklizeň každé 2 dny. Přeexponované lusky je nejlepší nechat vysemenit. Sběr plodů stimuluje vznik nových vaječníků, lze jej provádět až do mrazů.

Výsadba zelených fazolek se ospravedlňuje svou nenáročností a vysokým výnosem plodin. Z každého metru čtverečního se sklidí asi 2 kg plodů. Vrcholky, které zbydou po vypěstování rostlin, lze zasadit do země a do začátku příští sezóny získat půdu nasycenou dusíkem pro výsadbu další zeleniny.

Kategorie:

Pěstování a péče