Bílé zelí je chladnomilné a v našem mírném podnebí dokonale aklimatizované a pokrmy z něj jsou mimořádně chutné a zdravé. Proto je zelenina neuvěřitelně oblíbená u zahradníků a letních obyvatel. Nedostatek kultury je zranitelností pouze ve fázi sazenic.
Nejzajímavější na tom je, že zelí není ohroženo ani tak škůdci, jako spíše dobrým přístupem: pokud mu necháte užívat chlad a pořádně ho nakrmíte, zelenina rychle a bohatě kvete! Problém je v tom, že kvetoucí kaput netvoří hlavu a snaží se poslat všechny živiny ne do listů, ale do pupenů.Abyste získali dobrou úrodu, musíte sazenice zelí včas krmit hnojivy, která stimulují vegetaci a zpomalují tvorbu květních stonků.
Půdní hnojivo před překládkou sazenic
Zelí je velmi náročné na kvalitu a složení půdní směsi. Potřebujete úrodný substrát s neutrální kyselostí.
Ideálně vhodná půda, skládající se z následujících složek:
- pět litrů úrodné drnové půdy;
- pět litrů substrátu na bázi rašeliny;
- trochu říčního písku.
Výsledná směs musí být kalcinována v peci. To zajistí dezinfekci, ochranu proti houbám (plísním), hnilobě, parazitům.
Po přípravě substrátu je nutné jej přihnojit. Nesprávně složený podíl směsi může způsobit onemocnění sadby zelí s černou nožkou. Postižené rostliny nebude možné zachránit.
Abyste se vyhnuli onemocnění, musíte přísně dodržovat doporučení výrobce na obalu hnojiva.
Nejčastěji se k přípravě půdy používají tato hnojiva zředěná v 10 litrech vody:
- 1 sklenice dřevěného popela (vrací kyselost půdy do normálu a zabraňuje infekci mladých rostlin plísní, obsahuje draslík, který zajišťuje růst a vývoj sazenic);
- 50 gramů suchého síranu draselného;
- 70 gramů superfosfátu.
Tip! Vodný roztok superfosfátu zajišťuje dobrou biologickou dostupnost fosforu pro rostliny.
Krmení při pěstování sazenic trsátkem
Sběr je postup, kdy se klíčky přesazují do větší krabice nebo do samostatných nádob. Je to nutné proto, aby sazenice byly méně propletené kořeny, sousední rostliny si navzájem nestínily a aby každý klíček dostal z půdy optimální množství živin.Sazenice zelí lze pěstovat s trsátkem i bez něj.
Nevýhodou postupu je, že mírně zpomaluje vývoj rostlin, protože znovu zakořeňují a aklimatizují se, kořenový systém a zelená hmota rostou, aby zajistily přežití v novém prostředí.
Na druhou stranu zelí díky sběru zesílí, posílí se jeho imunita, což dokonale připraví rostliny na přemístění do volné půdy. Ale to nějakou dobu trvá. Technika sběru proto není vhodná pro získání rychlé sklizně.
Mnoho zahradníků praktikuje pěstování sazenic ve speciálních rašelinových tabletách nebo kazetách. To vám umožní urychlit růst a získat sazenice s listy kotyledonu dříve. Když se přihrádka na tabletu, skořápku nebo kazetu ucpe pro klíčky, uvolní se ze skořápky hrouda rašeliny nebo zeminy a zcela se přenese do nové půdy - poškození kořenového systému je minimální.
Důležité! Sazenice v rašelinových tabletách není třeba krmit.
Aby zelí lépe rostlo a jeho adaptace byla rychlejší a snazší, musí se po sběru do substrátu přidat další živiny. Většina zelí po sběru potřebuje fosfor (P), draslík (K) a dusík (N). Právě tyto prvky musí být zavedeny do půdy současně s výsadbou sazenic. Nejlepší možností by byl hotový komplex NPK (15 gramů látky na 10 litrů vody), ale směs živin si můžete vyrobit vlastníma rukama.
Kromě hnojiva NPK se pro první hnojení, sedm dní po sběru, používají směsi:
- Čtyři gramy superfosfátu, dva a půl gramu dusičnanu amonného a jeden gram chloridu draselného na litr vody.
- Jedna polévková lžíce močoviny na 10 litrů vody.
- Kuřecí trus a divizna se používají jako lidové prostředky, je třeba je ředit ve vodě (jeden díl divizi nebo trusu na deset dílů vody).
Následné dresinky na sazenice nakládaného zelí:
- Dokrmování se provádí deset až čtrnáct dní po prvním. Pro ni je připraven roztok z 10 gramů superfosfátu, pěti gramů dusičnanu amonného a pěti gramů síranu draselného, odebraných na 10 litrů vody.
- Poslední, třetí krmení se provádí několik dní před přemístěním sazenic do volné půdy a je potřebné pro zvýšení imunity rostlin. V tomto případě je obzvláště důležitý draslík. Nejlepší možností pro třetí zálivku by bylo hnojivo sestávající ze tří gramů dusičnanu amonného, pěti gramů superfosfátu (v granulích) a osmi gramů síranu draselného.
Výživa pro sazenice pěstované bez sběru
Při pěstování sazenic zelí bez přesazování do jiné půdy budou pouze dva vrchní obvazy:
- Když se na klíčcích zelí vytvoří druhý pravý list, jsou nutná jakákoliv komplexní hnojiva ve formě roztoku složeného z pěti gramů hnojiva a jednoho litru vody.
- Dokrmování se provádí před otužováním zelí, aby byly kypré a silné klíčky. Sazenice v tuto chvíli potřebují především draslík a dusík, které zajišťují růst zelené hmoty. V kbelíku s vodou (10 l) rozpusťte 15 gramů síranu draselného a 15 gramů močoviny, směsí nasypte zeminu pod zelí.
Tip! Nehnojte současně se zálivkou – sazenice je lepší rosit. To zajišťuje lepší vstřebávání živin rostlinami a zároveň snižuje pravděpodobnost houbových chorob.
Po zasazení zelí do země nelze hnojení zastavit, protože rostliny procházejí adaptačním obdobím a zavedení živin tento proces usnadní a urychlí.
Odrůdy minerálních hnojiv pro zelí
Minerální hnojiva jsou anorganické látky, skládající se převážně z minerálních solí.
Hnojiva určená speciálně pro krmení sazenic jsou:
- jednosložkový, obsahující jednu živinu;
- komplex, obsahující několik různých minerálů.
Aby se rostlina plně rozvinula, potřebuje minerály:
- Hnojiva draselná, která zahrnují síran draselný, draselnou sůl a chlorid draselný.
- Fosfátová hnojiva - dvojitý superfosfát a superfosfát.
- Výrobky obsahující dusík, jako je čpavková voda, síran amonný, močovina a dusičnan amonný.
Pokud některá z těchto živin nestačí, pak se vývoj sazenic zpomalí, listy se zmenšují, zezelenají a opadávají.
Nadbytek živin při krmení způsobuje popáleniny a následně úhyn sazenic.
Bio
Minerální hnojiva jsou zcela nahraditelná organickou hmotou. Například rostliny krmené ptačím trusem se vyvíjejí výborně. 1 díl suroviny zalijeme dvěma až třemi díly teplé vody a necháme 2-3 dny louhovat. Vzniklou směs nařeďte vodou (jeden díl směsi na 10 dílů vody) a nakrmte sazenice.
Hlavní výhodou organických látek je, že taková hnojiva obsahují téměř všechny živiny, které zelí potřebuje: mangan, měď, bór, kob alt a mnoho dalších minerálů.
Druhy organické hmoty pro sazenice zelí:
- Kompost. K vaření doma se hodí sláma, plevel, bramborové natě, listy.
- Ptačí trus. Obsahuje hodně fosforu, draslíku a dusíku, díky čemuž má obrovskou produktivitu.
- Hnoj. Dokáže zlepšit fyzikální a biocharakteristiky substrátu, protože obsahuje celou řadu živin. Po zavedení do země dochází k vydatnému uvolňování oxidu uhličitého, který je nutný ke krmení sazenic.
S organickými látkami lze dosáhnout vynikajících výsledků, ale pro nezkušeného zahradníka je často obtížné určit optimální proporce. Z tohoto důvodu by měla být před krmením konzultována osoba znalá.
Kolikrát hnojit
Faktory, které určují složení a množství hnojiva pro přihnojování:
- Řadit. Brzy zrající odrůdy dozrávají rychleji, a proto vyžadují méně zálivek. Ultra raná hybridní odrůda, kterou stačí přihnojit dvakrát za sezónu.
- Rozmanitost. Kedlubny, Peking, Savoy, květák, bílé zelí mají své vlastnosti, každá odrůda potřebuje své vlastní komplexy hnojiv.
- Půda. Velmi důležité je také to, jaký druh půdy se na místě nachází. Čím méně úrodná půda, tím více živin zelí potřebuje.
- V závislosti na počasí (srážky, teplota vzduchu) se složení hnojiv bude mírně lišit.
Tip! Mnoho zahradníků se domnívá, že pro zelí je potřeba pouze organická hmota, to není pravda, protože její nekontrolované použití může poškodit zeleninu. Minerální a organická hnojiva používejte moudře, jedině tak budou užitečná.
Pěstování zeleniny pomocí sadby vyžaduje povinné hnojení. Jedním z důvodů, proč sazenice špatně rostou, je právě nedostatek živin v substrátu, a to nejen semenného materiálu. Ke správnému krmení rostlin jsou ale potřeba znalosti, protože přebytek živin je stejně škodlivý jako jejich nedostatek.