Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pro tvorbu velkých hlávek česneku je nutné vytvořit rostlině určité podmínky. Vědět, kdy vázat česnek a jak to udělat, budou letní obyvatelé moci pozitivně ovlivnit objem a kvalitu plodiny. Při vázání kultury nepoužívají další materiály - listy jsou jednoduše svázány do uzlu. Do budoucna je důležité česnek správně vyjmout a připravit - prodloužíte tím jeho trvanlivost.

Co dělá česnekový podvazek?

Takovou techniku, jako je vázání česnekových listů, používá více než jedna generace pěstitelů zeleniny.Mnozí se z této tradice nevymykají ani dnes. Neexistují žádné vědecké údaje potvrzující pozitivní vliv této manipulace na kvalitu plodiny. Zkušení zahradníci však tvrdí, že účinnost plodinového podvazku vyzkoušeli v praxi.

S největší pravděpodobností bylo česnekové pírko zpočátku svázáno na uzel, aby se snížilo riziko houbových chorob, které by mohly zničit úrodu. Bylo pozorováno, že tento přístup produkuje větší hlavy, které se lépe skladují.

Uvolňování živin z peří do cibule česneku není tak rychlé jako u cibule. Pokud svážete topy do uzlu, přerozdělení užitečných prvků se urychlí. Listy začnou rychleji vysychat a hlava bude velká a hustá, vhodná pro dlouhodobé skladování. Zvláště důležité je použití této techniky v chladných létech, kdy se zpomaluje zrání česneku.

Kdy mám svázat listy?

Úroda zimního a jarního česneku dozrává v různých časech. To je primárně určeno datem přistání.

Zimní česnek se sází na podzim a sklízí se uprostřed léta. Tyto odrůdy se pěstují pro letní použití, skladují se krátkodobě. I za ideálních podmínek potrvá sklizeň do ledna až února.

Česnek se musí svázat, aby dozrála hlávka 5-7 dní před sklizní. Mezi známky toho, že cibule brzy dozrají, patří žloutnutí pírka na špičkách a praskání pláště květenství.

Pro přesnější určení načasování sklizně jsou 3 týdny před očekávaným datem rostliny selektivně podkopávány a hlávky jsou kontrolovány. Když jsou zralé, měly by být husté, krycí šupiny česneku připraveného ke sklizni se mohou snadno oloupat.

Někdy musíte přesunout úklid na dřívější termín kvůli nástupu deštivého počasí. V tomto případě se již neočekávají vnější známky zralosti.

Příchod tepla může urychlit dozrávání česneku, s tím je také třeba počítat a výsadby pravidelně kontrolovat. Přeexponování česneku v zemi se nedoporučuje, sníží se tím jeho skladovatelnost a zhorší se chuť.

Jak zákrok provést?

Pro snadné svázání česnekových listů do uzlu je nutné, aby na rostlinách nebyly květové šípky. Zpravidla se odstraňují dlouho před sklizní, protože kvetoucí výhonky na sebe čerpají mnoho živin, což škodí kvalitě hlávek. Řezané stonky květin používají mnozí při vaření jako koření, které dodává koření pokrmům.

Pokud z nějakého důvodu došlo k promeškanému okamžiku, musí být šípy odstraněny před péřovým podvazkem, protože jejich pevná struktura nedovolí normálně uvázat uzel.

Na několika rostlinách jsou záměrně ponechány šipky, aby bylo možné přesněji určit dobu sklizně na základě stavu květenství. U takových exemplářů není třeba listy vázat. Navíc z nich můžete získat sadební materiál v podobě cibulí.

Abyste česnek správně svázali, musíte zvážit následující body:

  • Práce se musí provádět v ochranných rukavicích. Blíže ke sklizni česnekové peří ztuhne a při svázání může snadno poranit ruce. Rostlinná pletiva navíc obsahují žíravou šťávu - pokud se dostane na citlivou pokožku, může způsobit podráždění a dokonce i popáleniny.
  • Pokud na jedné z rostlin zůstane květinová šipka, není vytažena, ale odříznuta. Pro práci se doporučuje používat ostrý nůž, zahradnické nůžky, zahradní nůžky.
  • Před uvázáním uzlu se vršky česneku stočí do turniketu. Listy příliš nedrťte a nemačkejte, vše je třeba dělat pomalu, opatrně. Uvázaný uzel by neměl být příliš těsný.
  • Pokud jsou pírka krátká a těžko se dají zavázat do uzlu, jsou vršky rozděleny na dvě části, z nichž každá je stočena škrtidlem.Poté jsou bičíky navzájem spojeny. Příliš dlouhé peří dvou sousedních rostlin lze také vzájemně spojit. Velmi krátká pírka lze jednoduše splést.

Česnekové listy svázané na uzel až do sklizně. Po podvazku můžete libovolně kypřít půdu a shrabovat půdu z cibulí. Po zákroku je péče o rostliny značně usnadněna. Nejpozitivněji na kvalitu sklizeného česneku působí předsklizňová příprava.

Čištění, příprava na uskladnění

Pro sklizeň česneku si vyberte den, kdy je suché a teplé počasí. Aby se hlávky sundané ze země nespálily, je lepší sklízet v ranních nebo večerních hodinách.

Proces čištění a přípravy na uskladnění vypadá takto:

    Rostliny se opatrně vykopou nebo vypáčí zespodu vidlemi a poté se vytáhnou za vršky na povrch. Dávejte pozor, abyste nezlomili pero.
  1. Poté se česnek položí pod baldachýn, aby uschl. V této fázi nestříhejte vrcholy, protože proces zrání cibulí bude nějakou dobu pokračovat. Teprve když jsou listy zcela suché, jsou odříznuty. Zároveň se zastřihují kořínky.
  2. Částice ulpělé zeminy se pečlivě ručně odstraní. Nemůžete klepat hlavami o sebe tak, že se zem rozpadne.
  3. Cibulky česneku vydrží dlouho, jen pokud jsou dobře vysušené a nepoškozené. Úplné vysušení česneku může trvat až 3 týdny.
  4. Za suchého počasí mohou být cibulky po celou dobu pod přístřeškem. Pokud prší a vzduch je vlhký, úroda se suší ve stodole.

Česnek se skladuje ve sklepě nebo ve sklepě při teplotě +2-4 °C a vlhkosti vzduchu 60-80 %. V sušším prostředí zuby ztratí přesnost. Příliš mnoho vlhkosti může způsobit hnilobu hlav. Suterén musí být dobře větraný, jinak úrodu zkazí houbové choroby.

Pokud skladovací prostor není úplně na úrovni, ponoření hlav do roztaveného parafínu je pomůže zachránit. Kůra vzniklá po vytvrzení žárovky spolehlivě ochrání před vlivy vnějšího prostředí.

Česnekový podvazek je vhodné provádět v malých domácnostech, protože procedura vyžaduje určitý čas. Pokud jsou oprávněné - každý se rozhodne sám za sebe. Tuto metodu můžete vždy vyzkoušet a výsledek zhodnotit podle kvality úrody.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Pěstování a péče