Vlivem módy zdravého životního stylu se stalo populární klíčit semena zeleniny a koření na parapetu, aby se získala hmota listů bohatá na vitamíny. Někteří dokonce považují pěstování microgreens bez půdy za způsob, jak si přivydělat. Nejprve si budete muset udělat zásoby semen, potřebného vybavení, spotřebního materiálu.

Jak pěstovat microgreens doma

Mikrozelené rostliny jsou fází ve vývoji plodiny, která zaujímá mezistupeň mezi nově vznikajícími sazenicemi a plně vytvořenými listy. V tomto případě se řez provádí poté, co se na rostlinách objeví první dva listy.

Při domácím pěstování microgreens nejsou potřeba vůbec žádná speciální semena, ze kterých se získají kompaktní rostliny. Pro výsadbu vezměte běžná semena. Je však nutné vytvořit optimální podmínky pro růst rostlin: organizovat osvětlení v zimním období, udržovat požadovanou úroveň vlhkosti.

Existuje mnoho způsobů, jak klíčit semínka.

  • V prvním případě budete potřebovat nízké nádoby na výsadbu semen a substrát sestávající ze směsi černozemě, rašeliny, kompostu, písku. Univerzální základní nátěr z obchodu bude také fungovat.
  • Druhá metoda zahrnuje pěstování microgreens bez použití substrátu. V tomto případě bude nutné rostliny přihnojit speciálními živnými sloučeninami.
  • Třetí možnost výsadby zeleně zahrnuje použití speciálního vybavení. Můžete začít s tím nejjednodušším zařízením, kde jsou všechny procesy regulovány ručně.

Jak zasadit microgreens bez půdy?

Před vysazením semen na microgreens se do podnosu umístí vybraný substrát. Může to být:

  • perlit;
  • vermikulit;
  • kokosové vlákno;
  • lněný koberec;
  • jutová podložka.

Někteří lidé k tomuto účelu používají obyčejnou gázu nebo papírové ručníky, čímž udržují náklady na minimu. Tenký materiál je položen v několika vrstvách, aby zadržel dostatek vlhkosti.

Zvláštní pozornost by měla být věnována šíření semen, musí ležet rovnoměrně. Přelidnění může vést k plísním.

Poté se semínka navlhčí z rozprašovače a nádoba se uzavře průhledným víčkem nebo se přikryje potravinářskou fólií. Do krytu (fólie) je nutné udělat malé otvory pro přístup vzduchu k plodinám.

Semena se mohou vylíhnout za den. V tomto okamžiku musí být kryt odstraněn.

Požadované teplotní a světelné parametry závisí na požadavcích pěstované plodiny. Obvykle je +18-22 °C. Zalévání zeleně stříkací pistolí se provádí 2krát denně. Substrát musí být vždy mírně vlhký. Řez se provádí, když stonky rostlin dosáhnou výšky 7-10 cm. Sklízet můžete postupně, ředěním.

Mikrozelené vybavení

Na Západě se průmyslová zařízení pro domácí výrobu microgreens již dlouho používají. Začala se objevovat speciální zařízení. Zařízení pro pěstování microgreens mohou mít ruční i automatické ovládání. Jejich použití umožní i začínajícímu zahradníkovi snadno získat vysoce kvalitní produkty. Někteří pěstitelé zeleniny organizují v tomto segmentu drobné podnikání s následným prodejem microgreens.

Automatické modely nevyžadují použití zeminy. Péče o plodiny vyžaduje velmi málo úsilí, protože režim vlhkosti a teploty je udržován automaticky.

Při nákupu vybavení je třeba věnovat pozornost následujícím parametrům:

  • výkon zařízení;
  • počet sekcí;
  • schopnost regulovat tlak vody.


Modely mohou být vybaveny automatickým zavlažovacím systémem s časovačem, který nastaví požadovaný interval. Funkčnost zařízení určuje jeho konečnou cenu.

  • Začátečníci by se měli rozhodnout pro jednoduchý ruční model se dvěma zásobníky. Takové zařízení nezabere mnoho místa, má jen ty nejnutnější funkce a je levné.
  • Zkušenější uživatelé se mohou věnovat plně automatizovaným zařízením - sprouterům. Lidská účast v procesu pěstování zeleně při použití tohoto modelu je minimalizována. Díky automatizaci bude zalévání prováděno v daný čas, stačí denně měnit vodu v zařízení. V klíčcích se zeleně dají pěstovat celoročně, nespotřebovávají mnoho energie a vyznačují se rozumnou cenou.
  • Nejpokročilejší modely přebírají plnou kontrolu nad procesem klíčení semen. Senzory uvnitř pracovní komory umožňují udržovat potřebné mikroklima úpravou vlhkosti, teploty a osvětlení. V těchto zařízeních jsou také automatické programy pro každou kulturu. Sproutery lze ovládat i na dálku pomocí chytrého telefonu prostřednictvím speciální aplikace.

Microgreens si vypěstujete doma během krátké doby a s minimálními náklady.Začátečníci budou mít zájem experimentovat s výsadbou různých plodin a různých materiálů, které nahrazují půdu. Do činnosti se mohou zapojit i děti. Fascinující koníček dodá spoustu pozitivních emocí a zároveň obohatí jídelníček o vitamíny.

Kategorie:

Pěstování a péče