Z celé řady čerstvých bylin má určité výhody salát Levistro, jehož technologie pěstování má své vlastní vlastnosti a tajemství. Proto stojí za to zjistit si podrobněji, jak se liší požadavky na podmínky pro pěstování salátu té či oné odrůdy, jakou péči vyžaduje např. druh římského a jaká jsou jeho specifika.

Přehled kultury

Hlavními podmínkami, které jsou nezbytné pro úspěšné pěstování salátu a získání vynikající úrody, je zajištění základních požadavků na osvětlení, kvalitu půdy a výživu, teplotu, vlhkost a také místo výsadby - ve volné půdě , ve skleníku nebo na parapetu.Nyní o všem v pořádku:

  • Osvětlení

Hlávkový salát většiny odrůd je velmi světlomilná rostlina, takže lehký polostín nebo nedostatek slunečního světla i v krátkém období negativně ovlivňuje výnos a chuť zeleně. Proto je pro postele přiděleno nejslunnější místo na místě a při pěstování domu jsou krabice umístěny na jižním nebo jihovýchodním parapetu. Téměř jedinou výjimkou je méně náročný římský a Aficion salát.

    Video o odrůdách salátu
  • Půda

Pro výsev je vhodná běžná zahradní zemina, ne dostatečně kyselá a úrodná. Vlhkost výsadby bude záviset na typu půdy. Takže na příliš hlinitých půdách povede stojatá voda k hnilobě kořenů a příliš odvodněné, písčité půdy rychle ztratí vlhkost a plodiny mohou trpět vysycháním.Pokud jde o nutriční hodnotu, vzhledem k tomu, že salát rychle roste, kategoricky se nedoporučuje aplikovat hnojiva bezprostředně před výsadbou, zejména minerální, protože zelenina akumuluje dusičnany, což není vůbec užitečné. Proto je nejlepší použít jakoukoli shnilou organickou hmotu (kompost, humus, 2-3letý hnůj nebo divizna), která se na zahradu přiveze od podzimu na rytí.

  • Teplota

Hlávkový salát roste dobře v chladném počasí, snáší téměř beze ztrát negativní teploty, takže jej lze vysévat brzy na jaře a před zimou. Letní horko však často stimuluje střílení rostlin, čímž zhoršuje jejich prezentaci a chuť. Z toho vyplývá, že snížení teploty u salátu je přijatelnější a prospěšnější než její zvýšení, a to je třeba vzít v úvahu zejména v případě pěstování na parapetu, kde horký vzduch z radiátorů nepříznivě ovlivňuje výnosy plodin. A zde odrůda Aficion nadále potěší - změny a dokonce i silné teplotní výkyvy nezpůsobují střelbu.Římské odrůdy také dobře rostou v horkém a chladném počasí.

Salát roste dobře v chladu, snáší negativní teploty téměř bez ztráty

  • Vlhkost

Zalévání salátu miluje hojné a pravidelné, na tom přímo závisí šťavnatost listů, velikost a hustota hlávek salátu. Je lepší zalévat pod kořen, aby zasychající kapky nespálily jemné listy a nezkazily chutný vzhled rostlin. A ještě racionálnější je zařídit kapkovou závlahu – vlhkost tak bude proudit rovnoměrně a neustále a poskytne každému vývodu potřebné množství vody.

Když se seznámíte se základními požadavky, měli byste vzít v úvahu také výsevy a specifika péče, která závisí na odrůdových vlastnostech každého salátu.

Saláty Lolla Bionda a podobné odrůdy

  • Levistro salát

Velké, lesklé, silně zvlněné listy tvoří volnou hlávku, např. římská odrůda, na to je třeba pamatovat při sázení sazenic nebo při výpočtu úrody (doporučená vzdálenost mezi růžicemi je alespoň 35 cm). Průměrná doba zrání kultury je od 60 do 80 dnů. Úspěšně pěstované venku po celé teplé období. Má jedinečnou odolnost vůči nejčastějším nemocem.

Unikátně odolná vůči nejčastějším nemocem

Vlastnosti odrůdy: prakticky bez ztráty kvality se přepravuje a uchovává si dlouho čerstvost.

  • Estroza

Patří také do hlavního kultivaru typu Lola Bionda. Pěstuje se od časného jara do pozdního podzimu. Vytváří husté kompaktní hlávky v relativně krátkém období necelých dvou měsíců a předpěstované sazenice na parapetu lze sklízet i dříve.

Vlastnosti: vynikající chuť zelené. Odrůda je odolná proti střelbě.

  • Aficion and Frillys

Nejoblíbenější odrůda pro průmyslové pěstování, dává dobré výnosy jak ve sklenících, tak ve volné půdě na polích nebo záhonech. Aficion a Friliis jsou odolné vůči chorobám, okraje listů nezasychají. Rozbité zásuvky jsou uloženy po dlouhou dobu a zůstávají čerstvé. Vzor výsadby: 30 cm mezi řadami a 25-30 cm mezi růžicemi. Doba zrání je od 30 do 45 dnů, proto se Aficion často používá pro ranou zeleň při pěstování ve fóliovnících nebo doma na parapetu.

Aficion salát

Vlastnost: sazenice vydrží teploty až sedm stupňů pod nulou. Salát Aficion nestřílí a netvoří hlávku.

  • Odessa Curly

Nejběžnější zeleninová zahrádka. Liší se předčasností a mrazuvzdorností, ale při teplotách nad +20 stupňů obvykle vymršťuje květinový šíp.

Vlastnosti: poskytuje dobré výnosy i na okenním parapetu.

Čekankový a hlávkový salát

  • Čekanka

Tento hlávkový salát se vysévá na začátku léta - v polovině června, protože jarní plodiny jsou často náchylné k padání. Výsevní vzor je 30 cm mezi řadami a 25-30 cm mezi rozetami po proředění.

Vlastnost: čekankový salát je potřeba „vybělit“, aby vnitřní listy byly chráněny před slunečním zářením a zůstaly šťavnaté a křehké. Dělají to za suchého počasí tak, že nástavce zakryjí tmavým agrovláknem, neprůhlednou fólií nebo svážou vnější listy motouzem.

Čekankový salát

  • Palla

Odrůda čekanky Pala Rossa má charakteristickou kořeněnou hořkou chuť. Jako většinu hlávkového salátu včetně římského se úspěšně pěstuje prostřednictvím sazenic vypěstovaných výsevem v únoru až březnu ve skleníku nebo v truhlíku na parapetu. Vzrostlé růžice se vysazují za měsíc podle schématu 30x30cm.

Vlastnosti: červené listy se šťavnatou, lehce nahořklou chutí.

  • Vzrušení a Aleppo

Hlávkový salát k setí do skleníku nebo na záhony. Doba zrání je asi 60–65 dní, proto se doporučuje časný výsev nebo pěstování sazenic, abyste získali úrodu na začátku léta. Při vystupování je potřeba dodržet schéma 30x30cm. Odrůda Aleppo je poměrně odolná proti šnekování, takže ukazatele teploty mají malý vliv na kvalitu úrody, snese až 5 stupňů pod nulou.

Vlastnosti: dlouhá doba plodování, od prvních zelených lístků až po plnou technickou zralost. Není náročný, jako římský, na délku denního světla. V listech Azartu není charakteristická hořkost.

    Video o listovém salátu
  • Romain

Tvoří podlouhlé, volné hlávky zelí s tmavě zelenými vnějšími listy a světlými vnitřními. Římský římský se podle konkrétní odrůdy liší i zráním salátu, např. Ballon římský je pozdní (110-120 dní), pařížský zelený římský dozrává dříve - cca 3 měsíce. Doporučená přistávací rychlost je 20x20cm.

Vlastnosti: romaine není náročný na teplotní režim, snese mírný mráz i letní vedra. Často se používá pro podzimní pěstování, jehož úrodu lze za určitých podmínek skladovat až do ledna.

Kategorie:

Zelenina a bylinky