Zhukovskaya je oblíbená odrůda stolní třešně, která každoročně potěší letní obyvatele bohatou sklizní, aniž by od nich vyžadovala zvláštní úsilí a spoustu času na pěstování a péči o strom. Bobule jistě potěší i ty nejnáročnější gurmány a hlavní fajnšmekry – děti. Žukovskij se také hojně využívá k přípravě různých dezertů a přípravků.
Popis třešní Zhukovskaya
Historie hybridu sahá několik desetiletí zpět. Cherry Zhukovskaya byla vyšlechtěna E. N. Kharitonovou a S. V. Zhukovem v All-Russian Research Institute volným opylením na základě odrůd Michurin.Od roku 1947 se doporučuje pro pěstování v oblastech Dolní Povolží, Centrální Černozemě, Střední Povolží a Centrální oblasti.
Třešeň Žukovskaja je oblíbená odrůda v našich zahradách
Charakteristické rysy této třešně lze zredukovat na následující aspekty:
- Strom je středně vysoký, dorůstá 2-3 m. Má zaoblenou, rozložitou, středně olistěnou korunu. Výhony jsou mírně zakřivené, pokryté červenohnědou kůrou. Ledviny jsou malé, špičaté, nedochází k dospívání.
- Listy jsou velké, protáhlé, tmavě zelené. Malé zuby podél okrajů. Povrch listové desky je lesklý, lehce konkávní, připomínající loď.
- Řapíky střední tloušťky, dostatečně dlouhé, bez pubescence, fialové.
- V květenstvích se tvoří 5 velkých bílých květů, jejichž průměr dosahuje 3 cm.
- Okvětní lístky jsou zaoblené, velké. Kalich je zelený, ve tvaru šišky.
- Většina bobulí dozrává na větvích kytic, malé množství je navázáno na loňský přírůstek.
- Strom plodí až 15 let a jeho životnost je 15-20 let.
- Bobule jsou velké, jejich hmotnost dosahuje 4-7 g. Jsou oválného tvaru. Báze plodů jsou zaoblené, vrcholy protáhlé. Slupka, dužnina a šťáva jsou tmavě vínové. Pecka je poměrně velká, zabírá 7,7 % hmotnosti bobule. Dužnina je šťavnatá, má hustou strukturu.
- Ovoce má vyváženou sladkokyselou chuť, trochu připomíná třešně. Odrůda Zhukovskaya získala nejvyšší degustační skóre - 5 bodů z 5.
Hybridní výhody a nevýhody
Třešně Žukovskaja mají mnoho nepochybných výhod:
- poměrně vysoký výnos (až 30 kg na vzrostlý strom);
- odolnost proti opadání (to platí i pro plně zralé třešně);
- velikost, vzhled a chuť ovoce, snadné oddělení pecky od dužiny;
- imunita vůči ringspot a kokomykóze.
Mezi nedostatky je třeba uvést:
- nízká mrazuvzdornost (v zimě často trpí poupata barev a namrzá dřevo, byly zaznamenány případy úhynu stromů v důsledku vystavení nízkým teplotám);
- samoplodný (k výsadbě bobulí jsou potřeba odrůdy opylovačů);
- velikost pecky (je poměrně velká a zabírá podstatnou část plodu).
Jak zasadit třešně do země?
Zhukovskaya není schopna samosprašování, takže sklizeň není možná bez přítomnosti dalších třešní na místě. Dobrou volbou je Vladimirskaya, Spotřební zboží černá, Lyubskaya, Youth, Griot Ostgeymsky a Apukhtinskaya. Je žádoucí mít na webu 3-4 stromy současně.
Nejlepší čas na přistání Žukovskaja je duben
Optimální doba pro výsadbu Zhukovsky je duben. V teplých jižních oblastech můžete zákrok provést na podzim, během září nebo v první dekádě října.
Důležité! Vzhledem k nízké mrazuvzdornosti této odrůdy je lepší zvolit jarní období pro výsadbu ve středním pruhu, takže rostlina bude mít čas zesílit před nástupem chladného období.
Abyste našli vhodné místo pro třešně, musíte vzít v úvahu potřeby této kultury:
- Nedostatek stínu a studený průvan na vybraném místě.
- Písčitá nebo černozemní půda s neutrální kyselostí. Je třeba se vyhnout jílovitým půdám, pro tuto plodinu absolutně nejsou vhodné.
- Půda, která nevypadá jako bažina. Cherry nemá rád oblasti se záplavami, takže pokud se podzemní voda na zvoleném místě přiblíží k povrchu než 1,5 m, hledejte jinou možnost. Také není nejlepší volba - nížiny, ve kterých se na jaře dlouho drží tající voda.
Sazenice musí splňovat určitá kritéria kvality
Při výběru sadebního materiálu byste měli věnovat pozornost stavu rostliny:
- Sazenice by neměla mít mechanické poškození, výrůstky nebo vředy na kůře. Na dotek by měla být hladká a elastická, ne hrubá a vrásčitá.
- K výsadbě jsou vhodné jednoleté nebo dvouleté rostliny vysoké 1-1,2 m s délkou kořene minimálně 20 cm.
- Třešně se doporučuje kupovat na podzim, výběr v tuto dobu je na rozdíl od jara poměrně široký.
Strom je vykopaný na zimu. Chcete-li to provést, vyberte zastíněné místo, připravte jamku hlubokou až 30 cm, umístěte rostlinu do nakloněné polohy, zakryjte kořeny a část kmene zeminou. Sazenice se před výsadbou odstraní.
Výsadba třešní se příliš neliší od podobného postupu prováděného u jiných ovocných stromů
Proces sázení stromu probíhá v následujícím pořadí:
- Pro třešně vykopou jámu 60 cm hlubokou a 80 cm širokou.To se musí udělat předem. Pokud je postup plánován na jaro - na konci podzimu, při výsadbě třešní před zimou - 2-3 týdny předem.
- Odstraněná zemina (horních 15-20 cm) se smíchá s 5 kg humusu, 60 g jednoduchého superfosfátu a 40 g chloridu draselného.
- Do středu prohlubně je umístěn dřevěný kolík. Na dno se nasype živná kompozice ve formě valu, na který se poté rostlina položí. Dávejte pozor, abyste při tom neprohloubili kořenový krček. Měl by být umístěn 5-6 cm nad úrovní půdy.
- Semeno je předem pečlivě zkontrolováno. Pokud jsou na kořenech poškozená nebo suchá místa, je třeba je odříznout.
- Rostlina se umístí do jámy a přikryje se připravenou zeminou. V tomto případě je nutné zajistit, aby hlaveň byla ve svislé poloze.
- Pak je země kolem třešně lehce zhutněná. Ve vzdálenosti 30 cm od kmene se vytvoří nízký váleček a strom se zalije dvěma vědry vody.
- Kruh kmene je mulčován kompostem nebo pilinami o vrstvě 2-3 cm.To zabrání praskání půdy a odpařování vlhkosti.
- Semeno není příliš pevně přivázáno k opoře, aby mělo možnost se trochu srovnat se zemí.
Video: praktické tipy pro výsadbu ovocného stromu
Péče o rostliny
Pěstování třešní je poměrně jednoduchý postup, pokud se předem naučíte všechna pravidla pro péči o rostlinu. Maximální možnou sklizeň lze získat pouze správnou zemědělskou technologií.
zalévání
Vodní třešně čtyřikrát za sezónu:
- kvetoucí;
- ve fázi tvorby bobulí;
- po opadnutí listí;
- na podzim (do 20. října).
Pro třešně je vhodná kapková nebo brázdová závlaha
Navlhčete strom po obvodu jeho koruny. Při každém zavlažování se kromě nabíjení vlhkostí spotřebuje 40-50 litrů vody. Naposledy - asi 70 let.
Existují dva způsoby, jak zalévat třešně:
- Nalijte vodu do drážek. První je vykopán ve vzdálenosti 50 cm od kmene a druhý - po dalších 50 cm od vytvořeného vybrání. Do těchto rýh se nalije voda, a když se úplně vsákne, půda se mulčuje organickým materiálem (piliny, humus, rašelina, sláma).
- Používejte kapkové zavlažovací systémy. Páska je umístěna kolem hlavně ve spirálové poloze, přičemž mezi větším a menším průměrem je dodržena vzdálenost 30 cm, rozteč kapátek by také měla odpovídat 20-30 cm.Tato metoda umožňuje pokrýt celou kořenovou oblast.
Po vstřebání vody se kruh kmene uvolní do hloubky asi 10 cm, na podzim (v poslední dekádě září nebo začátkem října) se zvětší na 15-20 cm.
Důležité! Oblast kolem kmene musí být pravidelně čištěna od plevele, který narušuje plnou výživu stromu. Zanedbání plevele může vést k nižší kvalitě třešní a špatným výnosům.
Hnojivo na plodiny
Pokud byla výsadbová jáma připravena v souladu se všemi doporučeními, další roky třešeň nepotřebuje zálivku.
Hnojení je základním krokem v péči o stromy
Krmení začíná pouze 2 roky po výsadbě:
- Na jaře se rostlina přihnojuje během květu a bezprostředně po něm. V prvním případě se používá roztok na bázi ledku, který se ředí vodou v poměru 1:50. Můžete použít i hašené vápno (200 g na 10 l).
- Po ukončení květu se pod třešeň přidá roztok Nitroammophoska (1:200). Spotřeba každé kompozice je 30 litrů na strom.
- V létě, v druhé polovině června, se provádí listová výživa. Rostlina se postříká 2% roztokem síranu hořečnatého.
- Koncem září se třešně přihnojí složením 40 g granulovaného superfosfátu, 20 g chloridu draselného a 10 litrů vody na 1 m22v blízkosti oblast kufru.
- Při kopání se do půdy přidává dřevěný popel (120-150 g na 1 m22). Také se pod třešeň přiveze 10 kg shnilého hnoje.
Prořezávání korunky
Na jaře (v březnu nebo v první polovině dubna), stejně jako na podzim (po opadu listů), se provádí řez. Poprvé se postup provádí při vylodění. U dvouletých sazenic je to takto:
- Na stromě nechte 7-8 hlavních výhonků. Stonek se tvoří ve výšce 40 cm od půdy.
- Všechny zisky pod touto úrovní jsou odstraněny.
U jednoletého stromku se větve delší než 50 cm zkrátí o třetinu. Středový vodič se zkrátí tak, aby do posledního postranního výhonu zbývalo 10-15 cm.
Prořezávání koruny umožní stromu správný vývoj a zahradník zjednoduší péči o něj
Odříznutí od druhého ročníku:
- kosterní výhonky, kde se zastaví boční růst;
- větve zahušťující korunu rostoucí dolů a hluboko (jsou odstraněny na úrovni prstence);
- středový vodič, jakmile jeho výška přesáhne 3-3,5m (do této úrovně).
Na podzim se prořezává z hygienických a preventivních důvodů. Ze stromu se odstraňují nemocné a sušené výhonky.
Když růst větví nepřesáhne 15 cm, měli byste začít s omlazovacím řezem třešní. Spočívá ve zkracování kosterních výhonů o třetinu s frekvencí 1x za 3 roky. Plátky je potřeba ošetřit zahradní smolou.
Příprava na zimu
Třešeň Žukovskaja není mrazuvzdorná. Proto musí být pro zimní období rostlině poskytnut přístřešek. Po vykopání půdy se kruh kmene mulčuje organickou hmotou, čímž se vytvoří vrstva o tloušťce nejméně 15-20 cm. Poté se kmen a kosterní výhonky obalí papírem nebo pytlovinou. S nástupem jara je úkryt odstraněn.
Video: funkce péče o třešně
Nemoci a škůdci
Nepochybným plusem hybrida je odolnost vůči ring spot a kokomykóze. Ale výčet chorob typických pro třešně se neomezuje jen na ně. A ani jeden chovatel zatím nedokáže svůj výtvor ochránit před útoky škodlivého hmyzu.
Tabulka: odrůdy Žukovského choroby poškozující třešně
| Nemoci | Příznaky | Metody boje | Prevence |
| Moniliální popálenina |
| Před květem a bezprostředně po něm - ošetření roztokem HOM (40 g na 5 litrů vody, spotřeba na strom 3-4 litry). Lék lze nahradit 1% roztokem směsi Bordeaux. |
|
| Strapavka |
| Postřik ve fázi rašení, po odkvětu a na konci plodování složením na bázi oxychloridu měďnatého (40 g na 10 l) nebo Bordeaux liquid 1% koncentrace. |
|
| Rez |
|
| Zničení spadaného listí. |
| Gommoz |
| Ošetření ran 1% síranem měďnatým. | Prevence mechanického poškození dřeva, opracování řezů zahradní smolou. |
| Clusterosporiasis |
| Postřik po odkvětu a po dalších 2 týdnech roztokem směsi Bordeaux nebo oxychloridu měďnatého. |
|
| Rakovina | Ošklivé výrůstky na kořenech, které vypadají jako hrozny nebo houby chaga. | Nemoc není vyléčena, po 1-2 letech jsou výrůstky zničeny, poté se bakterie dostanou do půdy. | Dezinfekce kořenového systému sazenic 1% roztokem síranu měďnatého před výsadbou. |
Fotogalerie: typické choroby pro odrůdu Zhukovskaya
- Rakovina kořenů vede ke smrti stromu
- Monilióza ničí bobule
- Strup poškozuje produktivitu stromu
- Rez poškozuje třešňové listy
- Clusterosporióza inhibuje listy a výhonky
- Gommóza není nemoc, ale doprovodný příznak
Tabulka: Škůdci třešní
| Škůdci | Znaky | Způsoby boje | Prevence |
| Mšice | Mšice vysávají šťávu z listů a způsobují jejich vysychání. | Ošetření na začátku jara Nitrofenem (30 g na kbelík vody). Postřik kvetoucích listů přípravkem Karbofos (30 g na 10 l). | Bojujte proti růstu kořenů. |
| Weevil |
| Po odkvětu a po 10 dnech postřik Karbofosem. | Uvolňování půdy na podzim, čištění kruhu kmene. |
| Slizká pilatka | Škůdce infikuje listy, "oškrabává" z nich pletivo, což vede k jejich vysychání. | Ošetření stromů, když se objeví larvy pomocí Karbofos. |
Fotogalerie: parazité poškozující višeň Žukovskaja
- Mšice třešňová utlačuje mladé výhonky a listy a vysává z nich šťávu
- Zavíječ třešňový může připravit významnou část úrody
- Pilatka slizká vyvolává vysychání listů
Vlastnosti sklizně a skladování plodin
Třešeň Žukovskaja začíná plodit 4-5 let po výsadbě. Bobule dozrávají v polovině července. Pokud se léto ukázalo jako deštivé a chladné - do začátku srpna. Zralé třešně nejsou náchylné k opadávání, pevně drží na stromě až do sklizně. Zrání ovoce probíhá v jedné fázi.
Produktivita závisí na stáří rostliny. Z desetiletého stromu se získá asi 10-20 kg a z dvacetileté třešně - až 30 kg ovoce. Při sběru bobulí se stopky neoddělují. Třešně se skládají do mělkých suchých nádob s větracími otvory ve vrstvě o tloušťce nejvýše 5 cm. Před uskladněním byste bobule neměli mýt. Plody se uchovávají na chladném místě při 8-10°C a 90% vlhkosti.Za těchto podmínek se třešně skladují 10-15 dní a v chladničce se trvanlivost zvyšuje na tři týdny.
Zhukovskaya se používá k výrobě dezertů, džemů, kompotů a dalších lahodných jídel
Z plodů Žukovskaja se připravují kompoty, džemy, sušené ovoce, zavařeniny, šťávy. Bobule jsou také zmrazené. K tomu se třešně omyjí vodou, vysuší, rozloží na podnosy a vloží do mrazáku. Po několika hodinách jsou vyjmuty a zabaleny do plastových nádob nebo pytlů. Třešně se doporučují skladovat v porcích po 500 g. Poté jsou bobule opět odeslány do mrazničky. Při standardní teplotě budou plody skladovány až 12 měsíců.
Pro přípravu sušeného ovoce se třešně suší v sušárně s pootevřenými dvířky nejprve na 60°C, poté na 80°C a znovu na 50-60°C. Režim se mění každé 2 hodiny.
Zhukovskaya je poměrně produktivní odrůda.Péče o třešně je standardní - zálivka, hnojení, řez, kypření, udržování čistoty v kmenovém kruhu. Nic nadpřirozeného od zahradníka není vyžadováno. Abychom však dosáhli dobré plodnosti a nezničili strom, je třeba vzít v úvahu nestabilitu hybridu vůči nízkým teplotám a poskytnout mu úkryt v chladném období.