Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Švestka je úžasné ovoce, zdravé a chutné. Ale ne všude je možné ji pěstovat, protože tato kultura je teplomilná a je vhodná hlavně pro jižní oblasti. Zahradníci proto musí být při výběru odrůdy opatrní, aby strom v zimě nevymrzl. Pro střední pruh může být dobrým řešením medově bílá švestka - plodná a mrazuvzdorná.
Popis odrůdy
White Honey Plum získali ukrajinští chovatelé v doněcké pobočce Institutu zahradnictví. V současné době se pěstuje téměř všude na Ukrajině a běžně se vyskytuje také v moskevské oblasti a oblasti centrální černozemě.
Na konci července jsou větve Medovaya doslova obsypány zářivými velkými švestkami
Stromy této odrůdy jsou mohutné, dosahují výšky 7 m. Koruny nejsou příliš rozvětvené, liší se střední hustotou. Květní poupata se kladou především na jednoleté výhony. Ke kvetení dochází brzy, kdy je opylujícího hmyzu ještě málo, proto je někdy vhodné uchýlit se k ručnímu přenášení pylu. V zahradě, aby bylo zajištěno opylení, musí být přítomny další odrůdy švestek, jako je raná doněcká maďarština, Renklod Karbysheva, raná maďarština.
Plody švestek jsou jasně žluté s bílým voskovým povlakem
Oválné plody Honey White váží v průměru 30-50 g, mají žlutou a průhlednou slupku, pokrytou voskovým povlakem. V plné zralosti se na švestkách objevuje oranžová ruměnec. Kosti jsou kulaté, středně velké.Dužnina je hustá, má sytě žlutou barvu a je velmi sladká, ale chuťově nezastřená. Má příjemnou vůni, špatně se odděluje od kosti. Obsahuje velké množství vitamínu P a je považován za užitečný při hypertenzi.
Švestka Medově bílá na videu
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhody odrůdy Honey White zahrnují následující vlastnosti:
- předčasné zrání;
- vysoký výnos (35-40 kg na strom);
- zvýšená odolnost vůči suchu a mrazu (až -30оС);
- relativní předčasná vyspělost (od 3 do 5 let);
- dobrá chuť, prodejný vzhled a přenositelnost ovoce.
Nevýhodou je velká velikost stromu, která bude vyžadovat velkou plochu na zahradě.
Přistání
Švestky se doporučuje sázet na jaře (od konce března do začátku května) ve středním pruhu a na podzim (září-listopad) - v jižních oblastech.
Pro sazenice si vyberte místo chráněné před větrem a dobře vyhřáté sluncem. Mezi stromy udržujte vzdálenost 2-3 m.
2-3 týdny před výsadbou je třeba připravit jamku 80 cm širokou a 40-50 cm hlubokou a naplnit ji zeminou a hnojivy (1,5-2 kbelíky humusu nebo 3-4 kbelíky rašeliny; 0,3 -0,4 kg superfosfátu, 50-60 g chloridu draselného nebo 0,35-0,4 kg dřevěného popela, 20-30 g dolomitu). Živná směs se nalije na dno a přikryje vrstvou zeminy, aby se nespálily kořeny sazenice.
Pro výsadbu vybírejte pouze zdravý sadební materiál s neporušeným kořenovým krčkem, celou lesklou kůrou, živými pupeny, elastickými kořeny a větvemi.
Proces výsadby krok za krokem
- Uprostřed díry prohloubte kolík.
- Položte sazenici na hromadu živné směsi, narovnejte kořeny. Ujistěte se, že kořenový krček stoupá alespoň 4-5 cm nad úroveň půdy.
- Naplňte díru zeminou a stromem trochu zatřeste, aby se všechny dutiny mezi kořeny zaplnily zeminou.
- Zhutněte půdu nohou, přivažte strom ke kůlu a zalijte 1-2 vědry vody.
- Mulčujte kruh kmene rašelinou nebo pilinami, abyste udrželi vlhkost v půdě.
V prvních 2-3 letech po výsadbě, dokud kořenový systém nevyroste, můžete zeminu vykopat do plné hloubky lopaty. Pro zvýšení výnosu švestek (někdy až o 50 %) je užitečné použít mulčování slámou nebo hnojem.
Výsadba švestek na videu
Péče o stromy
Péče o medově bílou švestku zahrnuje nejen zálivku a hnojení, ale také celou řadu opatření k formování a zkvalitňování koruny. Navíc je potřeba věnovat pozornost přípravě stromku na zimu.
zalévání
Medově bílá švestka by se měla zalévat 5-6x ročně. První navlhčení půdy se provádí ihned po odkvětu, podruhé - 15-20 dní po objevení se vaječníků, poté znovu po 2 týdnech, stejně jako při dozrávání plodů a po jejich sklizni.Norma vody je 20-25 litrů na 1 strom. Zvláštní pozornost by měla být věnována zavlažování s nabíjením vody, protože na tom závisí zimní odolnost stromu. Koná se koncem října - začátkem listopadu, na 1 strom se musí spotřebovat až 80 litrů vody.
Po zalévání je potřeba půdu prokypřit a zamulčovat hnojem nebo rašelinou.
Hnojivo
Švestka velmi dobře reaguje na zálivku, proto je nutná pravidelná aplikace humusu, hnoje, rašeliny a minerálních hnojiv. Na podzim by se měly spolu s organickými látkami používat doplňky s potašem a fosforem. Dusík - ve dvou dávkách: jedna část na jaře a druhá - po odkvětu. U oslabených stromů je užitečné přikrmování zředěným ptačím trusem nebo kejdou.
Hnojivo plné minerální - dusík, fosfor, draslík - se aplikuje do hloubky 12-18 cm pro hloubení nebo lokálně do jam hlubokých 40-45 cm Dobrým výsledkem je zejména v jižních oblastech umístění hnojiva v drážce 45-65 cmPři poškození kořenů švestek je třeba zvýšit dávku fosforové zálivky, která podporuje regeneraci kořenového systému.
Každých 5 let je žádoucí provést vápnění půdy. K tomu přidejte 0,3-0,5 kg vápna nebo dolomitu na 1 m2
Změňte množství a složení hnojiv, jak strom roste:
- V druhém roce se aplikuje 10-15 kg organické hmoty a 45-50 g ledku na 1 strom (fosforo-draselná hnojiva lze vynechat).
- 3-4 roky stará švestka vyžaduje 18-20 kg organické hmoty, 70-80 g ledku, 90-100 g superfosfátu a 50 g draselných solí.
- Od 5-6 let staré organické látky potřebují 20-30 kg každá, ledek - 100 g, superfosfát - 150 g, potašová hnojiva - 70-80 g.
Listový vrchní obvaz s mikroelementy jako je měď, hořčík, mangan, zinek působí na švestku velmi dobře. Obzvláště užitečný je postřik listů 0,1% roztokem síranu zinečnatého (u mladých stromů se koncentrace sníží 1,5-2krát).
Řezání
Pro vytvoření silné kostry stromu v prvních 2-3 letech se odstraňuje nadměrně zahuštěný a příliš dlouhý porost, konkurenční výhony se stříhají do prstence. V případě potřeby se větvím dá požadovaný směr ohnutím.
Další formování stromu závisí na správném řezu
Koruna mladého, ale již plodícího stromu by měla být pravidelně prořezávána, odstraňovat nebo zkracovat zahušťující výhony, přebytečné větve. V době plné plodnosti se provádí řez pro zvýšení růstové síly.
Prořezávání zlepšuje ventilaci a osvětlení koruny
U starých stromů s oslabeným růstem je třeba provést silné zmlazení 3-5letého dřeva. K tomu se po celé koruně vyříznou slabé, hustě uspořádané větve.
U švestek se slabým růstem pomůže prořezávání proti stárnutí zvýšit výnosy
Pokud švestka během zimy částečně zmrzne, poškozená místa je třeba odstranit. Strom se poměrně rychle regeneruje.
Švestky, většinou staré, jsou při špatné péči často postiženy onemocněním dásní. Protože k němu dochází při mechanickém poškození, je třeba hlídat bezpečnost kůry a dřeva (zejména na jaře).
Na začátku vegetačního období (duben-květen) je třeba rány vyčistit a ošetřit. Dutiny se doporučuje vyplnit cementem, to by mělo být provedeno v suchých a teplých dnech.
Variantou řezu je odstraňování kořenových výhonků. Během léta ji musíte seříznout na samém základu alespoň 3-5krát (jinak je růst stromu oslabený). Po sklizni se holé kořeny posypou zeminou.
U příliš velkých plodin může být vyžadován příděl (ředění). Plody prořiďte, když dosáhnou velikosti lískového oříšku, a už se v nich vytvořily kosti. Když se švestky zdvojnásobí, přidělování se opakuje, přičemž mezi nimi zůstává vzdálenost 5-8 cm.
Při ředění plody neotrhávejte rukama - můžete poškodit větvičky. Použijte nůž nebo nůžky.
Díky řídnutí můžete získat lepší a větší plody
Příprava na zimu
Medová švestka je docela odolná vůči mrazu, ale v očekávání chladného počasí je potřeba udělat nějaká ochranná opatření. Kmen a stonek stromu by měly být očištěny od mrtvé kůry, lišejníku kovovým kartáčem. Poté vybělte směsí vápna (2-2,5 kg), síranu měďnatého (0,4 kg), lepidla nebo pasty (200-300 g) a 1 kbelíkem vody. Kmen a základy kosterních větví lze zabalit do pytloviny.
Škůdci a nemoci
Medově bílá švestka je odolná vůči monilióze, ale strom může být napaden jinými chorobami a také některými škůdci.
Tabulka: nemoci a způsoby, jak se s nimi vypořádat
| Nemoci | Příznaky nemoci | Metody boje |
| Rez | Na listech se objevují oranžové nebo žluté skvrny, které se postupně rozšiřují a nabobtnají. Při vážném poškození začnou listy opadávat. |
|
| Ošetření hrou | Na větvích a kmeni jsou viditelné pruhy pryskyřice (v místech poškození kůry, na řezech), zasažené větve mohou zaschnout. |
|
| Hniloba ovoce | Na plodech se objevují hnědé skvrny, které se postupně zvětšují. Pak se na nich vytvoří šedé kroužky polštářků výtrusů. |
|
Projev nemocí na fotce
- Rez je houbová choroba, která napadá listy a vede k jejich smrti
- Tok dásní je doprovázen uvolňováním pryskyřice z větví a kmene
- Hniloba poškozuje ovoce a přenáší se větrem, kontaktem s ovocem a hmyzem
Tabulka: Škůdci švestek a jejich kontrola
| Škůdci | Znaky | Způsoby boje |
| Můra švestková | Na švestkách se objevují tmavé skvrny - místa pronikání škůdců. Postižené ovoce může opadnout. |
|
| Mšice švestkové | Listy a výhonky se kroutí a vadnou. |
|
| Štít ve tvaru čárky | Na kmeni a větvích se objevují štíty ve tvaru čárky, zasažené výhony zasychají, části kůry opadávají. |
|
Škůdci na fotce
- Housenky zavíječe můry nejen kazí vzhled plodů, ale také způsobují jejich opadávání
- Šupinka je zimující škůdce, je velmi stabilní a nebezpečný
- Mšice sají šťávu z listů a výhonků
Sklízení
Zrání plodů švestky medové začíná koncem července - začátkem srpna. Musí se sbírat za suchého počasí, přes den nebo večer. Protože vlhkost zkracuje trvanlivost, nesklízejte po dešti nebo před uschnutím ranní rosy.
Z dospělého stromu slivoně se sklidí průměrně 40 kg ovoce.
Švestky je lepší sbírat, když dosáhnou plné zralosti, protože plody sklizené nezralé, i když časem získávají žlutou barvu, nezíská sladkost a aroma. Sběr začíná spodními větvemi vnější části koruny. Snažte se švestky nepouštět - snadno se mačkají a poté se špatně skladují.Otrhejte ovoce i se stopkou.
Švestky je lepší skladovat v dřevěných bednách při teplotě 0 +2оС ve větrané místnosti se stálou vlhkostí. Takže plodina bude ležet 2 měsíce. Medová švestka se dá použít čerstvá například jako přísada do ovocných salátů, ale i ve formě džemu, marmelády, marshmallow nebo náplně do koláčů.
Švestka dělá výbornou marmeládu
Honey White Plum dobře snáší mráz a není příliš náladová na péči. Pokud se budete řídit jednoduchými pravidly zemědělské techniky, bude tento strom dlouho těšit svého majitele sladkými, jako med a velmi zdravými švestkami.