Švestky vždy patřily mezi gurmánská jídla podávaná na královských hostinách, v domech šlechty a prostě bohatých lidí. Říká se, že anglická královna sní každý den pár těchto zralých plodů. Užitečné a chutné plody tohoto druhu donedávna pěstovali pouze zahradníci v jižních oblastech. Ale šlechtitelé vyvinuli nové odrůdy, které si zachovávají chuť a velikost svých jižních protějšků, ale jsou známé svou zimní odolností a imunitou vůči virům a bakteriím. Mezi doporučenými odrůdami švestek pro moskevskou oblast je Yakhontovaya, nejlepší z nejlepších.
Popis švestkové odrůdy Yakhontovaya žlutá
Žlutoplodá odrůda Yakhontovaya patří k druhu domácí švestky. Byl vytvořen na Všeruském výběrovém a technologickém institutu zahradnictví a školky v Moskvě pro pěstování ve Středočeském kraji. Strom 5 - 5,5 m vysoký, s kulovitou, úhlednou korunou.
Středně zrající ovoce. Dozrávají v poslední dekádě srpna. Velké, šťavnaté, voňavé, o hmotnosti 30-35 g. Jasně žluté barvy, skvrnité, s jednotným voskovým povlakem a mírným ruměncem. Dužnina je nazelenalá, jemná. Chuť je nakyslá, jednotná. Degustační skóre 4,3 z 5.
Kamínek je malý, snadno se odděluje od dužiny.
Plodení je každoroční, hojné. Průměrný výnos je 45 - 50 kg na strom. Ovoce se nedrolí.
Odrůda je raná, ve třetím roce po výsadbě dává první úrodu.
Yakhontovaya mrazuvzdorná, nepoškozená mrazy do -35оС.A co je nejdůležitější, vyznačuje se zimní odolností poupat, která nejsou poškozena náhlými změnami teplot. Yakhontovaya netrpí suchem ani v létě, kdy na jiných odrůdách švestek i při krátkodobém vysušení půdy opadají vaječníky.
Částečně samosprašný, ale poskytuje vysoké výnosy pouze v blízkosti opylujících odrůd.
Není ovlivněna houbovými chorobami jako je clusterosporium, šedá hniloba plodů a další, kterými slivoně často trpí. Yakhontovaya je také imunní vůči virům.
Phátovité plody Yakhontova s tenkým voskovým povlakem jsou velmi dekorativní
Výhody a nevýhody odrůdy - stolní
| Důstojnost | Vady |
| Stabilní výnosy | Sebeneplodnost. Potřeba sousedství stromů opylovačů. |
| Předčasnost (2-3 roky po výsadbě) | |
| Velké a dekorativní ovoce | |
| Dobrou chuť | |
| Oddělení kostí | |
| Mrazuvzdornost dřeva | |
| Zimní odolnost ovocných pupenů | |
| Nezranitelnost vůči houbovým chorobám | |
| Imunita vůči virovým chorobám peckovin | |
| Tolerantní k suchu | |
| Použitelnost spotřeby |
Zralé plody Yakhontova vypadají mimořádně chutně
Funkce
Švestka Yakhontovaya je nejlepší sázet na jaře, před lámáním pupenů. Při výběru místa vezměte v úvahu výšku stromu a rozložení jeho koruny, směr studených větrů, osvětlení stanoviště sluncem.Strom by neměl být většinu dne ve stínu.Pro Yakhontovu jsou důležití i sousedé opylovačů. Jsou umístěny vedle sebe, výsadba ve stejnou dobu. Nejlepší švestky jsou maďarská Moskva, Paměť Timiryazeva, Ranná zrání červená.
Švestka je citlivá na okolní rostliny, blízkost jiných plodin může poškodit zdraví stromu.
Nebezpečným sousedem pro švestku je sasanka, neboli sasanka, která se jako stínomilná plodina často vysazuje pod stromy. Z takového sousedství může strom nejen onemocnět, ale i zemřít.
Půda v oblasti určené pro slivoně je přednostně neutrální, kyprá, úrodná a středně vlhká. Podzemní voda by neměla stoupnout nad jeden a půl metru. Jinak jsou švestky vysazeny na kopci. Švestky nemůžete umístit do nížin, kde na jaře stagnuje voda z tání a v zimě studený vzduch.
Příprava míst
Při jarní výsadbě se na podzim připravují slivoně. Pokud jsou půdy těžké, jílovité nebo je hladina podzemní vody vysoká, nalévají se umělé kopce. Vzhledem k tomu, že dospělá slivoň Yakhontova přesahuje výšku 5 m, vzdálenost mezi stromy je také ponechána alespoň 5 m.
Díra pro švestku je prostorná, má průměr 70 cm a stejnou hloubku. Místo určené pro výsadbu švestek je žádoucí vykopat, odstranit kořeny rostlin. Drn dejte stranou. Prostor kolem budoucích stromů musí být udržován bez plevele v okruhu alespoň jednoho metru.
Přípravné kroky
- Vykopej díru. Současně je horní úrodná vrstva odhozena jedním směrem a spodní, neživá, druhým směrem.
- Odstraněný drn dejte na dno, zakořeňte, přidejte seno nebo posečenou trávu, zhutněte.
- Smíchejte úrodnou půdu s humusem nebo kompostem, který by měl mít alespoň třetinu objemu jámy. Přidejte 1 kbelík hrubého říčního písku, pokud je půda velmi hustá a jílovitá, 1 litrovou sklenici popela z tvrdého dřeva, 1 šálek kostní moučky.
- Výslednou směs půdy nasypte do jámy a naplňte ji až po okraj. Zakryjte shnilými pilinami nebo rašelinou a nechte do jara.
- Není třeba dávat hnojivo do jámy.
Chcete-li místo jámy připravit kopec, nakreslete na zem kruh 70 x 70. Opakujte zbytek kroků. Pro přípravu směsi je vhodné vzít úrodnou půdu ze zahradních záhonů. Výška kopce po smrštění - 50 - 70 cm.
Výběr sazenic
Sazenice by měly být nakupovány v renomovaných ovocných školkách nebo zahradních centrech, aby nedošlo k přehodnocení. Je užitečné poradit se se zahradníky v online komunitách, kteří vám poskytnou potřebné zdroje.
1 nebo 2 roky staré sazenice lépe zakořeňují. Prodávají se s otevřeným nebo uzavřeným kořenovým systémem. Délka kořenů musí být alespoň 40 cm, musí jich být hodně. Kořeny jsou pružné, na řezu lehké.
Dobře vyvinuté kořeny 2leté sazenice švestky
U stromů s uzavřeným kořenovým systémem nezapomeňte zkontrolovat kořeny vyjmutím rostliny z nádoby, ve které se nachází.Kořeny by se měly zcela omotat kolem hliněné koule a měly by být vidět přes drenážní otvory. To znamená, že rostlina byla pěstována v tomto konkrétním květináči. Kořenový krček zdravé sazenice není poškozený, čistý. Průměrná tloušťka stonku je asi 2,5 cm. Pokud se tvoří kosterní větve, jejich délka by měla dosahovat 50-60 cm.
Sazenice švestek s uzavřeným kořenovým systémem musí být pěstovány ve stejných květináčích
Výsadba sazenic
Na jaře, jakmile roztaje sníh a zem uschne, začnou sázet sazenice švestek. K tomu:
- Prozkoumejte rostliny a kořenový systém. Pokud se vyskytují vysušené nebo poškozené kořeny, odříznou se a poté se umístí na 5-6 hodin do vody s přídavkem Kornevinu nebo Heteroauxinu.
- Z připravené jámy nebo kopečku se vybírá zemina podle objemu kořenů sazenice s tím, že kořenový krček budoucího stromku je umístěn 5-7 cm nad úrovní půdy.
- Do středu otvoru je zaražen dřevěný kůl o délce 1 - 1,5 m.
- Na sever od podpěry jsou do vytvořeného vybrání umístěny kořeny svisle umístěné sazenice.
- Kořeny se narovnávají, jejich špičky by se neměly dívat nahoru.
- Jemně usínejte s vykopanou zeminou, lehce zatřeste stromem, abyste zaplnili všechny prázdné prostory.
- Po obvodu se ve vzdálenosti 30 cm od kmene vytvoří zemní val.
- Pomalu, v několika krocích, rostlinu vydatně zalévejte, do vytvořené jamky nalijte 1,5 - 2 kbelíky vody.
- Po vsáknutí vody se půda kolem sazenice mulčuje vrstvou 7-10 cm rašelinou, kompostem, humusem nebo pilinami.
- Semenáček je pečlivě přivázán na kolíček měkkým provazem, aby s ním vítr neotřásal a nepoškodil kořeny.
Pokud do kruhu kmene švestky zasadíte nízko rostoucí měsíčky, strom nejen neonemocní, ale bude na něm mnohem méně škůdců.
Péče o stromy
Yakhontova potřebuje především správné prořezávání. Na tom závisí množství a kvalita ovoce. Tato operace se zpravidla provádí na jaře, kdy zcela ustanou noční mrazy. U nově vysazených stromů se kmen odřezává, jedná-li se o jednoleté, do výšky nejvýše 50 - 60 cm (obr. a). Pokud se jedná o dvouletou sazenici, větve se seříznou na 1/4 (obr. b). V budoucnu se rostoucí výhony zkracují každoročně na jaře, aby se zabránilo zahuštění koruny (obr.c a d).
Schéma jarního řezu sazenic švestek podle let
Zmrzlé, zlomené, křižující se větve se každé jaro vyřežou. Zkracují dlouhé, které mohou pod tíhou úrody zcela spadnout.
Yakhontova geneticky položila nezávislou tvorbu úhledné kulovité koruny, takže s prořezáváním nejsou žádné potíže ani pro začínající zahradníky. Prořezávací nástroje musí být udržovány v čistotě a dezinfikovány.Všechny rány způsobené stromu musí být na konci práce překryty zahradní smůlou.
Prořezávání mladých švestek na jaře
zalévání
Jednou z výhod odrůdy Yakhontovaya švestky je odolnost vůči suchu. To ale neznamená, že rostlinu nelze zalévat vůbec. Půda pod stromem by měla být vždy mírně vlhká.
Tento stav půdy je zvláště důležité udržovat v první polovině léta, během kvetení a nasazování plodů. Potřebujete dostatek vody k namočení půdy o 40-50 cm, což je zpravidla 2 až 5 kbelíků pod jeden strom za sezení. Zalévat je potřeba pomalu, nejlépe z konve, aby se dírka nerozmazala.
Vlhká půda musí být pokryta vrstvou mulče z rašeliny, shnilých pilin, humusu nebo kompostu o tloušťce minimálně 7 - 10 cm. vynikající práce. Někteří zahradníci vysazují půdopokryvné rostliny do kmenů stromů.Také si pozoruhodně udržují vlhkost.
Kruh v blízkosti stonku švestky může být zasazen s výhonkem ohnutým. Tato kultura má povrchní, pevně propletené kořeny. Neberou jídlo ze stromu. Tráva dokonale zadržuje vlhkost, chrání před plevelem a promrzáním kořenů stromů vysazených na kopcích.
Aby dozrávající švestky Yakhontova nepraskaly a nezískaly vodnatou chuť, je nutné od druhé poloviny července snížit počet zálivek.
Krmení
Švestky potřebují vysoký obsah vápníku a draslíku v půdě, aby vytvořily pecku. Milují také fosfor. Před začátkem plodování, první dva roky života, Yakhontova nemůže být krmena. Jídlo poskytnuté při přistání jí stačí.
Od třetího roku vývoje potřebují stromy pravidelné krmení. Obejdete se bez chemických přísad, popel jako zdroj vápníku a draslíku, kostní moučka pro krmení fosforem a dusíkem, humus, kompost nebo nálev z fermentovaných bylin jako komplexní hnojivo.
Hnojiva se přivádějí do drážky vyhloubené po obvodu koruny švestky
Sací kořeny u švestky leží v hloubce 40 cm a přesahují korunu, takže rýhy, do kterých jsou přiváděny živiny, jsou široké a ustupují 10 - 20 cm za obvod blízkého stonku kruh. Krmí se dvakrát:
- Na jaře, jakmile pupeny nabobtnají, přidají pod každý strom 1 litrovou sklenici popela a 1 sklenici kostní moučky. Týden po takové zálivce se pod každý strom nalije 1 kbelík divizna (1:10) nebo bylinného nálevu (1:10) s přidáním 1-2 polévkových lžic suchého ptačího trusu na kbelík vody. Stromy je třeba po vydatné zálivce přihnojit, aby se nespálily kořeny.
- Na podzim po sklizni opět přivezou pod stromy popel a kostní moučku ve stejném objemu, zamulčují kompostem nebo humusem, pod strom přinesou alespoň 1 kbelík.
Postřiky a opylovače
- Na začátku jara se slivoně stříkají 3% Bordeauxskou kapalinou, jakmile je teplota nad nulou, než rozkvetou listy.
- Pro posílení imunity se doporučuje každé dva týdny ošetřit listy roztokem zirkonu (4 kapky na 1 litr vody).
- Po opadu listů, před nástupem mrazů, je vhodné navlhčit větve stromů a půdu podkmenového kruhu roztokem močoviny (700 g drogy na 10 litrů vody) z houby chorob a ničení zimujících škůdců.
Na podzim a na jaře se švestky postřikují léky proti chorobám a škůdcům
Pracuje na podzim a v zimě
- Na podzim se musí odstranit a spálit všechno spadané listí zpod stromů.
- Stonky mladých švestek do tří let věku by měly být obaleny proužky bílého spunbondu nebo materiálu z cukrových sáčků. Takový přístřešek ochrání jemnou kůru před úpalem a mrazovými trhlinami.
- Přivažte jehličnaté větve ke spodní části stonků, abyste chránili stromy před myšmi.
- U starších stromů koncem října před příchodem mrazů vybílíme kmeny a kosterní větve speciálními zahradními barvami.
- V zimě shrabujte a ušlapávejte sníh pokrývající kmeny švestek, kmeny otevřete co nejvíce, abyste zabránili navlhnutí.
- Během tání sněhu co nejdříve uvolněte kruh kmene. Pro rychlé zahřátí půdy pod stromy odhrňte starý mulč, abyste zabránili probuzení pupenů, než se probudí kořeny.
Po dlouhé zimě na zahradě kvete první švestka
Nemoci a škůdci odrůdy Yakhontovaya švestka
Yakhontovaya je geneticky odolná vůči houbovým a virovým onemocněním. Preventivní postřik a správná péče o stromy zcela eliminují hrozbu onemocnění.
Silné a zdravé rostliny méně trpí škůdci, ale existuje možnost infekce.
Hlavní škůdci švestky Yakhontovaya - stolní
| Škůdce | Vzhled a poškození | Preventivní a kontrolní opatření |
| Mšice švestkové | Drobný hmyz, sotva viditelný, vytváří na koncích výhonků kolonie a vysává z nich šťávu.Vylučuje lepkavou nasládlou tekutinu, která slouží jako potrava pro mravence a živná půda pro saze a jiné druhy hub. |
|
| Weevil | Zlatý brouk s proboscis. Klade vajíčka do pupenů a plodů, kterými se pak larvy živí. |
|
| Slivoně černá pilatka | Hmyz podobný mouše. Samička klade vajíčka do pupenu, larvy se objevují, když se vaječník začne vyvíjet a živí se jím. Zkažené ovoce umírá. |
|
| Pilatka ze žlutého kamene | Malý létající hmyz, který klade vajíčka do kališních lístků květiny. Živí se výhonky, listy, plody, požírá kosti. | |
| Slizká pilatka | Malý hmyz s průhlednými křídly, larvy se živí vrchní vrstvou listů, které usychají. |
Škůdci švestky odrůdy Yakhontovaya - fotogalerie
- Samice pilatky žluté klade vajíčka do vaječníku
- Samička pilatky černé švestky klade vajíčka do poupěte
- Larva pilatky žluté švestkové v poškozené švestce
- Samice pilatky slizké
- Zničeny larvami pilatek, plody švestek vadnou a opadávají
- Díra ve švestkovém vaječníku ohlodaná larvou pilatky žluté švestkové
- Slizká larva pilatky se živí horní vrstvou listu
- Samice pilatky slizké klade vajíčka do otevřeného poupěte
- Takovou větev lze ještě zachránit opláchnutím špiček v mýdlové vodě
- Mšice se velmi rychle množí na spodní straně listů
- Špičky švestkových větví poškozené mšicemi
Jak si poradit s pilatkou švestkovou
Sklízení
Švestka odrůda Yakhontovaya dozrává v druhé polovině srpna. Sklizeň se prodlužuje na 7 - 10 dní. Ze stromu se sklidí až 50 kg plodů. Vyjmuté švestky během skladování nezesladnou. Při teplotě asi 0oC mohou ležet až 20 dní.
Rozmanité univerzální účely. Plody se konzumují čerstvé, sušené, sušené, mražené. Z Yakhontova se získává nádherný marshmallow a kandované ovoce, marmeláda, džemy a zavařeniny. Půlky švestek plněné sirupem, kompoty, nakládané švestky - lahodné a krásné polotovary.
Sklízení je nejlepší období sezóny
Recenze zahradníků o švestce Yakhontovaya
Recenze zahradníků potvrzují, že odrůda švestky Yakhontovaya plně vyhovuje deklarovaným vlastnostem. Hlavní předností je spolehlivost a nenáročnost. Letní obyvatelé žijící v obtížných podmínkách střední a severozápadní oblasti se stali dostupnými pro pěstování plodů jižní sissy - domácích švestek. A i když ne každý jednoznačně chválí chuť Yakhontova, která samozřejmě závisí na povětrnostních podmínkách, snadnost péče a výnos odrůdy převažují. Poptávka po švestce Yakhontovaya se proto rok od roku nesnižuje.