Okurky jsou na Ukrajině velmi oblíbené na zahradě i na stole. Dlouho se věřilo, že jde o zbytečnou zeleninu, která se skládá pouze z velkého množství vody. Nyní je však známo, že okurky obsahují mnoho užitečných stopových prvků, vitamínů a elektrolytů. A jsou velmi chutné, zvláště pěstované s láskou na jejich vlastních stránkách.
Nejlepší odrůdy pro chráněnou půdu na Ukrajině
Sázením okurek ve skleníku zahradníci očekávají, že získají brzkou a bohatou úrodu. Na jaře na Ukrajině hrozí nachlazení a v létě jsou časté výkyvy teplot, proto je lepší používat do skleníků hybridy okurek odolných vůči stresu:
- April F1 je oblíbený vysoce výnosný dlouhoplodý hybrid s krátkými bočními výhony, které je třeba tvarovat. Odolný proti chladu, umožňuje získat vysoký výnos za nepříznivého počasí. Ovoce s jemnou slupkou, chutné, voňavé, s drobnými semínky, salát.
- Cibria F1 je nenáročný hybrid. Rostlina je mohutná, otevřená, se zvýšenou tvorbou vaječníků, vyžaduje formaci k urychlení plodnosti. Rychle regeneruje po přenesených stresech (zima, sucho), náročných na zálivku. Zelentsy krásně tvarované, rovnoměrné, bohaté tmavě zelené barvy. Dužnina je šťavnatá a hustá. Nejlépe se používá k nakládání a solení.
- Connie F1 je energický všívaný hybrid. Keře s neomezeným růstem, středně popínavé. Vysoká odolnost vůči teplotním změnám a odolnost vůči nepříznivým faktorům umožňuje získat velkou sklizeň za jakýchkoli rozmarů počasí. Plody jsou chutné, všestranné.
- Meringue F1 je vysoký hybrid. Střední popínavé keře otevřeného typu dávají úrodu jednotně. Odrůda je odolná vůči teplu a dlouhodobému mrazu, má vysokou regenerační schopnost. Atraktivní zeleň je tenká, tmavě zelená s krásným voskovým povlakem. Dužnina bez hořkosti, hutná. Okurka je nakládaná, ale i čerstvá má dobrou chuť.
- Paratunka F1 - nenáročný a odolný hybrid s dlouhou plodností. Je imunní vůči teplotním výkyvům a poskytuje dobrou sklizeň s minimální údržbou. Okurky s jemnou slupkou, voňavou, křupavou a sladkou dužinou. Vynikající odrůda pro marinování i čerstvou spotřebu.
- Patty F1 - statný hybrid s neomezeným růstem hlavního biče. Poskytuje vysoký výnos za jakýchkoli nepříznivých podmínek. Vysoce odolný vůči řadě běžných nemocí. Plody jemné chuti, nasládlé a křupavé, ale neskladované dlouho. Univerzální účel.
- Saracin F1 - Turecký hybrid, na Ukrajině známý jako Mosaic. Vitální rostlina s výkonným a rychle se vyvíjejícím kořenovým systémem je schopna plodit bez poškození na půdě infikované háďátkem kořenovým. Existují různé způsoby, jak vytvořit keř, hlavní podmínkou je vyhnout se husté výsadbě. Zelení jsou tenká, voňavá, nasládlá. Odrůda salátů, ale na přípravu to není špatné.
- Cedric F1 - holandský hybrid. Keř je středně rozvětvený, s neomezeným růstem hlavního stonku a mohutným kořenovým systémem, je třeba jej formovat. Plodí bohatě za nepříznivých podmínek. Chuť ovoce je dobrá. Hybrid je imunní vůči vysokým koncentracím soli v půdě a lze jej úspěšně pěstovat ve slaných oblastech.
- Tescha F1 je vysoce výnosný hybrid s hladkým výnosem. Střední popínavá rostlina snáší prudké výkyvy teplot. Okurky jsou i s voňavou a jemnou dužinou, křupavé. Ideální na zavařování, vynikající do salátů.
- Tchaikovsky F1 je hybrid holandského výběru. Tvoří otevřený kompaktní keř s mohutným kořenovým systémem. Plody jsou malé zelené válečky s ostnatými trny. Velmi chutné, bez hořkosti. Okurka je charakterizována jako odolná vůči stresu a chorobám. Vyžaduje minerální doplňky.
- Shchedryk F1 - trámový hybrid se silným kořenovým systémem. Produktivní, odolný vůči nepříznivým podmínkám, dlouhodobě plodí. Keře silně olistěné, středně popínavé. Ovoce vynikající chuti čerstvé i konzervované.
Tabulka: srovnání hlavních vlastností skleníkových okurek
Jméno | Doba zrání | Fotální velikost/váha | Odolný vůči běžným nemocem | Výnos kg/m2 | ||
moučnivka | virus okurkové mozaiky | kladosporióza (hnědá skvrna) | ||||
Duben F1 | brzy40-45 dní | 15-25cm160-300g | + | + | + | 17-25 |
Kibria F1 | ultra-brzo35-45 dní | 10-11cm70-80g | + | + | + | 13-19 |
Connie F1 | středně brzy47-50 dní | 7-9cm60-80g | + | - | - | 13-16 |
Pusinky F1 | ultra-brzo37-40 dní | 10-12cm100-110g | + | + | + | 13-15 |
Paratunka F1 | brzy40-43 dní | 8-10cm80-100g | + | - | + | 12-16 |
Patty F1 | středně brzy40-45 dní | 10-11cm60-90g | + | + | + | 11-25 |
Saracen F1 | ultra-brzo35-40 dní | 12-15cm80-90g | + | + | + | 15-20 |
Cedric F1 | středně brzy40-45 dní | 12-14cm100-110g | + | + | + | 14-15 |
Tchýně F1 | v polovině 42-46 dní | 10-12cm100-120g | + | + | - | 11-14 |
Čajkovskij F1 | brzy40-42 dní | 8-10cm70-80g | + | + | + | 13-20 |
Shchedryk F1 | brzy42-45 dní | 10-12cm 90-100g | + | + | + | 11-14 |
Fotogalerie: odrůdy pro skleníky na Ukrajině
- Dubnová okurka je chladu odolný hybrid, který vám umožní získat vysoký výnos i za nepříznivého počasí
- Kibria okurka rychle regeneruje po stresu
- Vysoká odolnost vůči změnám teploty a odolnost vůči nepříznivým faktorům umožňuje získat velkou úrodu okurky Connie
- Odrůda Meringue není citlivá na teplo a dlouhotrvající mrazy
- Paratunka okurka je vynikající odrůda pro nakládání a pro čerstvou spotřebu
- Patty F1 - vitální hybrid s neomezeným růstem hlavní řasy
- Saracenská okurka má jiný název - Mozaika
- Cedric Cucumber dobře roste i ve slaných oblastech
- Okurka Tchýně snáší výkyvy teplot
- Čajkovská okurka je odolná vůči stresu a nemocem
- Okurka Shchedryk - zářivě plodný hybrid
Odrůdy pro otevřenou půdu, oblíbené na Ukrajině
V otevřené půdě lze pěstovat samosprašné a včelí hybridy a odrůdy okurek. Předpokládá se, že samosprašné okurky jsou odolné vůči chorobám a nepříznivému počasí, zatímco včelí opylované jsou chutnější.
Parthenokarpické hybridy
Na Ukrajině nejoblíbenější samosprašné hybridy:
- Adam F1 - raný zralý hybrid. Středně velká rostlina s malými listy se s výhodou pěstuje na mřížoví. Plodí bohatě po celou vegetační sezónu. Zelení jsou rovnoměrná, krásná, jemně tuberkulózní. Dužnina je hustá, chutná, nasládlá, semena jsou malá. Odrůda je odolná vůči chorobám a rychle se zotavuje z vlivu nepříznivých faktorů. Univerzální účel.
- Cupid F1 - ultra raný hybrid odolný proti chladu. Rostlina je vysoká se samoregulačním větvením. Nevyžaduje vytvoření keře. Přátelský návrat sklizně v prvním měsíci. Ovocný salát, velmi chutný.
- Německá F1 je jednou z nejvyhledávanějších odrůd. Vysoce výnosné, se svazkovou tvorbou vaječníků - v uzlu se tvoří 6-7 plodů. Rostlina vyžaduje vytvoření jediného stonku. Okurky s jemnou sladkou chutí pro univerzální použití. Odrůda je imunní vůči mnoha běžným chorobám, ale špatně snáší teplo. Měl by být vysazen v polostínu.
- Director F1 je relativně nová stresově odolná a nenáročná vysoce lezecká odrůda. Tvoří velký počet nevlastních dětí, které vyžadují pravidelné odstraňování, aby se zvýšila produktivita. Odolný vůči mnoha chorobám, odolný vůči stínu, odolný vůči stresu. Plody jsou tenké, se světle zelenou dužinou, lehce křupavé. Salátová destinace.
- Dolomit F1 - raný hybrid vhodný pro pěstování okurky (do 5 cm) a okurek (do 8 cm). Rostlina je otevřená, středně popínavá, středně vysoká. Odrůda je charakterizována jako odolná vůči stresu, rychle se zotavující z nemoci, nepříznivých vlivů horka, sucha nebo chladu. Zelentsy jsou mírně žebrované, s tenkou slupkou, hustou a křupavou dužinou. Velmi chutné marinované.
- Emerald Stream F1 je raný hybrid, oblíbený pro své původní plody, dosahující půlmetrové délky. Rostlina je mohutná, silně větvená, roste na oporách. Na sevření postranních výhonků reaguje tvorbou nových vaječníků.Je odolný vůči chorobám, škůdcům, mrazu, odolný vůči stínu a suchu. Velmi odolná odrůda. Plodí téměř až do prvního sněhu. Plody jsou nejen originální, ale také chutné – sladké, křupavé. Salátová destinace.
- Crispina F1 je středně raný nenáročný hybrid odolný vůči nepříznivým podmínkám. Ideální odrůda pro pěstitelské začátečníky, kteří ještě nepřišli na zahradní triky. Nevyžaduje formaci, s výjimkou odstraňování listů, které zahušťují výsadbu. Plod je dlouhý. Zelení s hustou křupavou dužinou se používají k solení.
- Mashenka F1 - nová odrůda střední zralosti. Rostlina je středně velká, tvoří až 6 vaječníků v jednom uzlu. Liší se dlouhým plodem - až do října chladného počasí. Plody jsou nasládlé, s příjemnou křupavostí. Hybrid je odolný vůči chorobám, stresovým podmínkám a rozmarům počasí. Univerzální účel.
- Trilogy F1 - středně raný nízko rostoucí hybrid.Hlavní plodina se tvoří na centrálním stonku, takže keř vyžaduje tvarování. V paždí listu jsou položeny 3-4 vaječníky. Hybrid dává hlavní úrodu v prvním měsíci plodu. Odolává mnoha nemocem, stresu, rychle se zotavuje. Plody jsou drobné, výborné chuti, univerzální určení.
Tabulka: Hybridní okurky bez opylovačů
Jméno | Doba zrání | Fotální velikost/váha | Odolný vůči běžným nemocem | Výnos kg/m2 | ||
moučnivka | virus okurkové mozaiky | kladosporióza (hnědá skvrna) | ||||
Adam F1 | středně brzy41-52 dní | 9-10cm90-95g | + | + | + | 8-10 |
Amor F1 | ultra-brzo37-40 dní | 12-15cm 90-110g | + | + | + | 12-14 |
Německá F1 | brzy 40-45 dní | 10-12cm70-80g | + | + | + | 8-9 |
Režisér F1 | středně brzy42-45 dní | 9-12cm60-80g | + | + | + | 8-10 |
Dolomit F1 | ultra-brzo38-40 dní | 9-12cm80-100g | + | + | + | 5-8 |
Emerald Stream F1 | brzy 40-44 dní | 30-50cm200-300g | + | - | + | 5-7 |
Crispin F1 | středně brzy44-50 dní | 10-12cm100-120g | + | + | + | 6-8 |
Masha F1 | brzy 40-45 dní | 8-11cm80-100g | + | + | + | 7-11 |
Trilogie F1 | středně brzy45-48 dní | 8-10cm65-75g | + | + | + | 8-16 |
Fotogalerie: venkovní odrůdy okurek
- Okurka Adam plodí po celé vegetační období bohatě
- Crispin's Cucumber je nenáročná na údržbu
- Plody Emerald Stream dosahují délky 0,5 m
- Herman je jedna z nejoblíbenějších odrůd okurek
- Okurka amurská má vysoké keře se samoregulačním větvením
- Director - relativně nová odrůda odolná vůči stresu a nenáročná
- Dolomitské okurky jsou velmi chutné nakládané
Včelami opylované odrůdy a hybridy
Mezi nejoblíbenější odrůdy opylované včelami patří:
- Opravdoví přátelé F1 - ultra early beam hybrid. Rostlina je popínavá, se slabou tvorbou postranních výhonků, nevyžaduje formaci. V paždí listu může být uloženo až 8 vaječníků. Hybrid je imunní vůči chladu a mnoha nemocem. Plody jsou zelené s bílými pruhy, chutné a bez hořkosti, univerzální určení.
- Hector F1 - super ultra raný hybrid. Keře jsou poddimenzované, kompaktní, se zkrácenými bočními výhony, nemusí se tvořit. Odolný vůči mnoha nemocem. Vrácení úrody je přátelské, za několik poplatků. Plody jsou velmi chutné, jemně sladké, univerzální určení.
- Othello F1 - raný produktivní hybrid. Středně popínavá a vysoce větvená rostlina vyžaduje tvarování a podvazky.V listovém uzlu je položeno 3-6 vaječníků. Plod je bohatý a přátelský. Špatná odolnost vůči povětrnostním vlivům. Imunita vůči komplexu nemocí. K nakládání a nakládání se používají plody s hustou a křupavou dužinou.
- Paráda - ultraraná odrůdová okurka. Keře jsou středně vysoké, středně popínavé, s jednoduchými vaječníky. Odrůda je produktivní. Slabě odolný vůči chorobám. Ovoce bez hořkosti, univerzální účel.
- Phoenix je velmi oblíbená odrůdová okurka. Není náchylný na výkyvy teplot. Dlouhá plodnost, velmi produktivní. Slabě odolná vůči nemocem.
Tabulka: charakteristiky odrůd opylovaných včelami
Jméno | Doba zrání | Fotální velikost/váha | Odolný vůči běžným nemocem | Výnos kg/m2 | ||
moučnivka | virus okurkové mozaiky | kladosporióza (hnědá skvrna) | ||||
F1 opravdoví přátelé | ultra-brzo37-39 dní | 8-10cm 90-110g | - | + | + | 2,5-2 |
Hector F1 | ultra-brzo28-34 dní | 10-12cm 95-100g | + | + | + | 3-4 |
Othello F1 | brzy41-45 dní | 8-12cm70-80g | + | + | + | 8-10 |
Paráda | ultra-brzo37-42 dní | 8-11cm95-105g | + | - | - | 9-10 |
Phoenix | středně brzy40-43 dní | 10-13cm75-95g | - | - | - | 6-7 |
Fotogalerie: odrůdy opylované hmyzem
- Opravdoví přátelé - ultra časný paprskový hybrid, který nevyžaduje formaci
- Hector keře jsou nízké, kompaktní, s krátkými bočními výhony
- Othello není příliš odolné vůči povětrnostním vlivům
- Odrůda Phoenix plodí dlouho, dává velkou úrodu
Výsadba okurek ve skleníku
Záhony okurek lze připravovat jak od podzimu, tak brzy z jara několik týdnů před výsadbou. Zemina se zryje a přidá se humus nebo kompost v množství kbelík na 1 m22, stejně jako minerální hnojiva: 20-30 g dusíku a draslíku, 34-40 g fosforu na 1 m22
Místo minerálních hnojiv se používá popel - 1 polévková lžíce. 1 m2.
Pokud při přípravě záhonů nebyly aplikovány organické látky a hnojiva, lze je přidat do jamek bezprostředně před výsadbou a dobře promíchat se zemí.
Okurky vyžadují kyprou, úrodnou půdu, propustnou pro vzduch a vodu, jedině tak si rostliny vytvoří silný kořenový systém. Teplotní režim je velmi důležitý. Pokud je teplota ve skleníku v noci nižší než 8 °C, pak některé malé kořeny naklíčených nebo vysazených rostlin odumřou. V budoucnu s oteplováním nebudou kořeny schopny absorbovat potřebné množství vody a živin.Rostliny se budou vyvíjet slabě a onemocní. Optimální denní teplota pro tvorbu vaječníků je od 15°C. Při 0°C všechny rostliny nevyhnutelně zemřou.
Jak zasadit okurky ve skleníku
Okurky ve skleníku lze zasadit sazenicemi nebo semeny. Mnoho zahradníků dává přednost použití těchto dvou metod současně.
Výsadba semínek
3 semena se zasadí do připravených jamek ve vzdálenosti 40-50 cm, přikryjí se zeminou a hojně se zalijí. Po zalévání by měla být země snadno uvolněna hráběmi. Semena mohou být zasazena suchá, nabobtnaná, několik hodin položená ve vodě nebo naklíčená. Půda se v době výsadby musí zahřát na 12 °C, jinak semena ve studené a mokré půdě uhnívají.
Po zasazení semen lze záhon zakrýt fólií, ale nenechte si ujít sazenice, jinak křehké klíčky pod fólií okamžitě vyhoří. Z naklíčených rostlin se nejsilnější ponechá v jámě a zbytek se zaštípne, ale nevytáhne.

Po vysetí semínek se záhon přikryje fólií
Metoda sadby
Výhodou sadební metody je brzká sklizeň. Při přesazování se ale mohou poranit kořeny rostliny a okurka pak zakoření a bude bolet dlouho.
Zkušení zahradníci radí sázet sazenice, když se objeví tři pravé listy. Vyšší keře se zakořeňují obtížněji.
Sazenice okurek můžete pěstovat v rašelině-humusových tabletách, rašelinových nebo plastových kelímcích. Sazenice by měly být zasazeny opatrně do rozlitých otvorů bez poškození kořenů. Usínejte s listy děložních listů a snažte se nezranit křehký stonek. Nalijte vodu přes horní část díry (ne příliš hojně) a naplňte ji suchou zeminou nebo humusem. Vznikne mulčovací vrstva, která nedovolí, aby se na povrchu půdy vytvořila krusta.
Vzdálenost mezi keři v řadě by měla být alespoň 50 cm a mezi řadami - asi 1 m. Okurky nemají rády silné výsadby. Sazenice je lepší sázet za oblačného počasí nebo večer.

Sazenice okurek sázíme za oblačného počasí nebo večer
Výsadba okurek v otevřeném terénu
Ve všech oblastech Ukrajiny mohou být okurky na otevřeném prostranství i ve skleníku zasazeny semeny a sazenicemi. Výsadba semeny je méně pracná metoda a mnoho zahradníků ji volí. Výsev se provádí s nástupem stabilního teplého počasí. Pro jižní a východní regiony je tento čas blíže polovině května, pro západní a severní regiony: konec května - začátek června.
Snadný způsob, jak si připravit postel
Pro okurky byste si měli vybrat pozemek zahrady, dobře prohřátý sluncem, kde minulou sezónu rostla rajčata, cibule, zelí. Nemůžete znovu sázet okurky na loňské zahradě a tam, kde rostly cukety a melouny.
Záhon s okurkami je potřeba vykopat. Při kopání se do půdy přidává písek, organická hmota (humus, kompost), popel.
Někteří pěstitelé zeleniny přikryjí zrytý záhon fólií, aby se země rychleji zahřála.
Příprava semínek
Některá semínka se prodávají již zpracovaná, informace o tom jsou uvedeny na obalu a samotná semínka jsou nejčastěji barevná - červená, růžová, zelená. Mohou být zasazeny přímo do země. Klíčí o něco déle než neošetřené, ale klíčivost je 100% a nejsou sežrány škůdci žijícími v půdě.
Neošetřená semena lze dezinfikovat v 1% roztoku manganistanu draselného nebo speciálními přípravky. Prodávají se v obchodech se semeny.
Jsou chvíle, kdy všechna semínka ze zakoupeného balení nevyklíčí, proto, abyste nebyli tak zklamaní a neztratili čas, můžete zkusit pár semínek vyklíčit zapíchnutím pár semínek do květu hrnec. V balení je obvykle spousta neošetřených levných semínek, takže na testování a výsadbu toho bude dost.
Výsev semínek
Po celé délce připravených záhonů se udělají rýhy nebo jamky, ne více než 4 cm hluboké, a zalijí se teplou vodou, lze použít lehce narůžovělý roztok manganistanu draselného.Otvory jsou vykopány ve vzdálenosti 20-30 cm, do nich jsou položena 2-3 semena (ošetřená semena jsou umístěna po jednom), semena jsou položena do brázd ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe . Posypte zeminou vrstvou 1,5-2 cm. Pokud je půda příliš suchá, můžete ji trochu zalít shora a okamžitě ji snadno nakypřít.
Výsadba sazenic
Je velmi důležité, aby sazenice okurek nepřerostly. Výsadbu nejlépe snášíme ve fázi tří listů. Otvory pro sazenice jsou vykopány ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Humus, popel jsou položeny v nich a smíchány se zemí. Nemůžete nic přidávat, a když okurky začnou růst, přidejte popel a humus pod keře.
Před výsadbou se jamky hojně zalijí a rostliny se přenesou z kelímků, přičemž se snaží nepoškodit kořeny a nezakrýt listy děložních listů zeminou. Vysazené keře je třeba zalévat, aby země zaplnila mezery mezi kořeny a rostlina začala rychleji růst.
Nikdy nelijte okurky studenou vodou!
Při sázení okurek se semeny nebo sazenicemi, ve skleníku nebo na volné půdě, je třeba dbát na kvalitu půdy, pravidelně se věnovat mladým rostlinám, ředit, v případě potřeby zalévat. V pohodlných podmínkách začnou okurky rychleji růst, nebudou nemocné a potěší bohatou úrodou.