- Je možné sklízet okurky po celý rok
- Způsoby pěstování okurek v zimě
- Příprava vytápěných skleníků
- Příprava suterénu pro pěstování okurek v zimě
- Zimní indoor pěstování
- Péče o okurky při zimním pěstování
- Použití hydroponické metody k pěstování okurek
- Vlastnosti pěstování okurek po celý rok v různých regionech, včetně Krasnodarského území
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Pěstování okurek v zimě je jednoduchý proces. Za určitých podmínek může v zimě získat dobrou úrodu okurek i začátečník.
Je možné sklízet okurky po celý rok
Na trzích, v obchodech a supermarketech prodávají skleníky své produkty po celý rok. Množství zeleniny a ovoce už nikoho nepřekvapí.
Rozmanitost ovoce a zeleniny na trhu se stala známou
Někteří zahrádkáři jdou nad rámec pěstování zeleniny na svých dvorcích v létě a pěstují zeleninu v zimě ve vytápěných sklenících, sklepech a bytech.
Kompletní péče zaručuje dobrou úrodu v zimním období
Kolik okurek plodí v zimě
Kdykoli během roku dozrávají okurky čtyři týdny po výsadbě. Průměrná doba sklizně je tři měsíce. Tato data nejsou ovlivněna časem přistání ani vnějším prostředím. Hlavní je kvalitní péče.
Objem úrody je ovlivněn správným formováním rostliny a také včasným odstraňováním zralých plodů. Počet zelí z jednoho keře je v průměru od 10 do 40 kusů.
Jak se opylují okurky při pěstování v zimě
V létě jsou okurky opylovány hmyzem. Pro pěstování v zimě se používají partenokarpické odrůdy, které nevyžadují opylení. Oblíbené odrůdy pokojových okurek:
- Lilipután F1;
- Emelya F1 (moření);
- otakárek F1;
- Zozula F1;
- Piknik F1;
- Hercules F1 (salát);
- Kolibřík F1;
- Dynamite F1 (univerzální);
- Anyuta F1;
- F1 kalendář a další
Pokud se pro výsadbu vyberou odrůdy, které je třeba opylit, budete muset tuto práci udělat za včely. Na samičí květ se nanáší samčí květ s natrhanými okvětními lístky nebo se štětcem přenese pyl ze samčího květu na samičí květ. Tato procedura se provádí ráno při vysoké vlhkosti.
Fotogalerie: způsoby, jak opylovat květy okurky
- V přírodě jsou okurky opylovány hmyzem
- Uvnitř se opylování provádí ručně samčí květinou
- Uvnitř se opylení provádí ručně štětcem
Způsoby pěstování okurek v zimě
V zimě se okurky pěstují ve vytápěných sklenících, sklepech a bytech. Pěstování okurek se skládá z následujících fází:
- zpracování semen;
- péče o sazenice;
- příprava prostor;
- zalévání;
- vrchní oblékání;
- tvorba keřů;
- sklizeň.
Zemědělská technologie je stejná pro všechny typy podzemních konstrukcí. Rozdíly budou pouze ve fázi přípravy prostor.
Příprava semínek
Po výběru hybridních odrůd, které se vám líbí, zkontrolujte, zda semena klíčí. Nalijí se do sklenice, naplní vodou, promíchají. Nechte na výsadbu exempláře, které se usadily na dně.Poté se semena umístí do roztoku manganistanu draselného (1 gram na 0,1 litru teplé vody) na 20 minut a promyjí se studenou vodou. Po dezinfekci se osivo namočí na 12 hodin do jednoho z živných roztoků, ze kterých si můžete vybrat:
- 1 lžička tekutého hnojiva Agricola-Start na litr vody;
- 3 lžičky bakteriálního hnojiva Barrier na litr vody;
- 1 lžíce organického hnojiva Barrier na litr vody.
Semena klíčí během jednoho nebo dvou dnů. V poslední době se v prodeji objevila holandská semena, která mají díky speciálnímu zpracování vysokou klíčivost a jsou chráněna před mnoha chorobami. Při přípravě těchto semen bylo provedeno tepelné ošetření, moření a kalibrace. Po dvou dnech namáčení je lze zapustit do půdy. Populární holandskí hybridi:
- Angelina F1;
- Hector F1;
- Bettina F1;
- Dolomit F1.
Pěstování sazenic
Příprava sadby trvá 4 týdny a je následující:
- Kelímky o velikosti 8x8 nebo 10x10 se naplní připravenou zeminou (2 díly rašeliny a humusu, 1 díl starých pilin) nebo hotovou zeminou.
- Polijeme roztokem tekutého hnojiva Ideal a vyseme naklíčená semena. Při přípravě sadby dbejte na to, aby teplota neklesla pod 12-15°C.
- Krmeno roztokem organických hnojiv. Například hnojivo Ideal rozpusťte v kbelíku s vodou. Spotřeba roztoku - půl šálku na rostlinu. Objevení se druhého pravého listu je signálem pro první krmení.
- Když se objeví čtvrtý pravý list, krmte podruhé. K přípravě roztoku vezměte lžičku močoviny, superfosfátu a síranu draselného na 10 litrů vody.
Sazenice jsou připraveny k výsadbě, pokud již mají pět nebo šest pravých listů.Kořenový systém musí být dobře vyvinutý. Sazenice se vysazují na trvalé místo podle schématu 50x50 ve vytápěných sklenících a suterénech. Pokud se okurky pěstují v bytě, používá se pro každou sadbu samostatný pětilitrový květináč.
V bytě lze rostliny sázet bez pěstování sazenic. Při této metodě nedojde k poškození kořenů okurek při transplantaci. Semena se okamžitě umístí do květináčů, kde se budou pěstovat okurky. Pro udržení vlhkosti jsou hrnce pokryty fólií. Po vyklíčení se film odstraní, květináče se umístí blíže ke světlu.
Teplota a vlhkost
Pro pěstování okurek je optimální teplota vzduchu 25-30°C. Při teplotě 12-15°C se vývoj rostlin opožďuje a při nule hynou. Pro okurku jsou teplotní výkyvy škodlivé. Optimální vlhkost vzduchu by měla být udržována na 80-95%, takže je třeba rostliny rosit a instalovat do místnosti nádoby na vodu.
Výběr příslušenství
V zimě je potřeba rostliny osvětlit. Pro tyto účely se používají různé typy svítidel.
Tabulka: typy svítidel pro osvětlení a vytápění skleníků
| Typ lamp | Krátký popis | Důstojnost | Vady |
| Zářivky | Nejčastěji se používá pro malé plochy. Můžete kombinovat teplé a studené světlo a dosáhnout dokonalé kvality světla. | Pracovat až 2 tisíce hodin.Vyzařování světla téměř celého spektra.Dostupná cena.Tyto žárovky se nezahřívají. | Velikost lamp je příliš velká, mohou blokovat přístup přirozeného slunečního světla během dne.Citlivé na teplotu a vlhkost (teplota ne nižší než +25 stupňů, vlhkost ne více než 70%). |
| Vysokotlaké sodíkové výbojky | Vyzařujte červenou a oranžovou část spektra. | Spotřebovávají malé množství elektřiny a přitom jsou levnější než analogové.Výkon světla je mnohem vyšší než u zářivek.Sodíkové výbojky vydávají během provozu hodně tepla. V zimě lze tento efekt využít pro přitápění skleníků. | Sodíkové výbojky obsahují rtuť, takže jejich použití není bezpečné. Více než pětiprocentní výkyvy v síti jsou pro ně nepřijatelné. |
| Infračervené lampy | Ideální pro vytápění skleníků v zimě. Moderní infračervené systémy mohou poskytnout podmínky ve skleníku co nejblíže přírodním. | Dobře zahřejte rostliny a půdu, rychle ohřejte vzduch. Radiace nepředstavuje nebezpečí pro člověka ani rostliny. Nevysušuje vzduch. Systém je téměř tichý. | Ne |
| LED žárovky | Umožňuje změnit emisní spektrum a intenzitu. | Úspora spotřeby elektrické energie.Provoz na velmi nízké napětí.Dlouhá životnost (až 100 tisíc hodin).Nezahřívejte - není narušeno mikroklima skleníku.LED diody jsou odolné proti vlhkosti, změnám teplot a mechanické poškození. | Vysoká cena. |
Pro pěstování okurek v zimě můžete použít různé možnosti osvětlení. Záleží na tom, jaké přípravky jsou již skladem. Pokud se vybavuje nová místnost pro pěstování okurek, musíte si koupit LED lampy. Jejich cena je sice vysoká, ale vysoká cena se vyplácí nízkou spotřebou energie a dlouhou životností.
LED lampy neovlivňují mikroklima místnosti, spektrum jejich záření většinou odpovídá spektru fotosyntézy.
Bez ohledu na to, kde se okurky pěstují (ve skleníku, suterénu nebo na okenním parapetu), instalují takové množství lamp, aby zajistily osvětlení 50 tisíc lumenů na 4-5 metrů čtverečních. m. Pro osvětlení 10 metrů čtverečních. m místnosti bude vyžadovat 5 LED svítidel s výkonem 45 W.
Tabulka: výpočet počtu lamp pro svícení okurek ve skleníku
| Skleníková oblast, sq. m | Sodíkové výbojky, 400 W | Zářivky, 54 W | LED světla, 45 W |
| 5 | 1 | 10 | 2-3 |
| 10 | 2 | 20 | 5 |
| 15 | 3 | 30 | 7-8 |
| 20 | 4 | 40 | 10 |
Příprava vytápěných skleníků
Pěstování okurek ve vytápěných sklenících je nejběžnějším způsobem pěstování okurek v zimě. Chcete-li získat velkou sklizeň, musíte skleník správně vybavit. Je důležité vybrat to nejlepší místo, zajistit přívod vody a vytápění.
Při výběru místa pro stavbu skleníku vezměte v úvahu osvětlení stanoviště, ochranu před převládajícími větry, reliéf stanoviště, směr skleníku ke světovým stranám. Prostor pod skleníkem by neměl být zastíněn stromy, měl by být rovný a umístěný tak, aby bylo osvětlení maximální. Zimní skleník by měl stát na základu, skládat se ze střechy a rámu. Doporučuje se instalovat konstrukci ve směru od severu k jihu. Lůžka jsou umístěna podél skleníku. Elektřina a voda by měly být v blízkosti skleníku.Při použití systému ohřevu vody se položí potrubí pro ohřev země a radiátory pro ohřev vzduchu.Jako palivo pro kotel se používá plyn, elektřina nebo uhlí. Kotel je vybrán tak, aby jeho výkon byl 1 kW na 8 - 10 metrů čtverečních. m skleník. Záhony s okurkami mohou být dvou typů:
- vyhřívaný spodní box;
- " teplá" postel.
Při vytápění lůžek trubkami se topná tělesa umisťují do hloubky 20-25 cm, používají se kovové trubky o průměru 75 až 150 mm. Rovnoměrného ohřevu půdy je dosaženo použitím trubek menšího průřezu, kladených s větší frekvencí.
Záhony s podložím umožňují rovnoměrné prohřívání půdy
Postele lze vyhřívat elektrickým kabelem, který je bezpečně chráněn pláštěm.
Kabel musí být bezpečně chráněn pláštěm
U lůžek na biologicky rozložitelné organické hmotě se staví krabice a plní se ve vrstvách.První vrstvou jsou větve, listí, sláma, tráva. Druhá vrstva je kompost, třetí vrstva je zemina ze zahrady. Půda se prolije roztokem manganistanu draselného, poté roztokem Fitosporinu. O dva dny později se ošetření provádí roztokem přípravku Bajkal, zakryje se filmem a nechá se týden.
Pro postele na biologicky odbouratelných organických materiálech se staví krabice
Video: Tajemství zimního pěstování zeleniny ve skleníku
Příprava suterénu pro pěstování okurek v zimě
Už od konce devatenáctého století začali lidé využívat sklepy k pěstování zeleniny. Nejprve je třeba připravit suterén pro pěstování okurek:
- těsnění proti zaplavení;
- izolujte podlahu a stěny izolačními materiály;
- organizovat vytápění elektrospotřebiči nebo teplou vodou;
- poskytnout osvětlení suterénu;
- zbavte se plísní, krys a jiných škůdců.
Optimální teplota vzduchu pro okurky přes den je 25-30°C, v noci - 18-20°C. Je snazší udržet požadovanou teplotu ve sklepě než ve skleníku. Teplota vzduchu pod budovou je konstantní po celý rok. Systém vytápění suterénu může být sdílen s domácím vytápěním. V tomto případě jsou instalovány radiátory, které umožňují regulaci výkonu.
Pokud v suterénu není ústřední topení, lze nainstalovat infrazářiče. Jsou instalovány na stropě. Infrazářiče nevysušují vzduch. Jejich počet je zvolen tak, aby na každých 10 m2. m místnosti připadal na 1 kW výkonu topení.
Zimní indoor pěstování
Pro výsadbu okurek v bytě v zimě je lepší použít okna orientovaná na jih. Pokud jsou v okně mezery, je lepší je utěsnit. Chcete-li chránit kořeny rostlin před studeným vzduchem, musíte pod květináče vložit pěnový plast nebo několik vrstev lepenky.
Pro dodatečné osvětlení okurek můžete použít úsporné, zářivkové nebo LED svítidla, které jsou umístěny ve vzdálenosti 30-40 cm od rostlin. Pro zvýšení efektu jsou instalovány reflexní fólie a zrcadla.
K formování keřů se používají podpěry. Shora je k oknům připevněna dřevěná kolejnice s provazy. Spodní konce provazů jsou svázány s výhonky. Připojovací bod by neměl bránit růstu rostliny.
Pro rekvizity můžete použít mřížku, která se instaluje mezi sklo a rostliny. Jak keř roste, okurkové úponky se přichytávají k síti a drží ji ve vzpřímené poloze.
Video: tipy na pěstování okurek doma
Péče o okurky při zimním pěstování
Bez ohledu na to, jakou odrůdu pěstujete, je důležité dodržovat teplotní režim, okurky často zalévat a krmit. Jen tak bude úroda bohatá.
zalévání
Nejnutnějším krokem v péči o každou rostlinu je zalévání. Nedostatek a nadbytek vlhkosti nepříznivě ovlivňuje chuť ovoce. Okurky milují zalévání teplou vodou. No, pokud to odpovídá teplotě čerstvého mléka.Před objevením se květenství se okurky zalévají po čtyřech až pěti dnech, mírně. Během tvorby vaječníků - za dva až tři dny. Během plodování - dvakrát týdně.
Krmení okurky
Jak se rostliny vyvíjejí, hnojení probíhá podle určitého vzoru.
Tabulka: schéma pro krmení okurek
| Krmivo | Období | Složení hnojiva | Příprava řešení |
| 1 | před rozkvětem | komplexní hnojivo Agricola-Forward | 1 polévková lžíce na 10 litrů vody |
| 2 | na začátku kvetení | síran draselný, močovina, superfosfát | 1 čajová lžička síranu draselného, močoviny a superfosfátu a 1 polévková lžíce hnojiva na 10 litrů vody |
| 3 | během plodu | tekuté hnojivo Ideal, humát draselný nebo Agricola-Vegeta | 1 polévková lžíce na 10 litrů vody |
| 4 | 10-12 dní po třetím krmení | divizna a síran draselný | 0,5 litru divizna a 1 lžička síranu draselného se rozpustí v 10 litrech vody |
| 5 | 10-12 dní po čtvrtém krmení | hnojivo Bariéra a nitrofoska | 2 polévkové lžíce hnojiva Barrier a 1 polévková lžíce nitrofosky na 10 litrů vody |
| 6 | 10-12 dní po pátém krmení | hnojivo Agricola-Forward a organické hnojivo Plodnost | 1 polévková lžíce Agricola-Forward a 1 polévková lžíce Fertility na 10 litrů vody |
Tvorba okurkových keřů
Rostliny jsou přivázány k podpěře poté, co se objeví 8-9 pravých listů. Na keři se ponechá jeden stonek dlouhý 1,5-2 metry. Nejspodnější výhonky se odstraní úplně spolu s květy; od čtvrtého do sedmého výhonku jsou zaštípnuty, přičemž zůstane 1 list a 1 vaječník; všechny následující výhonky zanechávají 2 listy a 2 vaječníky.
Fotogalerie: vzory tvoření okurkových keřů
- Schéma pro tvorbu okurek nad 4-5 listy
- Schéma formování biče nad 12-15 pláty
- Schéma plně tvarovaného biče
Sklízení
Plody by měly být odstraněny, když dozrávají, aby dozrály zbývající vaječníky. Nejlepší čas na sklizeň je ráno.
Včasná sklizeň ochrání bič před zkřehnutím
Použití hydroponické metody k pěstování okurek
Hydroponická metoda umožňuje pěstovat rostliny bez půdy. Místo půdy se používá umělé prostředí. Jako substrát se používá expandovaná hlína, drcený kámen, vermikulit. Živný roztok je dodáván ke kořenům kapáním nebo zaplavováním podle konkrétního harmonogramu.
Minerální roztoky je nejlepší zakoupit ve specializovaných prodejnách. Zakoupené řešení obsahuje vše, co rostlina potřebuje.
V poslední době je populární použití korků, kostek a rohoží z minerální vlny jako substrátu. Při přípravě sadby okurek se dodržuje následující pořadí operací:
- Semena se sázejí do sazenic do hloubky 1 cm. Semena klíčí za 2-3 dny za předpokladu udržování teploty 20-25°C a vlhkosti 75-80%.
- O týden později se zátky s klíčky vkládají do kostek.
- Semenáče se vyvíjejí v kostkách 3 až 5 týdnů, poté se umístí do podložek namočených v živném roztoku.
Příprava sazenic okurek hydroponickou metodou
Zavlažování se provádí kapátky instalovanými v rohožích.
Princip dodávání živin zaplavením je následující: tác s rostlinami je upevněn šikmo, pod tácem je zásobník s minerálním roztokem. Pomocí pumpy se podnos naplní m altou na maximální úroveň. Přebytečný roztok teče zpět do nádrže. V zásobníku vždy zbývá určité množství roztoku.
Dodávka minerálního roztoku při pěstování okurek probíhá metodou periodického zaplavování
Pro a proti hydroponie
Výhody použití hydroponické metody:
- schopnost řídit všechny procesy vývoje rostlin, používat roztoky různého složení pro každou fázi růstu;
- úspora vody;
- úspora živin, všechny živiny jsou plně absorbovány, nic se nedostane do půdy;
- není potřeba plení, žádný plevel;
- výnos se zvyšuje, protože rostliny jsou zdravé;
- zkrácení doby zrání okurek.
Hydroponie je vhodná do malých prostor. Za prvé, kořeny zabírají méně místa, takže na menší plochu lze umístit více rostlin. Za druhé, hydroponie nevyžaduje tolik obnovy po každé sklizni, jako je tomu u půdy v květináči.Nevýhody hydroponické metody:
- při přípravě špatného roztoku je vysoká pravděpodobnost zničení všech rostlin;
- vyžaduje přísnou kontrolu teploty, rostliny při přehřátí umírají;
- toto je nákladný způsob pěstování, vysoká spotřeba energie na osvětlení a ovládání klimatu.
Vlastnosti pěstování okurek po celý rok v různých regionech, včetně Krasnodarského území
U nás milují okurky, slavnostní hostina je bez ní nepostradatelná. Saláty jsou z čerstvých okurek, s chutí křupou s nakládanými nebo nakládanými okurkami. Ve většině regionů jsou výnosy okurek nízké. To je způsobeno zvláštnostmi klimatu. Krátké léto se zpětnými mrazy neumožňuje okurkám vytvořit pohodlné podmínky pro růst a plodnost.
Jen v jižních oblastech je celý cyklus růstu okurek opatřen sluncem a teplem. Jedním z takových regionů je Krasnodarské území.Tamní klima je obecně charakterizováno nadbytkem slunečního záření s mírnou vlhkostí, takže pěstitelé zeleniny v Krasnodaru pravidelně čelí problému nedostatku vody. Ale tento problém má řešení, například mulčování půdy pro udržení vlhkosti. Zajímavé je, že na Krasnodarském území lze okurky pěstovat po celý rok i v nevytápěných sklenících - k tomuto účelu se používají konstrukce s fóliovými stěnami, které umožňují maximální udržení tepla uvnitř.
V jiných oblastech, zejména na Sibiři, v zimě a na podzim délka denního světla nestačí k získání dobré úrody. Při pěstování této zeleniny na Sibiři a dalších regionech je lepší promyslet způsoby dodatečného osvětlení a vytápění ve skleníku nebo na zahradě, například doplňkovým osvětlením různými lampami.
Video: stavba skleníku v drsných podmínkách Sibiře
Při pěstování okurek ve skleníku vytvářejí rostliny správné mikroklima. Rostlinám je poskytnuto potřebné množství světla a tepla. Nezáleží na tom, ve kterém regionu se skleník nachází, dobrou sklizeň lze získat za jakýchkoli povětrnostních podmínek.
V zimě je možné pěstovat okurky. Důležité je dodržovat vodní režim a zajistit rostlinám dostatek světla. Výsledky průmyslových skleníků vidíme na pultech obchodů v zimě. Doma, s vědomím zvláštností pěstování okurek a pomocí moderní zemědělské techniky, můžete získat dobrou úrodu a potěšit sebe a své přátele vlastními pěstovanými okurkami v největší zimě.