Alpha může být prvním květákem pro začátečníky a oblíbeným pro profesionální zahradníky. Má stabilní a ranou sklizeň. Sváže hlavy bez ohledu na rozmary počasí a bez nutnosti zvláštní péče.
Historie a popis květáku Alpha
Agrofirm "Poisk" podal žádost o odrůdové pokusy Alfa v roce 2008. V roce 2009 bylo zelí uznáno jako šlechtitelský úspěch a zařazeno do Státního registru rostlin s povolením k pěstování ve všech regionech Ruské federace. K dnešnímu dni se odrůda stala velmi populární. Koneckonců, spojuje několik pozitivních vlastností, které mají zahradníci rádi najednou:
- Předčasná zralost - 85-95 dní po vyklíčení.
- Velké a velmi husté hlavy, průměrná hmotnost - 1,2 kg, maximálně 1,5-2 kg.
- Skvělá chuť díky vysokému obsahu cukru.
- Stabilní výnos.
Alfa tvoří vyvýšenou růžici, to znamená, že listy rostou téměř svisle, částečně nebo zcela zakrývají hlávky. Středně velké listy, modrozelené, matné díky voskovému povlaku.
Alpha rozeta je zvednutá, středové listy stojí svisle
Charakteristika klíčků, jejich účel
Hlavy Alfy jsou kulaté, hrbolaté, bílé. Výnos evidovaný ve státním rejstříku je 3,5 kg/m². Při dobré péči se zálivkou a zálivkou lze při hustotě výsadby 4-5 rostlin na 1 m² zvýšit produktivitu na 6-8 kg / m².
Hlavy Alfy jsou kulaté, hrudkovité, bílé
Účelem Alfy je použití v domácí kuchyni. Květenství se přidávají do salátů a polévek, dusí se s další zeleninou, smaží se v těstíčku, solí a marinuje se. Na zimu se květák obvykle blanšíruje a zmrazí.
Vlastnosti pěstování
Květák roste v období sazenic velmi pomalu a natahuje se i na parapet. Velkým plusem Alfy je její předčasná vyspělost. Lze jej vysévat přímo do země pod krycí materiál, ve skleníku nebo skleníku. Doporučené termíny setí: od začátku března do dubna včetně. Sazenice vysazujte na otevřeném prostranství od 25. května do 10. června. Květák je teplomilnější než bílé zelí, proto ho musíte chránit před mrazem.
Semenáčky květáku jsou kompaktní a rostou pomalu
Alfu jsem zasel ve stejnou dobu jako bílé zelí Megaton kolem poloviny dubna.V době přistání pod krycím materiálem v polovině května (žiji na západní Sibiři) bělohlavý přerostl barevného, byl pětkrát větší než on. Náš skleník je oblouky a agrovlákno. V něm nově vysazené sazenice napadly blechy, pravděpodobně spící v zemi. Megaton přežil a malý Alpha byl během jednoho dne sežrán na zem. Pak jsem se rozhodl znovu zasít na volné pole (v polovině května!). Vzal jsem děravý kovový kbelík, nasypal hlínu. Venku to svázala suchou trávou (izolovala), zasela, kbelík přikryla kouskem skla. V teplých dnech bylo sklo odstraněno, když se přenesly mrazy, celý kbelík se obalil agrovláknem složeným v několika vrstvách. Do června zelí vyrostlo s jedním pravým listem. Vysadil jsem je, blechy už nebyly, zřejmě jedli májové zelí. Sklizeno dobře v září. Nedoporučuji to dělat u pozdních a středních odrůd. Při květnovém výsevu si možná nestihnou svázat hlavu před mrazem. Alfa je brzy, což mě zachránilo.
Pokud pěstujete sazenice, pak by jeho stáří v době výsadby nemělo přesáhnout 30-35 dní.Rostliny udržujte na nejsvětlejším okně nebo na balkoně, kde teplota nestoupá nad +15 +18 °C. Mráz by také neměl být. To je mimochodem nejpříznivější teplotní režim pro zelí po celou dobu pěstování. Dva týdny po vyklíčení, pokud před výsadbou zbývá více než 7 dní, krmte dusíkatým hnojivem. Vhodný je nálev z kopřivy, trus nebo roztok močoviny (1-2 g na 1 litr vody), biohumus (dle návodu).
Video: setí květáku, všechny jemnosti pěstování
Před výsadbou naplňte záhon kompostem nebo humusem (1-2 kbelíky na 1 m². Nezapomeňte přidat popel (0,5 l / m²), dusičnan vápenatý (1 polévková lžíce / m²) nebo dolomitovou mouku (200- 300 g / m²). Tyto produkty dezoxidují půdu, chrání zelí před kýlem, ledek a jasan také obsahují živiny. Výsadbový vzor pro Alfu - 50x50 cm.
Po obvodu zelí vysaďte měsíčky, kopr, celer, koriandr a další silně vonící rostliny.Dezorientují motýly a červy a zabrání jim rozeznat vůni zelí. Na ochranu před blechami, aniž byste čekali na jejich příchod, poprašte zelí a zemi kolem popelem, chuchvalcem, tabákovým prachem.
Blechy brukvovité sežerou mladé rostliny celé za 1-2 dny
Zalévejte Alfu 1-2x týdně. V horku můžete zařídit kropení. Plení a kypření bude muset být provedeno pouze do doby, než keře vyrostou, rychle se uzavřou listy a vytvoří pod nimi hustý stín, ve kterém nic neroste. Jednou za 10 dní krmte komplexní směsí:
- Během růstu keře je potřeba dusík. Vhodné jsou stejné vrchní zálivky jako v období sadby.
- Po vytvoření velké růžice 15-20 listů, kdy keř přestane růst, by měl v zálivce převládat draslík a měly by být přítomny i stopové prvky (bór a molybden). Nejjednodušší je koupit a použít hotovou směs na zelí (Agricola, Clean Leaf, Fasco atd.)
Pravidelně navštěvujte zelňačku, abyste včas našli a zničili housenky. Pokud do sklizně zbývá ještě více než měsíc a je tam hodně škůdců, můžete ji postříkat insekticidem (Decis, Karbofos, Aktara atd.).
Pravidelně navštěvujte zelňačku a sbírejte housenky
Během takových návštěv jednoho dne najdete bílé hlavy, které začaly růst a otevírat se slunci. Na světle zežloutnou, zhrubnou, ztratí nutriční hodnotu. Alfa si díky vyvýšené růžici často sama uzavře květenství, ale pokud jsou holá, uzavřete přes ně sousední listy a svažte stuhou, měkkým provazem nebo drátem. Není nutné silně utahovat nebo lámat. Poškozené listy uschnou, hlávky budou opět holé.
Svaž listy přilehlé k hlavě nad ní, aby ses schoval před sluncem
Sbírejte hlávky o průměru větším než 15 cm Pokud dozrávání probíhalo na podzim, kdy už je den krátký a chladný, pak byste se sklizní neměli spěchat. Zbarvení Alfy již nehrozí. Hlavy necháme nalít na předepsanou velikost (1,2-1,5 kg). Veškerý květák je nutné sklízet před mrazy pod -3 -4 °C.
Video: péče o květák
Loni v létě jsem poprvé pěstoval zelí. Alpha byla moje první odrůda. Celé léto jsem sledoval, jak rostou keře - pevné vrcholy. Netušila jsem, jak se tam uvázali uvnitř hlavy, jak by to mělo vypadat. Myslel jsem si, že kvůli pozdnímu setí se úrody nedočkám. Už na konci srpna, unavený čekáním, jsem se rozhodl, že se podívám, jestli existují alespoň začátky hlav. Začal jsem hrabat listí a ke své radosti jsem v několika keřích našel už velké hlavy! Až do konce září dávaly úrodu všechny keře. V mé Alfě se ukázalo, že hlávky zelí jsou zcela skryté, musel jsem je hledat mezi zavřenými listy a ne naopak - zakrýt před sluncem, jak bylo doporučeno.Hlavy jsou velmi husté, velké, nejméně 20 cm v průměru, chutné v pokrmech. Na zimu jsem je zamrazila.
Začátečníkům lze doporučit zelí Alfa. S ní bude první zkušenost jistě korunována úspěchem. I při výsevu v květnu až do podzimu bude mít rané zelí čas nalít hlávky. Při pěstování je hlavní nedávat zelí sežrat škůdcům.