Apricot Iceberg je brzy dozrávající hybrid. Jeho nepochybnými přednostmi je nenáročnost a chuť ovoce. Mrazuvzdornost umožňuje pěstovat plodiny, a to i na předměstích. Meruňky jsou vhodné pro čerstvou spotřebu i pro domácí zavařování.
Popis ledové meruňky
Merunka odrůdy Iceberg byla vyšlechtěna v Hlavní botanické zahradě pojmenované po N. V. Tsitsinovi z Ruské akademie věd v roce 1986 sovětskými šlechtiteli A. K. Skvortsovem a L. A. Kramarenkem. Sazenice 2-3 vlastní generace získaná jako výsledek volného opylení.
V roce 2004 byla odrůda Iceberg zařazena do Státního rejstříku pro Středočeský kraj. K dnešnímu dni je uznáván jako jeden z nejlepších hybridů pro pěstování v moskevské oblasti.
Strom střední intenzity růstu dosahuje výšky 3-3,5 m. Jednoleté výhony jsou silně rozvětvené. Kůra větví a kmene je hnědohnědá. Listová deska je středně velká, vejčitého tvaru, se špičatým koncem, zelené barvy. Řapík je tenký, rýhovaný. Květy jsou velké, 3,7-4 cm v průměru.Barva okvětních lístků je bílá.
Výška dospělé meruňky ledové zpravidla nepřesahuje 3-3,5 metru
Plody ledovce jsou velké, kulaté nebo oválné, po stranách mírně zploštělé. Průměrná hmotnost je 20-22 g. Kůže je tenká, mírně pýřitá, žlutooranžové barvy, někdy s skvrnitým ruměncem. Dužnina střední hustoty, šťavnatá, nažloutlý odstín. Kost je malá, snadno se odděluje. Meruňka je sladká, s bohatou vůní.Chuťové hodnocení - 4 body z 5.
Výrazným znakem ledových meruněk je mírné zploštění ze stran
Tabulka: Výhody a nevýhody Iceberg
| Výhody | Vady |
| Velké ovoce | Za deštivého počasí a podmáčení zvyšuje riziko infekce houbovými chorobami |
| Časné plodování | |
| Odolnost vůči škůdcům a chorobám | |
| Dobrá přepravitelnost | Strom potřebuje pravidelné krmení |
| Vysoké výnosy | |
| Vysoce chutnající ovoce | |
| Dobrá zimní odolnost |
Pravidla nastupování
Apricot Iceberg potřebuje najít to správné místo pro pěstování. To mu umožní nejen dobře se vyvíjet, ale také usnadní péči o strom.
Datum a místo přistání
Na většině území, včetně moskevské oblasti, je jarní výsadba meruněk optimální. Nejlepší čas je začátek dubna, jakmile roztaje sníh. V jižních oblastech s mírným klimatem lze stromy sázet na podzim (v září nebo v první polovině října).
Základní požadavky na místo přistání:
- Stanoviště by mělo být slunné, strom nesnáší ani lehký polostín. Na takových místech klesá výnos, plody jsou malé.
- Tato oblast není vhodná, není chráněna před průvanem a poryvy studeného větru.
- Nejlepší možností je kopec nebo malý svah, orientovaný od severu k jihu. Ledovce se také dobře daří, když je vysazen pod ochranou živého plotu nebo budovy.
- Půda by měla být kyprá a dobře provzdušněná. Vhodná písčitá a hlinitá půda. Kyselost - slabá, pH - ne vyšší než 7. Umístění podzemní vody - ne blíže než 2,2 m od povrchu půdy.
Jak vybrat sazenice?
Sazenice by se měly nakupovat pouze v zahradních školkách ve vaší oblasti nebo severněji. Pro otevřenou půdu je nejlepší jednoletý sadební materiál.
Na co se při nákupu zaměřit?
- Postranní větve by měly být rovnoměrně rozmístěny podél kmene. Vyžaduje se také dobré podřízení větví dirigentovi. Přítomnost výhonků ze sousedních pupenů a vybíhajících z kmene v ostrém úhlu je nepřijatelná.
- Zdravá hnědá kůra, bez škrábanců, skvrn a boulí, hladká, elastická. Ledviny - dvojité nebo trojité. Přítomnost trnů na větvích a kmeni je nepřijatelná.
- Kořenový systém je dobře vyvinutý. Je vyžadován hlavní kořen a mnoho vláknitých kořenů.
Můžete si zakoupit sazenice s otevřeným nebo uzavřeným kořenovým systémem. V tom druhém je lépe chráněn před vysycháním. Takové stromy snášejí přesazování téměř bezbolestně a začínají rychleji růst.
Čím více živých pupenů, tím větší je pravděpodobnost, že rostlina bude dobře snášet transplantaci a začne se vyvíjet a poskytuje vysoké výnosy
Jak připravit stránky?
Pro lepší zakořenění meruňky je stanoviště před výsadbou obohaceno živinami. Pokud je postup plánován na jaro, příprava začíná na podzim, jinak se výsadbová jáma připravuje nejméně 20 dní před výsadbou sazenice. Před zimou se do živné směsi nepřidává čerstvá organická hmota.
Pokyny krok za krokem pro přípravu pecky:
- Vykopejte díru o průměru 0,7-0,8m a hloubce 0,4-0,5m.
- Vytěženou zeminu smíchejte s hlínou, rašelinou a pískem ve stejném poměru.
- Do vzniklé hmoty přidejte 15-20 kg hnoje, 450-500 g síranu draselného, 600-700 g granulovaného superfosfátu, 300 g dřevěného popela.
- Na dno jámy nasypte drenáž vrstvou o tloušťce 10-15 cm (oblázky nebo štěrk střední frakce, lámaná cihla).
- Naplňte jámu směsí živné půdy a mírně zalévejte (15-20 litrů vody). Mulčujte čistou zeminou navrchu. Pokud se celá hmota nevejde do jámy, nalije se na sklíčko. Země se časem uklidní.
Pokyny krok za krokem: jak zasadit sazenice do země
Před výsadbou se sazenice očistí od rozkvetlých listů očicháním. Poškozené (zaschlé, nahnilé) kořeny se odstraní. Strom se na několik hodin ponoří do čisté vody. Bezprostředně před výsadbou se kořen ponoří do „talkeru“ (prášková hlína, hnůj a voda) s přídavkem biostimulantu. Schéma výsadby meruněk, pokud se zakládá zahrada - 5x5 m.
- Na připraveném místě vykopejte díru o rozměrech 60x60x60 cm.
- Na dně udělejte malý kopeček a do středu zapíchněte dřevěný podpěrný kolík.
- Semeno se spustí do díry. Je nutné zajistit, aby kořenový krček byl 5-7 cm nad úrovní terénu.
- Kořeny jsou pokryty zeminou odebranou z jámy. Substrát je jemně zhutněn.
- Kolem sazenice se vytvoří díra, která ustoupí od kmene o 0,5 m.
- Rostlina je k podpůrnému kůlu přivázána provázkem, ne příliš pevně. Ať se strom srovná se zemí.
- Merunky se zalijí 20-30 litry vody, poté, když se vlhkost absorbuje, se kruh kmene mulčuje jehličím nebo čistou zeminou.
- Jednoletá sazenice se seká ve výšce 70-80 cm od půdy. Na dvouletých rostlinách jsou výhony zkráceny o třetinu.
Místo roubování meruněk nezakrývejte zeminou, ale zkuste je zvednout 5-7 cm nad povrch půdy
Video: sázení a péče o ovocný strom
Iceberg je samosprašná odrůda, ale pro zlepšení ovaru se vysazuje vedle hybridů meruněk, jako jsou Tsarsky, Alyosha, Lel. Bez toho není možné získat maximální možné výnosy.
Fotogalerie: Opylující odrůdy vhodné pro ledovce
- Odrůda Alyosha má nejranější období zrání - konec července - začátek srpna
- Odrůda Lel má dobrou zimní odolnost
- Výnos odrůdy Tsarsky je průměrný, ale stabilní
Nuance péče o ledovou meruňku
Při pěstování meruněk je správná péče klíčem k pravidelnému plodování a vynikající kvalitě plodů. Od zahradníka není vyžadováno nic nadpřirozeného - jen každoroční prořezávání, zálivka, zalévání a příprava stromu na zimní období.
Řezání
Jednou z hlavních fází pěstování meruněk je prořezávání. Nejlépe se to dělá brzy na jaře, než se probudí poupata listů a květů. Na podzim není procedura přísně zakázána, ale riziko omrzlin a úhynu meruněk v zimě stoupá, zvláště ve vlhkém klimatu.
V prvních letech tvoří korunu. Nejlepší možností pro kulturu je řídce vrstvené schéma.
- První rok. Na sazenici se nechají 2 silné větve ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe. Výška stonku je 50-70 cm.Kosterní výhony jsou zkrácené o polovinu, středový vodič je 25-30 cm.
- Druhý rok. Nad loňskými větvemi ve vzdálenosti 40-45 cm je další vrstva tvořena 2-3 výhonky umístěnými na obou stranách kmene. Vzdálenost mezi nimi je 30-40 cm.Zkracují se podle principu podřízenosti. Malé výhonky mezi nimi jsou řezány do bodu růstu. Vodič - ve vzdálenosti 50-70 cm od poslední kosterní větve. Růst spodních hlavních výhonů je zkrácen o polovinu.
- Třetí rok. Definujte nejnovější hlavní větev. Vodič nad ním je odstraněn. Jednoroční růst je přerušen, větve druhého řádu se tvoří na střední vrstvě a větve třetího řádu se tvoří na nejnižší vrstvě.
- Čtvrtý rok. Na horní úrovni se zakládají výhonky druhého řádu, které prořídnou a zkrátí roční růst.
V dalších letech provádějí regulační řez, odstraňují polámané a napadené větve, ale i výhony prorůstající hluboko do koruny a pod ostrým úhlem a vrcholy, které rozhodně neplodí.
Pro dosažení pravidelných vysokých výnosů by se ovocné dřevo mělo každoročně reprodukovat. K tomu se jeden nebo dva výhony na kosterní větvi zkrátí, přičemž zůstane větev dlouhá 15-20 cm.
Prořezávání by mělo být prováděno za suchého počasí. Zahradní nářadí by mělo být ostré a čisté. Všechny sekce o průměru větším než 1 cm jsou ošetřeny zahradním hřištěm.
Video: prořezávání a tvarování meruňkové koruny
zalévání
Merunka je plodina odolná vůči suchu, ale během vegetačního období potřebuje zavlažování. Nejlepší metodou zavlažování je metoda prstencové drážky. Průměr drážky by měl činit polovinu přesahu korunky, přičemž se ročně zvětšuje o 0,5 m. Hloubka drážky není větší než 10 cm.
Datum hlavních závlah:
- před květem nebo během květu;
- polovina května (období intenzivního růstu výhonků);
- začátek července (14 dní před dozráním ovoce);
- Září (doplňování vody zavlažování).
Zemina je navlhčena 30-40 cm hluboko, dále je to zbytečné - kořeny meruňky nedosahují. Při zavlažování s navlhčením se rychlost zvyšuje na 5-6 kbelíků na 1 m22. Po zavlažování je kruh kmene mulčován pilinami, jehličím nebo rašelinou.
Hnojení
Při výsadbě meruňky do správně připravené výsadbové jámy začíná hnojení za rok. Složení půdy a přítomnost potřebných mikro- a makroprvků v ní určují nejen harmonický vývoj stromu, ale také kvalitu plodů, množství úrody.
- Na začátku jara se meruňky krmí tekutým kuřecím trusem. Ředí se vodou (100 g na 10 l) nebo se smíchá s hnilým hnojem nebo rašelinou. Jsou přiváděny drážkami podél projekce korunky. Norma - 300 g/m2U stromů starších 4 let se dávkování zvyšuje na 500 g/m2
- Před květem, po něm a po opadnutí vaječníku se meruňka zalévá živným roztokem. Na 10 litrů vody vezměte 2 polévkové lžíce. l. dusičnan amonný, 1 polévková lžíce. l. síran draselný. Norma je 20-30 litrů na strom. Horní obvaz se nanáší podél obvodu korunky drážkovým způsobem. Poté se pod strom rovnoměrně rozsype sklenice dolomitové mouky nebo litrová sklenice prosátého popela.U meruněk starších 3 let přidejte do roztoku 2 polévkové lžíce. l. dvojitý superfosfát.
- Na podzim, před rytím půdy v blízkosti stonku, rovnoměrně rozložte 15 kg organické hmoty (například shnilý hnůj nebo kompost), 120 g superfosfátu, 40 g chloridu draselného v suché formě. To je norma pro mladý strom (do 5 let). Od příštího roku se množství organických hnojiv zdvojnásobí, po dosažení 8-9 let - o dalších 15-20 kg. Ledek a fosfát je také potřeba více (o 10 g ročně), draslík - až 130 g.
U meruněk starších 9 let se doporučuje následující množství hnojiva:
- bio - do 80 kg;
- dusičnan amonný - 360 g;
- superfosfát - 850 g;
- draslík - 250g
Ke kompenzaci nedostatku železa, manganu a bóru se na konci května nebo v první dekádě června provádí hnojení listů. K tomu použijte speciální komplexní hnojiva obohacená o stopové prvky, nařeďte přípravek podle návodu a postříkejte strom.
Příprava meruňky na zimu
Odrůda Iceberg dobře snáší déletrvající chlad a nízké teploty, ale v prvních letech je lepší hrát na jistotu a stromek na zimu pečlivě připravit. Co je třeba udělat?
- Posbírejte všechno spadané listí a zakryjte kmen limetkou nebo zahradní bělinou.
- Mulčujte kruh kmene rašelinou nebo dřevěnými hoblinami.
- Nainstalujte kužely kolem mladého stromu: dřevěný rám ve tvaru pyramidy je pokrytý smrkovými větvemi, rákosím nebo pokrytý spunbondem, polyethylenem. Základna je pokryta zeminou. Opevněné dospělé stromy takový úkryt nepotřebují. V tuhých zimách se stonek meruňky omotá pytlovinou, koruna se sváže provázkem.
- Pokud se sněhová pokrývka tvoří rychle - vytvořte závěj u kmene, během sezóny ji pravidelně obnovujte a lámejte tvrdou kůru. To chrání kořenový systém stromu před mrazem.
- Abyste zabránili poškození meruněk zajíci a jinými hlodavci, chraňte je jemnou kovovou síťovinou nebo svažte základnu kmene starými nylonovými punčochami.
Doporučuje se bílit nejen kmen, ale i kosterní větve, větve stromů
Nemoci a škůdci typické pro hybrid
Odrůda meruněk Iceberg je odolná vůči mnoha chorobám a je zřídka napadána hmyzem. Jejich vzhled může vyvolat nesprávnou péči o ovocnou úrodu a chyby v zemědělské technice.
Tabulka: Ledová nemoc: kontrolní a preventivní opatření
| Nemoc | Manifestace | Boj s drogami | Preventivní opatření |
| Moniliální popálenina | Listy hnědnou a postupně zasychají. Mladé výhonky a větve vadnou, na silnějších se objevují praskliny. | Fáze zeleného poupěte: Bordeauxská kapalina (300 g prášku síranu měďnatého a 400 g nehašeného vápna na 10 litrů vody). |
|
| Po odkvětu: Horus (3 g na 10 litrů vody). | |||
| Bakteriální špinění | Na listech se objevují tmavé vodnaté plochy, které nakonec zasychají a žloutnou. Postižené plody jsou pokryty hnědými skvrnami. Rychle rostou a tmavnou. | Před prasknutím pupenů: síran měďnatý (100 g prášku na 10 litrů vody). |
|
| 10 dní po sklizni: Nitrofen (300 g pasty na 10 litrů vody). | |||
| Houba Valsa | Strom se nakazí ranami ve dřevě. Na kůře kmene a větví se objevují žluté výrůstky, podobné jantarově zbarveným vředům. Postupem času začnou výhonky a listy zasychat. | Před květem: Switch (10g na 10L vody). | Správná zálivka. |
| Během vegetačního období: ošetřete postižená místa fungicidním postřikem. |
Fotogalerie: Ledová nemoc
- Bakteriální skvrnitost je častější na mladých listech
- Houba Vals se jeví jako uzlovité oranžové korkové výrůstky
- Jedním z prvních příznaků moniliální popáleninové choroby je změna barvy listů na hnědou a jejich další vysychání
Tabulka: Škůdci ledovců: opatření pro kontrolu a prevenci
| Škůdce | Manifestace | Boj s drogami | Preventivní opatření |
| Leták | Na začátku vegetačního období housenky vyžírají poupata a poté listy. Časem se kroutí, vysychá a vypadává. | Před pupenem: Nitrofen (300 ml na 10 litrů vody). |
|
| Během vegetačního období: sběr housenek, odstraňování srolovaných listů. | |||
| Mšice | Hmyz saje šťávu z listů. Kroutí se a zasychají, mladé výhonky jsou ohnuté. Místo lokalizace mšic je špatná strana listové desky. | Před pupenem: Nitrofen (300 ml na 10 litrů vody). | Dodržování zemědělských postupů. |
| Během vegetačního období: Aliot (60 g na 10 litrů vody). | |||
| Můra švestková | Housenky poškozují plody tím, že pronikají do dužiny a pecky. Na povrchu se objevuje guma. Meruňky červenají a předčasně opadávají. | Před oddělením pupenů: Aliot (200 g na 10 l vody). |
|
| Používání pásů. | |||
| Po odkvětu: Actellik (2 ml na 2 litry vody). |
Škodlivý hmyz napadající meruňku ledovou, na obrázku
- Housenka zavíječe švestkového se pohybuje v dužnině plodu směrem ke stopce, kde hlodá cévní systém; z tohoto důvodu již meruňka nemůže přijímat plnou výživu
- Housenky listových červů, které osídlují strom, ovíjejí své pavučiny kolem listů a skládají je do malé hroudy nepravidelného tvaru
- Mšice jsou přenašeči virových infekcí, které způsobují hálky na listech
Sklízení
Iceberg je raná odrůda. První sklizeň se odebírá ve čtvrtém roce po výsadbě. Produktivita je vysoká, norma pro dospělý strom je 20-30 kg.
Plody dozrávají koncem července - začátkem srpna. Zrání neprobíhá současně. Sbíráme ručně, meruňky vložíme do nádoby o objemu maximálně 5 litrů.
Zahradníci oceňují odrůdu Iceberg pro její roční vysoký výnos
Merunky odrůdy Iceberg se vyznačují dobrou skladovatelností a vysokou přepravitelností.
Pro čerstvou spotřebu ovoce a pro výrobu džemu, džemu a sušeného ovoce se sbírají plně zralé. Pro delší skladování, přepravu na velké vzdálenosti a vaření kompotu na zimu se meruňky odstraňují mírně nedozrálé. Jejich kůže je světle žlutá a dužina je hustá.
Čerstvé meruňky skladujeme ve sklepě nebo v lednici. Alternativou je sklep. Plody se umístí do speciální nádoby s buňkami a každá se zabalí do měkkého papíru. Za takových podmínek si meruňky udrží svou čerstvost po dobu 15-20 dní.
Aby plody při skladování v lednici neztratily své nutriční hodnoty, je nutné udržovat teplotu 0ºС nebo mírně vyšší a vlhkost 85-95%. Meruňky jsou umístěny v uzavřených nádobách nebo papírových pytlích. Doba použitelnosti - 30-50 dní.
Pro delší skladování se plody po odstranění semínek zmrazují, suší a suší. Doba použitelnosti je v tomto případě 3-6 měsíců. Dále se ztrácí významná část chuti a výhod.
Plody ledovce jsou vhodné i pro domácí zavařování. Čerstvé meruňky se používají jako náplň do koláčů, sušenek, dortů a také se jedí jako samostatný dezert.
Z plodů odrůdy Iceberg se získává velmi chutný a voňavý džem
Apricot Iceberg je jednou z nejlepších odrůd pro pěstování v moskevské oblasti. V závislosti na zemědělské technologii strom potěší zahradníky každoroční bohatou sklizní sladkých, šťavnatých a voňavých plodů s jemnou dužinou. Dobrá skladovatelnost meruněk vám umožní vychutnat si čerstvé ovoce i na podzim.