Pro své četné výhody je meruňka poměrně oblíbenou plodinou, která se často vyskytuje na chatách. Navzdory skutečnosti, že meruňka je sezónní ovoce, při sušení neztrácí své blahodárné vlastnosti a je široce používána k přípravě různých nápojů a pokrmů. Odrůda meruňky Monastyrsky je nenáročná na péči, snáší mráz a dává bohaté roční úrody.
Popis a charakteristika odrůdy meruňky Monastyrsky
Merunka Monastyrsky získaná volným opylením sazenic 3-4 vlastní generace v Hlavní botanické zahradě.N.V. Tsitsina RAS v roce 1996. Autorem odrůdy je L. A. Kramarenko. Má široké územní pásmo, do Státního rejstříku pro Středočeský kraj byl zařazen v roce 2004. Vynikající vlastnosti a rychlá aklimatizace umožňují pěstovat tuto odrůdu ve městech moskevského regionu.
Strom je mohutný, dosahuje výšky 5 m, s rozložitými větvemi a širokou korunou. Větvení výhonů je střední. Bohatě kvete drobnými květy (do 3 cm) bílého odstínu. Listy jsou velké, oválného tvaru s prodlouženým okrajem, sytě zelené.
Koruna kláštera je široká, zaoblená, rozložitá, mladé přírůstky rostou středně
Plody meruněk jsou velké, váží 30-40 g, podlouhlé. Kůže je hustá, pubescentní, citronově žluté barvy, s červeným ruměncem. Dužnina je šťavnatá a jemná, střední hustoty, jasně oranžová, se sladkou chutí a příjemnou vůní. Kámen je velký, snadno se odděluje.
Chemické složení ovoce:
- titrovatelné kyseliny - 2%;
- cukr - 8,1-8,2%;
- draslík - 420mg/100g;
- sušina - 16,8-16,9%.
Degustační skóre chuti - 5 bodů na pětibodové škále.
Monastyrské plody jsou velké, šťavnaté, voňavé, s dobře oddělující peckou
Odrůda meruňky Monastyrsky nemá žádné zvláštní preference pro půdu a díky své odolnosti vůči chladu je považována za poměrně nenáročnou rostlinu.
Výhody a nevýhody odrůdy - stolní
| Důstojnost | Vady |
| Vysoký výnos. | Nadměrné šíření větví. |
| Velké ovoce. | Poměrně pozdní vstup do období plodnosti (5 let po výsadbě). |
| Samoplodnost. | Pozdní zrání ovoce. |
| Vysoká odolnost vůči chorobám. | |
| Dobrá skladovatelnost a přepravitelnost. |
Funkce
Aby strom dobře rostl a v budoucnu dosahoval bohatých výnosů, je nutné dodržovat pravidla výsadby. Tento proces nezpůsobí potíže ani začínajícímu zahradníkovi.
Datum a místo
Meruněk včetně odrůdy Monastic je nejlepší sázet na jaře. Optimálním obdobím bude druhá polovina dubna, kdy se země již dostatečně zahřála a pravděpodobnost návratu mrazů je minimalizována. Přesto je potřeba stihnout dokončit výsadbové práce, než nabobtnají první poupata plodů.
Při výběru místa pro přistání byste měli zastavit na místě, které je osvětlené a chráněné před nárazovými severními větry. Vzhledem k tomu, že meruňka je vlhkomilná plodina, úzké proudění podzemní vody pozitivně ovlivní růst a vývoj stromu.
Výběr sazenic
Čím více živých pupenů má sazenice, tím větší je pravděpodobnost, že se rostlina rychle a správně vyvine a zajistí vysoké výnosy
Pro výsadbu se doporučuje zvolit dvouleté sazenice. Mají dobře utvořený kořenový systém, takže v půdě bez problémů zakoření.
Zvláštní pozornost při nákupu by měla být věnována kořenům. Musí být zdravé, nepolámané a přesušené, bez známek nemocí a hnilobných útvarů.
Jak vybrat sazenici meruněk - video
Příprava místa
Pokud se na jaře zasadí meruňka, na podzim se pro ni vytvoří díra. Lehké a úrodné složení půdy s neutrálním nebo mírně zásaditým pH je považováno za příznivé pro výsadbu.
Úrodná vrstva půdy ke smíchání s:
- 2 kbelíky divizna a humus;
- 300 g popela;
- 400-450g draselné soli;
- 600-700 g superfosfátu.
Výslednou směs nalijte zpět do jamky a v tomto stavu ji nechte až do jarní výsadby.
Postup krok za krokem
Při dodržení všech pravidel výsadby se meruňky rychle dostávají do fáze růstu a aktivního vývoje.
- K vytvoření výsadbové jámy 70x70x70 cm (čím chudší půda, tím hlubší a větší jamka), připravené na podzim, vyjmutím směsi zeminy a hnojiv z ní.
- Na dno jámy položte drenáž z 10 cm vrstvy drceného kamene nebo říčního písku se štěrkem a větvemi.
- Vzdálenost mezi výsadbami by měla být 4 m, mezi řadami - 6 m.
- Nasypte úrodnou vrstvu země a vytvořte kopec.
- Kořenový krček by měl vystoupit 4-5 cm nad zem.
- Rozložte kořeny a držte sazenice a posypte zeminou. B alte opatrně.
- Po výsadbě by měla být podél kruhu u stonku vytvořena drážka pro zavlažování.
- Zalijte sazenici 30 litry vody a zamulčujte humusem o vrstvě 5 cm.
Jak zasadit meruňku - video
Opylení
Odrůda meruněk Monastyrsky je samosprašná, ale pro zajištění zvýšení a pravidelnosti sklizně se vyplatí postarat se o výsadbu opylovače. Nejlepšími křížovými opylovači Monastyrskoe budou odrůdy stejné zralosti, například Triumph Severny, Lel, Favorit, Countess.
Nejlepší opylovači odrůdy Monastyrsky meruňky - fotogalerie
- Odrůda Favorit má dobrou skladovatelnost a přenositelnost ovoce
- Odrůda Triumph Northern je odolná vůči běžným chorobám a škůdcům
- Lel je univerzální odrůda raného zrání
- Odrůda Countess je vysoce mrazuvzdorná
Péče o rostliny
Díky správné péči, včetně pravidelné zálivky, hnojení a provádění preventivních opatření na ochranu před škodlivým hmyzem a chorobami, se mladá meruňka správně vyvine, za 5 let vstoupí do období plodů a poskytne zahradníkovi s bohatou úrodou.
Řezání
Roční řez meruněk zvyšuje výnos a zvyšuje zimní odolnost
Správný řez meruňkových stromů poskytuje dodatečnou ochranu proti chorobám, zajišťuje správnou tvorbu koruny a také ovlivňuje výnos a velikost plodů.
Prořezávání se provádí brzy na jaře, všechny práce musí být dokončeny do začátku dubna.
- První řez se provádí po výsadbě, všechny větve sazenice jsou seříznuty o třetinu.
- Když strom dosáhne výšky 2-3 m, musí být jeho střední vodič přeříznut. To je nezbytné, aby se koruna rozšířila a aby do stromu lépe pronikalo sluneční světlo.
- Nemocné, slabé, staré a dolů rostoucí výhonky podléhají každoročnímu prořezávání.
- Mladé jednoleté výhonky se stříhají na polovinu délky. Při zvýšeném růstu výhonů v létě je třeba je zkrátit o další třetinu.
- Stromy se zesílenou korunou potřebují omlazení. Musíte odstranit všechny větve, které rostou dolů a dovnitř.
Prořezávání se provádí ostrými zahradními nůžkami. Pařezy by neměly být ponechány a čerstvé řezy musí být pokryty zahradní smůlou nebo olejovou barvou.
Prořezávání a tvarování meruňkové koruny - video
zalévání
Merunka nesnáší déletrvající sucho, proto potřebuje pravidelnou zálivku, zejména při tvorbě vaječníků a dozrávání plodů. Po sklizni potřebují stromy také vydatnou zálivku.
Měli byste se starat o stálou vlhkost půdy, ale bez louží a stagnace. Zalévání by mělo být ve večerních nebo ranních hodinách, kdy slunce ještě není příliš aktivní. Na jeden strom stačí 2-3 kýble vody.
Celkem na sezónu stačí čtyři zálivky:
- předjaří;
- v období aktivního růstu výhonků;
- na začátku plodování;
- po sklizni (před zazimováním).
Po každém zalévání je půda v kmenovém kruhu pečlivě nakypřena a mulčována.
Krmení
Od tří let se začínají meruňky živit.
- První zálivka se aplikuje brzy na jaře - 300 g zředěného ptačího trusu s kompostem na 1 m².
- Před květem se do kořenové zóny přidá směs 2 polévkových lžic. l. dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného, zředěného v 10 litrech vody. Navíc se pod každý strom sype dolomitová mouka nebo dřevěný popel.
- Podobný převaz se provádí také po odkvětu a pádu vaječníků.
- Na podzim se na každý čtvereční metr půdy přidává 15 kg kompostu nebo humusu s přídavkem 120-140 g superfosfátu a 30-50 g síranu draselného.
Jakmile strom vstoupí do období plodů, je třeba zvýšit množství aplikovaného hnojiva. Takže první zálivka na začátku jara bude již 500 g na 1 m² a na podzim se množství použité organické hmoty zvýší z 15 na 30 kg.
Příprava stromečku na zimu
Důležitým krokem v péči o strom je bílení, které je nutné před zazimováním.
Preferovanou možností by byla směs jílu, čerstvého hnoje a hašeného vápna ve stejných dílech, zředěná vodou, s přidáním 1 dílu dřevěného popela a síranu měďnatého do tohoto roztoku. Takový povídač chrání kmeny stromů před mrazem a prasklinami. Specifická vůně vápna navíc v zimě odpuzuje hlodavce. Směs se nanáší v rovnoměrné vrstvě na kmen a větve stromu do výšky minimálně 1,5 m.
Mytí pomůže udržet stromy zdravé a produkovat kvalitní úrodu
Kaproň se používá jako doplňkový úkryt, který spolehlivě ochrání před chladem a zajíci, ale zároveň propustí vzduch a vlhkost.
Existuje také mnoho různých krycích materiálů, které lze zakoupit ve specializovaných prodejnách. Hlavní předností odrůdy meruňky Monastyrsky je vysoká odolnost vůči mrazu, takže ve většině případů stačí nabílení.
Nemoci a škůdci
Stejně jako jiné sady, i meruňky mohou být napadeny škodlivým hmyzem nebo chorobami. Navzdory deklarované odolnosti není odrůda Monastyrsky zcela imunní vůči případným potížím. Včasná preventivní opatření pomohou vyhnout se potížím a zvýšit odolnost vůči negativním vlivům prostředí.
Nemoci meruněk a způsoby jejich léčby - tabulka
| Nemoc | Popis a povaha léze | Období zpracování | Metody boje | Preventivní opatření |
| Monilióza (hniloba ovoce) | Písňové onemocnění. Postihuje listy, květy, poupata ve formě popálenin nebo šedých shnilých skvrn. K infekci dochází během období květu. Spóry houby, které spadly na stigma květu, klíčí za přítomnosti vlhkosti a poté se přes květ dostávají do tkání větví.Postižené větve spolu s květy a mladými listy hnědnou a zasychají. Při silné porážce je poškozen celý strom. V létě bývají postiženy především popraskané plody, které jsou vystaveny škůdcům (můra tečkovaná, brouci apod.) nebo napadené kroupami. Poškozené plody opadávají nebo zůstávají na stromě až do příštího jara a jsou zdrojem další infekce. | Jarní období, stejně jako když se objeví příznaky nemoci | Prořezávání a ničení nemocných oblastí stromu, zpracování řezů zahradní smolou |
|
| Fáze zeleného kužele | Postřik 3% tekutinou Bordeaux | |||
| Hned po odkvětu | Topsin M podle návodu. | |||
| Cytosporóza | Písňová choroba, která se projevuje na jaře a v létě. Ovlivňuje části stromu, počínaje vrcholem. Květy a listy hnědnou, zasychají, zůstávají na stromě dlouhou dobu. Na větvích získávají postižené oblasti kůry nažloutlý odstín. Četné tmavé pyknidy houby jsou jasně viditelné, což způsobuje, že kůra je jemně tuberkulovaná. Během vývojového období houby vylučují toxické látky, které ovlivňují živá pletiva meruňky. Vyvíjející se mycelium způsobuje zvýšené uvolňování dásní v postižených oblastech, které ucpávají vodivé cévy. Cytosporóza, která postihuje již oslabené stromy, způsobuje odumírání větví v druhé polovině léta a v období podzim-zima. | Když se objeví příznaky nemoci | Pečlivá kontrola a odstranění suchých větví s houbou cytosporosis, aby se zabránilo dalšímu šíření. |
|
| Fáze zeleného kužele | Postřik stromů 1% kapalinou Bordeaux. | |||
| Perforovaná skvrnitost (klasterosporiáza) | Nejčastější houbová choroba meruněk. Ovlivňuje kmen, větve, listy a plody. Na listech se objevují zaoblené světle hnědé skvrny, obklopené červenohnědým nebo karmínovým okrajem, o průměru asi 2-5 mm. Po 7-15 dnech skvrny zmizí, což má za následek perforaci. Při těžkém poškození listy jakoby sežrané hlodavým hmyzem částečně nebo úplně zasychají a předčasně opadávají.V případě poškození plodů se nejprve tvoří malé fialové skvrny. Postupně se zvětšují na průměr 2-3 mm a mají podobu bradavicovitých hnědých otoků, ze kterých vytéká dáseň. Při pozdní infekci plodů zůstávají skvrny ploché s charakteristickým načervenalým okrajem. Dřeň v postižených oblastech přestává růst a vysychá na kost. Postižené výhony jsou pokryty zaoblenými a později protáhlými praskajícími skvrnami, ze kterých také často vytéká dáseň. Postižené ledviny odumírají a zčernají, jako by byly nalakované. Nemocné květiny opadávají. | Když se objeví příznaky nemoci | Prořezávání a pálení postižených oblastí. Zpracování řezů se zahradní smolou s přídavkem síranu měďnatého nebo železitého. |
|
| Období otoku pupenů | Ošetření stromů chloridem měďnatým. | |||
| Před květem a na konci květu | Ošetření stromů přípravkem Horus nebo Topsin M dle návodu. |
Obvyklé nemoci na fotce
- Cytosporóza postihuje meruňky všech věkových kategorií a je častěji charakterizována chronickým průběhem onemocnění
- S nástupem teplého, vlhkého počasí (+15 +20 °С) se vytvářejí optimální podmínky pro rozvoj moniliózy
- Vznik perforovaných skvrn podporuje vysoká vlhkost
Tabulka: Škůdci monastyrských meruněk a způsoby, jak s nimi bojovat
| Jméno škůdce | Popis a povaha léze | Období zpracování | Metody boje | Preventivní opatření |
| Mšice | Malý tmavý hmyz. Napadají listy, vysávají z nich živiny, což vede k kroucení a předčasnému vysychání. Poupata se neotevírají, plody se nevyvíjejí. | Když je hmyz detekován a dokud není úplně zničen | Ošetření dřeva jedním z řešení:
|
|
| Housenka hlohu | Mladé housenky jsou šedohnědé, s tmavou hlavou a prsním štítem.Dospělá housenka hlohu je chlupatá, dlouhá až 45 mm. Na jaře, jakmile začnou kvést poupata, housenky opustí zimní hnízda a začnou se krmit, nejprve poupata ohryzou a poté přejdou k otevíracím poupatům a květům. Při pojídání listů se často obnažují jednotlivé větve a při hromadném rozmnožování i celé stromy. | Předjaří a podzim |
|
|
| housenka zavíječe švestkového | Motýli vylétají při tvorbě vaječníku a nakladou na plody 1-2 vajíčka.Housenky, které se z nich vylíhly, rychle požírají ovoce, dělají pohyby a plní je exkrementy. Housenky zavíječe jsou zpočátku špinavě bílé barvy, pak přecházejí do růžovočervené s tmavou hlavou. Po 4-6 týdnech se z ovoce objevují dospělé housenky, na jejichž povrchu se objevuje guma. Meruňky poškozené zavíječem se předčasně otáčejí a hnijí. | Když jsou detekovány housenky |
|
|
| 15-20 dní po odkvětu | Postřik stromů Inta-Vir (1 tableta na 10 litrů vody). |
Škodlivý hmyz na fotce
- Sáním šťávy z mladých listů vylučují mšice sladkou látku, která přitahuje další hmyz
- Jedna housenka zavíječe švestkového poškodí až čtyři plody meruněk
- Když se ve velkém objeví housenky, hloh požírají listy na celém stromě a přesouvají se na sousední ovocné stromy
Sklízení a skladování plodin
Plodení odrůdy meruňky Monastyrsky začíná 5 let po výsadbě. Ovoce dozrává v druhé polovině srpna. Meruňky dozrávají ve stejnou dobu, pevně spojené s větvemi. Sklizeň z jednoho stromu - 20-25 kg.
Monastyrská odrůda meruňky má vysoký výnos
Plody sklízejte až po úplném dozrání, protože časně sklizené meruňky během skladování nedozrávají. Zralé meruňky jsou žlutooranžové barvy, s ruměncem, nezralé - s nádechem do zelena.
Skladujte meruňky po dobu 1-2 týdnů při teplotě 0 stupňů a 90% relativní vlhkosti. Díky husté slupce si plody během přepravy dokonale zachovají svou prezentaci.
Ovoce se přepravuje v přepravkách nebo malých košících
Merunky této odrůdy se nejčastěji konzumují čerstvé. Také se z nich vyrábí džem, džemy, kompoty a želé, suší se a mrazí.
Monastyrsky je degustační odrůda, chuťově jsem neviděl nejlepší Plody jsou velké, středně zrající.
Alexander
http://www.forum.cvetnichki.com.ua/viewtopic.php?f=9&t=205&start=10
Nezrají ve stejnou dobu, plody různých velikostí - od obrovských po střední.
Oksana1
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11430
Monastic není tak odolný vůči monili. Můj strom shořel z monili v roce 2015 náhle. Musel jsem to podřezat až na pařez.
Římský Krym-Ukrajina
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11430
Mám klášterní meruňku. Je na něm ale zvláštní poznámka – je sice nejplodnější, ale zároveň je z odrůd Kramarenko nejméně mrazuvzdorná. Za 4 roky, co ji pěstuji, vymrzla opravdu jen jednou v zimě. Pak po dlouhém oteplení v předjaří následovaly dlouhé kruté mrazy. Ale přes léto se snadno zotavil. Poskytuje metr a více zisků za rok. Velmi silné ostruhy s ledvinami. Začátkem března vše vypadá, že bude obsypáno květinami. Nekvete ale více než pár desítek květin, na kterých není nic přivázáno.
alex123
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t636-650.html
Monastyrsky je odrůda meruněk, která potěší bohatou a pravidelnou sklizní plodů s vynikající chutí a vůní. Dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost, nenáročná péče, zvýšená odolnost vůči běžným chorobám a mrazuvzdornost učinily tuto odrůdu oblíbenou mezi majiteli chat a chalup.