Black Boomer Currant je relativně mladá odrůda, která si získala oblibu mezi mnoha zahrádkáři díky vysokému výnosu a sladké chuti bobulí. Odkazuje na zástupce angreštu, keřů listnatých bobulí.
Křovinu pěstují převážně amatérští zahradníci, protože odrůda Black Boomer dosud nebyla zapsána do státního rejstříku.
Bobule černého rybízu této odrůdy jsou široce používány ve vaření. Při dobré péči dává keř úrodu několikrát za sezónu.
Popis černého boomerského rybízu
Rybíz "Black Boomer" vyšlechtil ukrajinský chovatel Michail Uzenov (Charkov). Patří k raným odrůdám, protože doba zrání bobulí začíná začátkem června. Zrání bobulí se netáhne celou sezónu, všechny bobule ve svazcích dozrávají téměř současně. Keř je vzpřímený, větve rostou do výšky a zůstávají rovné.
Nevyžaduje zavazování. Keř vypadá při včasném řezu kompaktně. Pouze větve se mohou ohnout k zemi pod tíhou bobulí, které v období plodů visí ve velkých hroznech.
Listy jsou 3laločné, kožovité, vroubkované, tmavě zelené barvy. Velké bobule jsou pokryty černou lesklou slupkou, mají jednotnou dužninu a výrazné rybízové aroma.
Chuť bobulí je velmi sladká, s mírnou kyselostí. Hrozen se skládá z téměř 20 bobulí.
Výsadba rybízu: přehled druhů Black Boomer
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda Black Boomer má své výhody i nevýhody. Mezi výhody patří následující vlastnosti:
- všechny rybíz dozrává brzy a plodí společně. Bobule "černého boomu" se nedrolí a i přezrálé zůstávají dlouho viset v hroznech na keřích.
- Bobule jsou velké velikosti, mnohé dosahují 5-7 gr. váha.
- Chuť je uznávána jako jedna z nejlepších mezi ostatními rybízovými, je vyjádřena charakteristická vůně.
- Zvýšená produktivita plodin.
- Odolnost vůči škůdcům a chorobám ovoce a bobulovin.
Mezi nedostatky zahradníci identifikovali:
- shazuje bobule v horkém počasí a se spoustou plevele.
- Tlustá kůže s nedostatkem vlhkosti, praskání.
- Zvýší kyselou chuť, když jsou bobule přezrálé.
Nevýhody a výhody "černého boomu" , viz video
Funkce
Výsadba odrůdy Black Boomer se provádí na podzim a na jaře. Podmínky výsadby závisí na počasí a klimatických podmínkách regionu. Pokud je přistání provedeno na jaře, měli byste zvolit čas od dubna do června; a když na podzim - tak od září do října.
Aby rostlina lépe zakořenila, většina zahradníků volí výsadbu na podzim. Deště a jarní tání sněhu pomáhají posílit a zakořenit kořenový systém.
Stromenky s uzavřeným kořenovým systémem lze sázet v různou dobu, protože snáze snášejí přesazování.
Výběr půdy:
- černý rybíz nemá rád kyselou půdu a mokřady. Spodní voda v oblasti by neměla překročit hladinu 150 cm, jinak začnou zahnívat kořeny černého rybízu.
- Půda by měla být dobře vyhnojená a doporučuje se to udělat předem. Měsíc a půl před výsadbou černého rybízu se do země přivádí hnůj, rašelina a kompost. Půda je zhutněná a později zrytá.
- Superfosfát a draselná sůl se do půdy přidávají předem. Tato hnojiva se rozmetají na 1 metr čtvereční.
Výsadbová jáma je také vykopána předem, její rozměry by se měly blížit hloubce 40 cm a šířce 60 cm. Plevel je před přípravou na místě pečlivě odstraněn.
Pro "Black Boomer" můžete vykopat výsadbovou jámu poblíž místa, kde rostou jiné odrůdy černého rybízu. To umožní opylování keřů a zvýšení výnosu a také velikosti bobulí. Vzdálenost mezi keři by měla být 150-200 cm.
Naplňte výsadbovou jamku humusem, hnojivem na lesní plody, popelem, kompostem. Uvolni všechno.
Sadenice se spustí do výsadbové jámy a umístí se do sklonu 45 stupňů, kořeny se narovnají, krk rostliny se zakope v hloubce 10 cm. To vám umožní získat mnoho výhonků a dát impuls rozvoji kořenového systému.
Po výsadbě keř seřízneme a zalijeme. Pod každý rybíz se nalije jeden a půl kbelíku vody a země kolem keře se mulčuje organickými složkami.
Na jaře se do půdy přidávají dusíkatá hnojiva, přidává se močovina a znovu se mulčuje.
Množení keřů se provádí řízkováním, vrstvením, dělením. Je také možné zasadit semena černého rybízu, ale není zaručeno, že vyroste odrůda se všemi uvedenými vlastnostmi.
Střihový způsob chovu proto zůstává nejrozšířenější.
Řízky se sklízejí z výhonků 1. řádu o délce 20 cm a tloušťce 7-10 mm. Prořezávání se provádí čistým nástrojem 1,5 cm nad pupenem.
Na podzim musí být řízky zasazeny do země. Pokud je z nějakého důvodu nutné výsadbu provést na jaře, řízky se ponoří do roztaveného parafínu, ošetří se zahradním hřištěm, zabalí se do mokrého papíru nebo látky a do plastového sáčku. Svazky se zahrabávají pod sněhem nebo se skladují na zimu v lednici.
Černý rybíz je také vhodné množit vrstvením. K tomu je brzy na jaře vybrána zdravá větev na keři, která roste šikmo. Měl by být ohnut k zemi a položen do předem připraveného otvoru horní stranou nahoru. Zakryjte fragment očního víčka zeminou. Zakopaná část během období jaro-léto se hojně zalévá, aby se vytvořil kořenový systém. Když zakoření a objeví se nové větve, oddělí se čerstvý keř od hlavního a přesadí se na nové místo.
Řízky z černého rybízu, video:
Péče o rostliny
Jak se starat o černý rybíz:
Péče o černý rybíz spočívá ve včasném prořezávání, zalévání, plenění a krmení. Vzhledem k tomu, že se keř probouzí brzy na jaře, je nutné mít čas na prořezání větví a odstranění pupenů, které jsou napadeny škůdci. Větve rostliny byste měli pečlivě prozkoumat, a pokud je napadených pupenů příliš mnoho, budete muset keř úplně prořezat.
Pokud je rostlina zdravá, můžete seříznout a vytvořit krásný tvar. Země kolem rybízu musí být vykopána, ale udělejte to tak, aby nedošlo k poškození kořenů. Oblast kolem keře po uvolnění můžete mulčovat.
Neméně důležitá je jarní zálivka černého rybízu a aplikace dusíkatých hnojiv. Granule se nasypou do hloubky 8 cm na 10 gr. 1m2.
Když rybíz začne kvést, prohlédněte si květy a odstraňte ty froté.
Během dozrávání bobulí pod keři se odstraňuje plevel a rostlina je opatřena potřebným množstvím vláhy. Nedostatek vody může způsobit, že bobule opadají a vysychají.
Po sběru bobulí je keř vydatně zaléván a přihnojován potašovými směsmi, půda pod ním je kypřena.
Na podzim prořezávají větve, odstraňují a odřezávají všechny slabé nebo poškozené. Zralé keře by se měly skládat z 15 zdravých větví různého stáří s vyvinutými pupeny. Ročně se doporučuje ponechat 1-2 čerstvé výhonky a řezat větve staré 7 let. Správné prořezávání na podzim je klíčem k dobré úrodě pro příští rok.
Navzdory skutečnosti, že "Black Boomer" je zimovzdorná odrůda, je třeba dbát na její ochranu před mrazem. K zakrytí větví nepoužívejte kovové povrchy. Kov přenese chlad a způsobí možné zamrznutí.
Větve je nejlepší svázat a přikrýt dřevěnou deskou, obkladem nebo zahrabat. Metoda instilace se používá ve zvláště chladných klimatických zónách, kde teplota často klesá pod 35 stupňů. Lze použít i potahový materiál.
Nemoci a škůdci
Black Boomer rybíz je vysoce odolný vůči chorobám a škůdcům. Ne každému se ale podaří rostlinu před nimi úplně ochránit. V tabulce jsou uvedeny informace o zpracování černého rybízu od škůdců.
| Předjaří, než se rostlina probudí | Opaření keřů horkou vodou nebo posypání dřevěným popelem. To pomáhá hubit škůdce, kteří přezimovali na větvích a v poupatech rybízu |
| Jaro, před pupenem | Ošetření keřů roztokem močoviny (7%) |
| Jaro, když se objeví první listy | Zpracování s kapalinou Bordeaux, modrým vitriolem. Přítomnost motýlů na místě vyžaduje ošetření keřů rybízu karbofosem, fitovermem a dalšími prostředky. |
| Jaro, před květem | Použití karbocinu, biojiskry z mšic, pilatek, háďátek. |
| Při detekci antraknózy, padlí | Postřik koloidní sírou, topaz. Po sklizni znovu ošetřete. |
| Před zimou (po prořezávání) | Ošetření síranem měďnatým nebo směsí Bordeaux |
Hmyz napadající keře a bobule černého rybízu:
- pilatka (žlutá, bledonohá, černý rybíz),
- skleněná vitrína,
- leták za dva roky,
- oheň,
- můra,
- mšice,
- gallica,
- ovocný roztoč.
Pokud si všimnete přítomnosti takových živých tvorů, kupte si v zahradnických obchodech prostředky od konkrétních škůdců žijících ve vaší oblasti.
Sklízení
Úroda rybízu Black Boomer dozrává poměrně přátelsky, netáhne se na celé léto. Bobule z keřů dlouho nepadají, i když jsou přezrálé. Zahradníci tak mají dostatek času na jejich sběr.
Doporučená denní doba pro sběr černého rybízu je brzy ráno nebo odpoledne. Ráno byste měli počkat, až uschne rosa, odpoledne pak vedra poleví a sluneční aktivita se sníží. Černý rybíz nemůžete sbírat v deštivém nebo příliš horkém počasí. V tomto případě se jejich trvanlivost značně zkrátí, bobule se mohou rychle znehodnotit.
Black Boomer rybíz se nedoporučuje během sběru přelévat z jedné nádoby do druhé, je lepší jej ihned sbírat do té, která je určena k přepravě nebo skladování. Pokud mají být bobule přepravovány, je lepší je sbírat mírně nedozrálé a stopky zcela neodstraňovat. Bobule skladované na chladném tmavém místě.
Z jednoho keře lze sklidit několik kilogramů velkých a sladkých bobulí vhodných ke zpracování a zmrazení.
" Black Boomer" byl vyšlechtěn na Ukrajině, distribuován byl i na Ukrajině. Většina zahradníků zanechává pozitivní zpětnou vazbu o rybízu. Nejvíc se mi líbí velikost bobulí, výnos a brzké dozrávání bobulí. Mnozí poznamenávají, že při správné péči přináší keře úrodu dvakrát za sezónu.
Recenze na Blackcurrant "Black Boomer" najdete zde:
Závěr
Odrůda Black Boomer si rychle získává oblibu mezi zahradníky na Ukrajině. Nenáročný keř rybízu, odolný vůči povětrnostním vlivům a škůdcům, produkuje chutné velké bobule vhodné ke konzumaci v čerstvém, mraženém i zpracovaném stavu.
Bobule černého rybízu obsahují vitamíny, éterické oleje, kyseliny, soli, které jsou důležité pro zdraví. Listy keře jsou bohaté na minerály a stopové prvky. Přidávají se do teplých i studených nápojů, omáček a marinád.
Bobule jsou zdravým typem jídla a ukazují se v každém věku.
Užití černého rybízu se doporučuje při onemocněních dýchacích a močových cest, cukrovce a ateroskleróze, nachlazení. Kontraindikací konzumace většího množství černého rybízu jsou onemocnění jako tromboflebitida, žaludeční vředy, záněty žaludku a onemocnění žlučníku.
Z černého rybízu se vyrábí džem, ovocné nápoje, kompoty. Jeho bobule se používají při pečení a omáčkách.
Černý rybíz lze usušit a zmrazit pro skladování. A bobule pěstované na vlastním pozemku jsou dvojnásob zdravější a chutnější.